春暖揉着眼睛坐了起来，她都不记得怎么钻进被窝里的了。
向外头看看，都黑天了，她这觉睡的可不短。
“洗把脸，清醒清醒。”桂花婶边说边帮她把水倒好了。
春暖嘟囔了句，“谢谢干娘。”，然后趿拉着鞋去洗脸了。
洗了脸，她也没擦珍珠银霜，反正一会不久就要睡觉了，就不浪费了。
她现在皮肤就是水当当，像剥了壳的鸡蛋，不擦东西也没有紧绷感。
年纪小就是有资本。
想想上辈子遮瑕都快遮不住的黑眼圈，穿越还是有好处的，最起码她又年轻了一回。
“我还等你热牛乳呢，居然睡着了。”桂花婶递给她筷子，不忘打趣她一句。
“对啊，我的牛乳。”春暖就想去热一下。
被桂花婶叫做了，“吃完饭再说，我带羊杂汤了，你不是爱吃这个么。”
“有羊杂汤啊，那牛乳明个喝也成。”反正天冷坏不了。
就是得记得把罐子倒出来，明个就有新牛乳了，要不晚上用牛奶泡个脚，有点奢侈啊。
桂花婶说的羊杂汤，是因为进了秋天之后，羊肉吃的多了，杀的羊自然也多，有的大厨好这口，就让农庄送过来的。
这羊杂主子们肯定不吃，也就大厨房内部消化了。
每次春暖都能喝一大碗，她不吃肺，爱吃羊心、肝和肠。
“快喝吧，一会凉了，知道你不吃肺，特意帮你挑了。”桂花婶将两个汤碗端了出来，然后辨认了下，将没有肺辣椒也不多的那碗给了春暖。
“有干娘的孩子最幸福！”春暖捧着羊杂汤喝了一大口。
好喝！
比她上辈子去那些是连锁的、有秘方的羊汤店做的还要好喝，一是食材好，这些羊都是国公府特别养殖的，绝对的绿色健康。
做法也很奢侈，汤底用的是羊骨汤，然后铁锅熬煮，木头火煮半天，什么美味都煮出来了。
冬天喝这种羊杂底汤，喝几口身上都往外出汗。
这其实就算是食补了。
喝上几口汤，春暖开始吃饭，桂花婶为了好拿，将饭菜放一个大碗里了，有点盖浇饭的意思。
不过今晚上大厨房菜色不错啊，骨头酸菜冻豆腐，她碗里两块排骨呢，还有几样干菜、蘑菇，做的都不错。
都比那家蔡家饭馆做的好吃。
哎，以后想随便吃个小饭馆怕是难了，得找那种手艺好有特色的，有肯定有，但不会太多。
还好，等以后出了府，她和桂花婶都可以做饭，不会比现在差，这就是自己有手艺底气足。
有些吃撑了，春暖干脆抄书消食。
也没抄太长时间，也就小半个时辰，之后泡泡脚就睡觉了，今天走路挺多的，有些累了。
日子又悠悠的过去，春暖这次颇为沉得住气。
她在等待一个机会，这个机会很快就来到了。
腊八前天晚上，这回煮腊八粥的任务落在春暖和桂花婶身上，桂花婶还需负责当晚大厨房的其他突发事物。
晚上的宵夜还是油炸。
不是她们就认准油炸了，而是自从那次油泼事件之后，两位主管对于油的管理严格了很多。
也是年节将近，才慢慢放松一些。
在大厨房不缺吃的，甚至不缺肉，但是想要吃油炸也不容易，所以当晚的夜宵，众人一致决定还是油炸。
春暖也是松口气，她的计划能够进行了。
为了计划稳妥，她还申请当油炸师傅。
因为桂花婶的关系，很容易通过了。
大师傅们认为她不可能“发疯”乱泼油。
不过为了安全，也简单考了下关于油炸需要注意的事项，春暖回答的非常准确。
至于油炸手艺，却是没谁在意。
春暖先炸了大家都期待的五花肉，然后就是各种土豆条、地瓜块。
趁人不注意，她还炸了泡发的蘑菇和切成小块的一碗豆腐。
“需要这么长时间么？”因为之前她没有自己炸过豆泡，都是买现成的。
就是做鲜豆腐，也多是油煎，煎到两面金黄。
和油炸豆腐根本是两回事。
为了不让人发现，她往油锅里放些地瓜块，以达到鱼目混珠的效果。
反正油锅冒着泡泡，不特意低头去看，也看不清里头是什么。
自从香桂被油毁容了，也没有作死的还敢把脸往油锅边上凑。
这也是她轻松的取得油炸工作的重要原因。
第150章 豆泡
第一百五十章
食物也差不多炸完了,春暖端着她那份回了她们灶台。
半路上有抢吃的小丫鬟，都被她躲过去了。
好在大家也不过是开玩笑。
平时有人要,她兴许就给了。
可这次真不成，虽然大碗里上面是地瓜块、土豆条，但是里头却是炸蘑菇和豆泡。
“干娘，给你吃点好的。”春暖夹起一块蘑菇要递给桂花婶。
桂花婶刚才一直在控制两锅粥，分到她的炸五花肉都没吃，现在就不会吃春暖的了，就摇了摇头，表示不要。
“干娘,我特意做的，外人都没有。”春暖小声解释了句,又将筷子送到嘴边。
桂花婶张嘴接了，“炸的蘑菇。”
春暖点头，“是蘑菇，味道没有想象的好。”因为不是鲜蘑菇。
她心里门清,之所以炸蘑菇不过是为了掩饰豆泡罢了。
“干娘，我还炸了豆腐块,这个好吃,你尝尝。其实我还想炸萝卜、胡萝卜,怕溅油，没敢。”春暖边说边给桂花婶夹豆泡。
桂花婶吃到豆泡后，动作就慢了，然后把大铲子放下,接过筷子，一连吃了两个豆泡，“这个油炸豆腐有点意思。”
春暖也跟着符合，“好像有些下过头了，里头炸空了，我第一回炸豆腐，就想着也得炸飘起来才算熟吧，就…这样了。下次可得吸取教训了。”
桂花婶沉思了下，“这也许能做新菜。”
春暖心里窃喜，桂花婶简直太上路了，都会抢答了，“像冻豆腐那么做？还是像烩豆腐？”
桂花婶将碗筷放下，“你把剩下的炸豆腐都吃了，别让谁看见，回头我拿点食材回去，咱们在屋里试着做做。”
“最好能有口小铁锅。”砂锅炖汤、炖菜合适，做炒菜就不好弄了。
大厨房厨具有剩余，明个找程嚒嚒开口借个，就说回屋试做新菜，肯定会同意的，“我想办法。好了，赶紧吃了，然后看你那锅腊八粥去。”
春暖真懒得熬腊八粥，可不去还不行，叹口气，然后一口气将剩余的几块炸豆腐都吃了。
一切都是为了小钱钱。
转天一早，等到秦婶子她们来接班，春暖都快睁不开眼睛了。
喝了一碗晾凉的八宝粥，她就准备回屋了。
桂花婶有事去找程嚒嚒，不和她一起回。
回屋点起炭盆，春暖都没洗漱。直接钻被窝了。
至于桂花婶什么时候回来的，她也不知道，因为她没锁门。
她想着桂花婶也熬了一晚上了，不会在程嚒嚒那多待的。
等她醒来，已经是中午了，“晚了，晚了。”
春暖一个激灵坐了起来，慌乱的穿衣服、下地。
这时候桂花婶拎着水壶进来了。
“干娘，你怎么也没去大厨房？”春暖很是惊讶。
又忍不住往窗外看看，难道她看错时间了。
这没准，因为没手表、手机，她对时间的敏、感度很低。
如果她出门看看太阳的位置，也许估算的时间会准确点。
“咱们今天下午不用去大厨房，程嚒嚒已经给假了，让咱们全力试做新菜。需要的食材可随时取用。”桂花婶指了指墙角，“我从大厨房拿回来一些调料和食材，还有口小铁锅，一会一起想想怎么做。”
春暖有些没缓过神来，只“哦哦。”的答应。
等她洗了脸，彻底清醒了，又去看了厨具、餐具、调料、食材笑了，“干娘，这些以后别还了，就放在咱屋子得了，饿了随时能做吃的，多好。”
平时就是能从大厨房拿点，也没法子拿这么全啊。
“要是能做出新菜品，那肯定行。要是做不出来，还有什么脸。”桂花婶将整块豆腐拿出来，准备切块。
无论怎么做油炸豆腐，也得先把它做出来啊。
“需要炸这么长时间。”桂花婶之前听春暖说了，但也没想到会这么久。
春暖感觉用时比她时间长，也不知道是不是错觉。
其实油锅第一锅炸的会慢些，这是正常的，因为温度上来的慢。
豆泡终于炸好了，桂花婶用春暖之前缝制的手闷子将铁锅从炭盆上端下来。
“这些油炸豆腐其实已经熟了，调了汁炖一会就能进味儿。”桂花婶自言自语的说道。
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