又是一百一十五的高分！
连续两道菜品得了这样的分数，万韧一下子就超越前面的众人，跃居第一！
目前来看，在这第二轮还有一点可能超越他的，也就剩下一个人了！
连子心猛然就感受到了扑面而来的压力，眼角一抽，差点把从锅里拿出来的椰子盅摔了。
咳咳。
不过这会儿她倒是一点不忙了，将还冒着热气的椰子盅放上砧板，擦干上面的水迹，待整个外壳凉了点，摸出食雕刀，刷刷刷地在壳上刻出两棵椰子树。
虽然这不影响这道汤品的一分味道，但这叫情趣，情趣懂么？
她动作也刻意放缓了些，一边刻一边让团子做出第二次鉴定。
不过结果也是在她的意料之中，只达到三星初级而已。
她微微摇头，看来还是要最后一搏了。
而等这刻完了，评委官们对上一道汤品的记忆应该多少也淡了些。
这时候，她终于端着这个白燕椰香盅重新上了评委台。
这个白燕椰香盅，椰子盅比之前景然那个金瓜盅大上些许，在最上头的椰子盖倒没做什么装饰，留着一根小细腾，直接一提，盖子就开打了。
椰子盅内是皆是雪白，雪白的椰子肉内壁，雪白的鲜汤，雪白的热气，就连溢散出来的浓浓香气，也似乎带着一片干净雅致、明亮柔软的雪色之感。
直到用勺搅一搅，捞起来，才能发现里头透亮的燕窝丝儿、红色的枸杞、粉白的莲子和淡红的田鸡肉。
“大人们，请品尝。”
她没有帮手，只能自己舀了一碗碗放到他们面前，然后再次安静地立到一旁。
当然，她的内心是拒绝的，老娘辛苦做菜自己还吃不上一口全进了你们的肚子不说，还得老娘亲自伺候，伺候完了命运还拿捏在你们手中……万恶的官僚主义啊！
而万恶的官僚们也不知道她的想法，他们只顾得上享受这一刻最大的诱惑！
微风轻柔，海浪轻拍金色的沙滩，一片挂满椰子的椰林在斜阳的照拂下飘出阵阵醉人椰香，光着脚徜徉在那沙滩椰林的小道上，蓝色的天空中飞过一群群金色的燕子，不知从何处，可能是很遥远遥远的地方，传来了一声声清脆的蛙儿叫，延绵不绝，叫人昏昏欲睡。
这就是这道白燕椰香盅能够给予每个品尝者的一副最美的画面。
有了这个画面，一切已无需多言，在华国厨神美食史录上，先人对于连云枫老太爷所创的这道白燕椰香盅，所用的描述就基本上是如此。
能有这样的还原度，这道名菜已经相当成功。
咳咳，非要说人话就是：汤味鲜甜，椰香浓郁醇厚，补而不燥，滋而不腻；燕窝滑腻如丝绸，田鸡肉细嫩如鸡蛋，风味独特，无论食材、营养、品相，皆属佳品！
此汤深得人心，就算三皇子和一直暗暗附和他的高御厨、杨御厨、张府丞，也只能暗搓搓扣分，不敢太过明显一百一十六！本场“名家代表作”环节最高分！
而凭借此，连子心也成功超越了万韧，又飙升全场第一！
可怜万韧磨碎了牙，第一的位置屁股还没坐热就又被无情踢了下去！
他恨恨地剐了连子心一眼，这个小贱人，最大的克星果然是她！简直红颜祸水！
场下连家众人的气势瞬间又高涨起来了，老太太一脸傲娇，咚咚敲着拐杖：“看看，看看！老身说什么来着？我孙女儿就是这么争气！”系围帅弟。
一旁的于氏听了却有些不高兴，咕哝道：“我荣哥儿也很不错啊，老太太咋这么偏心孙女？”
连大爷白了妻子于氏一眼：“都是我连家的好子弟，心姐儿确实比荣哥儿表现要好！”
连子心的便宜爹娘，在一旁听着，虽说只能面上微微笑着，但心里早已乐开了花儿。
闺女真是忒争气！
而这时，场上的锣敲了三下，这表示比赛已过二巡，第三轮正式开始。
在选手们都在热火朝天的准备今儿最后一道菜品时，评委官们也在统计一番截至目前为止，场上选手的比赛形势。
两轮的成绩相加，基本可以确定无缘前三甲的就是三个草根选手了。
二号景然第二轮虽全场最高分，但第一轮成绩不佳，合起来也就排名第四； 。 更新快
八号万春光，虽两轮都没有太惊艳的分数，但他不显山不露水的，目前竟然排在第五；
五号福天齐，也胜在比较稳定，两轮加起来排名第六。
这三位从分数上差距也比较微小，排名还不能定，而且皆有机会争夺前三甲。
一号连子心、三号连子荣、四号万韧，这三位目前名列前三，且分数咬得是死紧死紧的，在这种高手过招的局面中，谁都没办法可以断定究竟谁最终可以夺魁！
最后一道菜品至关重要，有可能一个微小的细节处理就可以奠定胜局，反之，亦可毁于一旦！
这真真是太刺激了！
好吧，来吧，我们已经做好了迎接新一轮味蕾风暴洗礼轰炸的准备了！
第一百五十二章 将华丽进行到底
因时间还算充足，第三轮准备上汤品的选手，都并不着急，想让火候再到位一点。
而因为目前的分数排名，连家兄妹和万韧。自然成了全场最受瞩目的。
只是大多数的第三道菜品都已上灶，就等着火候了，所以这会儿都显得挺闲的。就连万韧也没事儿干了。全场就三个人这会儿还有事儿可忙。系扑史扛。
连子荣今天的菜品中没有汤品，除了第一道的八珍子鸡，另外的还真都是快手菜。
快手菜也就是说烹调起来不麻烦，很快就能出锅的菜品。
在这种重大厨艺赛事中，没人会选择做快手菜，因为会让人有一种太过随便不够隆重的感觉。
但连二哥偏偏就是剑走偏锋我行我素的奇葩。
他觉得实力才是王道，只要菜做得好吃，其它什么都是虚的。
三明治已证明了他的实力。快手菜并不是想象中的low逼，要做出好吃的快手菜也需真功夫！
二哥是在第三轮鼓响后才开始处理第三道菜的食材。
去皮猪五花肉洗净剁成肉泥，加姜葱汁，黄酒、盐、水淀粉、蛋清，少许水搅拌上劲；水煮鸽蛋一锅，去壳去皮，把调好的肉泥均匀地涂抹包裹鸽蛋外面，锅上火加水，水煮开时将包好的鸽蛋放入锅中，烧开后改小火闷上一盏茶的时间便可。
这也是一道朴实无华的菜。
跟连二哥的风格截然不同的，却是他家妹子，他家妹子誓要把华丽和新颖进行到底！
之前因为上菜中断下来的食材准备，又马不停蹄地开始了。
另一旁的锅还在大火烘烤中，她又将一些些牛奶、香草荚和豆籽倒入之前那只深底长锅中。用中火加热，直至即将沸腾时再撇去里面的香草荚、豆籽。
接着在碗里打上鸡蛋黄、糖和玉米粉，用打蛋器搅拌直到浓稠稍显白色，倒入一半已加热的牛奶，再倒回深底长锅中，加热同时搅拌直到沸腾。变稠。
这便做成了这道甜品的第二个步骤——蛋奶沙司！
没错，她今儿压轴的这一道菜品，就是一道甜品，且是一道西式甜品。
说起来这道西式甜品要在没有烤箱的情况下做出来，也是颇有难度的，幸好她之前要做的也是蛋糕类，早就准备了代替烤箱烘烤的方法，就是旁边的那一锅，虽说效果会比烤箱烘烤出的差一些，但她试过，蛋糕还是可以成为蛋糕的。
做完这蛋奶沙司，便将它们倒入一个大碗中，待冷却到适当的温度时，加入些许黄油搅拌，直至完全融合，盖上一层玉扣纸，放入冰桶中彻底冷却。
紧接着，又拿过一个大阔底炖锅加水搅拌白砂糖直到溶解再开始煮，加入些许葡萄糖粉，烹至锅中砂糖呈焦糖色，熄火后把锅底浸泡在一大盆冷水中，使之略微冷却。
这是第三个步骤焦糖！
拿出一个从商城买的糕饼环，涂上一层薄薄的油脂，在糕饼环底部铺上榛子、花生、杏仁、松子、腰果这几种果仁碎片，再将冷却好的焦糖倒入，淹没底部，凝固后就形成了一个焦糖奶油松饼的底座。
……
众人见她忙个不停，总是拿出些奇奇怪怪的东西做出些奇奇怪怪的举动，也满是不解，但不由想起，这姑娘似乎一直都是这样，从海选的那道蜜桃拔丝煎面到复赛的绝世冷拼再到今儿之前那道什么牛排……如若她不这样，估计才要不习惯了吧。
如此想着，便也都释然了。
然后，从心里又隐隐期待起她这次做的菜品来。
同样在场上还有事儿干的，还有景然和万春光。
景然刚给一盘大虾挑完了虾线，这会儿正在将生抽、陈醋、香油、白糖、盐等调料调和成酱汁儿；而万春光，剁好了一盘肉馅，揉好了面团，此时已经准备开始擀皮包饺子。
*抱歉 版权原因 该资源已无法下载 仅支持完本免费试读*
