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穿到红楼前传当丫鬟 (牛奶花卷)



  “掌柜的,前几天我刚在你这买了两口锅、菜刀和锄头。”张柔先表明自己熟客的身份,为一会讨价坐铺垫,“你家东西还是很好的,我们用的很趁手。”

  掌柜的听到夸奖他店铺东西好,也是高兴,还挺不谦虚,“哈哈…大家伙都这么说。我们店铺的东西都是真材实料的,绝对不坑人。”

  “所以这次过来又照顾掌柜的生意来了,我们想做两口锅,一个是普通的大铁锅,另外一个要特大号的。掌柜的你们能做多大的?”这是张柔深思熟虑后做下的决定。

  没有定制两个特大号的,一是为了省钱,还有一个重要原因就是商铺空间不一定够。

  她们可是想要拼租,才半间铺子。

  放特大号铁锅太占地方了。

  完全可以用几个木桶盛做熟的卤货和卤水,到了商铺,一个木桶一个木桶分次往普通的铁锅里倒,再加热卖,没必要非买特大号铁锅。

  掌柜的一脸骄傲,“你们算是找对人了,知道寺庙不,寺庙里好多和尚,他们那大铁锅大得跟床似的,一个大老爷们都躺得下,那就是我们铁铺造的。”

  张柔咽咽口水,“用不了,用不了。”

  她好像记得一个演少林寺的电影,大铁锅真的是巨大,铲子直接就是铁锹。

  掌柜也不废话,“你们等等,我去取点东西。”

  掌柜的很快就回来了,手里拿了个小铁锅,还有一段绳子,“你们想要的铁锅到底是多大的,嘴巴上也说不清楚,干脆用绳子来说。这样…”

  掌柜的将绳子摁到铁锅一边,然后拉直绳子,“你们看绳子的长度。你们想要多大的铁锅,自己用绳子弄出来,我们照着绳子长度给你做。”

  张柔觉得掌柜的好聪明,都会用绳子测量铁锅的直径了。

  “掌柜的,我们懂了,我和我娘商量一下。”张柔接过绳子。

  桂花婶自动牵着绳子的一头,张柔往后拉着绳子,“这样够不够?”

  桂花婶思索着,“差不多了,够了,够了。”

  张柔喊人,“掌柜的,要这么大的铁锅。得做多少天,价格几何?”

  掌柜的又找来两根细线,将绳子绑住,中间的长度就是张柔她们娘俩定下的铁锅直径。

  “怎么也得七八天,快不了。这样的大锅可不好弄。价钱还说不好,我得去问老师傅,关键得看要用多少铁。”掌柜的将绳子拿在手里又去了后院。

  “这是你们要的普通的大号铁锅,三两五钱银。至于那个大的,十二两,你们别认为贵,这锅大一圈,就费好多铁呢,而且还难打,费功夫。”掌柜话里话外的意思是不讲价。

  不讲价,张柔也不怕,“掌柜的,我们都是熟客了,您一点优惠不给,是不是不太好,这样吧,你们给赶赶工。再搭我个锄头成不?”

  不讲价就要搭头。

  至于工期,作为社畜,她当然知道那个的水分。

  说是一个星期,也许三四天就差不多了。

  掌柜的直摆手,“搭不了,搭不了,锄头可不便宜。”

  张柔也没想要锄头,不过是策略罢了,“降价不肯,搭个锄头不肯,掌柜的还诚心做生意不,我也不多说了,您搭个铲子总可以了吧。”这才是真正的目标。

第275章 豆瓣酱

  第二百七十五章

  张柔这连退两步,不过是以退为进罢了。

  掌柜的虽还有些不情愿,到底还是答应了,“大铁锅我们真不挣钱,哎…铲子都在这儿,你们挑吧。”

  张柔随便拿了一把,颠了颠,很趁手,就这把了,然后交了定金,普通铁锅和铲子都先放这,回头来取。

  之后又在粮店买了两袋白面,这回不用定金,人家给送货。

  不过桂花婶知道赵嬷嬷没钱,所以让他们下午去送。

  最后去了南区杂货铺,最后几样东西都要在这买。

  “掌柜的,我们就是上次尝大酱的,您还有印象吧。”张柔一提,掌柜的果然是有印象的。

  “你们二位不会又要买二文钱大酱吧,我可不卖了,没有这个卖法。”掌柜的直摆手。

  张柔捂着嘴笑,“掌柜的,我不买二文钱的,我买十两银子的。”

  掌柜的以为他听错了呢,“多少的?”

  张柔一个一顿,“买十两银的。”

  “你们买那么多干嘛,我们家大酱可是很咸的。”掌柜的显然误会了。

  “掌柜的,我们家有饭馆。”桂花婶开了腔,“我们不但要买大酱,还要买酱油、盐、蒸笼和秤。”

  桂花婶不愿意浪费时间,索性将要买的东西全报了一遍。

  掌柜的咧着嘴,他现在听明白了,这是个大生意啊,而且只要他东西好,说不定以后一直在他这买东西呢。“有有有,都有。”

  “大酱、酱油有大缸的么?”张柔并不愿意要这种小罐子的。

  掌柜的喊来一个小伙计,让他看店,带着张柔和桂花婶去了后院,“大酱、酱油都在这呢。我们店里都是小罐的。这小罐也不小,买一罐子能吃好几个月呢,附近的人们都知道我们家酱好吃,一般都会自己拿罐子来打酱,这样能便宜一些。”

  “这一大缸多少钱?”张柔指了指一个裹的严实的酱缸。

  “我还真没这么卖过,等我算算,这一缸酱大概能装五十小罐,每小罐是…”掌柜的有点算不过来。

  张柔早就口算出来了,可她并不打算告诉掌柜的,因为她们属于大宗买卖,掌柜的这样算又跟小额零售挂钩了,她们要吃亏的。“掌柜的您别这样费劲,你就酱又不是自己下的,那应该有个进价吧,在进价的基础上稍微挣点钱也就可以了,算拉一个熟客,我们家开饭店的,要是用的好,你这酱又够便宜,以后说不得就要在你家这儿常买了,细水长流嘛。”

  掌柜的被这么一打岔,到底没算明白,不过他到底做生意多年,知道这么算,自己可能要吃亏的,转而又想做个长久生意也不错,“我们家的大酱好吃是因为人家做了几十年了,传三代了,每隔一年多才出一批酱,我不跟你们瞎说,进价就比别的杂货铺要贵一成,所以这价格稍微也会高些。你给四两银吧。”

  张柔没着急讲价,“那酱油呢?”

  “酱油三两就可以。”掌柜的快速报了数。

  “送缸吧?”要不然她怎么拿啊。

  掌柜的咬咬牙,“送。不过就送这一次,下次可不送了。”

  张柔笑眯了眼睛,“那就谢谢掌柜的了。”

  张柔拉着桂花婶到了一边,“娘,你觉得如何?”

  桂花婶已经很满意了,“比我想的便宜。还能得两口大缸。”

  虽然大缸一看就不新了,但是能用就成,要是买新的,少不得上百文。

  之后又买了十层的蒸笼,要不是高度有些太高了,张柔还想多买两层。

  “掌柜的,这秤怎么用,您给说道说道。”张柔准备现场求学了。

  掌柜的也是个好为人师的,加上她又是大主顾,所以很是详细的给讲了一遍,之后还问呢,“可记住了。”

  张柔点头,找到规矩很简单的,她当然记下了,“谢谢掌柜的。”

  为了感谢掌柜的,一会这秤就不砍价了,算他学费吧。

  等结完了账,又出来点麻烦。

  因为大酱缸、酱油缸有些太大了,马车有车棚根本装不下。

  得把棚子拆了,然后捆好了才能拉走。

  而且为了保险,最好一缸缸拉,省得互相磕碰。

  掌柜的表示他也帮不上什么忙,因为每次都是对方送货上门的。

  人家有牛车,然后用草垫子裹着大缸,一回能拉两大缸。

  “掌柜的,这绳子借我们用用。”张柔指了指堆放在角落的粗麻绳。

  掌柜的满脸心疼,“要不然我让小武帮你们送货,他灵巧,能在车上帮你们扶着点大缸。”

  张柔在心里给自己一个大拇指,目的达到。

  直接说让伙计帮忙,掌柜的肯定会推脱、不情愿。

  可是为了拿回麻绳,他心甘情愿送人给她们使用。

  她也是不得已,谁让家里阴盛阳衰,就赵师傅一个男的呢。

  “那就谢谢掌柜的了。”张柔谢过掌柜的。

  就和桂花婶商量,先把秤、盐还有蒸笼拿回去,让赵师傅先送她们回去,顺便把铁锅、铲子带回去。

  之后让赵师傅拆了棚子,再让他来取酱缸吧。

  好在她又成功忽悠了一个免费劳动力,问题不大。

  桂花婶自然是没有异议的。

  到了家,桂花婶和张柔什么不用管,自然有赵嬷嬷她们接手。

  也不对,张柔要记账的。

  还得赶紧记,省得忘了钱数。

  “回头酱缸弄回来,放后园子去,那边地方大,阳光也好,反正有大草帘子,也不怕刮风下雨的。”桂花婶不想让两个酱缸放院子里,乱遭。

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