舌尖上的皇后 (玉舒眉)

……

说话间，今儿的第一个参赛者的比赛菜品已经报上来了。

四号李贵，一道汤羹——五香肉排汤；一道热菜——酥爆牛肉。

菜品呈上，婢子们先给两位皇子和顾郡王每人盛起小半碗汤，牛肉也是分出三份，剩下的才留给另外七个评委官。

这是极正常的事，毕竟那三位是皇室贵胄，焉可与内监、官员乃至厨子同盘而食之理？

且三位皇室贵胄除了要将食物单独分出来，还得用银针先验验毒。

顾郡王明显有些不耐烦，但两位皇子却是习以为常的模样。

其它评委官也是老实等着他们验完毒，虽然有人要谋害自己的可能性极小，但能确保安全不也是一件好事？蝼蚁尚且贪生，谁人不怕死？

这一汤一菜，明显没有达到评委官们满意的水平，皆是小小地尝过一嘴，便不再动弹了。

四号选手李贵看到这情景，心中也感大势已去，整个胖胖的脸庞一下子颓丧下去。

府丞张大人代表着略略点评了几句，意思是这两道菜品，水平还是很高的，但略显平淡。

这些评委官们都是什么人啊，不说吃遍天下美食，但也是吃遍了上京的，海选和复赛的评判标准是不一样的，拿着海选的水平来混复赛，显然行不通。

然后，就打出了评委官商定好的分数：第一道汤羹总得分六十，第二道热菜总得分六十二。

总分一百二十二，基本摆脱不了淘汰的命运了。

看着四号的惨况，五号都哆嗦了，他感觉自己的命运不会比四号好到哪里去。

果然，他的一道热菜——蜜橘鱼丸，一道小点——红玉八珍藕片，加起来只得到了一百三十分，比四号兄弟好了那么一点点，但也只有淘汰的份儿。

两个开局不利，让现场原本火热的气氛顿时就降到了冰点。

众人都把目光落在万韧和冷勋然身上。

俩人的速度几乎差不多，万韧打开汤锅，倒入点儿米醋，勾个小芡，起锅后淋入芝麻油和茶椒汁，撒上一把碎香核桃仁，这便是——暖满汤。

另一道菜就更简单了，将包着玉扣纸的蛋从卤汁中捞起来，直接装盘。

“大人，草民完成了！”万韧高声宣告道。

这就代表，他速度比冷勋然快了些，绝对可以多抢得几分速度分。

看着那边在装盘，冷勋然也加快了速度，竹筒的小点起锅装盘，另一边打开炖肉的盖子，用筷子戳一下肉块，很容易地穿透，这表示火候已到，这时还要将调好的一碗酱料倒入搅匀，最后猛火收汁！

三号万韧，一道汤羹——暖满汤；一道小点——神采宝蛋。

六号冷勋然，一道热菜——瑰香梅肉；一道小点——碧海竹筏糕。

暖满汤从汤锅里舀出来，装在青玉底色的瓷碗里，汤色淡红，浓稠味香，里面的食材都已经炖烂了，看不清什么是什么，可是随着汤汁入口，不管是猪蹄筋丝还是驴肉片，都化在了热气中，口感既突出又柔和，食之清雅爽口，入腹温暖满满，“暖满”不虚其名！

“这位选手看来是汤羹的好手，海选时的那道面汤仍记忆犹新，今儿这汤，更胜一筹！”

“杨御厨可是宫中的汤羹高手啊，连他都如此赞不绝口，这汤成了！”

“诶，不敢自称汤羹高手，这位万韧选手年纪轻轻就有如此造化，当真是长江后浪推前浪，我这前浪看起来要死在沙滩上了！”

“郡王爷，您觉得呢？”

“嗯，是一道好汤！”

“汤羹的好手，却不知这小点怎么样？”

“这什么宝蛋，还挺神秘的，快把玉扣纸拆开来瞧瞧罢！”

婢子们依言，将十个蛋上面的玉扣纸小心拆开来，那玉扣纸在卤汁中熬了许久，也已经变了颜色，表面不算是很好看，因此，对于里面东西的庐山面目，更为期待。

当第一个玉扣纸拆开，露出里面黑色却晶莹剔透的蛋时，有人忍不住叫出了声。

万韧挑唇一笑，道：“大人们喜欢什么颜色？尽可挑选！”

紧接着第二个玉扣纸拆开来，露出了一颗海棠红晶莹剔透的蛋，第三个玉扣纸拆开来，露出一颗杏黄晶莹剔透的蛋，第四个，是一颗浅茶色的晶莹剔透的蛋，第五颗是艾绿色的，第六颗是酱紫色的，第七颗是黛蓝色的，第八颗是橘红色的，第九颗是松花色的……

那一排蛋，整齐地放在雪白的瓷盘里，多彩灿烂的色泽，细密的纹理肉眼毕现，就如同一颗颗硕大的宝石，映着阳光，光彩夺目！

好几个评委官都激动地从座位上站了起来，卷棚里原本坐着的人，也多数都控制不住站了起来，身旁的连大爷和连二哥都一脸地不可置信，连子心也觉得挺震撼的，但好歹还坐着。

“怎么做的啊这是？”

“这是蛋？这是彩雀的蛋？”

“我读书少，不要骗我啊，彩雀蛋长这样？”

“绝不可能，这彩雀蛋必是动了什么手脚！” 舌尖上的皇后

万韧的嘴脸都得意长了一大寸，笑道：“彩雀蛋自然不是这样子，在下自然动了手脚的，不过是烹饪中的手脚，这个应当不会违规吧？”

元贵公公问道：“那是如何烹制成样子的呐？”

万韧恭敬道：“回大人，这是我万家的一种绝密技法，恕草民不能公诸于众。”

元贵公公闻言有些不高兴，但还是能够理解的，呵呵一笑道：“原来如此，无碍无碍。”

万韧笑得感激：“大人们大度，小民感激，也请大人们品尝味道吧！”

“哦？这蛋的滋味难道也很不错？”

“回大人，小民虽不敢说这蛋滋味绝佳，但定然还是可以入口的！”

第一百三十二章 驱逐出场？

听了他的话，大家对这蛋更好奇了，何寺卿首先拿选了一个艾绿色的蛋，送入嘴中。

“哎，味道好生奇妙。有点淡淡的苦味，可入喉之后却有股浓浓的回甘！”

柳参议选了一颗橘红色的，咬了一口之后也是瞪大了眼睛。

“我知道了，这里面必然有橘子和栗子，这是何种秘法啊，竟然能将这融入到这蛋肉之中，妙啊！”

高御厨则是拿了一颗海棠红的，尝后也是忍不夸赞：“这蛋的口感也是绝妙，嫩如豆腐！”

“哎呦喂，这蛋中咋还有东西呢？”若喜公公嘴中还是挺大的，一口就咬到了蛋的中间部位。

其它人一听，也纷纷咬了上去，果然。蛋的中间，还另外有东西，什么呢？还是一颗蛋！

“哦，这就是那些斑鸠蛋吧？”

“对对。就是斑鸠蛋，哎呦我还纳闷呢，那些炸好的斑鸠蛋哪儿去了，原来是藏在了这里！”

“这如何做到的？外面的彩雀蛋并没有割裂的痕迹啊？”

“这是人家的独门秘技，就不要打听了，总之很神奇就对了！”

看这评委官们一个个激动赞美的样子，围观也是议论纷纷，脸上还都是羡慕。

好想也尝尝那些蛋啊……

万韧看向另外一个卷棚中万家的家主老爷，脸上挂着得意且满意的笑容，朝他点点头。

万韧会意，再度转向评委官们。抱拳道：“大人们，小民有个请求，不知当讲不当讲？”

柳参议挥手道：“但说无妨！”

万韧说道：“这蛋，小民这里还多做了几个，不知可否让现场的百姓也品尝一二呢？”

“这……”

柳参议愣了一下，下意识看向顾郡王。然而回应他的却不是顾郡王，而是三皇子！

“万选手看来对自己的菜品极有信心，只要你自个人愿意，有何不可？”

对于这位皇子的搭腔，万韧显然受宠若惊，怔了一下激动才道：“小民谢过殿下！”

连子心忍不住再次狠狠在心里鄙视了他一下，真真是个心机婊！

于是，剩下的七八个彩蛋，被分发了下去，连大爷也分得了一个，是黛蓝色的。

连子心一旁看着，蛮想抢过来吃吃看的……不过连大爷很快一个人独享了。

抠门的大伯父tut！

吃完了彩蛋，连大爷眉头都快拧成麻花了，小声对自家人道：“咱们啊，遇到强敌了！”

连子心忍不住腹诽：您老要是把这蛋分我一口。我还能让团子鉴定出什么烹调秘法呢！现在傻了吧！

看着吃完蛋的百姓的表现，评委官们也都很满意。

最后，府丞张大人大声宣读了对于万韧两道菜品的评语：“一道暖满汤火候极好，食材丰富，滋味动人，令人一喝便能入迷，是为上品！神采宝蛋本身食材珍贵，而菜品创意绝佳，卖相惊艳，内藏神奇乾坤，味道亦是上乘，故被评为本场最佳菜品！”

评语都如此高度赞誉了，得分还能少？

暖满汤——色得分十七，香得分十六，味得分二十六，独特性得分十六，速度得分八！