你谁啊，谁认识您这么一位叔？！
连子心扯开嘴角笑了笑。没再回应他，径直坐下。
子兰同学狠狠瞪了她几下。
子心菇凉照例不搭理，实力就是王道，你们父女俩一起上都不带怕的呢。
连三爷继续埋头喝茶，心里就纳闷了：“奶奶个熊，这怂包老二的怂闺女怎么越变越厉害了？”
连大爷只能再度出来圆场：“好了，答题继续，请各位同学打起精神来，不要丢脸。”
连子心知道，刚才那是让自己钻空子了，现在她也要打起精神来。战斗才真正开始呢！
接下来的几题，老太太也亲自出马了。
她环顾了一圈，慢悠悠道：“华国六大菜系中的——瑶菜（姚瑶）有什么特点？代表菜是什么？”
——咚！
——咚！
——咚！
这回终于不是一枝独秀了，三声锣响几乎同时响起。
连管家这回都没看清楚究竟是谁先敲响的，而且……这三位，都是连府的主子啊。
为难之际。却没想到连子心这回主动退出了。
“我觉得我最慢，所以，让子娴或二哥答吧。”
没错，这回抢到的三人正是连子荣、连子心和连子娴堂兄妹三人。
而子荣和子娴却没有想到，连子心会毫不犹豫地退让。
俩人同时看向她，却没有从她脸上看到一丝异常，那样的自然，那样的从容。
连子荣微蹙了眉，然后也做出一个让人吃惊的举动：“我比子娴慢一拍的，所以机会是她的。”
他很清楚，刚才最快的人，是连子心。
子娴怔了一下，看了左手边的姐姐，再看看右手边的二哥……小小的心灵被感动充盈。
她强忍着流泪的冲动，不辜负他们的“退让”。漂亮地完成了这道题。
瑶菜，华国六大菜系排名第五，是蓬莱州瑶家厨女姚瑶创立的菜系。
姚瑶乃华国迄今为止，唯一一位女厨神，被后人誉为——瑶台仙厨。
蓬莱州三面临海，丘陵起伏，仙气萦绕，海产资源最为丰富。
是以，瑶菜便是以海鲜最为闻名，追求本味，清鲜本和，选料刻求“鲜、嫩、细、特、”，烹调方法以精细、变化多端为追求，菜品风格雅丽，形质兼美，五味兼蓄，风格淳朴。
菜肴特点是浓淡适宜、味道纯真、富有美丽的传说，文化色彩浓郁。
代表菜有：莼菜鲈羹、姜汁爆鳞、清汤头尾、金丝凤尾虾、脆皮白鳝煎、瑶池鲍鲜煲等。
子娴坐下，子心朝她赞赏地一笑，子荣朝她竖起了大拇指。
她悄悄转过头，抹去眼角的眼泪。
这好像是一件特别微不足道的事情，但却在兄妹三人的心中都留下了不可磨灭的印记。
在今后很长的一段日子里，他们因为今时今日这样的一种温暖，互相依靠扶持，天变地变混沌变，信任之心不曾变。
老太太将这一幕幕看在眼底，心中甚慰。
她笑笑，继续提问：“配菜要求块配块、片配片、丁配丁、丝配丝，不论是何种形状，辅料都应当小于主料，此种说法，对是不对？”
——咚！
连子兰抢到：“必然是对的。”
老太太点头：“加一分。下一题，仔细着听——黃精一两、生地黃八钱、鸡蛋一个、红枣六粒、黑豆一两、枸杞四钱、木馒头四钱、麦冬二两、香菇二两、蓬来米一杯、尾冬骨五两。这道补气养血精气粥的配料中，哪些是补气的？哪些是养血的？哪些又是益精气的？”
此问题一出，大家都呆了，咋听着跟绕口令似的？还涉及了药材方面，这么复杂，谁敢抢答？
——咚！
可几秒钟过后，锣声清脆地响了起来。
是谁这么自信？
呵呵，还能有谁呢？
看到连子心优雅地站起来，大家也就不诧异了，感觉今天她再做出什么事来，都会觉得是正常的==。
连子心也没耽搁耍滑，直接答道：“其中补气之物有鸡蛋、麦冬、香菇、蓬莱米；养血之物有生地黄、红枣、枸杞、黑豆、桂圆；益精气的有黄精、木馒头、山药、尾冬骨。”
其实这道题也并非听起来那么复杂困难，这些都是一些较为常见的补气养血益精气的食材和药材，只要头脑保持冷静，转动灵活快速一些，并不难。
老太太看着她，笑眯眯道：“甚为正确，加三分！”
哗，这道题才三分啊，也忒少了点吧。
很多人都这样觉着。
老太太继续出题：“勺法有哪些种类技法？”
——咚！
——咚！
连子心和连灿的锣声响起，不过很明显，连子心快了一些。
连灿还是很有风度的，拱了拱手，坐下。
连子心流利答出：“勺法可分为，颠勺，亦叫小翻勺、翻勺、转勺出菜等技法。其中，翻勺习惯上成为大翻勺，有后翻勺、前翻勺、左翻勺、右翻勺四种具体翻法，以前翻勺最为常用。”
——“相对正确，加一分。”
接下去，该由冷习教出题了。
大家猜想，他出的题必然与刀功有所关联。
果不其然。
问：“多年前江湖上有一位传奇刀神，名为‘冷面无情刀’，他曾经在一场武林宴席刀功比试中，创造过的名震江湖的一道菜，是什么？”
——噗！师父您这也太偏心了吧，这是公平的考试耶，这样做真的好么……不过，徒儿喜欢。
某徒儿看着大家一脸“卧槽这是什么鬼题冷面无情刀是哪位？！”的表情，不由想笑。
不过呢，她还是憋住了，一本正经地敲响了锣。
答曰：“那道菜叫做‘大闹天宫’，是在一个时辰内，用十来种食材雕刻拼接而成的，除了大大圣、王母玉帝，还有各路神佛，总共有八十八位人物，个个栩栩如生，无一相似之处。另外，还有无数法器，瑶池仙境，美不胜收。可谓鬼斧神功的惊世之作！”
——“答对了，加四分！”
卧槽卧槽卧槽！！！
为什么这你也能知道？你才是鬼吧？
众人用一种看鬼的眼神看着连子心，某女子却巍然不动。
冷习教顿了一下，继续问：“说出十二种最基本切法。”
——咚！
连子心屁股还没坐下呢就又站了起来：“切丁、切块、切丝、切条、切断、花纹、斜片、象眼、剁茸、兔耳、马耳、交叉切。”
——“加一分。”
问：“说出至少十种食雕法。”
——咚！
连子心站起来，朝周围呵呵地摆了摆手：不好意思，抱歉，没错，又是我……
众人：“……”
子心答：“油膏雕、冰雕、瓜雕、鱼雕、肉雕、果雕、卵雕、酥雕、镂空雕、花雕、米雕……好了吧，总共有十一种了呢。”
——“加三分。”
接下去的两个问题，依然是她在答。
那位连一兴老师傅实在看不下去了，是不是他们泄题了呀？不行，老子即兴来两道！
连一兴当即把桌上的纸倒扣了，大声道：“老夫来！”
连子心眨眨眼，您来就您来呗，喊那么大声做什么吓死本宝宝了。
连一兴稍作思索，便问：“冷菜制作方法有哪些？说出其中两种的具体方法！”
这下都没人抢了，连子心直接站了起来：“有拌、炝、酱、腌、卤、冻、酥、熏、腊、水晶等。”
“那就说说【酱】和【酥】法吧，【酱】便是将食材先用盐或酱油腌制，放入用油、糖、料酒、香料等调制的酱汤中，用旺火烧开撇去浮沫，再用小火煮熟，然后用微火熬浓汤汁，涂在成品的皮面上，酱制菜肴具有味厚馥郁的特点；【酥】制冷菜是食材在以醋、糖为主要调料的汤汁中，经慢火长时间煨焖，使主料酥烂，醇香味浓！”
连一兴真不信邪了，拍着桌子道：“瓜太苦时该怎么办？醋放多了该怎么办？炸完食物后的油留下些残渣并变得混浊该怎么使其变清？煮汤时不慎多放了盐，又不易加水时又该怎么办？”
连子心莞尔一笑，语气悠哉：“瓜太苦时，可滴入少许白醋，如此可将苦味去除或减轻；醋放多了，可将一只松花蛋捣烂加入，能有效地减少酸味；”
“将白萝卜切成厚圆片，用筷子在萝卜上戳几个洞，放入剩油中炸，残渣会附着在萝卜片上，取出清除残渣，再反复放入锅中炸，混浊的油可变清澈；汤太咸又不宜兑水时，可放几块豆腐或几片蕃茄到汤中，也可将一把米或面粉用布包起来放入汤中。”
连一兴咬牙切，老眼发红：“所谓八珍有几个种类？具体有多少味食材？！”
连子心云淡风轻，答曰：“八珍其实有四个种类，乃山八珍、海八珍、禽八珍、草八珍。”
共有三十二味食材，具体为——
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