成品:皮酥微焦,点点椰丝点缀其上,椰香浓郁,蛋白清香,甜而不腻;
发明制作者:宫廷御膳房糕点纺,罗尚先大人;
点心品级:青铜。
【注:华国宫廷点心品级排行依次为——黑金、黄金、紫玉、碧玉、白银、青铜、蓝铁】
——名称:芝麻苹果小笼包;
配料:黑芝麻五钱、红苹果三个、面粉三两、酵母粉二小勺;斤私池弟。
做法:面粉和水揉成面团,发酵,捏成小团;苹果去核剁成馅儿,拌入黑芝麻;面团擀平,包入馅料,包成小笼包状;上蒸笼,大火转中火,一炷香。
成品:皮薄馅厚,苹果和黑芝麻和成的馅儿滋味独特,又甜又香,一口一个;
发明制作者:锦和宫五公主厨房包以仁师傅;
点心品级:青铜。
——名称:琼枝甘露糕;
配料:新鲜荔枝一打、晨露水一碗、雪耳二两、糯米粉三两、荔枝蜜一两;
做法:糯米粉兑入晨露水和荔枝蜜,缓缓搅匀;荔枝去皮去核,果肉捣碎,雪耳捣碎,肉汁一同放入一只小碗里,搅拌;两种混合在一起,快手搅成糊状;用竹筒制成模具,刷上一层荔枝蜜,将之前调好的糯米糊倒入竹筒,上蒸笼,文火半刻钟。
成品:软糯可口,清香甘甜,荔枝雪耳滋润舒爽,味美营养;
发明制作者:尚食局甜点司李慧掌膳;
点心品级:碧玉。
——名称:茉莉松露糖;
配料:茉莉花十几朵、松露三颗、红糖白糖各三两;
做饭:红糖白糖加些许水熬成糖浆,将茉莉花瓣和松露研磨成粉待用;在模具里放入完整的茉莉花,将刚熬好的糖浆浇上去,研磨好的茉莉花和松露粉铺洒在琥珀色的糖浆上;在上面再浇上一层糖浆,然后继续铺洒上茉莉松露粉;最后待其冷却,切成铜钱大小的糖块。
成品:小巧玲珑,透明的糖块中还有一朵茉莉花,非常漂亮;待糖块在嘴里渐渐化开,茉莉特殊的花香和松露的浓郁融兑一处,甜滋滋的糖汁在口中流淌,甜到心坎儿里去;
发明制作者:尚食局甜点司李慧掌膳;
点心品级:紫玉。
——名称:五香浮元子
……
从名称、配料、制作方法到品相、味道、制作者等等,都记录得非常详明,从普通的到最高等级的黑金的都有,光是看,口水就已经在打转了。
连子心觉得这个公公一定也是个大吃货,否则不可能闲得那么无聊横跨四十几年时间去收集并写成这本册子。
着实是一个很珍贵的礼物。
对于一个从心底从骨子里真正热爱美食,热爱烹饪的人来说,一份好的食谱就是稀世珍宝,再没什么东西比它珍贵了。
就如同侠士爱宝剑,墨客爱书画,歌者爱乐谱,医师爱药典一个道理。
得到这本点心食谱确实是意外之喜,她手痒嘴也痒,很快就忍不住实验了其中两种比较简单的。
将成品送去给老太太尝个鲜的时候,却正好遇到了一个意想不到的人——连子文。
没错,就是那个大胃王少爷。
她惊呆了,距离上一回见到他,差不多也才八个月的时间,他他他怎么就变了这么多?
你以为他变瘦了?
恰恰相反,他更胖了,胖得简直惊人,如果说他那时候还是一个球,那么现在就是……两个球,两个球合并在一起。
那时候他的眼睛可能还看得见,现在估计已经看不见了,那时候他还能算是个灵活的胖子,现在他已经是个连走路都费劲的胖子了。
看着他一脸横肉,凶残地夺走了她手中要拿给老太太的糕点,她真的惊呆了。
然后,她就想起了一件让她更惊悚的事。
貌似……她忘记了一件关于连子文的事。
什么事呢?
减肥任务!!!
她马上打开系统任务列表来看,果然,一个“未完成任务”摆在那里。
一年内为胖子连子文减重至少20斤,任务失败的惩罚是宿主长肉20斤……
天!!!啊!!!
她把这事给忘记了!!!完全忘记了!!! ㊣
巴豆大人蹦出来提醒道:“距离任务期限还有三个月哦。”
三个月!!!
减肥20斤!!!
可能么!!!
她看着自己如今的身材,觉得实在是不能更满意了,完全无法想象再挂上20斤的赘肉是个什么画面,于是只能默默擦干眼泪,燃起斗志。
可是要如何下手才能说服别人让自己帮他减肥呢?
看看老太太,计上心头。
第一百零九章 肥胖之害
“哎呦……”
她走向连子文,故意制造出一个被他硕大的身体撞到在地的样子。
然后顺势轻轻一推,连子文也倒了下去。
当然,不是往她这边倒。
她可不想被一个装满了黑心棉和砖头的“床垫”砸中,她不能保证自己不会被压断几根肋骨。
所以瞬间。地上摔成了一片,连子心夸张地叫起来,连子文也哭得跟杀猪似的。
一众丫鬟和嬷嬷也忙成一团。
连子心拍拍屁股轻盈地站起来了,可连子文那边,四五个人去扶还费个了老劲儿。
看得老太太直摇头。
要的就是效果。
连子心翘了翘嘴角,走到老太太身边,眼睛盯着连子文,脸上装满怜悯和担忧。
“文哥儿怎么成这样了?这可如何是好。”她小声念叨。
“心丫头是在担心文哥儿?”老太太果然听着了。
“是啊奶奶。文哥儿去年虽胖,可还没成这样呢,现在可难办了。”
“难办是何意?”
“子心是指文哥儿的健康……”
“虽然文哥儿胖是胖了些,但不至于影响到健康吧?”
连子心做出纠结的表情,最后还是凑近了老太太,悄声地问:“奶奶您觉得。文哥儿这样……真的只是‘胖了些’么?”
老太太表情果然也变得纠结,好一会儿才说实话:“是太胖了。”
连子心幽幽叹气:“文哥儿体重怎长这般快,实在是太不正常了。您说他今年才九岁多,十岁还没到。就胖成这样了,方才摔了那一下,其实一点不重,可要是没人帮忙,他自个人是决计站不起来的,可见他的现在连正常人的活动都费劲儿了。”
银杏在一旁赞同道:“八小姐说得有理,奴婢也觉得,子文少爷现在连走路都不太稳,还要人搀扶着,肯定不是个事儿!”
连子心接着道:“而且奶奶您发现没有,文哥儿不仅愈发胖了。相貌也随着变得可怕……咳,子心没有嫌弃他的意思,只是觉得,去年的文哥儿虽胖,但还是觉得挺可爱的,可现在……您没发觉他的脾气变得暴躁了。全身透着一种非常烦躁不安的气息?”
银杏把头点得跟小鸡叨米似的:“有有有,真的!子文少爷以前来这儿想吃什么最起码还会求求奴婢,给他吃的东西他也会道谢,但近段时间以来,他直接用抢的,而且看人的眼神好凶狠……听子文少爷跟前伺候的人说,子文少爷已经好久没去学堂了,整日里除了吃就是睡,从不干别的,而且对他们也是越来越凶了,哭闹打人也是常有的事儿。”
老太太被她们俩的言之凿凿说得紧张起来,问道:“不就是胖吗,怎么还会变成这样?”
一切皆在连子心把握之中。
她佯装想了想,才开始高谈阔论起来:“奶奶,我们培训班前阵子也有学过关于身体肥胖这方面的东西。好像是说,过度肥胖,也是一种病。一个人若是过度肥胖了,将会引来许多并发症……”
其一:身体肥胖的人往往怕热、多汗、易疲劳、下肢浮肿,所以会导致行动迟缓,稍微活动就心慌气短,以致影响正常生活,更是容易遭受外伤;
其二:因为脂肪压迫,容易引发冠心病及高血压;
其三:肺功能的作用是向全身供应氧及排出二氧化碳,肥胖者因体重增加需要更多的氧,但肺不能随之而增加功能,同时肥胖者腹部脂肪堆积又限制了肺的呼吸运动,故可造成缺氧和呼吸困难,最后导致心肺功能衰竭;
其四:体重的增加能使许多关节(如脊椎、肩、肘、髋、足关节)磨损或撕裂而致疼痛;
……
听着连子心井井有条地列举着,老太太的神情也愈发紧张起来,觉得好像真的挺有道理。
“真有这么严重?”
连子心最后来个会心一击:“以上说的还都是轻的,文哥儿现如今正处于长身体阶段,过度肥胖,会压抑他骨架的生长,据子心观察,文哥儿的脊椎已经有些承受不住他身体的重量了,他现在的肩膀是塌的,左右两边并不高。若是奶奶不信,可以叫好一些的郎中来诊断一下。”
闻言,老太太的眉头皱在了一起。
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