一班与之对应的菜，则是连子心的烤飞龙。
因为有了对这飞龙的“整料脱骨”，所以大家对这道菜的期待值其实是最高的。
而连子心也没叫他们失望！
光从卖相上看，就已经叫人惊艳。
因为脱了骨的原因，整只飞龙并没有立着，而是软塌塌地“卧”在盘子上，但是整个皮油亮红艳，闪着细腻的光，香味浑然一体又层次分明……
还没吃呢，有人的口水已经止不住落了满地……
第一百零六章 就怕敌军藏得深
“你这飞龙的肚子里，应该也有些什么东西吧？”
“没逃过您的慧眼呢。”
连子心轻笑，用刀轻轻一切，几乎没用什么力气就切开了飞龙的肚子。
可见这皮和肉该有多么的酥脆和细嫩！
飞龙肚里的东西顿时显露时，大家也并未有多惊讶。就是蘑菇而已。
不过这些蘑菇朵朵显得晶莹透亮，吸收了飞龙内部的油脂而更显金黄。
五个习教每人分得两朵，剩余的三四朵，连抠抠这次手疾眼快不动声色地扣了下来，自己吃了两朵，一朵偷偷塞给了连子娴，一朵给了面瘫二哥。
毕竟是要做忠犬的男人啊……咳。
要知道，这只飞龙的营养和精华可以说都被这些蘑菇吸收了！
而习教们在尝了蘑菇之后，简直嘴巴都快合不拢了。
“这怎会这般美味？蘑菇放野兔野鸡什么的腹部这做法，明明不稀奇，可为什么这蘑菇会不一样？难道只因为是飞龙？”乌习教忍不住道。
“对啊，而且还是这么金黄，口感一点不磨牙。随着咀嚼，好像有不同的滋味层层散发出来，那是野菜的清香、兔肉的鲜美和飞龙的浓厚，再加上菇肉本身的清甜。这些味道交织在一起，让味蕾轮番接受着洗礼，实在美*//◎
连子心继续笑着：“再说这鱼肉，厚实细嫩，真是难得的佳品。”话锋一转，“不过要说缺点，也不是没有的。”
连灿不高兴中又带着点紧张：“什么？”
连子心用勺子把野菜和虾子舀起来，道：“缺点就是，这野菜和河虾没有发挥配料应有作用，在这里面完全成了多余的摆设，除了让这汤的品相看起来好一些。一个好的厨师，对于所采用的每一味食材，都应当做到物尽其用不是吗？”
连灿完全被震住，傻傻愣愣地看着眼前这个衣着质朴的少女。
她语速缓慢，眉目间轻柔无波，可她的眼神，她周身散发出来的气质，却叫人有种先想跪的冲动！
她她她到底是什么人？平时怎么没发现还有这么一号厉害人物？
不怕敌军凶，就怕敌军藏得深啊tut！
第一百零七章 渣班逆袭
“好，说得好！”蓝习教激动地拍大腿而起。
虽然连子心很想说不然认识这货，但还是挺直了腰杆。
其实她只是想表达，她不仅会做，更会吃！只有懂吃的人。才能做出能好的菜！
一个好吃货不一定能成为好厨师，但一个好厨师却一定是个好吃货！
大家才把鱼汤分完后，立时一个个又伸长了脖子等连子心的“对应菜”了。
连子心真觉得，这些人肯定是饿死鬼投胎。
其实这比赛也算接近尾声，多少食材做了多少东西，大家都看得到。
不过让人比较讶异的是，看起来食材较少的一班，最后居然比二班还多出一个菜来！
二班总共才四道菜，到第四回合的鲫鱼鲜汤就已经没有了，而一班还剩下两道菜！
本以为连灿这回出的是鲫鱼汤，一班肯定也要拿出鱼菜来对应，可他们却总不按常理出牌，这回端出来的是——蛇羹！
锅子里呈金色的蛇羹。羹液稀稠适中，浓香扑鼻，完全无须赘言，潜伏在肚中的馋虫蠢蠢欲动。不顾一切地往上爬，仿佛都在叫嚣着！
而连子心“出品”的东西，从未叫人失望过。
看了觉得好吃的东西，吃了只会更觉好吃，绝不是“金玉其外，败絮其中”！
其实蛇羹并非什么难做的菜品，但蛇羹的最大特点是什么？即是——配料繁复。
蛇肉味美，但其噪难言，所以要化去这股噪味，就需要用很多很多调料。
一般是辛香调味料，比方说生姜、八角、桂皮、陈皮、茴香、香叶、辣椒等等。
可这场野餐比赛。什么都不缺，就是缺调料，以上这些，统统没有。
那么在没有了这些调料的情况下，能不能做出不噪且味美的蛇羹呢？
答案是肯定的。
连子心再其中加入了两味香料，肉桂和紫苏。又放入了薇菜和景菜两种野菜，这都是去腥噪极好的东西，还用甜瓜、桃子调成了甜汁儿，最后还有马蹄爽勾芡，再加上对火候极好的把控，而且别忘了，这条竹篱蛇的品质非常之好，可是智舌评定的一星！
所以这一锅蛇羹，成功的突破了腥噪的牢笼！
这亦是烹饪中的一种技巧——合香。
食材本身虽有香味基质，但含量不足或单一，则可与其他原料或调料合烹。
例如，烹制动物食材，常要加入适量的植物性原料。如此，不仅在营养互补方面很有益处，而且还可以使各种香味基质在加热过程中融溶、扬溢。散发出更丰富的复合香味。
习教们品尝过后，也是惊喜过望。
“这蛇肉炖得奇烂无比，入口即化，蛇肉的噪没有了，只突出了浓郁的鲜，甜辣甜辣的，爽滑可口，能在这种条件下把蛇羹做到这种境界，或许我都做不到。”
“我也真不知该如何夸你了……就是好吃！”
“起皮片蛇肉，砧板现功夫，只能说你的刀功已经很了得。”
“做羹要讲究火候，火候不到，众口难调，火候过了，事情就焦，做人也是这样。所以这蛇羹，考的不仅是耐性火候，更是厨师功夫的深浅！”
连子心再次被夸成了一朵花儿，众人蜂拥而上，每人分得“一杯羹”。
这蛇羹的美味让大家沉浸其中，除了一阵阵的吸吮声，再也没有其他的声响。
连灿尝了蛇羹后，很是沮丧，他知道这回可能又输了。
“虽然二班已经没有比赛的菜了，但我们还有一个，也不能浪费不是？就让大家一起品尝，也算是对这个比赛的一个总结吧。”
连子心说道，朝连子荣点了点头，然后就见他起身走向溪边去。
就在大家都好奇他去做什么的时候，他很快转身回来了，手中多了一个锅子。
打开来，拿出两盘片好的鱼片。
原来，之前是把这生鱼片拿到溪水中去浸着了。
天气炎热，鱼肉最是容易坏掉，若不找个荫凉处放起来待到前面这些菜都品尝完了，这生鱼片就算还能入口，也定然不新鲜了。
也难为他们能想出把鱼片冰在溪水中这个主意。
黑鱼，是乌鳢的俗称，也可见叫做乌鱼。
这是一种生性凶猛得鱼类，个体大，骨刺少，含肉率高，营养丰富，比鸡、牛肉所含的蛋白质还要高。作为药用，具有去瘀生新，滋补调养等功效，一般做外科手术后，都喜欢用黑鱼来炖汤，因为食用黑鱼具有生肌补血，促进伤口愈合的作用。
早在二千年前，黑鱼就被《神农本草经》与石蜜、蜂子、蜜蜡（蜂胶）、牡蛎、龟甲、桑蜱蛸、海蛤、文蛤、鲤鱼等列为虫鱼上品。
看到这生鱼片，乌习教就问了：“黑鱼一般来说，炖汤、红烧或做成酸菜鱼是最好的，你们是咋想的要做成鱼脍？”
鱼脍即是指生鱼片，又称鱼生，古称脍或鲙，是以新鲜的鱼贝类生切成片，蘸调味料食用的方法。
“对啊，这黑鱼鱼脍还是头次见，好吃吗？而且你们有调料吗？”斤名围号。
见众人怀疑，连子心也不解释，直接端出了五个碟子。
五个碟子中装的是五种颜色的酱汁，有三碟是之前蘸过的那三种，可还有两碟是没有见过的。
“哦天，连子心你是学过变戏法吧？”
“嘿嘿，戏法我是没学过，不过调料大法我学过！你们来尝尝吧！”
大家都对之前的那几种酱汁印象很好，所以也有些迫不及待，抄起筷子，挟起黑鱼片。
鲍习教挟起一片鱼片后，抬手对着阳光照了照，只见这鱼片薄如蝉翼，淡淡的粉色都可透光。
他笑道：“冷习教，你这刀功教得好啊，你的学生都要超过你了。”
冷习教淡淡一笑：“如此甚好。”
几人刷刷地将筷子伸向那两碟还没有试过的，鱼片在上面滚了滚，然后塞进嘴里。
只见几人的表情从鱼片入口的那瞬间起，就不停的变幻，不停的变幻，只那么薄薄的一片鱼片，他们竟然咀嚼了相当长的功夫，这可把旁边的看客给急死了。
卧槽，你们这是嚼树皮还是嚼鱼片啊？！
终于，鲍习教停止了咀嚼，做了个吞咽的动作，这才长长的出了一口气。
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