重生之厨女当家 (小小桑)

　　边剔蟹肉再边往嘴里塞上两口，瞧的凌小柔都有些馋了，虽然香辣蟹好吃，但这样什么都不放清蒸出来的才最是原汁原味，螃蟹自带的咸味足够，没被各种调味品破坏过的蟹黄和蟹肉也最鲜美。
　　看凌小柔起床，几个卫兵没像往常那样热情地打招呼，而是整齐地别过头，虽然表小姐是王爷的，可他们也不想被美女看到他们的糗态。
　　可再躲，那一脸的伤都明晃晃地摆在那里，他们也只能佩服王爷下手有准，身上一点伤没有，那些伤都挨在脸上，显然是想要他们在别人关怀的目光下记住教训，下次再犯之前要想想今日的教训，看他们还有没有那个勇气了。
　　凌小柔只看一眼就明白他们这一脸伤是怎么来的，贺楼远连她的屁屁都打了，还会放过这几个跟她共进退的卫兵吗？
　　说不定是把被她打的气都撒在几个卫兵身上了呢，虽然心里有那么点过意不去，可看他们一脸伤，却还盯着蟹肉两眼放光的样子怎么也营造不出悲愤的气氛来。
　　叹口气，凌小柔只能假装自己没看到卫兵们脸上的伤，毕竟贺楼远真是因为担心她才发的火，说起来也是她心虚。
　　和好面，先在锅里放了油，将剔下的蟹壳放进去熬制，捞去蟹壳便成了蟹油。将蟹油出锅，倒入蟹肉和蟹黄炒出香味出锅，晾凉后一半倒入肉馅之中，做成猪肉蟹黄汤包，一部分不放入猪肉馅，做成纯粹的蟹黄汤包。
　　在馅料里加入葱妾末、酱油、盐、一些蟹油，少许糖，少许高汤搅上劲，再将昨日做好的猪皮冻切成丁拌入馅料里。
　　皮冻丁与馅料的比例也不固定，多少就看个人喜好了，因凌小柔喜欢吃汤汁浓郁的，而且皮冻做得也多，凌小柔就选择了馅与皮冻1：4的比例，若是不喜欢汤汁过多的，1：1也是可以。
　　馅料做好之后，剩下的就是擀皮包包子，好在卫兵们除了会蒸螃蟹、剔螃蟹肉，也有两个会擀皮的，让凌小柔轻松不少，只是他们试了几次包出的包子形都不好，褶子也捏的不好看。
　　虽然常说包子好吃不在褶上，可对于像凌小柔这样厨艺高深的人来说，包子的褶子捏的好不好，却对包子好不好吃有着至关重要的作用。
　　尤其是汤包，一般来说至少要有18褶以上，褶少了，馅料不易熟，褶多了皮太厚口感就会差很多。
　　这样高难度的任务也不是一朝一夕能练成的，凌小柔也就不指望这几个卫兵能帮上忙，到时真影响了包子的口感和汤汁，以凌小柔对美食精益求精的态度来说，或许会当场把人训哭。
　　好在凌小柔手也够快，没等卫兵看清她的手是怎么动的，一个个形状完美的包子就摆在案上，捏够一笹就让人送到锅上面去蒸。
　　像这样的汤包也不用蒸太久，沸水上锅蒸半刻钟即可。

　　☆、341 护短是不需要讲理的

　　没等一锅蒸好，凌小柔又捏好一锅，只是汤包放凉了也就不好吃了，凌小柔一声令下，刚出锅的一笼包子就被卫兵们给分了。
　　原本捏好后还算挺实的包子蒸过后都软塌塌地趴在笹布上面，薄薄的包子皮用筷子轻轻一提，似乎还能看到里面流动的汤汁。
　　放进碗里轻轻咬一口，里面的汤汁就流了出来，卫兵们赶忙喝了一大口，汤汁又鲜又美，一回头就看到表小姐嘴里含了根秸杆，一头扎进包子里，轻轻一吸，包子的汤汁就进了嘴里，包子里的汤汁被吸光后，凌小柔才用筷子夹着包子轻轻一口咬下，红红的小嘴动来动去，卫兵们心里只有一个想法：包子实在是太幸福了！
　　等贺楼远忙完军务回来，看到坐在大帐外揉着肚皮的卫兵，贺楼远就有黑化的趋势，心里这个不平衡，为何每天这些卫兵都能赶在他前头吃上最美味的食物？
　　就算他不想计较吧，看他们一个个满脸满足的懒散样，都想要再把人拉出去打一顿。
　　好在卫兵跟贺楼远多年，也算是把王爷的脾气摸透了，看他的脸色就明白王爷这是要吃醋，赶紧把放在一旁温着的包子给端上来。
　　贺楼远看到包子，心头的火也就稍灭了几分，只想着等吃过包子再训人，问了之后，知道表小姐就在营地里遛弯消化食去了，贺楼远也没太放心上，只要人在营地里就不怕会跑掉。
　　虽说把凌小柔关在营地里贺楼远会有些内疚，但比起让凌小柔待在他看不到的地方，他宁愿让凌小柔气他，也不想自己一直担惊受怕着。
　　拿起筷子刚要夹，旁边有卫兵殷勤地递过一只秸杆来，贺楼远不解地睨了一眼，卫兵忙把秸杆给插进包子里，示意王爷可以嘬一口了。
　　贺楼远相信卫兵是不敢耍他的，满腹狐疑地嘬了一口，混着肉香和蟹味的浓郁汤汁吸了满口，王爷的心情也跟着好了，果然有大丫在，他就能常常吃到不同的美味。
　　唯一的遗憾就是，他不是第一个也不可能是唯一一个尝试大丫厨艺的人，真想把大丫藏起来啊。
　　喝光了汤汁后，两口将猪肉蟹肉馅的包子吃光，再吸一个，咬开就看到里面的蟹肉和一大块蟹黄，竟然是纯蟹肉的，两相比较一下，味道和口感各有千秋，贺楼远也说不好更喜欢哪个多一点。
　　半个巴掌大的蟹黄汤包，贺楼远一口气就吃了二十个，虽然鲜美异常，吃多了也有些腻，可他就是停不下嘴。
　　吃完之后，难得地对几个卫兵笑了笑，虽然一早他们带凌小柔去海边让他担忧了，可冲着如此美味的份上，便原谅他们这一回了。
　　吃过之后，贺楼远也跟卫兵一起坐在大帐外面消食，一不小心就吃多了，贺楼远也顾不得还在营地外等着求见他的官员，吃多了就是犯懒，他也没有办法。
　　结果，这边还没等消化完，就有士兵来报，说老太妃来了，还与王爷带回来的大厨发生了争执，请王爷速去瞧瞧。
　　贺楼远不知道老太妃怎么就过来了，之前一点信都没传过来，而且，老太妃那么疼大丫，怎么会跟她发生争执？可别是老太妃见到大丫一时激动过来相认再把大丫吓到了吧？
　　可不管怎样老娘来了，他都得过去迎接，带着几个卫兵就过去接老太妃，一直接到营门前才算是见到人，可眼前看到的一幕也让贺楼远不悦地皱起眉头。
　　营门前凌小柔孤零零地站着，眼神中有些慌乱和不知所摸，在她五尺远的地上，满脸都是泪水的金花趴在那里，哭得悲悲戚戚的，老太妃为难地蹲在金花身边，看看凌小柔又看看金花，也不知该说什么，不住地叹气。
　　在她们的旁边还放着一辆两轮的推车，此时却歪倒在地。几个丫鬟模样的女子正对着凌小柔伸出手指，大声地指责她心肠狠毒。
　　在他的大营里，愣是让人把他的女人指责得没有还口的余地，而他娘却扶着个无关紧要的女人，不去护着他的女人，贺楼远心中不悦，虽然不能对亲娘说什么重话，可周身的气势却让人看了就想退避三舍。
　　而且，谁能告诉他为何老太妃会突然过来，金花也会跟着过来，来也就来了，趴在地上不起来是要讹谁吗？
　　贺楼远大步走过去，二话不说地站到凌小柔身旁，先不管发生了什么，无声地表明了立场。
　　正被所有人指责着的凌小柔突然就像找到主心骨一样，虽然王爷的脸色够冷，她却没像之前那么怕了，当被贺楼远紧紧地攥住小手时，也没有挣脱，而是心也跟着安定下来，她突然生出对贺楼远的信任，好像无论发生什么，他都会保护她，信任她。
　　再看那几个同样坚定地站在自己身后的卫兵，凌小柔莞尔一笑，不管他们站在自己身后是因为王爷的缘故，还是因为他们自己的意愿，她承了他们这份情。
　　老太妃在贺楼远出现时先是露出一丝惊喜，紧接着就是歉疚，在看到贺楼远不问原由地站在凌小柔身旁时，又多了一分担忧。
　　这些变化自然不会逃过贺楼远的双眼，暗下决心过后找老太妃问清楚原因，他不相信老太妃会无原无故地从蓟城赶过来，再看她来都不忘把金花带在身边，难道是金花又整出什么事了？
　　见所有人的注意力都从凌小柔身上转移到他身上后，贺楼远清清嗓子，给老太妃见礼，“孩儿不知娘亲到来，未能远迎，还望娘亲恕罪。”
　　老太妃摆摆手，“也是为娘来得匆忙，没来得及让人来禀报，不怪你。”
　　虽然嘴里这样说着，老太妃的心虚却看在贺楼远眼中，是怎样匆忙竟然连派个人通知都来不及？再看看同老太妃一同出现的金花，贺楼远眼中闪过一丝不耐，难道又是她整出的事？
　　不管怎样，老太妃带人来了，他也不能把人赶走，在这里让别人看热闹也不像话，吩咐手下将老太妃先安置到营帐中，至于有什么话也要等私下里再说了。
　　在去见老太妃之前，他还要问清到底发生什么，为何所有人都好像在指责凌小柔，若真是金花惹出的事，他绝对不会再心软，既然把人送到蓟城都不肯消停，他不介意把人再送到京城，离得远了，宁远王府想要嫁个人还不容易吗？