一品小厨妃 (尹梓苏)

　　五位评审又尝了其它两样，也觉得味道不对，像缺了点儿什么。便摇了摇头走开了，又朝二位厨子走去，形色都不错，就是感觉味道不对。一连走了四个厨子，都没有满意的。
　　程永和问画儿：“迎福楼的清蒸鲈鱼我尝过，不会腥的，处理得很好！怎么会这样？”
　　画儿笑：“你没见刚他瞪我吗？他找到原因了你找不到？你也是做鱼鲜的厨子这个道理不懂？”
　　程永和恍然大悟：“哦！我知道了！大小姐高明。”
　　画儿一笑：“现在知道了吧！”
　　这评审走到得月楼的鲍余面前，得月楼出的是：豉香冬笋蒜蓉虾、云豆猪手汤，干蒸烧麦。这形色俱佳，几位评审试吃，得到一致好评：“嗯！很不错，很不错！比前几位做得都好！菜和汤五分满分，主食四分，烧麦皮稍稍厚了一点。”
　　程永和有些着急了：“大小姐，得月楼的菜，好像做得很好啊！”
　　“他是高手，自是不能太小看他，那些小细节他怎么会疏忽呢？放心好了，你大小姐我输不了。”画儿一脸的自信。
　　程永和非常喜欢画儿的这种自信，这种自信会感染人，让人莫名的安心。本有些悬着的心，此时放下了。
　　评审人再往下走，是得月楼另一位的，评审也是有些失望的走了。再下一位便是顾海生的，顾海生出的菜是：红烧狮子头、鱼头豆腐汤、灌汤小龙包。
　　形色自是俱佳，食之亦佳，几位评审也频频点头：“不错，不错，这后面的比前面几位做得好！三个五分。”
　　顾海生松了一口气，挑衅的朝鲍余看过去，上次输给他，这次总算搬回一城，他可是目前场上唯一的一个全部满分。
　　几位评审又评品了几位，都不十分满意。到了楚画儿面前，楚画儿给每人递上一杯白开水：“众位评审大爷，吃了这老些东西，喝口水吧！”
　　楚家族长微眯了下眼：“你又想耍什么花招？”
　　画儿笑：“族长大爷，您说这句话是不是太过严重了？我只是好心而已。”
　　“好心？你怕你是诡计多端我们不喝！”楚家族长一脸严肃。
　　画儿脸色也一沉：“族长大爷，你本不想把话说得那么白，伤了和气。做为一个美食评审，您吃了上家吃下家，都不知道漱个口，嘴里还残留着上家的味道，这样能品得出每道美食的精髓吗？”
　　五位评审面面相觑，他们都忘记了这一点。确实是他们的疏忽，但是前面都品评了那么多，难道让他们承认自己的不专业和失误吗？
　　画儿接着说：“这里有五杯清水，可以请县丞大人来验证一下有没有放什么其它影响味觉的东西？”
　　这喝也不是，不喝也不是。不喝等会儿这楚画儿找借口说上家的味道影响了她的菜。喝，这是在打自己的脸。
　　县丞大人是看着都着急，这正关键的时候把几位评审大爷给得罪了，真是年少气盛。若是落选了，他怎么回去跟县令大人交待？
　　画儿见他们犹豫的样子一笑：“几位评审大爷，我一个做菜的小丫头，啥都不懂就只懂得做菜，品尝美食。言语有冒犯的地方可不要见怪，生我气啊。”
　　画儿这话一出，又把几位评审推到了左右为难的境地，不给她好评周围的看官会说他们小肚鸡肠，故意为难她。给好评吧！他们心里别扭。
　　孙族长便率先端起面前的清水漱了漱口：“小丫头，不简单。我今天能站在这里，就不会有一分一毫的偏差。无论你说什么都没用？用你的菜说话。”说完便打量起画儿的一菜一汤，“主食呢？”
　　画儿笑着回答“在木甑里，给几位大爷一人来一碗？”
　　“不必了，白米饭谁没吃过！”楚族长一脸鄙视，怎么就直接用白米饭做主食，实在是太敷衍了。
　　画儿笑：“这饭也有软硬，生熟啊！还是尝尝吧！”
　　程永和便盛了一碗和另两道菜放在一起。画儿笑着介绍：“松鼠鳜鱼、莲花汤、白米饭。”
　　孙族长看着松鼠鳜鱼的形色确实能令人食欲大开，便开口：“色泽金黄，形似松鼠，形色满分。”说着便用筷子戳下来一块，放进嘴里，“外脆里松，甜中带酸，鲜香可口。味道极佳，满分。”
　　其它几位评审也忙试吃，除了楚家族长，一直好评。众评审再喝了口清水漱口。再尝了一口莲花汤：“汤色清淡，食材颜色搭配极佳，香气浓郁，味道爽口咸鲜。不错。”再尝米饭，“软硬适中，米粒饱满，软糯香甜。只是这实在无法算得上是美食。”
　　画儿笑：“美食简单通俗来讲，就是吃了让人还想吃，能让人感到愉悦满足。米饭达不到这个标准吗？你们可以一天两天不吃米饭，一个月两个月不吃，你们不会想念吗？米饭吃着不能让你们愉悦满足吗？”
　　“不要偷换概念，这是两码事。行了，一菜一汤满分，主食三分。”楚族长说完便走到下一家。
　　程永和听到评审的意见，顿时一惊：“大小姐怎么办？我们排第三啊！一个镇最多选两个代表，我们会不会就这样被淘汰了。”

　　☆、第163章 猪油拌饭

　　画儿一点都不担心，看着程永和一脸的紧张，便笑着安慰：“不是还有评审没有评吗？担心什么？”
　　程永和看着底下那一群乞丐：“大小姐，我们能指望他们吗？”
　　画儿点头，一副理所当然的模样：“当然！放心，放心。别紧张，我们即使输了也没什么啊！食为天不是还有顾总厨在吗？”
　　程永和还是希望楚画儿和顾海生都能代表永乐镇去比赛，但是看目前的情况好像有些困难。画儿不慌不忙，等五位族长评审审过了，嘴色的笑容更是异常自信。
　　这乞丐代表也是随便从乞丐群中挑出来的十个人。十个乞丐衣衫褴褛，身上还透着一股子难闻的味道，十个人走到每位选手面前，大大方方的吃着他们做的菜。从前唯恐避之不急的厨子们，此是却堆着讨好的笑容，希望他们能给他们给个高分。
　　十个乞丐走到画儿面前，画儿微微一笑，拿了十个大碗，一人盛了一大碗饭，然后再在每碗饭里舀了半勺猪油：“尝尝，特别好吃。”
　　十个乞丐把碗端起来，一股浓郁的香味扑鼻而来，顿时让他们眼晴放光。拿起勺子大口大口的吃起来：“太香了。太好吃了！这里做的所有的菜就数这猪油拌饭好吃，满分。”
　　这让在场所有人都大吃一惊，猪油拌饭居然得了满分？画儿一副意料之中的模样，然后笑眯眯的对着那群乞丐说：“这木甑里还有，想吃多少就吃多少。记得给我们食为天打个高分哈。”
　　乞丐们顿时都停了手，抬起头看着楚画儿，然后看着灶台上坚着的一个牌子：“这三个字就是食为天啊！”然后看着一旁的乞丐笑起来，一脸惊喜，“我们找到食为天了，找到食为天了。”
　　画儿一脸疑惑：“你们怎么听到食为天这么高兴啊？”
　　“当然高兴啊！食为天几站天天都送饭菜给我们吃，我们永乐镇的乞丐有哪个不知道食为天的当家心善，这你们不去参赛那谁还有资格参赛啊！”一个身上布丁颇多的乞丐大声的说着。
　　“有吗？”画儿一时间半会儿还没有搞清楚，他们什么时候给乞丐们送过饭啊？
　　阿青见画儿一脸疑惑，阿青忙走过来：“大小姐，你不记得了。从前我们当天没有卖完的饭菜都是我们自己吃，后来大小姐您说我们厨子先吃饭再开工，以后没有卖完的饭菜全送给乞丐窝去。所以从那以后凡是没有卖完的饭菜，我们就送给他们吃了。”
　　这么一说，画儿终于记起来了，是有那么回事儿。但是这样一来却让她现在的处境特别尴尬，旁人来看都会觉得这群乞丐是念了恩情才给全部满分的 ，顿时头痛不已。
　　“呃，众位大哥们，这里是赛场，所以听你们自己的舌头和胃的，不要念个人恩情来左右你们的判断好吗？”画儿忙发声，如若此时她不说话，即使胜了都有些胜之不武的感觉。
　　乞丐们大声的回应：“我们就是听自己的舌头和胃的，它们告诉我这猪油拌饭是这所有的菜里最好吃的。我们所有的分都给这这猪油拌饭，其它的都不好吃，都凉了。”
　　这时整个赛场一片安静，这群乞丐的意思是所有的菜就是零分，就食为天的这道猪油拌饭得了满分！
　　画儿一惊，这她就只有十八分，没有过二十分她们是没有资格去县里比赛的，怎么办？画儿看着一旁温着的莲花汤，忙把莲花汤端上来：“你们再喝点儿汤，这个汤还热呼着呢？”
　　那群乞丐便一人喝了几口：“这吃了猪油拌饭再来点儿清汤，再好不过了，今天吃得舒服。”
　　画儿忙一脸紧张的看着乞丐们：“那这汤打几分？”
　　“嗯~给个两分吧！”乞丐们一脸可怜你的眼神，在他们眼里没什么色香味，只有一条就是吃得饱。
　　画儿听到这个分数，整个人松了一口气，刚好二十分，够资格了。而围观人群中突然有个声音响起：“这食为天的分数不算，她就是利用了乞丐们吃不饱，一年到头沾不到油水，所以用个什么白米饭拌猪油去迎合他们，这跟本就不算美食。”