重生日本当厨神 (千回转z)

　　能让一位大名鼎鼎的龙厨称赞，夏羽也挺高兴，“大家稍等，今晚宴席规格——三肉、两素、一汤！”
　　“接下来，是一道素菜！”
　　“素菜？”
　　吧台前，众人齐齐一愣。
　　素！
　　谈到这方面的菜式，女主将、神原部长、乃至薙切仙左卫门等等熟悉夏羽的，都不禁产生好奇感。
　　似乎，夏羽在素菜的造诣，远不及他的荤菜。
　　直白点说，夏羽过去有什么代表性的经典素菜吗？
　　“呃，不会是炒青江菜吧！”
　　青木宗太摸光头。
　　他这一说，许多人恍然，可接着被老爹按在座位上的幸平创真，猛地抬头说：“炒青江菜？那也只是一道，不是有两道素菜吗？”
　　夏羽只是笑笑，回身离开厨房，去了庭院。
　　没过几分钟，就在久我照纪、北条美代子的帮忙下，一些冒滚滚热气的蒸笼，被陆续搬到餐桌上。
　　上菜如此快那是有原因的。
　　傍晚时，收拾好行李，夏羽就在筹备晚宴了，决定三荤两素一汤的规格后，当时就开工了，等晚上将近九点钟，客人到齐后，上菜环节也就不拖泥带水了。
　　“蒸？”
　　“会是什么呢！相当期待啊！”
　　每桌一盘子烤鱼，这鱼还是夏羽在IGO商店特意挑选最大规格的，可被众人如虎狼般瓜分，仍然显得不够吃的。
　　每个人面前的热米饭，几乎原封不动。
　　于是，蒸笼上桌便立刻被掀开，白色雾气顿时在店面中四溢开来，让这冬季小店的环境温度一下高了许多。
　　“喔——”
　　极星寮小伙伴们发出呼声，“饺子！”
　　没错。
　　雾气略微散去些，蒸笼里，一个个整齐摆放、晶莹剔透的面点，不正是饺子么？
　　饺子皮呈半透明，内里剁碎的翠绿色馅料，变得十分显眼。
　　素饺！
　　“我来尝尝——”
　　几乎同时，许多双筷子伸向蒸笼，夹起冒热气的饺子。
　　“是韭菜饺子！”神原正人咬了一口，就怔怔看筷子上的半截饺子，他嘴巴在咀嚼，新嫩的韭菜携带浓浓汁液，口感很脆，但如果仅是韭菜，馅料未免显得简单了，神原正人面孔倏然僵住，“怎么有股充沛的豆香……”
　　“那是因为放了豆皮！”
　　女主将说。
　　“豆皮？”幸平创真没急着吃，发呆看饺子的馅料，终于，他在翠绿中，发现了零星细碎，几乎可完美骗过视觉的渣末，这些渣末与韭菜紧紧混合。
　　忍不住又一口吃下去，嗬！
　　韭菜，大豆，以及面粉的麦子闪光。
　　吞吃那一刻的神圣，让幸平创真顿生顶礼膜拜感，“素而不单调，这才是素食啊！”
　　砰……
　　这时候，面前一声轻响，幸平创真呃了声，愣然看自己跟头，多出来的一个调味碟。
　　碟子里是透亮的红油，幸平创真半截身影映在其中。
　　咕噜咽了口唾沫，幸平创真醒悟：“还要蘸红油吃？红油水饺？”
　　他身后的城一郎，则很是干脆地，伸筷从蒸笼，夹起第二个韭菜饺子并蘸了红油酱汁，于是本来白皙晶莹的饺子，穿上一层妖异的红油外衣。
　　吸溜！
　　顿时，整个饺子滑进口腔，轻轻一咬，面皮和陷落就似从红油滑梯高速降落，由喉咙瞬间坠进了胃袋。
　　才波城一郎呆呆立了半晌，才定睛去看那小碟的红油酱料。
　　“又是香料！”
　　“八角、肉桂、香菜、芝麻油……”
　　幸平创真口腔和胃袋在颤抖，原本眼前神圣的农园景致，被突如其来的香料红油，从头到脚浇淋，于是乎，地里青翠的蔬菜沾染了一丝艳彩，农户摆在石桌上晾晒的黄豆，被红色浸润。
　　本来素淡的画面，一下子变成了浓浓的油画风格。
　　紧紧盯看蔬菜上仿佛存在的奇妙闪光，幸平创真喃喃地道：“我好像懂了……”
　　“哈哈，原来今日晚宴的主题，是香料啊！”
　　青木宗太拍桌大笑，只是他笑容显得勉强，双目残留着惊愕和不解。
　　女主将、卡尔贤者、薙切仙左卫门等围吧台而坐的诸位大佬，则抬头看厨房里的少年主厨。
　　其他人也不约而同地安静。
　　只有拥有‘神之嗅觉’的叶山亮，左右四顾，视线捕捉隐藏在空气中，时而翻滚，时而露头的香料气团。这一缕气息，如同具备了灵魂，嘻嘻冲他笑十分顽皮。
　　“没错，主题就是香料！”
　　夏羽微微露齿，笑道：“札幌赛事，已经将我前半段时间所掌握的厨艺，完全展现出来，算是一次我个人的厨艺总结。而这次晚宴么，我打算把我札幌赛事后的进步，展示给大家看看。”
　　闻言，店面更静的落针可闻。
　　幸平创真张大了嘴巴：“札幌赛事之后的进步？”
　　“这就是过去一个月时间，讲师的再进步？”他震撼莫名。
　　上一道烤鱼，以及这道素饺，除开菜品本身不谈，只说里面蕴含的香料技艺，幸平创真感到窒息，华丽！
　　“如果是我，一个月，能取得如此进步吗？”他自问。
　　而堂岛银、女主将、才波城一郎诸人，作为团队成员与夏羽，共同征战札幌赛事，对夏羽过去的厨艺，再清楚不过。
　　札幌赛事期间，相较火焰的厨技，夏羽的香料技艺并不算太惊艳。
　　而现在呢……
　　那幅洒上红油，变得生动鲜活的农园画面，食材气息迎面扑来！
　　女主将暗暗心惊道：“再如何普通的菜品，被这样的香料技艺点缀，品质立刻飞跃几个大档次吧？”


第779章 总结宴席（下）
　　多了香料的点缀，料理品质会得到提高？
　　如果夏羽能听到女主将的心声，肯定点点头，并给予一个十分肯定的回答。
　　就拿《中华一番》的香料女帝密拉说，昔日黑暗界BOSS之一的她，如何在没碰到小当家这些开挂的猪脚前，于食戟、厨艺对决中维持不败金身呢？
　　【超视觉】只是一方面，这个天赋，的确可以偷窥对手食谱并学过来没错，可是要用对手的食谱，做出更优秀的料理……
　　嘿，脑袋蹦出来的第一个词，是“改良”没错吧？
　　但是呢，到了密拉的厨艺层次，遭遇的对手，等级肯定不低对吧，凭什么打包票说对手压箱底的食谱，绝对存在改良的空间？
　　就算存在，厨艺对决中有允许改良的时间吗？
　　所以，在这里，就得提一提密拉第二手绝技——【香料不等式】。
　　没多余复杂可说的。
　　但凡食物、料理，总脱不开油盐酱醋这些调味品，而以香料技艺的角度，这些最最基础的调味料，亦要被香料公式囊括进去一起计算。
　　因此，也可以说夏羽从昔日密拉身上，学到了最简单、最便捷的改良之法。
　　不需要想太多，只针对食谱的香料，进行改良就可以了。
　　从油盐酱醋基础层面动刀，再往上，就如今晚宴席的烤鱼、素饺这两道菜，从酱汁角度切入，可确保一个金身不败。
　　“很家常的饺子，却拥有高级幻想菜品不可思议的窒息之美！”
　　卡尔贤者吞吃第三个、第四个饺子，方才看空掉了的蒸笼，惊叹不已。
　　蒸笼仍散发余温，一缕顽皮的香料气团，似在期间嬉闹。
　　旁边，一小碟酱汁，剩下许多，依然光亮的红油，正映出这位龙巨头含着吃惊的面孔。
　　“不——”
　　薙切仙左卫门沉声道：“即便是那些幻想菜品，也没有给我吞吃一个生动灵魂的感觉，太饱满了！”
　　饱满！
　　听到远月总帅的评价，幸平创真握紧筷子喃喃地道：“如果雷哲再站在讲师面前，以他所谓的食霸之胃耀武扬威，一个饺子就能将他的骄傲，彻底击溃压塌吧？”
　　才波城一郎在儿子身后点点头，心有震动。
　　到底是何等境界的香料技艺，才能促使一道普普通通的韭菜素饺，仿佛活过来，予人强烈的生生不息之感，吃一口，就无比满足呢？
　　卡尔贤者犹豫再三，还是这么问夏羽：“可以说说，你在香料领域的造诣，是否超越了当代香料女帝英迪拉？”
　　英迪拉，一个熟悉的女麟厨名字，专精香料，当今世界范围内罕有的香料权威。
　　闻言，众人皆竖起耳朵。
　　嗯？
　　叶山亮、汐见润，一个是拥有‘神之嗅觉’的香料化身，一个则同样是香料研究权威，亦不禁摒住呼吸等夏羽的回答。
　　“呃……”
　　夏羽笑容一收，“贤者，这个问题请恕我不能回答了。”
　　“为什么？”
　　对上一双双眼睛，夏羽手一摊，“因为我也不知道，我的香料菜品到底有多强，这需要一场食戟真刀真枪去印证。口说无凭，我说了，你们也不相信，对吧？”
　　“再且，我目前也没创作出，我所认为的至强香料菜品，说要超越英迪拉女士不免孟浪。”
　　店面一阵默然。
　　“好了！”
　　夏羽转身回厨房，“我去准备第三道菜，一道荤菜，我同样用香料技艺进行改良了，在座许多人以前可能都吃过。”