重生日本当厨神 (千回转z)

　　听到她的提醒，一群沉浸在马斯料理演绎中的观众，包括五位评审，如梦初醒。
　　对啊。
　　这可是比赛，一位选手上菜了，还有另一位呢！
　　顿时，一位位观众，对被人遗忘的料理台注目而去。
　　夏羽已经完成对三种肉类食材的处理，此刻正端着装满了肉片的盘子，悠悠然放在方便的位置上，人就站在烤炉前，他看了看黑色炉子里一层红火的木炭，然后，就持握金属夹子，将五块‘白毛辛德瑞拉牛肉’和‘五头鸟之肉’相继放在烤网上。
　　“嗞嗞嗞……”
　　总共十块肉，放上去不久，舞台就有香喷喷的烤肉味弥漫开来。
　　左右手，各持握一个金属夹，夏羽双手就没停下来过，目光如同巡视士兵的司令官，来回注视烤网上的肉块，不时伸出夹子，给肉块翻身。
　　肉没有腌制，就是原原本本的样子放上去烤。
　　这一看，很多观众失望了。
　　似乎和他们平时室内室外烧烤没多大区别。
　　哒哒哒。
　　身后传来脚步声。
　　夏羽眼睛余光往后一扫，见到马斯和千代爱知过来，乃至五位评审都自发地离开座位，一群人围在他料理台附近，像是在开小型烧烤派对。
　　“烤肉吗？”
　　法国籍的评审长抵住下巴，心中有些失望道：“说实话，吃过刚刚的生肉饼，突然对熟食失去了兴趣的感觉。”
　　评审离席围观，在赛事规则内是受允许的。
　　毕竟，近距离观摩厨师烹调美食也是一种享受，何况评审还肩负点评工作。
　　马斯也饶有兴趣，站在烤炉的对面，但没出声打扰到夏羽，这是最基本的礼貌。
　　“嗯？！”
　　他眼神突然一凝。
　　“这五头鸟的肉……”
　　呼吸滞了滞，马斯视线对焦而去，只见摆在烤网上的鸟肉，表面有一片容易被视觉忽略的小小刀口。以马斯的经验，看到这种刀口，他就无比肯定，口子虽小，却极为深入。
　　“原来是这么处理！”
　　马斯暗暗道，“五头鸟的肉，本就生硬，用炖肉的处理方法才可改善口感，只是不知道他下了多少刀，密密麻麻过去全是口子！”
　　视线扫过‘白毛辛德瑞拉牛肉’，最终，马斯凝视静置在盘子里的宝石肉片，“这种美丽而脆弱的肉，他也打算用烧烤的烹调方式吗？”
　　抬头张张口，马斯欲言又止。
　　罢了！
　　他想起这是比赛，贸然质疑对手的烹调方法，就是当面打脸挑衅。


第519章 彩色的光
　　“烧烤？！”
　　“他的禁忌菜品，不是用平底锅香煎的吗？”
　　却说远月团队后台，一群人目瞪口呆。
　　前两天，夏羽呈现给他们的，的确是一盘‘香煎宝石肉’，当时的宝石肉，完整一块，香煎出来后才用餐刀小心翼翼地割开。
　　而如今呢，不止宝石肉被切片，且烹调方式截然不同！
　　香煎和烧烤，处理概念相去甚远。
　　“宝石之肉居然用来烧烤！”
　　额头青筋暴跳，嘉宾席，‘美食会’麟巨头雷哲目中有了恼火之色，冷冷道：“真是暴殄天物！”
　　鬼父薙切蓟好整以暇地翘起二郎腿，低低笑道：“且看他如何驾驭禁忌食材吧！”
　　观众并没有等多久，一刻钟左右，‘白毛辛德瑞拉牛肉’、‘五头鸟之肉’就装盘了，五个陶瓷盘分别摆了两块肉，夏羽只是简单的洒上海盐颗粒，很少很少的胡椒粉，就掉头回来烤制最后的‘宝石之肉’。
　　迅速地将五片肉，一股脑夹在烤炉的金属网上。
　　嗞嗞！
　　肉片背面正对炉子的炭火，一丝烟气顿时冒出。
　　“要、要焦了！”
　　千代爱知张口结舌。
　　高清镜头，将这一幕转播出去，引发哗然声。
　　焦？
　　夏羽不动如山，过了六七秒，才统一给五片肉翻身。
　　当肉被炭火烘烤的那一面，翻转到正面时，千代爱知整个人一震，捂嘴发出含糊不清的呜呜声，把尖叫压抑在了嘴巴里。
　　马斯、评审亦是相似的骇然表情。
　　一片片肉，在进行肉眼可见的神秘变化。
　　肉，在变得透明！
　　本来宝石肉就足够晶莹剔透了，但是架在烤炉金属网上，被炭火炙烤，肉表面不见一丝焦糊也就罢了，更令人匪夷所思的是，肉质的透明程度，在加强！
　　原本是粉嫩带血色的肉，而现在，血色渐渐退去，很快只剩下粉嫩。
　　嗞嗞。
　　一层鲜亮的油脂溢出，像是给珠宝刷了油，这下子，肉片就如同精致的艺术品，根本不是肉了！
　　马斯紧紧盯住烤炉上的肉片。
　　“快看——”
　　他沉声说，千代爱知和评审们纷纷围过来，接着一片震惊脸。
　　哗——
　　高清镜头对焦烤炉，岂料炉子突然冒起刺目的彩色光芒。
　　不知多少观众看着圣光画面错愕。
　　“特么的，我讨厌圣光！”
　　“简直是强行打码！”
　　“圣光进化……彩色圣光？”
　　“导演别闹，摄像师别闹，把灯光效果撤掉啊！”
　　现场一片喊骂声。
　　场边的执行导演满头汗，开对讲机对灯光师怒吼道：“你搞什么啊，这可是国际赛事！”
　　“导演，这不是灯光效果！我保证！”灯光师在另一端大喊冤枉，似乎怕导演不信，他咔的一声似乎关了总控制台的按钮。
　　然后，全场陷入演唱会般的黑暗。
　　舞台也和观众席一样，是黑暗的世界。
　　不对！
　　在黑暗降临不久，点点闪闪的彩虹光斑，就漂浮而出。
　　黑暗背景的高清镜头中，一群人，身影隐隐约约，围着火红的炉子，而炉子上，正是不可直视的发光物！
　　“肉片……在发光？”
　　现场死寂。
　　大白天的，远在东京的SHINO’S分店，毕业生乾日向子目中全是异彩，握紧了手掌道：“好漂亮的食材！”
　　幸平创真亦发呆盯住电视画面。
　　以他男性的角度，不可否认，光斑中半透明的肉片，有股令人窒息的美。
　　彩色的光点，正从肉片内部消隐。
　　当光点完全消失时，场馆灯光恢复，一片灯火通明中，只见少年厨师在万众瞩目的舞台上，手持夹子温柔地夹起五片肉，分别摆在几个不同的陶瓷盘里。
　　幸平创真歪了歪头。
　　似乎是错觉，当镜头扫过少年厨师去给菜品特写时，他所熟悉的年轻讲师，头发有那么一瞬间焕发色彩斑斓的光点。
　　大门紧闭的夏氏餐馆。
　　田所惠、森田真希，以及已经被绑到夏氏这艘大船上的玉川姐妹，相视惊奇。
　　森田真希和玉川绫香对了一个怪异的眼神。
　　没穿厨师服，而是一袭波西米亚长裙的玉川绫香，椅子旁边放着一个行李箱，乃至田所惠、森田真希、玉川美纱皆是一副出远门打扮。
　　嘴唇无声地动了动，森田真希和玉川绫香对了唇语，目中都有笑意。
　　“彩发……”
　　“那个、又发作了的样子！”
　　两人脑袋都浮现当初帮少年处理一头曳地彩色长发的搞笑情景。
　　算算时间，似乎两个月过去了。
　　现场很少有人注意到夏羽身上的细节，毕竟镜头和现场不同，只有马斯，在一瞬不瞬凝视夏羽，目中渐渐泛起凝重。
　　“刚刚……是美食细胞？”
　　嘴唇微微张口，低声吐出这个名词，马斯心中敲响警钟：“不太妙！”
　　五位评审已团团围住夏羽的料理台。
　　评审一扫半小时前的恹恹不振，目光灼热，锁定台上的五个餐盘。
　　“可以品尝了吗？”
　　见夏羽给肉片洒盐、洒胡椒粉，掉头又打算去干其它事，法国女评审梅丽莎忍不住拍了拍桌，吞咽口水道：“我等不及了！”
　　“再给我两分钟！”
　　夏羽头也不抬，手抓一个密封形似保温瓶的容器，扭开盖子一倒，咚，黏糊糊的液体就流进大碗里。
　　持握筷子随意搅了搅，夏羽拿碗走向几位评审，“这是烤肉的蘸料。”
　　“蘸料？”
　　评审低头一看碗里的液体。
　　“蛋液？”
　　评审齐齐惊愕。
　　“没错！”
　　夏羽微微一笑，嘴角掀起神秘的笑容：“可它不是普通的蛋液喔！”
　　被筷子搅乱后，碗里的蛋液，黄黄一坨，很难辨识出是鸡蛋还是其它蛋。
　　“唔，烤肉蘸生蛋液？”
　　一位穿和服的中年评审惊道：“这是日式的吃法吗？”
　　“请吧——”夏羽只是笑。
　　于是，每个评审都端起一张餐盘，盘里有三块肉，一块烤牛肉，一块烤鸟肉，第三块则是半透明无比精致的‘宝石之肉’。
　　没有多余的摆盘装饰。
　　“烤肉的盛宴啊！”
　　法国籍的评审长微微低头，嗅了口气味就动容道。
　　“先、先吃哪块肉？！”
　　梅丽莎颤声说，持筷的手在抖，脸色涨红显然在强忍食欲。
　　“这个嘛，随便你们，没有先后顺序！”夏羽说。
　　话音未落，梅丽莎筷子就夹起最漂亮的‘宝石之肉’，同时不忘蘸了碗里的生蛋液，一口吞吃进去。