农女的悠闲生活 (墨轻愁)

　　福四是管家等于管人，管事还有些心得，对于做菜便是一门黑，他不由笑道：“我想做菜的问题，咱们应该听一听宁丫头的意思，毕竟她知道食客的口味，做出来的菜味道也是极好的。”
　　“对，对，还是听宁姑娘的意思。”
　　“宁姑娘你就说吧，大家都想听你怎么说。”
　　见大家都将期盼的目光放在她的身上，宁珞也不矫情，直接说道：“各位都是前辈，小女子要是有什么说的不对的地方，还请你们及时更正。”
　　“首先我需要了解下福满楼的运营情况，平日里多数以何种食客为主体。另外就是尽快推出新菜系，需要有单独的货源，不是别人轻易就能买到的那种。”
　　林珏看了众人一挥手道：“除了福叔，你们两个人，其他的都去做事吧。等我这边部署好了，会告诉你们，希望你们能拿出十二分的精神，好好做生意。”
　　“好的，少东家。”
　　“是，老板。”
　　其他人陆续出去了，林珏看了眼福叔道：“福叔你来说，你告诉下她咱们酒楼的经营情况和盈利情况。”
　　“好，我现在就大概的说一下。”福四随即说了下，福满楼目前的食客，主要以有钱的商人和一些达官贵人以及他们的家人为主。基本上都是以高档顾客，或者说有一定消费能力的食客为主。目前的盈利情况，自从出了沸腾鱼的事情后，这半月来福满楼的生意直线下降，人气也受到不少的影响，有些小亏。以前他们的菜肴以味道清淡，样式精美出名，一直是盈利的，但盈利的情况不是特别大。
　　听了福叔的介绍，宁珞了解了大概，和她预想的差不多。青山镇不算一个穷镇子，加上有青山书院，孟家，林家这些大家族的存在，交通还有陆路水路都不少人流量。
　　离开这里大约五里路就有一个港口，听说可以东通高丽国，西达大宛，北边都是高山林立，几乎没什么路，但是这山属于深山，要是真的去探寻，说不定能挖到不少好东西。南边就是江南水乡的杭州，苏州等地。宁珞也问过村上的人，这里的杭州和苏州等地，除了地名类似，和她印象中认识的苏杭天堂之地完全不是一回事。
　　将这所有的情况都总结下来，宁珞的出一个结论，福满楼要想生意好，并不难，难得是定位没有定好。林珏只是将视线盯在富人们的口袋，却忘记了，其实大多数人都是贫民或者贫下中农。李二皇帝上台上，在土地政策上，有放松，基本上每家每户都能按照人口，分个一亩两亩地。但大多数人家还是一大家子人在一起吃喝。
　　父母健在，就闹分家的个例并不多，像宁珞这样情况的，更是不多。怪只怪沈老太太太过尖酸刻薄，如果不是这样，宁珞说什么也不会和她分家，要孝敬老人的。
　　福满楼的情况目前还不算严重，一个是定位太高，第二个原因就是没有主打菜系。说白了，就是说没有特别独立的菜系，像他们原本推出的猪骨抓肉，还有大盘鱼之类的菜。人家金玉满堂也会做，可以说两家不相上下。他们做的叫花鸡，人家也会做，而且金玉满堂主打海鲜菜，能做得出满汉全席鱼虾宴，价格实惠，味道也很好。
　　还有金玉满堂的掌柜的做生意脑子比较灵活，刚知道福满楼推出了沸腾鱼，便知道借着大将军的人气，直接也整了一个出来。宁珞不赞成金玉满堂剽窃的做法，但金玉满堂有很强的求生欲，做生意能灵活变通，这一点就非常好。
　　“小林公子，你觉得你们福满楼生意不好的问题出在哪里？只是因为沸腾鱼的事情吗？”
　　见宁珞在林公子前也加了一个小子，不由十分不满的撇了她一眼，说道：“叫我名字即可，还加什么小字。”顿了顿又道：“你到底想说什么，直接说就是，也别跟我卖关子，就等你这个高手指点呢。”
　　“哎哟，我可不敢当。谁不知道你小林公子，眼光高，自视清高，咱这样的人，怎能入了你的法眼。”宁珞这会还记着那日的仇呢，不趁机将这个面子挣回来，她就不是宁珞了。
　　“行，行，我向你投降了，总可以吧。你赶紧说一说吧，快把我的胃口掉没了。”


第184章 速泡面
　　见林珏说的有趣，宁珞忍不住笑了起来，“行，那咱们以前的一切恩怨过节，都一笔勾销了，接下来我们谈正事。那我接下来就说下我的打算，还有今后福满楼的发展计划，当然我不是以工作者的身份和你说的，而是以合作者的身份”
　　“等等，什么工作者，合作者，这两个词如何解释？”林珏怎么觉得宁珞说的话，有些听不懂，她说话的词汇好像和他们说话的方式有些不同，这点倒是有些奇怪。
　　“所谓工作者，就是我是你下面干活的人。合作者就是我和你是平级的，我和你共同做一些事情，从中的盈利，咱们一起分。不过，我昨日也和你说了，这次我姐姐的事情，你帮了我很大很大的忙，作为我个人来说，对你真的是非常感谢。”
　　“我是这样打算的，我这次免费送你沸腾鱼的做菜秘方，包教包会。另外再帮你推一道新的菜式。不过后面开发新调料这个需要咱们一起来研发，我出方子，你出人力，财力，等咱们自己的调味料开发出来，销售部分我们再商量。”
　　“等等，你慢点说。你的意思，你要帮我免费推新菜出来。还要和我一起研究新调味料，这是真的？”林珏太激动了，以至于说话的时候，不自觉的便是抓住了宁珞的衣袖。
　　宁琼见状顿时站了起来，看着二人拉在一起的手一眼，两人瞬间像触电一般将手松开了。
　　“不好意思，我太激动了。你有什么要说吗？”林珏看着宁琼问道。
　　“林公子是这样的，我并不赞成我妹妹的说法，昨儿个你在孟府救我的时候，我就说过了，你是我的救命恩人，我说什么也要报答你。你后面又将我的卖身契帮我赎了回来，我准备在你福满楼帮忙做事，等银子还清了再说。”
　　“不，不用，你刚才也听到了，宁珞说了，她帮你还，就拿那个做菜秘方抵扣就行。其实话说回来，赎你回来，也没有要多少银子，你真的不必如此。”林珏听到宁琼说要留下来做事，看着宁珞那要吃人的眼神，他哪敢答应啊。再说了，他也没有真的要留下宁琼的意思。而且宁琼一上来就是一副，拿自己终身报答他的架势，吓得他都不敢应了。
　　而且他最怕和女人纠缠不清了，林珏打小就长得英俊潇洒，小时候都不知道被多少女人示好。有大一点的姐姐们，甚至还用她们的肥手在他脸上和身上摸来摸去的，可把他恶心坏了。从此以后，他看到女人就反感。
　　“那你的意思是嫌弃我了，可是你这样说，我真的如心难安。三妹，你和他说说吧，就让我留下来帮忙做事吧。我不怕脏也不怕累，什么事情都可以做。菜我也会做的，只要你教我，我肯定能学会。”
　　宁珞看着姐姐眼泪哒哒滴，一副楚楚可怜的样子，一时间也有些为难。想了半天，她终于有了主意，然后对她说道：““大姐，你确定想好了吗？你要是真的想留下来，我可以教你学一样新菜式，一个月为限，你要是能在福满楼留下来，能让他们这里的食客喜欢上你做的菜，那么我就不再提让你回去的事情。”
　　“我也可以答应你一个条件，你没卖一件，我可以给你两分的利，等你还清赎身的二十两银子，我便不再留你。”林珏能提出这样的条件，已经很不错了。不过他也不是傻子，他能感觉得出，宁珞将会分给他一个很大的蛋糕，也许这个蛋糕他自己一个人都吃不下去。他这么说，也是给宁琼退路，让她好知难而退，不至于弄得大家脸上不好看。
　　宁琼果然在仔细思考了，一会后，她想清楚了，连忙说道：“好，我答应你们，就按照你们说的做。”
　　“好，那这件事情解决了。宁珞快说说，你说的那个和我合作研究什么调味料的事情。”其实自己自创调味料，林珏从自己接手福满楼开始，就在想这个事情了。只是他自己在厨艺方面没有太大的天赋，加上要管理福满楼，进货出货，管理人员，还要管理整个酒楼的生意，外加林家家里的事情，忙得他无暇顾及到弄这些。再说没有好的厨师，也根本研究不出来这个，说是自创，谁不想。难，实在是太难了。
　　“我说的调味料就是宁氏酱油和宁氏辣酱。这两样调味料可以作为咱们的主打产品，可以用来做菜，也可以卖给同行。”
　　“卖给同行？那岂不是咱们做菜的秘诀也告诉别人了？”福叔倒不是话多之人，前面宁珞他们在说事儿，他都在一旁安静的听着。直到此刻，他才提出自己心里的疑问。
　　知道福叔的顾虑，宁珞忙笑着解释道：“并不会啊，因为咱们做菜不仅仅需要这些调味料，每样菜的做法不一样，这调味料的需求也不一样。所以对我们并没有影响，相反的我们有了自己的主打的调味料，就好比我们有了自己的一块金字招牌，别人想超越都无法超越的。”