“喏,就这地儿。”吴磊带着鸭舌帽,墨镜,面前坐着凌睿与安歌,同样装扮,指了指周围。
凌睿看着这店面,“大小倒是合适。”
“原来一家自助餐厅的,可价位太高了,哪怕是自助,客流量也不多,而这块租金也高,人工也不便宜,所以就空出来了。”吴磊解释了一下,“睿哥你觉得怎么样?”
凌睿站起身,四处看了看,“位置其实可以,七宝虽然在外环外了,但是却也是一个人流很多的商圈,只要做的东西好吃,足够,那就是能够吸引客流的。当然,最主要的,价格也不能太贵。”
吴磊点点头,“是啊,很多人在魔都,压力已经够大的了,偶尔想要放松,休息,社交,当然是要选一个舒服的地方,太贵的,又不好吃的,当然活不下去。”
“嗯。”凌睿点点头,“所以,第一个,在空间设计上,每一桌,最好是能有一个单独的小空间,不管这个空间怎么来,可能你放根柱子也好,或者放个围墙也罢,总归,是把每一桌的客人都隔开。”
吴磊点点头,“这样一来,大家就会觉得私密性比较好。”
“说得对!”安歌开口,她学的原本就是设计,不过,不是室内设计,“要不然,这事儿我找人来设计?”
“嫂子有熟人?”
“我觉得……我有个老师可以做,反正我先问问呗。”
“好。”吴磊点头,“那其他的设计要求呢?”
“还有,最重要的一点,得让来吃饭的人,感受到和自然的亲近。”凌睿想了想,“这个亲近,可以表现在食物上,当然,也需要表现在店面装修上,所以呢,整体的设计一定是亮色调,当然,具体的最好还是等设计方案出来到时候看效果图吧。”
“好!”
“菜谱的话呢,我这两天定好给你。”凌睿开口,“至于招人,如果你有信得过的,你就喊过来不要紧,毕竟,你我都不会有太多时间管理。”
吴磊点头。
“至于分成,给我三成就行,毕竟,我不参与管理和其他运营。”凌睿看向吴磊,“别拒绝,这已经很多了。”
吴磊有些纠结,他原本打算是给五成的,毕竟,借用的是凌睿厨艺的名头开的,而且,最主要的,他根本不在意给多少啊,他找凌睿开这个合伙的餐厅,是为了有理由催凌睿多来餐厅看看!顺便满足自己的口腹之欲啊!
“但是,睿哥,你一年打算来几趟?”
凌睿想了想,“我有空的话就会过来,放心,不会真的一年一趟的,也不至于让你们亏本了。”
吴磊随即松口气,心底暗自高兴,算着自己能来吃几次,要知道,他考了北影,现在也还未毕业,但是,帝都也有啊!他和杨紫那开的是同步的!
“那不至于,而且就算亏本也亏不了多少。”
凌睿无奈摇头,“我知道你们打的什么心思,放心吧,有空大家就聚一聚,不要紧。”
“那就好。”吴磊笑笑,“好啦,那睿哥你觉得OK,那我就打算签下来了。”
“嗯。”凌睿点头,“然后找人设计吧。”
“好的!”
“行啦,你要下午没什么事儿,去我家吃个晚饭?”凌睿开口邀请。
“好啊好啊!刚好这两天和学校请了假,因为要剧宣,马上宠爱要上,还有几天休息。”吴磊睁大眼睛,“那个……我能不能也吃一吃射雕里的美食啊……他们昨天都吃了,我还没吃到过……”
凌睿微微沉默,随即叹口气,点头,“好吧,昨天买的菜,应该还有剩余。”
吴磊:!!!
“哈哈哈!开玩笑的啦!”安歌大笑,“三石弟弟你怎么这么单纯!”
“这好笑吗?”吴磊翻个白眼。
“嗯……不好笑。”安歌笑着点头。
“那你们先等我一下?”
“好。”
随后,吴磊便和他的助理一起,去签了合同,一应其他事儿,也让助理去安排,至于设计什么的,安歌则是给自家老师打了个电话,表示有这么一个单子,想请老师帮忙设计一下云云。
事情差不多处理好,已经是一点了,几人便让助理去外面买了吃的。
“哦!老街那边!有一家汤圆特别好吃!”吴磊吩咐道,“给我买一份!”
“给我也一份!”安歌开口,“还有,要两个大的蹄髈!再来份儿臭豆腐!”
助理:……
凌睿无奈,“要么咱们自己下去买?今天是工作日,应该不会有太多人。”
“也好。”吴磊无奈点头,“嫂子……我们去好好的逛吃逛吃!”
“哈哈哈!好!”安歌兴奋的点头!
助理:……我现在才知道,安歌小仙女居然是个吃货啊!而且是个重口味吃货啊!为什么这么仙儿的一个人,会这么接地气啊!万万想不到!
……
“老板,来5份臭豆腐!”凌睿压低了声音开口,5份,是包括吴磊的助理以及自家助理。
“好的,里面买单。”老板看着来人居然有三个戴了墨镜的年轻人,心里暗叹现在的年轻人这也太潮了,然后利落的往锅里下了30块臭豆腐,因为,一份臭豆腐有6块,然后要15元一份。
七宝老街这边,怎么也算个古镇景点,所以价格上的确不会太低。
很快,臭豆腐便上了桌。
炸的金黄的臭豆腐,上面淋了一层暗红色的甜面酱,一层红通通的辣椒酱,加上两根木签子,便放在了众人面前。
“开吃吧!”
“小心烫。”
“嗯!”
第497章 497.彭彭的“主场”
众人吃了臭豆腐,一个个都很满足。
有的人,从来不吃臭豆腐。
有的人,一条街上如果有5家臭豆腐店,恐怕也会把这5家店都吃了个遍。
人与人之间,自有不同。
而安歌,大抵就是属于那种,一条街上有5家臭豆腐店就得5家吃个遍的人,然后很大几率,吃完之后会闹肚子。
“走走走!汤圆汤圆!”安歌拖着凌睿,往前走着。
吴磊跟在身后,四处瞅了瞅,才松口气,因为天也热,加上又是工作日,所以,人并不多,他可不想,到时候被认出来,那可麻烦了。
“两份鲜肉汤圆!”
“好哦。”老板很自然的应道,“里面坐吗?”
“好呀。”
……
“老板,蹄髈,切了!”
……
“羊肉来一点儿!”
……
“锅盔锅盔!”
……
最后,众人都吃了个滚肚圆,这才回了家。
晚餐,招待了吴磊,而后送走,凌睿便开始思考,店铺的名字以及店铺的菜谱。
一般明星开餐厅,餐厅的名字都会和自己的名字有那么点儿关系,想了想,凌睿便定下了名字,“安歌家的小厨房。”
安歌睁大眼睛,满是笑意,“嗯,很好。”
然后,安歌就拿起手机,在微信群里发了店铺的名字:餐厅的名字叫安歌家的小厨房!
彭彭第一个冒出来:虐狗!
杨紫:非常可以!然后让安歌来当店长!
三石:我这刚走呢!为啥刚刚不说啊!
安歌回答:省的你赖在我家。
三石:……
凌睿也是无奈笑笑,然后写下了菜的名字,也是以安歌的喜好为主,麻婆豆腐,西红柿炒蛋……写到最后,安歌居然流了口水。
……
一切,有条不紊的筹备着。
时间,也是如此又过了一个月,又到了录制向往的日子。
而安歌,则是推了很多通告,正在复习功课,因为,已经要期末考试了。
……
蘑菇屋,黄雷戴着墨镜,躺在摇椅上,一手摇着蒲扇,一边开口,“春天不是读书天,夏日炎炎正好眠。秋有蚊子冬有雪,要想读书待来年。”
“大梦谁先觉,平生我自知!”一旁,禾炅也摇着扇子伸着懒腰。
“禾老师,你抢我台词!”彭彭的声音响起。
然后,一个抱枕砸在了彭彭脑袋上,“哎哟!睿哥你打我干啥!”
“你品,你细细的品。”凌睿伸个懒腰,舒舒服服的站起身。
“睿哥的意思是,哥,你该闭嘴。”子风解释道。
彭彭:……
“你们又欺负我!”
“诶,地主家的傻儿子!”黄雷叹口气,“到现在才知道大家在欺负他。”
“这可怎么办哟。”禾炅也坐起身子,叹气,“孩子也大了,总不能事事帮他们做吧!”
“所以啊,我觉得,还是得让他们独立。”黄雷开口。
禾炅赞同的点点头。
彭彭:……怎么忽然就演上了?那他该怎么演?真演地主家的傻儿子?
“没事,咱们家大业大,实在不行,我这一手厨艺,总能养活弟弟妹妹的。”凌睿开口,看向子风与彭彭。
子风随即接话,“那我帮睿哥打下手,咱们开个酒馆,上一碟茴香豆,每碟卖3文。”
彭彭随后叹口气,“假设一餐有10位食客,有9位都点了茴香豆,一天只做午餐与晚餐,那么便只是茴香豆,我们一天也能入54文钱。”
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