当然,能吃是福。
不过,吃多了也不好。
其中的分寸,还需要自己掌控。
可到了他这儿,只能掌控菜的量了,今天如果菜的样式多的话,那菜的量,就必须减少了,不然,真的肥了,那也就很喜剧了。
凌睿将已经晾干的几只鸭子切去头尾,扯干净淋巴等,放在砧板上,“盐水鸭一会儿得腌一个晚上,明天吃吧?”
“好啊。”
“可以!没有问题!”
“睿哥你做啥我们吃啥!”
“那彭彭点火,我要先把盐炒一下。”凌睿笑着道。
“好的呢!”彭彭说话,又带了个呢字,显的很是调皮。
忽然间,电话铃声响起。
众人皆是面面相觑,嘉宾的电话,现在就来了?
“彭彭,你先接电话,我来烧火。”黄雷开口。
“好。”彭彭点头,随即跑到电话机旁边,拿起了话筒,“喂,你好,这里是蘑菇屋。”
“喂,你好。”那边传来一道,很是让彭彭熟悉的声音。
“陈道明老师?”彭彭睁大眼睛,“哇!真的是陈老师吗?”
“哈哈,是我。”电话那头声音很是干脆,“我要点菜。”
彭彭晕晕乎乎的点头,“哦,好的。”
“来个八大碗儿吧!”那边,陈道明想了想,开口。
“八大碗?”彭彭挑眉,显然,他不知道这八大碗是什么菜。
“八大碗?”黄雷无奈笑笑,“陈老师好大胃口,彭彭,问一下陈道明老师,要细八大碗还是粗八大碗。”
“陈老师,您要细八大碗还是粗八大碗?”彭彭更疑惑了。
“粗细均可。”
“啊?粗细均可?”彭彭叹口气,继续看向黄雷那边。
黄雷无奈,走了过来,从彭彭手中接过电话,“喂,陈老师!”
“哈哈!黄老师!”
“可别可别!”黄雷赶紧开口,“可不敢让您喊我老师!”
“哈哈,没事儿!”
“那个八大碗,粗细均可?”
“是,粗细均可,要么第一天粗,第二天细?”
“那敢情好!”黄雷笑着点头。
“那行,就这么定了!对了,一会儿我们就过来吃饭了。”
“一会儿?晚餐?”
“对!”
“好!欢迎您来!求之不得!蓬荜生辉!”
“哈哈,我这儿还有人要点!”
“行!”
“喂,你好!”电话那边再次传来一道声音。
“哎哟,吴老师!”黄雷一听声音,笑着,“您这是,剧宣来了?和陈老师一起?”
“是啊!可不嘛?那个,我先点菜啊!既然陈老师点了八大碗,那我就点个四大扒!”
“哟,这还得整上一桌席面儿了!”
“哈哈哈!那必须的!”
“一会儿是不是再来个冬令四珍!”
“嗯,是得来个四珍!”那边儿,吴刚声音肯定,“老高,你说是不是?”
“我来说!”电话那头传来另一个声音,“喂!”
“喂,高老师!”黄雷一听这声音,就知道这三人唱的什么戏了。
“哈哈,黄老师你好!”
“哟,折煞我了!点菜吗?”
“点!”那边儿,高曙光很肯定的道。
“那您点个什么?”
“他们都点了这么复杂的,我就点个清淡的,来个一品豆腐就成。”
黄雷无奈摇头,笑着点头,“行,那就再加个一品豆腐!”
“哈哈!好,我们一会儿就到!奔着晚饭来的!”
“哈哈,欢迎欢迎!”
挂断电话,黄雷一脸无奈的看着节目组,“老陈,可以啊,这么老的师傅都被你请来啦?”
陈克州无奈,“他们要剧宣!”
“那男主怎么没来?”
“男主这一季已经来过了……”陈克州扶额,“然后硬生生的被这三个老头儿给挤下去,到别的地方通告去了。”
黄雷哈哈大笑,“行吧,那我们也准备一下。”
“禾老师,分别是陈道明陈老师,吴刚吴老师,高曙光高老师!都比咱们大上一轮!三个老头儿,一定有好戏!”
禾炅笑着点头,“万万没有想到啊!居然是这三位!”
“我刚刚接电话的时候,都不知道说啥了!”彭彭无语望天。
凌睿笑笑,无奈摇头,“看起来,人年纪大了,都有玩心大起的时候啊!”
……
直播间。
“哇!居然是这三位啊!”
“真是老宝贝了!”
“出来玩儿了吗!”
“好期待啊!”
第501章 501.真·老年组
“好了,继续点火吧,我把要抹的盐炒一炒。”凌睿开口,“彭彭!”
“哎,来了来了!”彭彭应下,赶紧跑去点火,一会儿可是有大佬要来啊,那可是真·大佬!
不一会儿,锅热了,凌睿便下了盐,花椒,炒热,而后盛出,放在小碗内。
看着桌上的三只白嫩嫩的鸭子,用美食点升级,而后拿起炒好的盐,便开始涂抹,他脑子里有好几种盐水鸭的做法,当然,基本上大同小异,但有的腌制更复杂一些,而这腌制方法更复杂的,显然味道也更好一些,既然已经不打算今天吃了,凌睿便打算用更复杂一些的做法。
三只鸭子,显然是为了三组人准备的。
凌睿便先将炒好的盐与花椒,抹在鸭子表皮上,用力的,涂抹均匀。
“小睿,这个要腌制多久?”禾炅开口问着。
“这个啊,三个小时吧。”凌睿想了想,开口回答,“一会儿我还得配一锅卤水,3个小时之后,得用卤水再泡三个小时。”
“啧,讲究啊!”黄雷笑着,“这是打算好好做了?”
“既然都不打算今天吃了,那自然是好好做了。”凌睿笑着点头。
“行。”黄雷点头,“也不知道,这三位大老师,什么时候过来。”
“大概,很快吧。”子风想了想,“我觉得,他们现在已经在村子里都有可能。”
节目组这边,陈克州也是一脸无奈,他原本是给《庆余年》剧组发的邀请,当然,人家来不来,那还真不一定,但是他万万没有想到的是,男女主居然都没来,来了三个老头儿!这仨老头要来,谁也拦不住不是,那也不敢拦啊!
原本定的时间是让他们明天早上出境的,可仨老头硬要说,晚上都到这边儿了,还不兴给他们吃一顿好的晚餐啊?
于是,就变成了来吃晚饭来了。
他总不能说不吧?说不符合规矩?
陈道明几岁了?64啦!
他敢拒绝吗?
另外两个几岁啦?
一个58,一个56!
他能拒绝吗?
看着子风望过来的眼神,陈克州的小助理在他耳边说了点儿话,于是,陈克州也只能提醒众人,“人应该到了。”
“哟,那可真是,神速!”黄雷笑着,“小睿继续,我带着禾老师和妹妹,一起出去迎迎!”
……
“这儿风景是真不错。”陈道明看着四周,呼出一口气,“感觉肺都洗了个干净!”
“那适合在这儿住下!”吴刚点点头。
“哈哈!那也得看这儿的老乡们要不要了!”高曙光笑笑,“就前面了吧?”
“嗯,诶,门怎么开了?”陈道明睁大眼睛,“哟,咋还出来人了呢?这是接咱们来了?”
“应该是。”
“一定是!”
“手都挥起来了!咱们赶紧的吧!”
“哈哈哈!”
……
“哎呀,欢迎欢迎啊!”黄雷看着自己眼前的更老的老年组,笑着道,“蓬荜生辉!真是蓬荜生辉!”
“哈哈,我们不是冲着这破屋子来的,我们是冲着大厨来的!”陈道明哈哈大笑,“早就听说大厨手艺不俗,这不就想上来试试嘛。”
“嗨,你早说啊,早说我就不出来欢迎你们了!”黄雷乐呵呵的道,“好了,开玩笑,先进来吧!”
“汪~”
“哟,这两只也出来欢迎我们了!”
“哈哈哈!”
一派和乐。
……
厨房里,凌睿将几只鸭子密密的抹上盐与花椒,放在了一边,正调配着头卤,所谓头卤,就是第一次进行卤制的卤水,老卤,一般就是已经一次又一次卤过好些食材的卤水,因着蘑菇屋是没有老卤的,所以只有头卤,还得现配。
听见院子里的声音,就知道人来了。
陈道明,那可是娱乐圈绝对德高望重的老前辈了。
吴刚,出演过人民的名义,破冰行动等一系列正剧,被誉为老戏骨。
高曙光,作品看上去少一些,但实际上,也绝对是老戏骨一枚。
三名真正·老·腊肉。
不一会儿,众人就进了屋。
“给你们介绍啊,这,就是我们蘑菇屋的大厨啦!你们就天天馋他的菜!”黄雷笑着介绍。
“哈哈哈!”
“这呢,是彭彭,小年轻一个!要是有什么冲撞的地方呢,多见谅!”
“不至于不至于!”
“陈老师好!吴老师好!高老师好!”
“你们好你们好!”众人打着招呼。
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