好在墨汁味道好闻,她也做习惯了。
最开始的时候,也有她年纪小的原因,研磨一会就会烦躁,而且手还酸。
现在磨墨的时间,也是她静心凝神的时候,这样等会抄书她会更快的集中精力。
虽然她抄书的目的很功利,就是换钱。
但不妨碍她从抄书中锻炼自己。
比如集中力、耐力、自控力。
说的再玄奥一些,练字抄书也像一种修行。
春暖速度很快的抄完三页,就停手了。
她准备去厨房了。
今天要包那么多饺子呢,大家伙都得帮忙。
赫少爷那份肯定是桂花婶包,至于白芷她们要的那份就没那么多讲究了。
再说她和香棋姐包的也不差。
黄婶子楚婶子包的有些糙,不过也是合格的。
春暖一进厨房就看到桂花婶在调馅了,其他人都有些回避,各自低头做事。
和大家打了招呼,她就去翻筐去了,桂花婶背去大厨房的大背篓,结果里头什么都没有,失望!
香棋指了指杂货房,那意思桂花婶已经把东西都放那屋了。
春暖做口型,“有骨头么?”
香棋摇摇头又点头。
春暖更迷惑了,这是嘛意思。
得了,她还是直接问桂花婶吧。
“干娘,有么?”她都不用说主语,桂花婶就知道她说什么。
桂花婶摇头,“骨头不多,都被她们熬汤了,不过我看着有猪下水,不知道谁要的,我就切了一块大肠,明天给你们炒大肠吃。对了,还有根猪尾巴,你想怎么吃?”
一根猪尾巴有点少啊,有点不值得单独做,“要不和大肠一起红烧得了。”
“那也行。”桂花婶不反对。
调好饺子馅,众人就开始自觉围坐了。
周围放着好几个大盖帘。
“我切的肉有些多了。”香棋看着盆子里的馅。
桂花婶看看馅,再看看面,“馅是多了,你再和一舀半的面,等咱们把这些包完,差不多也该醒好了。”
“我这就去。”香棋起身和面了。
春暖开始包饺子,虽然她会的花样不少,但是她喜欢的就是最简单的那种,就是放上馅,然后双手一挤。
这也是很多饺子馆常用的煮水饺包法。
桂花婶没有特别强调,那就是包法随意。
不能随意的,她都自己来了。
好家伙,桂花婶这是把十八班武器都用上了。
月牙饺、元宝饺、柳叶饺、麦穗饺…
花样可真心不少。
“赫少爷一顿能吃这么多吗?”不得撑到了啊。
“不会都煮的,顶多煮十五个,煎十个,其他的都冻上,省得下次再包了。”桂花婶手上动作不停。
人多力量大,说是做二百个,结果整整超出一半还多。
香棋姐这次下手(砍肉)有点狠了。
所有包好的饺子都整齐的码放在盖帘上,再撒上一些面粉,防止粘连,然后拿出去冻上。
因为还没到晚饭时间呢,不能立马煮(煎)。
也不能放在屋里,屋里温度高,饺子皮上的水份会蒸发,变干硬,冻上绝对是好办法。
而且完全不影响口感,和买的那种速冻饺子可不一样。
等到煮饺子的时候,赫少爷的单独煮(煎)的。
盛放也是特意找的瓷盘。
至于白芷她们的,直接用大铁锅开煮。
最后捞出来两盆。
桂花婶懒得用碗装,谁知道她们多少人吃,还是用饭盆最实惠。
等到取菜的小丫鬟提着食盒,端着盆走了。
桂花婶对春暖说,“去拿几个大碗来,咱们喝饺子汤。”
不过却不只是汤,每人碗里都有四五个饺子,春暖的明显多两个。
被厚爱的温暖笑眯了眼,有干娘罩着真好!
第205章 去书楼找二梅
第二百零五章
春暖先呲溜呲溜喝上两口汤,麦香十足的面汤。
好喝,喝到肚子里热乎乎的。
再叼口饺子,好吃!牛肉大葱的。
没有沾蒜泥酱油,这饺子也好吃。
她们晚上吃的是米饭,春暖强烈建议的。
因为有肉汤了,终于又可以拌饭吃了。
而且茄干、豆角干都吸饱了肉汤汤汁,配着米饭大口吃那才叫过瘾呢。
还不用怕噎到,饺子汤管够。
吃了一碗米饭,六个肉饺子,还有那么多炖菜,春暖摸着肚子满足了。
吃肉的日子才是人生啊,吃素那叫修行,她又不想当尼姑,吃哪门子素。
香棋端来一盘糕点,“山楂糕,大家伙都吃点,省得晚上难受。”
春暖怎么觉得香棋姐就是对她说的呢,她晚上挺克制的了,加上饺子汤也就十分饱,回头“小雨哗啦啦”一回,也就九分了,再抄个一个时辰的书,也就剩七分了,正好困觉。
安排的明明白白的。
不过吃两块山楂糕也可以,毕竟肉类,胃消化的有些慢,加速一些也是好的。
而且香棋姐做的山楂糕也好吃,做饭后甜点很是不错的。
桂花婶也拿了一块,“有些事我得说说,你们也心里有数。现在国公府孝期才过了一年,其实认真算起来,咱们还得继续吃素。”
春暖也理解,因为守孝的主体是现在的国公爷,他是三年,那么孝期就是三年。
“这也是主子们厚恩,对咱们睁一只眼闭一只眼了。不过咱们也不能过份,今后咱们的肉食只能是赫少爷份例剩下的。”桂花婶看了眼两人,“不过像骨头之类的,我会多拿一些的,用来熬制高汤。”
桂花婶的意思是今后她们必须克制,因为国公府真正的主子们还在吃素。
可以吃肉,但不可能像今天这样,又是肉炖菜又是饺子的了。
但也不用怕,不会再像以前那样见不到肉味,最起码大骨头还是能保证的。
春暖也知道适度,所以对于今后可能要过的“比上不足比下有余”的生活还是满意的。
还有一点桂花婶没有说出来,就是赫少爷在宝墨堂是一个特殊的存在,虽然他的份例根本吃不完,但其实这份例是没有一个定数的,只要赫少爷想吃某样,就不存在份例某样量少不够的情况。
其实她们可操作的弹性空间大大地。
晚上回到屋子,桂花婶一副刚想起来的表情,从怀里掏出一个荷包,“这是赫少爷中午赏的,你看看是什么,我差点给忘了。”
春暖饶有兴趣的接过,“赫少爷的东西就没有差的。”
这就是个含着金汤匙出生的人啊。
摸了摸,这形状有点迷啊。
还是打开看吧,她一点猜不出来。
“这是…什么?”拿出来春暖也不认识。
和田玉的的材质,这点应该是没差的。
外形个一圆柱体,上面雕刻着两个小童,好像是在玩耍吧。
还带桶盖的。
“干娘,这是茶杯么?”造型有些怪异的玉杯。
桂花婶拿过去,前后看看,噗嗤一下笑了,“怎么把这玩意送来了,这是蛐蛐罐。”
“什么?”她没听懂。
“就是装蛐蛐的。”桂花婶笑着摇头,将蛐蛐罐递给春暖,“你留着玩吧。”
春暖翻了个白眼,有钱人真特么的会玩。
她哪里敢抓蛐蛐啊。
“干娘,要不下次咱们去东裕隆,和掌柜换东西吧,留着它干嘛啊。”反正春暖找不到萌点,而且一想到这里装过蛐蛐,就是拿她当杯子用,也有心理阴影啊。
“不喜欢啊,那就问问对方换不换。”桂花婶倒是无所谓。
“干娘,咱们一年没有轮休了,什么时候能放假啊?”放假了,就能去出府逛街了。
桂花婶瞥她,“你放假还少?一天能干小半天活儿就算好的了。”
“我说的是整天的假,你懂的。”可以出去浪那种。
“我懂什么,我就知道赫少爷现在能吃肉了,多给他做点好的,这赏赐肯定少不了。”桂花婶哼了声。
春暖竖起大拇指,还是老姜辣啊。
“等开春再说吧,到时候暖和了,外边摆摊的也多,出去逛也能多看点东西。”桂花婶也想出去了,之前几年没出去,也没什么感觉,现在是不是出去习惯了,才一年多,就觉得憋得慌了。
“好吧,希望就在前方。”春暖虽然觉得这杆子支的有些远,但最起码有希望了。
再说现在又能吃到肉了,日子也不那么难熬了。
一转眼就过去了。
“快去抄书去,吃那么多还不多抄点。”桂花婶瞪了春暖一眼。
“抄书,这就去。干娘,我明天下午要去书楼,今晚最后这本也要抄写完了。”这还是她故意拖拉的结果,要不然早几天就该抄完的。
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