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穿到红楼前传当丫鬟 (牛奶花卷)



  感觉是像作秀,是做给外人看的,真孝顺,那就在长辈生前多尽尽孝心,人死如灯灭,这种带有自残性质的守孝行为,死去的长辈也是不愿意看到的吧。

  香棋虽然没像春暖那么没形象,不过也在揉着肚子,“还记得小时候家里特别穷,一年也吃不上一回肉,好像也习惯了,也不觉得不吃肉有多馋,更不会难受。但这几年在大厨房待的,饭食太好了,把我嘴都养刁了。吃了一年素,吃的这个没滋没味的,终于过去了。”

  春暖在心里补充,“吃得我嘴巴快淡出鸟来。”

  “一会做点山楂糕,给赫少爷备着。如果他不吃,你们就吃点。”桂花婶现在心里有些忐忑,赫少爷可别像这两个没出息的,吃的撑了。

  她中午做了肉菜都是比较好消化的。

  鱼丸、肉丸就不说了,几乎和肉糜差不多。

  唯一一道烩鹿筋也是用砂锅小火炖了两个时辰,用筷子一夹就烂了,肯定是入口即化的。

  “这味道可真香。”白芷一进厨房就抽动着鼻子。

  桂花婶立马站了起来,迎了过去,“我们吃的有点晚,还没来得及收拾。”

  春暖和香棋也都规规矩矩站了起来。

  客人来了,她们再瘫在那里可不像样子。

  白芷摆摆手,丝毫不在意,“没事,没事。今天的菜赫少爷很是满意,这是他给的赏。”

  桂花婶也顾不得猜测白芷的表情为何有些奇怪,赶紧谢赏,“这是奴婢份内之事。”

  “赫少爷想吃红烧肘子和佛跳墙,还想吃烤鸡,你看?”原来是点菜来了。

  桂花婶眉头皱了下,“白芷姑娘,肘子肯定是没问题的。烤鸡我也可以去大厨房借用挂炉,可是佛跳墙你也是知道,必须提前三天准备,晚上实在做不出来。”

  有些事明知道做不到,她可不敢大包大揽。

  白芷点头,“我知道,那你就尽快准备吧,再给赫少爷加样别的。对了,主食他要吃饺子。”

  桂花婶表决心,“我都记下了。只要赫少爷喜欢,务必给办到。白芷姑娘,你觉得加一道梅菜扣肉怎么样,比较软烂,还有菜。”

  白芷点头,然后有些欲言又止。

  “白芷姑娘,还有何吩咐?”桂花婶如何看不出她纠结的表情,等了一会她也不开口,总不能两人就那么干站着,只好主动开口去问。

  “你们晚上不是包饺子么。能不能多包出来一些。喜嚒嚒她们也想吃了,你也知道,大家都素了一年了。”白芷说完塞过来一小块银锭。

  桂花婶没有推却,这是小厨房早就定下来的规矩,“就是这么点事啊,不过是多和点面、馅的事儿,不费事的。”

  “那就麻烦张师傅,我先走了。”白芷目的达到,心情也很美丽,不忘和春暖、香棋都点点头才走。

  “干娘,她是不是有事?”肯定有事,要不然也不会拉着桂花婶到一边说悄悄话。

  桂花婶看着她,说了句特让人摸不着头脑的话,“原来大家都一样。”馋。

第204章 喝饺子汤

  第二百零四章

  春暖没听懂,待要追问。

  桂花婶再次开口了,“香棋,一会剁出些牛肉、猪肉馅来,多一些,今晚上咱们要包二百来个饺子。”

  不都是想吃肉么,那就略加些大葱,跟纯肉的也不差了。

  让她们吃个够。

  春暖笑的露出一排小米粒牙,“包那么多饺子,咱们也吃不完啊,不过没事,可以冻在外头,随时吃随时拿,不怕坏。”

  这时候外边就是天然冰箱啊。

  桂花婶气笑了,“就知道吃。”从怀里掏出银子,“这是白芷姑娘花钱让多做的,你把账本记好了,这是一两银。”

  春暖立马变得有气无力的,“哦。”

  桂花婶点点她的大额头,“瞧你那点出息。晚上多切点五花肉,泡点豆角干,放在一起炖怎么样?”

  春暖精神了些,“行吧。”回血一波。

  “一会我去大厨房取食材,顺便把烤鸡安排一下,你不是爱吃骨头么,我看看有没有,有就给你要点。”桂花婶到底还是心疼自家娃的。

  彻底精神了,“干娘,牛、猪、羊排骨都行啊,没有排骨,就是蹄子、尾巴啊都可以,我不挑食的。”好养活嘞。

  桂花婶无奈的摇摇头,“帮你香棋姐点,我走了。”

  桂花婶带着一个大背篓走的,这次主要是取佛跳墙的食材,顺便再拿些除了虾仁的海鲜干货,那个能放得住,而且熬汤加鲜都不错。

  “干娘慢点,小心路滑。”春暖看到桂花婶走远了,就去找香棋姐。“香棋姐,我做什么啊?”

  香棋想了下,“你剥些葱,再泡一大碗葱姜水。”

  “好嘞。”这活简直不要太轻松。

  黄婶子和楚婶子也想帮忙,最后决定剁累了就换人。

  这样谁也不会累到了。

  “这块肥肉多,咱们留着晚上吃,我干娘说了,晚上咱们做五花肉炖豆角干。对了,我得把豆角干泡上,再来把茄子干,那个也好吃。”这就是好肉不给外人甜。

  真心希望桂花婶再拿回来点排骨。

  放进去就更香了。

  咽口水。

  “中午的菜就够香了。”黄婶子一脸的满足。

  春暖听黄婶子这么说,其实有些不好意思的,那块大骨头,香棋姐一共劈成四份,中午她一人吃了两块小的,桂花婶和香棋一人吃了一块,黄婶子她们根本没有捞到骨头。

  只不过吃了沾了肉味的酸菜,真的是太容易满足了。

  “晚上这菜要放这么多肉呢,张师傅能让么?”楚婶子都有些惶恐了。

  春暖还是了解桂花婶的,这块肉绝对在她接受范围之内,“咱们人也不少,这点肉也不多啊。没事的,先留着,回头我干娘同意了,咱们再切。”

  春暖怕给她们太多的压力,就退了一步。

  果然看到两位婶子都松口气。

  还真的是一如既往的胆小。

  不过这样挺好的,希望她们多保持几年,最好是她赎身之后再改变。

  她们把肉馅、葱花切好就不管了,放调料的事情还得等桂花婶来。

  她们也不是不会,但是手艺肯定没有桂花婶好。

  春暖看着牛肉馅,这要是弄出来点,放点盐、酱油、花雕酒,拍成肉饼,然后放在煎锅里煎熟,外边煎的蕉点,肯定会特别好吃。

  可惜她不能那么做,她不能带头违背桂花婶的命令。

  她不能再待了,容易犯错误,“香棋姐,我回屋抄书去了。”

  “去吧,去吧。”香棋也特别春暖看书、抄书。

  她们对书本、文字都有种敬畏感。

  春暖回到屋子,点上木炭,今年木炭她们一点没亏着,后来白芷又送她们两筐。

  怪不得人人都想往主子们的院子里钻,虽说规矩严格,但是福利真的是别的地方比不了的。

  特别是她们这些在老夫人院子里的,说出去绝对的高人一等。

  她没着急抄书,而是烧水,给自己泡了杯茶。

  有些想念nai~nai了。

  还得十来天,她的牛乳才能送来。

  先喝茶吧,她现在和桂花婶有不少好茶叶。

  最初罗师傅给她的茶砖她还有一些呢,不过好久没喝了,她用油纸包起来了。

  后来的茶叶,多是王嚒嚒给的,她不是开了茶楼么,所以就特别愿意送人茶叶。

  桂花婶得了好几罐子,又是龙井又是大红袍的,反正听名字都是茗茶,不过到底是几等茶,她们也不太懂。

  除了王嚒嚒,还有程嚒嚒、白芷也送过她们茶叶。

  程嚒嚒的茶叶来源说不清,但是白芷的,应该是老夫人院里的,她也说是好茶。

  所以她和桂花婶现在喝的就是她送的茶。

  专挑好的喝。

  倒不是喝不得差的,她们母女哪有那么娇贵。

  只不过茶这东西,可不像酒越放越香(也不绝对,有发酵的茶叶),一般情况下,都是新茶价格贵,味道也会更好。

  所以先喝好的,省得都变陈茶了。

  喝了两杯茶,她才开始磨墨。

  这要是上辈子谁和她说,她会练习毛笔字,天天抄书三四个小时,她肯定认为对方是疯子。

  是电脑没电了还是手机不好玩了!

  不过现在她已经习惯了。

  就拿这研磨来说,也是很讲究的。

  一旦弄不好,墨汁就会有些浓厚不均匀。

  影响写字。

  她磨墨也有几年了,可以自豪的说,已经掌握精髓了。

  这个没人教她,都是她一点点摸索的。

  放水不宜过多,研磨速度要匀速,力度也不要时大时小,最好顺一个时针。

  其实挺麻烦的。

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