“娘不要着急,这会儿还早的很,不是让她们吃了晌午饭再过来的吗?”赵怡然上前几步,看着李氏手边上的纸头上密密麻麻写着什么,伸手拿过来一瞧,顿时乐了,“娘,你可真行!这是咋想到要这般安排的?……嗯,不错不错!”
李氏被赵怡然这般直白的夸赞给闹了个大红脸,她伸手把脸侧的碎发拂到耳后,轻轻咳了一声,嗔怪道,“你这孩子,这般说话也不怕别人听了笑话,幸好没有外人在……”
“好了好了,都是我不好,下次没人的时候再夸娘,咱们还是来看看这个分工分的咋样吧。”赵怡然笑着上前抱住李氏的手臂,抖了抖手上的纸张,“娘先说说咋想到要把它们写下来的?”
第五百六十章 作坊开工(下)
“这还是你爹教的法子呢。”李氏也看了看赵怡然手上的几张纸头,“自从上次你说要让我日后把整个作坊都要管起来,我就担心的几夜没睡好。
你爹知道了,就帮我出了这个主意,咱们往日在家做辣酱那也是分工的,谁烧火谁熬油谁磨那些香料那都是各人管好各人的活计,最后再一齐动手装坛封口……”
“咱们雇人干活儿,那也是做的一样的东西,咱家里人能这般安排,这作坊里头不也是一个理儿。”
赵怡然听了点点头,示意李氏继续往下说。
李氏得了赵怡然的认同,说的越发流畅了,“这不,这招来的十二个人,我也大致知道她们的脾性,就给她们分了分,你看,这几人分在一块儿,那边的几人分一块儿。
这剩下的这几个要么就是先把这些做酱要用的料备好,要不就是哪里忙不过来就去搭把手,这几个手脚都是勤快的,让她们干这活计保管错不了……”
赵怡然见李氏说得头头是道,心下也有几分了然,看来在赵振兴的帮助下,自家老娘这是没少提前安排,估计是人选一定下来,这心里就计划上这事儿了吧。
等到李氏把她心里的打算说得七七八八,赵怡然心里也大致有了数,点头叮嘱道,“成,那就先照着娘的意思办,回头再把定做的那几个牌子挂到作坊里头,还是那句话,干净最最要紧,千万不要因为一点儿的不当心,坏了咱们家的招牌。”
“这是自然。”李氏也忙点头,自家好不容易有了如今这般的日子,都是靠着这辣酱发的家,她肯定会照看好自家的作坊,绝不容许有人做出不干净的辣酱卖出去。
赵怡然见李氏神色认真,知道她把自己的话听进去了,便也放下心来,反正这些日子她也有空闲,时不时的也会来抽查一番。
这边娘几个还在商量等会儿人来了开工的事,那边赵振兴已经招呼众人一起去了镇上的酒楼,今儿作坊开工,赵振兴知道娘几个还要忙活着下晌人来干活儿的事,干脆就在酒楼叫了两桌上等席面,省得她们娘几个还要在家张罗个半天。
李氏和几个孩子没去,家里这些日子要招待张大河他们,各式各样的菜也备了不少,见到赵振兴带着人去了镇上,她们娘几个把下午的事情规划了一番,便也起身出了仓房,关上门,回了家。
…………
李氏想着赵振兴也不在家,干脆就问了几个孩子中午想吃些啥。
“吃炸酱面吧。”赵怡然想着有些日子没吃了,还怪想的。
陈黑丫一听,立马站起来,“婶子,我来擀面吧。”
“好好好,你手劲儿大,擀的面条筋道。”李氏连忙点头道,舀出一些面粉放进盆里就递给陈尽?
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赵怡然让李氏去后院摘几根新鲜的嫩黄瓜回来,她切了一些肉丁,准备等会儿做炸酱。
不过片刻功夫,李氏就拎着篮子进了屋,从里面拿出两根顶端带花的嫩黄瓜出来,又从里面拿出两个紫茄子,“咱们今年这些瓜菜秧子分了两拨儿育苗,到是比往常多吃不少蔬菜,只是天凉下来了,这些只怕也吃不了多少日子了。”
赵怡然抬头看了一眼,笑着道,“不要紧,再管上十天半月的,咱们马上就要搭温棚了,过些日子又能吃上了。”
今年菜园子的菜都是种的两茬儿,这也是她突发奇想,想着温棚里的蔬菜和辣椒他们都能分茬儿种,这种在菜园子的蔬菜是不是也能如此,果然,让李氏今年春上早早试着分了两茬儿来育苗儿,前一茬的瓜果蔬菜都拉架了,现在的这一茬儿正好接的上。
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李氏锅里的水已经烧滚,见陈菊獗叩拿嫣跻丫昧耍ψチ肆桨讯堵淇腿咏铩?
锅里再次烧滚,面条漂浮起来时,李氏又沿着锅壁往锅里添了一些凉水,等到锅里再次烧滚,她忙用笊篱把面条捞起来,搁进一旁凉着开水的盆子里。
赵怡然拿来几只海碗,用筷子从盆子里面捞了面条搁进海碗里,再往海碗里面添上炸酱,切细的黄瓜丝、鸡蛋丝和烫好的豆芽菜。
“二丫,给你。”赵怡然把第一碗装好各种料的海碗递给一旁的二丫。
二丫忙上前端着碗搁到炕桌上,拿起筷子就开始快速的搅拌起来。
“娘,锅里的捞起来就先不要下了,这些咱们几个够了。”赵怡然把几个海碗端到炕桌上,就招呼还在忙活的李氏。
李氏点点头,“你们先吃,不然等会儿坨了就不好吃了,我这儿已经差不多快好了。”
那边陈鞠锤删皇郑采峡蛔拢似鹨煌耄焖俚慕涟枇思赶拢图衅鹨豢曜影枭险ń吹拿嫣跛偷阶毂撸斑炅铩奔赶拢豢曜用嫣蹙捅晃锏阶炖铩?
“嗯……好吃……”
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先前她自己在家也做过,就是没有这个味儿好。
赵怡然把李氏碗里的面给她拌好,这才端起自己面前的碗拌了拌,夹了两根面条送到嘴边咬了一口,点头赞道,“不错,你这面条擀的就是筋道。”
李氏正好把剩下的面条都捞进盆里,闻言,把手在围裙上擦了擦,这才笑着打趣道,“好了好了,你们俩也别互相夸了,赶紧趁热吃,那边还有不少呢。”
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到最后,陈咀阕愠粤怂暮M朊嫣酰鸥橄铝送肟辏蛄艘桓鱿炝恋谋ム谩?
赵怡然忍不住“噗呲”一声笑出来,打趣她道,“敢情今儿黑丫这才是真正吃饱了。”
第五百六十一章 震撼
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“那还不赶紧的下地溜溜去,可别等会儿闹肚子。”李氏一边收拾碗筷一边跟赵怡然和二丫道,“你俩也都下炕溜溜,等我这边收拾完,咱们就去作坊。”
李氏手脚麻利的收拾好灶间,就赶紧带着三人出了门。
一行人刚下山坡不远,就听的身后传来招呼李氏的声音,李氏忙停下脚步回头看去,见是今儿张连氏正脚步匆匆的跟在几人身后。
赵怡然几人等张连氏走到近前,打过招呼,就当先一步往作坊走。
张连氏先是笑着跟李氏夸了几个孩子几句,才笑着跟李氏道,“远远的就看见你们娘几个出了门,这不,我跟柳儿招呼了一声,就赶紧跟着你们来了。”
李氏笑着看了看日头,“你也不要这般急,离咱们约得时辰还差了小半个辰呢。”
“哎哟,这地里的粮食都收拾了差不多了,家里又有柳儿照看着,我这不在家闲着也是闲着吗,早点儿过来也能帮着你们忙活忙活。”张连氏一边走一边就跟李氏闲聊。
一行人刚出了村口,又遇上两个去作坊的妇人,众人便结伴往作坊去。
等李氏开了门,李氏便先带着几人直接进了第一间作坊,这间屋子靠着门口的地方被赵怡然用帘子隔出一块七八平米大小的退步。
李氏指着墙上一排的柜子跟几人道,“以后这地方就留着你们每日进出换围裙用,还有柜子里面有专门套在鞋子上鞋套,你们各自拿了套在脚上,日后进出作坊全部都要换。”
“你们先在这儿换了,等会儿其他人来了,咱们再一道儿进去。”
李氏说着,拉开最上面一个柜子的门,从里面拿出几套围裙帽子等物出来一一分给赵怡然、陈黑丫和二丫。
李氏先把一些要求先提前与几人说了,就让几人把围裙等物换上。
一旁的张连氏忙把挎着的篮子摆在一旁的柜子上,拿出李氏上次发给她们的连身围裙和帽子来,学着李氏几人的样子穿戴起来。
另两个妇人见了,也忙拿出自个儿的,照着样子赶紧穿戴。
李氏穿戴好,便上前检查一遍,见众人的衣服都已经被遮住了,头发也被帽子裹得严严实实的,鞋套也好好的套在鞋子外面,这才满意的点头。
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