味香 完结+番外 (茶暖)

　　而且，先前买的乐民劵这会儿也能用，也算是十分的实惠。
　　更重要的是，月满楼最近新上了一道招牌菜——炭火烤鱼。
　　说起这烤鱼，在清水镇大部分人的印象中便是在河里抓了鱼后，开膛破肚收拾干净，将那鱼穿到树条子上，搁在火上就那么直接烤便是，虽说能烤的熟，吃起来鱼香味也浓，撒点盐巴便觉得能吃了。
　　可那样烤出来的鱼，十分容易烤糊，表皮乌漆嘛黑的不说，吃起来更是苦涩不堪，就算是里头白嫩的鱼肉也有着浓浓的烟火气，吃起来总觉得不好吃。
　　因而当月满楼挂出来炭火烤鱼这样牌子的时候，众人都十分不解，大都疑惑满满。
　　烤鱼说白了不过就是在野外没吃的东西时临时救急的法子罢了，是当不起一道正儿八经的菜的，可这月满楼却是将这炭火烤鱼堂而皇之的端上了餐桌，而且价格还不便宜。
　　疑惑之余，自然是有人好奇，点了那烤鱼来吃。
　　可等那炭火烤鱼端上桌来时，众人却是眼前一亮。
　　这与猜想中的那在火架子上烤的黑不溜秋满都是烟火味的烤鱼完全不同，眼前这烤鱼可以说是一道盛宴！
　　方方的带了深围边的烤鱼盘，底下是放炭火的架子，红彤彤的炭火发出阵阵的热浪，烤鱼盘里头的鱼在滋啦滋啦的发出悦耳的声响，咕嘟咕嘟的冒着大大的水泡，那诱人香浓的味道变飘了出来。
　　再看那烤鱼盘子里头，整条的鱼，鱼身两面都片了花刀，鱼身上头沾染着一层鲜亮粘稠的汤汁，在汤汁里还能看到八角、红辣椒、蒜瓣等调味料，再看看鱼身下头，是土豆、腐竹、木耳、蘑菇、豆皮等各式菜蔬，剖开的鱼腹中也是夹了不少的菜蔬。
　　这整条鱼和菜蔬在铁质的烤鱼盘中，在酱汁浸泡和翻腾的同时，肉越发的入味，越吃这味道越香浓，越吃越觉得回味无穷。
　　一份烤鱼，连鱼带菜的，有荤有素不说，这分量更是不小，若是两个人吃怕是一份烤鱼再随便点个素菜便足以，人多吃饭的话，这烤鱼也能当成一道重头菜来吃。
　　这口味还可以选择，喜欢吃辣的便选上香辣的，辣的过瘾，吃的带劲，不喜欢辛辣的便选成酱香的，口感略显清淡，但美味不减，别有一番风味。
　　加之如今的天已是到了初冬，天气越发的冷了，相比较端上来之后很快就变凉，口味也随之打了折扣的炒菜来说，这烤鱼底下有炭火持续加热，不但不必担心吃菜时会变凉，而且这汤汁越熬滋味越浓，鱼肉和配菜也更加入味，吃起来也越发美味。
　　口味能选，配菜能挑，连鱼都能自个儿挑选，活鱼现杀，鲤鱼、草鱼、鲢鱼、黑鱼……随便挑选，当场称重，按重量收钱，吃的也绝对放心
　　基于这诸多好处，月满楼的烤鱼一下子便成了响当当的招牌菜，凡是来月满楼吃饭的，烤鱼几乎成了必点之菜。
　　而那些还不曾来月满楼吃饭的，也都听说了月满楼上了一道美味十足的烤鱼，好吃的不得了，而且是老少皆宜，各个都想着来吃一回。
　　这月满楼的生意，因着这烤鱼，可以说是空前的热闹，生意好的没话说。
　　月满楼的烤鱼闻名整个清水镇，沈记这边自然也没闲着，又出了一道新吃食——水晶猪皮冻。
　　把去了毛和肥肉的猪皮切成两寸长一寸宽的块状，在放了葱、八角、姜的水中大火煮开，将水里头飘起的浮沫撇干净，放了陈皮进去，再熬煮上半个时辰，把配料捞出来，加酱油和盐，再煮上一盏茶的功夫，这猪皮的汤也就熬好了。
　　把这猪皮汤到进浅盆里头，便可以等待凝结了。
　　撇干净浮沫的猪皮冻做好之后质地更加透亮，半透明的瞧着就跟那水晶似得，晶莹剔透的，而半道才放陈皮既有陈皮独有的香味又不会发苦，如此做出来的猪皮冻滋味十分好吃。
　　只是让猪皮冻凝结起来略有些费劲，如今的天晚上虽说已经算冷了，若是搁在院子里头，一晚上倒是也能凝固好，只是由于猪皮汤静置的话，猪皮会下沉，会导致猪皮分布不均匀，晚上必须起来搅拌两次，让猪皮彻底匀了才行。
　　沈香苗略想了想，趁晚上时将那猪皮冻都放到随身厨房的冷藏室里头，这样温度低且恒定，倒是很快便能凝固，不必刻意去搅拌，待第二日清晨时再将猪皮冻拿出来了，倒是也合适。
　　做好的猪皮冻，切成薄片，凉拌也好，直接吃也成，蘸了蒜醋汁更是美味。
　　冰凉q弹爽滑，吃起来好吃有嚼劲，价格更是不贵，在月满楼吃了热乎乎口感浓厚的烤鱼，再搭配上这么一盘清凉爽脆的猪皮冻，这滋味简直不能太美妙。


第252章 狗咬狗
　　炭火烤鱼卖的好，这猪皮冻卖出去的量更是节节攀升，时常过了晌午便没有了，而晚上来吃饭想来买猪皮冻的，却往往空手而归，遗憾满满。
　　而沈香苗在猪皮冻上也做了些许的改良，做出了两种猪皮冻。
　　一种是纯猪皮的水晶猪皮冻，看着透亮晶莹，而另一种呢是内容更加丰富的黄豆花生猪皮冻。
　　黄豆花生猪皮冻的做法与水晶猪皮冻的做法并无大的不同，只是在熬煮猪皮差不多时，放了煮好的五香花生和黄豆进去，凝固时都凝结在一起，吃起来时，猪皮的爽脆弹滑，花生带了些脆脆的口感，黄豆则是面面的，各种香味混合在一起，口感和滋味越发觉得丰富有层次。
　　两种猪皮冻都十分受欢迎，卖的也快。
　　沈记的生意比着以往自然是越发的好。
　　月满楼的炭火烤鱼如今已是传遍整个清水镇，每天来吃烤鱼的人都络绎不绝，乔大有和何盛这些跑堂的更是忙得不能停歇半分。
　　但即便是忙，并不能阻止乔大有那颗分享八卦的心。
　　刚过了晌午的饭点，瞧着月满楼里头人不太多，何盛等人就能招呼完全，乔大有便凑到了沈香苗的跟前儿：“沈家妹子，你可曾听说件事儿？”
　　“何事？”沈香苗抬了抬眼皮。
　　“就是那个常三……”乔大有又往沈香苗身边凑近了些，压低了音量，神神秘秘的说道：“那个常三不晓得是被谁打了一顿。”
　　“这事，应当不稀奇吧。”沈香苗轻嗤道：“他这等满肚子坏水的无赖，怕是平日里得罪的人应当不少，挨上顿打，估摸着也是家常便饭了。”
　　常三心术不正，先前在月满楼时四处挑拨，与肖万德翻脸以后却又毫不留情的落井下石，这样无情无义的黑心肠，沈香苗自然是厌恶十足。
　　而且，要说起来，黄越就曾经揍过常三一顿，而且揍得是三天下不来床。
　　沈香苗觉得，常三这种人挨顿打，兴许比今儿个是晴天这种事还要常见。
　　“挨顿打到不稀罕，这回，打他那人怕是动了杀心了。”乔大顿时表情复杂起来，低声道：“手筋、脚筋都被挑断了，还伤了嗓子，手脚都废了不说，这话也说不出来，往后怕是就是个纯粹的废人了。”
　　说罢之后唏嘘不已：“看来这回这常三当真是将人得罪了个彻底，竟是让人动了这么大的杀心。”
　　确切来说，这比动了杀心还要可怕，让常三成为一个什么都不能做的废人，这是要让他生不如死。
　　做出这等事的人，一定是十分憎恶常三，恨之入骨。
　　沈香苗也不由得抿了抿唇，忽的便想起了前几日常三在月满楼这里奚落肖万德时，肖万德那像毒蛇一般阴鸷狠毒的目光。
　　说不定，这事兴许就是肖万德做的。
　　正想着，乔大有开了口道：“我怎么总觉得和德顺楼有脱不开的干系？这事……”
　　乔大有眨了眨眼睛，道：“保不齐是肖万德做的吧，前几日常三还在这对肖万德冷嘲热讽的，肖万德说不准盛怒之下便对常三痛下毒手了。”
　　“而且，常三与肖万德早就翻了脸，肯定结怨颇深。”
　　“肖万德又是个心胸狭隘，小心眼记仇的……”
　　“这事，指定就是他肖万德做的！”乔大有拧着眉分析起来：“要这么来说的话，前几天总是和德顺楼作对，又是冒名贴红纸，又是捣乱的那个人，说不准就是常三做的，肖万德因此才对常三恨之入骨，想让他生不如此……”
　　想到这一层的乔大有，顿时唏嘘不已：“这里头的事儿，当真是不敢细想了。”
　　“说到底，不过就是两个恶人的互相争斗，说句不好听的，就是狗咬狗，一嘴毛。”沈香苗说道。
　　常三也好，肖万德也罢，这两个人沈香苗都是十分厌恶的，他们之间的争斗与沈香苗并不在意，尤其是不伤及旁人的争斗，沈香苗压根就不放在心上。
　　“是这个理，两个人没一个好货色，愿意斗就去斗去，最好两败俱伤的，让他们也没了去祸害旁人的心思与空闲。”乔大有笑道。
　　“正是……”沈香苗笑着答了话。
　　眼瞅着月满楼的客人走的差不多，只剩下两三桌的人还在吃，不过也都眼看要走的模样。
　　后院里头也已经摆好了饭，小伙计到前面来喊人吃饭。
　　乔大有听着了便来喊沈香苗和沈文韬姐弟俩去吃饭。