重生之厨女当家 (小小桑)

　　而贺楼远的这几个卫兵全没顾虑，别人吃得慢、吃得斯文，他们就可以多捞上两只螃蟹，配上表小姐刚刚做出的姜醋，螃蟹真是太好吃了。
　　凌小柔吃了两只螃蟹就不再吃了，这东西寒凉，不适合吃太多，不过好久都没吃蟹黄包了，她真有些想念，之前在海味轩，因为蟹黄包做起来费事她也没做过，如今正好闲着无事，还能寻到最新鲜的螃蟹，干脆明日就做些蟹黄包吃吧。
　　这样一想，凌小柔就让卫兵去给她找些猪皮来，昨日她就让人少往这边送食材，虽然避免了食材用不掉会浪费，可要用什么还得现去找。
　　很快，猪皮被送来了，也不知是她没说清楚，还是卫兵们的小心思，足足送来了一大盆的猪皮，瞧着用来做蟹黄汤包的话至少也能做出百人份了。
　　当然，凌小柔是没那么多闲心做太多，不然光是剔螃蟹肉就够累死人了。
　　午饭吃的螃蟹，每人又啃了两个馒头，凌小柔只吃了一个。
　　贺楼远急匆匆地赶回来，吃了两只螃蟹，也吃了两个馒头又急匆匆地离开，临走时那满足的眼神真是闪瞎了凌小柔的眼。
　　果然吃货是无敌的，一个王爷竟然为了海鲜把自己给困到海中间，这才是够奇葩的事了，倒是让凌小柔认清了宁远王的吃货本质。
　　甚至不时想想，宁远王这么执着地把她留在大帐里，却什么表示都没有，其实王爷看上的是她的好厨艺吧？虽然这个认知让人放心，可也太打击人了不是？
　　剩下螃蟹的都被吃得精光，螃蟹是没了可贝类还剩下不少，都放在大桶里养着吐沙，明早就可以吃海贝粥了，海贝粥配蟹黄汤包，倒也算得上相衬。
　　原本想着吃过之后，洪英杰就会带着几个士兵回去了，结果这几个人倒像是要赖在这里，无论卫兵们怎么瞪他们，都好像看不到似的。
　　洪英杰的官阶本就比卫兵们高，卫兵们也不好直接开口赶人，只能暗暗想法子怎么让洪英杰主动离开。
　　而那几个士兵是抱紧了洪英杰的大腿，因他腿脚不便，都忙前忙后地侍候着，谁还能说洪将军不用侍候？
　　凌小柔也不去管那几个人暗潮汹涌，她将卫兵们找来的猪肉皮刮洗干净，去掉上面的残留的猪毛和油脂，之后与一只母鸡一同下锅，添一锅十斤左右的清水，放入葱姜，大火烧开，转小火焖一个时辰。
　　待肉皮软烂之后捞出来，本来是要用绞刀绞成肉皮蓉的，可这里也没个绞刀，还真是不方便，就是凌小柔想要现在让人去打造也来不及，就让卫兵拿了个石臼过来，将肉皮放在里面慢慢地捣烂。
　　待肉皮捣成蓉后，再放到过滤后的鸡汤里，继续大火烧开，撇去浮沫，小火熬半个时辰左右，一直熬到汤汁十去其三，将之前准备好的酱油、盐等调料依次放入，直到汤浓稠时再撒上葱花出锅，用纱布过滤后，看看天色，用盆装了放到一边冷却，明早起来就可以做蟹黄汤包吃了，当然前提是要螃蟹。
　　既然看出王爷的吃货本质，凌小柔觉得她大概可以说动王爷明早带她去海边捡螃蟹，越是新鲜的螃蟹做出的蟹黄汤包越美味，而且还可以体验赶海的乐趣呢。
　　这样想着，凌小柔就打算晚上给王爷做点好吃的，好歹这位也是个大ＢＯＯＳ，该表现的时候也要表现表现。
　　晚饭是毛蚝萝卜丝汤，虽然简单却异常美味，王爷他们撬来的生蚝不少，不吃就浪费了，反正撬生蚝这种事也用不着她来做，只要动动嘴，自然有人效劳，就好比洪英杰和随他留下来的几个士兵，有了他们可供使唤，卫兵们要做的事真少了很多。
　　可凌小柔怎么看这几个卫兵都是一脸愤愤，好像被抢了心爱的玩具似的，难道贺楼远的人干活还有瘾不成？

　　☆、338 感动的不要不要的

　　她又哪里知道，在这些卫兵心里，表小姐就是神仙一样的人物，能为表小姐做事是他们的荣幸，以往在军中时，有多少人羡慕他们可以跟在表小姐身边服侍，可这项光荣的任务竟然有一天被抢了，能不生气吗？
　　凌小柔看了看桶里放着的猪皮浓汤，有些凝固了，却还软塌塌的，显然是不能吃的。
　　好在之前凌小柔将跟猪皮一起炖的鸡也捞了出来，鸡肉炖的很软烂，不用碰都烂了一锅，好在还能挑出一些肉块来，倒上猪皮浓汤，放在大碗里，再放进木盆里，隔水晾凉，此时已经凝固的很好了，用手轻轻一碰，便像果冻一样晃动着，再放置一会儿应该就能成为很好吃的鸡肉冻了。
　　只是这样用大锅熬出来的肉冻看起来很混浊，卖相不是很好，若想吃那种清澈透明的猪皮冻，最好的方法是用蒸的，到时做出来的猪皮冻看起来就跟一汪清泉似的好看。
　　主食是用玉米面加上白面烙出的饼，香香软软，与萝卜丝汤同吃很是香甜美味。
　　虽然贺楼远以往也没多待见那些官员，可今日一想到凌小柔做的美味，他却更加不耐烦了，尤其是中午匆匆回来吃了顿午饭，再回去时见那些来套近乎的官员还未走，贺楼远就觉得这些人也太没眼力见了。
　　看别人围着凌小柔跟前跟后地讨美食吃，只有他还要坐在这里应付这一群人，贺楼远脸色难免就越来越冷，倒是让这些来拜见的官员心里没底，暗想：难道是哪里又惹得宁远王不满了？
　　这可不成，宁远王是此行来处理渭城府贪官的，若是惹他不满回去还指不定怎么跟皇上上报呢，虽说渭城府山高皇帝远，可到底是大衍的地界，这两年皇上也越来越英明，万一听了宁远王的要治他们罪，他们也没个好。
　　甚至说宁远王不回去向皇上禀告，直接就治他们的罪，也没谁敢说个不字，宁远王位高权重，又是此行的钦差，那可是有先斩后奏之权。
　　于是，这些心中忐忑的各地官员们那可真就是卯足了劲地反省，还别说，倒是让贺楼远又知道不少之前没有查到的罪名来，听的贺楼远脸色越来越冷，官员们为了保命决定掏出的银子也就越来越多。
　　贺楼远也没跟他们客气，既然敢来打扰他和大丫相处，不让这些害虫破费破费贺楼远都觉得对不住自个儿，也不用等这些官员把答应的东西送来，贺楼远直接派人跟着去取。
　　只可惜此次过来他带的人手不多，营地里的兵也都是在当地征调来的，不然这些兵都换成他的人马，直接派兵去府里抄家，不说让这些官员倾家荡产，也得扒他们几层皮。
　　等把心疼的跟掉肉似的官员们都打发走，外面已是月高星明，贺楼远急匆匆地赶回大帐，就看到坐在大帐外面边扒着海贝吃，边看他的手下卫兵对打的凌小柔。
　　凌小柔看的兴起时还会拍手叫好，显然是将他的卫兵当卖艺的了，若是换了别人贺楼远或许会生气，可换成凌小柔，贺楼远只觉得他的卫兵能博凌小柔一笑，总算没白养他们了。
　　只是那个腿脚都不便的洪英杰是怎么回事？受伤了就该回自己的大帐里养着，怎么就赖在了他的大帐？若不是爱惜他是个人才，想跟他探讨一下海军的行军布阵，贺楼远一早就把他送出大营了。
　　受伤的人了就该回家养着去，军营这里很不适合他了好不好？
　　尤其是看洪英杰看得高兴，叫好的时候那只用力拍在凌小柔肩上的狼爪，更让贺楼远怒火中烧，他的女人现在他都没得拍，竟然被洪英杰给拍了，他是有多想把那只碍眼的爪子给剁了啊。
　　洪英杰见贺楼远回来，想要起身见礼，可惜腿脚不便，起了几次也没起来，顺便搭了凌小柔的肩总算是站起来，可看王爷黑得跟锅底似的脸，洪英杰也不晓得自己哪里惹了王爷不快。
　　王爷救过他两回命，虽然他遇险也是被王爷害得，可他记得王爷对他的恩情，就像在海里那回，王爷自身水性也不咋地，还是义无反顾地跳进海里把他捞出来，让他感动的不要不要的。
　　想了一天，洪英杰也想明白了，蓟城是王爷的大本营，王爷往后还是要回蓟城。而蓟城肯定也是需要海军啊，而没谁比他更清楚如今天下海军的形势，厚着脸皮说一句，若不是他们洪家父子，渭城府这边的海军也绝对达不到如今的高度。
　　放眼天下，能打海仗又会打海仗的，他们洪家要说认第二，就没人敢认第一了，想必宁远王这样惜才的人，定不会拒绝他的效忠。
　　所以，洪英杰留在这里的目的就是在等宁远王，在他看来宁远王是值得效忠的，而且早就听说宁远王的军队伙食好。
　　之前他或许还会觉得为了点吃的就来决定跟谁卖命是很肤浅又没出息的事，可自从吃了宁远王带来的伙头军军头做的食物后，洪英杰就被震惊了。
　　这样美味的食物，还顿顿有肉吃，别说是士兵了，就是他们这些军官都不敢想像，他以为这样就已经是当兵人最美好的极限了。
　　结果今日听了宁远王的卫兵所言，似乎在他们那里，这样的食物只能算是对付？
　　洪英杰想不出来宁远王的军队伙食到底有多好了，可他知道，宁远王既然很费劲地将海味轩的大厨给弄进军营，将来肯定是要带回封地，像宁远王这样走到哪里就把最好的厨子都给弄到身边的做法，想必他身边会聚集一堆天下顶尖的名厨吧？