重生日本当厨神 (千回转z)

　　“又一种麟菜品！”
　　老熟人青木宗太吐酸水道：“我说，别装了好嘛，什么用普通的材料，烹调的普通菜肴。麟菜品哪有普通的？它的名字呢？”
　　“就是很普通的菜品。无名！”夏羽给予一个自认纯净无垢的眼神。
　　这个回应却搞得青木宗太额冒青筋，很是烦躁。
　　“真想给你这家伙脸上来一拳头！”
　　青木宗太恶狠狠吐槽：“无名的麟菜品？亏你说得出口，骗小学生啊！”
　　见众人差不多的表情，夏羽识趣的闭嘴。
　　信不信由你。
　　这道由「孔雀舞」食谱进化而来的刺身拼盘，为何无名？原因不是摆在台面了么，这是他今夜宴席临时拿出来的，之前从未练习，没想到信手拈来，就使得菜品达到麟等级，搞得夏羽自己都有点懵逼。
　　系统，圆满【香料不等式】太BUG了啊！
　　过去一阵子，尤其是前两天圣诞心血来潮，逐渐将这门圆满厨技摸熟并能学以致用后，夏羽发现世界顿时变得大不同了。
　　所以他才要总结，把过去的食谱，都用一场宴席付诸于实践，看看能改良多少。
　　谁知道，推开那扇门，门后就是夏羽都窒息的瑰丽秘库。
　　一个询问，打断夏羽自我感觉良好的念头：
　　“这酱汁到底是什么？！”
　　魏清莲在吧台坐直了，目中有不思议的色彩。
　　“就如你吃到的那样。”
　　夏羽答。
　　“不是，我是问，这酱汁怎么调制的，除了酱油、山葵泥，里面还有什么？为什么能营造五行气象，和给予我深邃复杂的口感，明明没有将我拖入美食世界，为什么我却看见了重叠的香料天国呢？”
　　一连串的为什么，说着，魏清莲自己都懵。
　　“你是食客，只管吃就是了，又不是某某食戟、比赛评审，我给你说这么多干啥？”夏羽却没心思回答太多，耸耸肩，回身忙碌去了。
　　魏清莲被噎的不轻。
　　朱青见这个自己都隐隐惧怕的同辈御厨，在自家后辈这吃瘪，心下偷乐。
　　“哈——”
　　忍不住开口嘲讽，“魏清莲，你的关注点有点不太对吧！”
　　端庄而又予人冷冽气息的女人，抬眸看来，玉容有一丝恼火，显然朱青的嘲讽直接命中了她。
　　“你想说什么！”
　　“你只关注酱汁，而没想整道菜吗？”
　　“……”
　　魏清莲一下子呆了。
　　对！
　　刚刚被她几乎当成背景杂音，薙切仙左卫门的评价，这时倒带般在脑袋浮现。
　　背负了中华界龙头任务的女厨师，内心翻江倒海之状况，只有她清楚。
　　宴席还在继续。
　　三荤两素一汤，夏羽有意挑“普通”的菜式烹调，因此并不算费时，剩下的一素一肉，在半小时后几乎同时端上桌。
　　素是“素烧鹅”。
　　汤是“汤鳗”。
　　这两道有典故的中华传统菜肴都有值得一说之处。
　　夏羽专门挑河鳗制汤，而鳗鱼最忌讳剔出骨头烹制，就如烹调鲥鱼不能去鳞一样。
　　一道清煨河鳗，以夏羽的角度，可分为处理、去腥和蒸煮三个步骤。
　　处理么，洗去河鳗身体的粘液，以合理刀功将鳗身切成一段段。
　　再然后，去腥这一环，夏羽脑袋里的香料公式就可起作用了，酒水、酱油乃至冬天新腌的芥菜，都构成了香料公式的素材，葱、姜多用，芡粉、山药干煨，小细节做得足够好，去腥问题就不大。
　　至于“素烧鹅”，恐怕是今晚宴席最具技术含量，也是最受好评的一道菜了。
　　别看菜品含有一个鹅字，食材绝对纯素。
　　食谱千言万语就一句话：
　　煮烂山药，将山药切成大概一寸长的段状，以豆腐皮裹之，于油锅煎炸，再下酒、糖、酱油等等调味，烧煮至颜色红亮就可以出锅装盘。
　　是不是很简单呢？
　　“好吃！”
　　众人将一盘形似红烧鹅的素菜，瓜分一空。
　　朱青放下筷子，恋恋不舍看面前几个空盘子，“六道菜就这么完了？”
　　咦。
　　她这才注意到魏清莲消失了，用过的餐具留在桌上。
　　回头，发现店外灯光下面隐约可见的身影，朱青不由地起身过去，一句话传到她耳朵：
　　“……鱼无麟者，其腥加倍，须加意烹饪，以姜、桂胜之……”
　　魏清莲伫立在路灯下，仰望东京的夜空，脑袋里却来回浮现刚刚享用的一素一汤。
　　河鳗、山药和豆腐皮这些主食材，不值一说。
　　但是，菜品中的香料公式，真真切切的，令这位来自中华界、并且厨艺不俗的女厨师，心有久久不消的震撼。
　　“于无声处听惊雷，于无色处见繁华……”
　　“他真的登临了？”


第784章 魔王的期冀
　　“于无声处，听惊雷。”
　　“于无色处，见繁华。”
　　相似的字句，也由远月总帅口吐出来。
　　店面里，薙切仙左卫门凝视厨房正收拾桌子的少年，喟叹道：“这下子，应该再无人对他当今所处的位置，有质疑声音了。”
　　卡尔贤者脸色精彩，嘴唇嗫嚅，却说不出任何东西。
　　女主将取餐巾优雅地擦嘴，轻轻地道：“是啊，如果说前阵子他在我的晋升典礼上，拿出来的东西还不足以说明他位置的稳固，那么，今天他再次用普通的素材，又一次告诉我们，他心中美食世界有多锦绣。”
　　“活化！”
　　才波城一郎点出这晚这桌宴席的主旋律。
　　“每一道菜，有蕴含着生生不息的气象，复杂如刺身拼盘，用水产、酱汁构造和谐的五行图，简单如汤鳗，一尾河鳗而已，我却看见了奔涌不息的大江大河！”
　　“所以……”堂岛银健美的面容浮现清爽笑容，“「活化」正是他香料公式的美食之意么？”
　　他和才波城一郎，乃至薙切宗卫夫妇，不约而同地遥想到那惊艳的火焰绝技。
　　如果说，夏羽的火焰厨技，是赋予菜品高高在上、睥睨天下，秦王扫六合般气魄的话。
　　那么。
　　这样的香料厨艺，却俨如闪光的神灵之手，轻轻一点，于是一道菜肴便就此脱胎换骨，活了过来。
　　“哈哈哈哈！”
　　一阵大笑。
　　众人皆愕然看突然发笑的远月总帅，包括卡尔贤者都在惊讶看他，不知道这东瀛的食之魔王为何发笑，但薙切仙左卫门旁若无人的敲桌：
　　“有这样的绝技压身，回国也算是艺成下山。”
　　“纵是中华界豪强林立，他亦具备了无匹的竞争力，谁敢小看？！”
　　薙切仙左卫门朗笑，面容写着欣慰、期冀。
　　他之欣慰，是因为老友视为唯一传承者的血脉孙子，取得如此惊人的厨艺成就。
　　再且，老友这个孙子，还打上远月的烙印，若夏羽归国连败诸强，民众茶余饭后讨论起来时，不会说是某某料理院校的讲师吗？这层身份不容抹杀。
　　而魔王的期冀，就更简单了。
　　东瀛这块巴掌大的地方，太多因素限制本土美食界发展壮大了，仙左卫门年轻时也曾壮志雄心，否则哪里有远月王国现今的基业。
　　但人力有时穷。
　　变老、心性也渐渐淡泊的老人，现在更乐意见到后辈去挥洒汗水，朝着至高的王座发起冲刺。
　　而毫无疑问，薙切仙左卫门对夏羽的关注，甚至隐隐超过了自己的孙女。
　　就连仙左卫门自己也不明白，他在老友这个孙子身上，寄托了怎样的期冀，仅仅是在中华界搅乱风云吗？不，远远不止！
　　“他的目光，应该放在更高处……”
　　……
　　店外。
　　“登临？”
　　听魏清莲的自言自语，朱青似笑非笑：“哟，魏御厨总算意识到这个关键点了。”
　　她背手接近，脚步轻快，“那么，魏御厨，你对我这个后辈，有什么看法呢？别用这种眼神看我，就说说你的看法，哦，之前你该不会认为，夏氏遗孤要被国内一群英才拍死在沙滩上吧？”
　　魏清莲眼神一缩。
　　很不巧，朱青正好点破她之前的心思。
　　笑容显得勉强，魏清莲支支吾吾半晌，才道：“可能吧。”
　　“哈？”
　　这个回答可不是朱青想要的，她拧眉瞪过去，“你什么意思？还不肯承认他和我们站在同一位置么？”
　　“也是！”
　　但朱青接着拍掌，掌声清脆。
　　“想要证明，还得真刀真枪干架，全部打趴了才是孩子王啊！”朱青嘴噙一丝玩味的笑容，“魏清莲，我可听说了，这一届元旦英才会猎，你是兰老的副手，龙头亲自任命的，在会猎前夕还要赶来东瀛怼人，真是难为你了！”
　　“你想说什么！”
　　魏清莲听不了阴阳怪气，恼道。
　　“简单呀，今晚宴席你就不用结账给钱了，用一个元旦英才会猎的参赛名额代替，可以吧？报名时间过了真是没办法。”
　　朱青说完，魏清莲便是暗抽一口凉气。
　　她见朱青脸上的嘲弄、促狭，联系之前朱青的言语，登时醒神。
　　真刀真枪干架……孩子王？