而自己作为负责人,不能眼睁睁看着这个情况恶化下去,所以就想了个办法出来。那就是“双方合作”,食堂方面给宁小琳提供一个专门的摊位,宁小琳在外面卖烤鸭卤菜的同时,学校也会有人帮她卖。如果宁老板答应的话,细节方面可以详谈。
宁小琳当然乐得合作了,把店开到学校里来,自己其实当初在街边开店的时候也不是没有想过,但是碍于当时的各方面条件就放弃了。而且这个和自己当初想的要以外卖的形式将店扩充的想法一拍即合。现在有这么好的机会何乐而不为呢!
现在学校食堂主动想和自己谈合作当然很好了。而且学校饮食的各方各面都检查的比较严格,她也比较放心。并且她相信自己做的烤鸭和卤菜卫生绝对合格,味道那就不用说啦。而且她在外面的顾客毕竟不是学校的所有人,学生们的消费水平也比街上的人高多了呢。
这样一来学生们也不会再有距离上的顾虑,相信这一定会帮自己大赚一笔的。
见到宁小琳如此爽快的答应了,学校的负责人对她更加的是赞赏有加,不仅饭做的好吃而且还有一颗聪慧的心,这两样加起来可是能挣大钱的呦。
他告诉宁小琳明天他在这个时间再来一趟考察一下宁老板店里的卫生水平,毕竟学校的食堂这一点最是马虎不得。宁小琳笑着称理解理解,请学校放心。顺便呢再详细的谈一谈双方的合作事宜,再签合同。
宁小琳同赵姐说了自己的决定,赵姐也觉得很棒,当下之急就是,让谁去学校那边,宁小琳想着就让现在自己店里的工作人员过去,他们有经验,也方便,可以将食物直接带过去!
但是,赵姐说,要不带一个厨子过去,这样也方便,学生们吃到的也是新鲜的,不会影响口感。
宁小琳觉得很棒,于是当场就选出了去学校那边工作人员。
生意人都是相当准时的,第二日的同一时间食堂负责人准时又来到了宁小琳的烤鸭店顺便带来了一份合同让她先看看,不合适的地方双方商量着来。
宁小琳和负责人仔细订对了合同里的每一项条款。从收益分配到各个细节处理,都认真的核对了一遍。
“ 非常公平的合作。”宁小琳心里想着,不自觉的点头。食堂负责人看到她的表情也放松了下来。看了这趟出来收获还是很大的。
负责人在和宁小琳的接触中,越来越觉得,宁小琳的店能够这么火是有道理的。
她真的是一点生意人的架子都没有,但是不卑不亢,在原则性方面绝不让步。但是,有很有人情味,人也很善良,说话也很有韵味,让人觉得和她相处就是一直享受。
负责人笑着说到:“看来我们可以接着探讨价格方面的问题。”
探讨的过程相当的愉快,学校给了她这么大的自主权,她将店里收入的两成回报给学校,这样双方都有很可观的收益。
就这样,很快合同就签了下来,宁小琳相当于在学校又开了一家分店,她很是开心。
这样一来,又可以帮自己宣传产品,而且还解决了一些想吃的同学觉得路程远的这个问题!
宿舍里面的姑娘听到宁小琳要把店开到学校里面来了,都很为她感到开心。纷纷表示,店开了一定马上去捧场。
金凤突然想到那天在食堂里面听起负责人在讨论宁小琳,没想到是这件事呢!
宿舍里的姑娘也动员起来,帮宁小琳到处宣传食堂里面的店。
卤菜店那边也帮忙着宣传,有学生来店里买烤鸭和卤菜的时候,赵姐也会和他们说马上可以在学校里面吃到了,和店里一样好吃价格都一样,以后他们就可以就近吃到了。
“那真是太好了,姐,你都不知道,我在宿舍的时候经常特别想吃。但是,有时候有课也没办法过来,每次来都想买一大堆,可是又害怕回去坏了浪费掉!现在学校里面能买到了,真是太好了!”
大家都表示很开心,这样就更方便了!
第245章 出乎意料
看着宁小玲的店生意越来越火爆,甚至现在都有了了分店。旁边蛋糕店和咖啡店的老板羡慕不已,他们两家的店,一直都是不瘟不火的。
相比宁小琳的卤菜店和烤鸭店倒有一种绿叶衬托着鲜花的即视感。
他俩私下里也暗自讨论过宁小琳的店之所以这么火爆,一定是有什么独特的经营方法,两人决定下次等宁小琳在的时候向她取取经,讨教一下经验。
自从宁小琳的店入驻学校食堂之后,宁小琳回店里的次数就更少了,卤菜和烤鸭在食堂里卖的很不错,每天都有一种“供不应求”之势宁小琳有时候也会专门去食堂看看,每一次都是她的窗口前人最多。
宁小琳专门在宿舍里面问大家感觉学校里面新开的店如何,大家都一致好评,觉得如果人少一点,队短一点就更好了!
大家都觉得,卤菜既好吃又下饭,烤鸭也很好吃。
看着店里生意这么好宁小琳也打心里的感到开心。
在学校里面开店,还有一个方便之处,就是方便了宁小琳与店里的联系。赵姐有什么需要给宁小琳带的话,可以让在学校这边的工作人员帮忙带过来。
宿舍里的姑娘们每天在食堂打饭的时候,路过宁小琳店里的窗口都要再加一份卤菜。
现在窗口的人越来越多了,金凤她们吃饭的点都排不到了。
中午的时候,金凤刚进宿舍,看到宁小琳在床边坐着写东西,就偷偷的凑过去看。
“干嘛呢?写情书给你的情郎呢?”
金凤的声音突然从背后传来,宁小琳毫无防备的被吓得一激灵。
宁小琳本来就在发呆,根本没有注意到宿舍里面有人回来了。
金凤看着宁小林被吓到的反应,莫名戳住了她的笑点,她笑得前仰后合,根本停不下来。
宁小琳刚刚是在将自己最近写的稿子整理一下,打算下午的时候回店里顺便寄出去,没想到金凤突然凑过来将自己吓了一大跳。
“哈哈哈,小琳,你太逗了!”金凤一边说一边还故意模仿了一遍泥小林刚刚被吓得抖了一下的那个样子。
宁小琳也被她逗笑了,两个人打闹了半个小时。
“对了,小琳你的店火的也有些太过分了吧,我这几天都没有吃到卤菜,更别说是烤鸭了!”金凤想到自己要和宁小琳说的事一脸幽怨的看着宁小琳。
“是吗凤儿,那你应该为我感到开心才对呀,你看你这个小表情,好像我的店快倒闭了一样。”宁小林笑着看着金凤说道。
“可是我真的好想吃卤菜啊啊啊!”。金凤可怜巴巴的看着宁小琳。
“是人太多了,吃不到吗?还是怎么样?”宁小琳心里疑惑,就算是人多也不至于吃不到吧!
“还不是人太多,小琳,我强烈建议你,赶快多派点人来这边,真的,供不应求啊!有很多次都是排着排着好不容易排到你了,卖完了,你等吧,你又嫌慢,你不等吧,你又心有不甘!”金凤脸上惟妙惟肖的小表情把宁小琳给逗乐了!
“原来是这样啊!”宁小琳没想到生意这么火爆,心想着,下午去店里再调几个人过来,反正现在店里那边应该人也不太多,用不了那么多人手!
金凤还在旁边因为没有吃到卤菜而不开心。
宁小琳笑着安慰她,“别不开心了,就当减肥了!”
金凤还是不甘心,一直摇着宁小琳的胳膊。
“行,我下午回店里正好给你带点过来。”禁不住金凤的软磨硬泡,宁小林笑着答应了。
“可是人家想每天都吃!”金凤,东北女汉子一枚‘撒起娇来真的是堪比车祸现场不忍直视。
“行行行,你以后每天去食堂拿点儿,我让他们给你留着。”宁小琳实在是看不下去了,满口答应。估计现在金凤有更多的需求宁小琳也会毫不犹豫的答应下来。
金凤见宁小琳答应了,给了他一个飞吻,便愉快地走开了。
下午宁小琳去寄了自己的稿子。然后来到了卤菜店里。
下午的人不是很多,宁小琳看着赵姐在店柜台里忙碌着心想:这几天店里这边应该没有前一阵子那么忙了吧。
“姐,这几天店里生意还好吧!人没那么多了吧!”宁小琳想着在学校里面开了家窗口后,大家应该都就近选择去食堂不来店里了吧!
“多呢,和前几天没差!不对,我感觉比前几天人还多,好像周边的学校有很多人都知道了咱们店,慕名而来的人不少!”赵姐想到这几天自己忙的焦头烂额,就赶忙否定了自己一开始的答案!
赵姐的回答,让宁小琳十分惊讶,这好像与自己预估的情况不太相像。
赵姐看出了宁小琳的惊讶,便同她解释道:“一开始我也以为在学校开了以后这边的客流量肯定会减少,没想到并没有。有好多你们学校的孩子在食堂吃过之后觉得好吃,都来店里买。店里不是品种更多,供应的量也大!”
“原来是这样啊。”宁小琳明白了,难怪金凤总是抱怨,估计学校那边有点供不应求。
“我看照这个情况下去,咱们店可能还需要再招一些人!”赵姐提醒着宁小琳
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