可唐六小姐却并没有担心。
云舒当年为了孝敬老太太,在国公府里也教了好几个厨娘做烤鸭,秘方是不少人知道的。只是这些人都是国公府里的下人,身家性命都在国公府,当然不敢有人泄露。
唐六小姐嫁给老段,国公府当然不会把服侍老太太的厨娘给她,不过二夫人担心女儿在侯府里过得不舒服,就把几个二房的厨娘下人给了唐六小姐当陪嫁。这几个厨娘虽然不知道烤鸭的秘方,可是也是见过几次老太太的小厨房里做烤鸭的,说起来也算是头头是道。唐六小姐平时也吃国公府里的烤鸭,滋味都是记得的,只要叫厨娘多烤几只鸭子,自己吃得差不多的口味,那就能跟云舒打擂台了。
她现在在侯府作威作福,老段不敢管她,见她一心一意要跟云舒作对,也没说什么。
所以没过几天,云舒就听家里的下人跟自己说,自家烤鸭铺子对面的铺子换了经营的人,忙忙碌碌的,修缮得崭新崭新的,现在开业了,竟然也是烤鸭铺子。
“按理说这铺子开得古怪。”站在云舒面前的是一个她最近十分重用的小厮,名叫小顺。年纪不大,只不过是十七八岁的样子,不过却是很机灵的,是皇帝赏赐给伯府的官奴。云舒之前才把他提拔起来,因为这小厮脑筋灵活,看见谁都嘴甜,帐也算得明明白白的,云舒瞧着是个人才,就叫他现在在伯府的各个铺子里忙前忙后,慢慢地把一些管事的权力交给他。这小顺也是一个知道感谢人的,见云舒信任自己,十分感激,对云舒忠心耿耿,现在在她的面前便对云舒说道,“这京城里谁不知道夫人的烤鸭铺子是最红火,最正宗的。在咱们的门前开铺子,那不是班门弄斧吗?”
京城里是开了好些烤鸭铺子,不过却都不会离云舒的铺子太近,唯恐被比下去了,以后没有生意上门。
这突然就在街道的对门开铺子,小顺觉得这开铺子的有点奇怪。
不是傻子就是脑残。
脑残二字,还是小顺跟云舒学的。
云舒倒是觉得这个形容很好笑,特别是叫小顺这么挤眉弄眼地说出来。
“是谁家的生意啊?”这京城里做生意,都得有点门路靠山,她当然要问问。
不过她也的确觉得有点奇怪。
小顺便对云舒说道,“才打听了,是威武侯府。夫人,我记得威武侯与咱们伯爷不是袍泽吗?”
虽然他也知道威武侯跟他们伯爷割袍断义的事,可不管怎么说,威武侯也不能这么不讲究吧?
难道不仅要割袍断义,还要对着干吗?
“威武侯府?”云舒便想到了唐六小姐。
对于唐六小姐这脑残,云舒一向不敢去想她到底能脑残到什么程度,沉吟了一会才说道,“大概是威武侯夫人的意思。”唐六小姐那点小门道,云舒不用看就知道她想干什么。想到唐六小姐来这么一处,显然是被最近唐家的那些事气得够呛,云舒都觉得好笑。她完全不介意跟人竞争的,不过对于唐六小姐手段这么拙劣的“商战”,云舒觉得跟她竞争都有点拉低了自己的格调,问道,“他们家已经开始 做生意了?”
“是。今天一大早上就开始卖烤鸭了。”小顺就对云舒说道,“我叫人去买了一只回来尝了,味儿倒是跟咱们的差不多。只不过是鸭肉有点柴。”说起来,这烤鸭虽然吃着好吃听着什么秘方的神神秘秘,其实京城里藏龙卧虎不知多少大厨,早就把烤鸭怎么做的也琢磨得差不多了,味儿一样都不稀奇。至于鸭肉柴,那大概是火候与鸭子不是精心养的,不那么肥而已。
云舒点了点头。
虽然她的铺子是烤鸭铺子,不过现在烤鸡烧鹅的,还有各种卤味,样式繁多,唐六小姐不知道她现在的生意做到什么程度,只拿烤鸭来跟她对着干,其实不会对她造成冲击。
小顺当然也知道。
只不过是看见对门来了威武侯府的铺子,跟云舒提醒一声而已。
“她是新开的铺子,有没有优惠?”云舒想到唐六小姐不择手段的性子,便问道。
“他们卖一只烤鸭只需要咱们的一半的价。”小顺便脸色凝重地对云舒说道,“这是项庄舞剑,气势汹汹而来。夫人,威武侯府这是真想跟咱们翻脸吗?”如果不是要跟他们对着干,那非要打五折干什么?这也太过分了。连着鸭子带各种工序,打五折这几乎是赔本赚吆喝了。他当然觉得有点不像话,云舒却多看了小顺几眼,觉得小顺这出口成章,而且性子机敏,倒不像是普通小厮的教养。不过想到小顺是官奴,云舒便顿了顿,没有说什么,对小顺倒是更温和了些说道,“别为了这点事生气。你还年轻,所以没见过这种损人不利己的。等见识得多了就知道,这算什么啊?为了这些人气着了自己,倒是不值得。”
小顺的脸一红。
他年轻气盛,又到了伯府就被云舒重用,当然也有点心高气傲。
见威武侯府跟自家伯府这么对着干,他心里当然是来气的。
“我只是……”
“我知道你生气是为了咱们伯府。把伯府当自己的家,我高兴还来不及。只是想劝你不要为了小人生气。以后也是这样。”
云舒便叫小顺坐在对面用心地问他说,“咱们铺子受到的影响大吗?”
“有些冲击。除了那些口味刁钻的老餮,专认咱们家的烤鸭,别人家的吃不惯意外,其他的普通人看见他便宜,味儿也没差多少,当然会叫他们给吸引过去。他们开在咱们对门,有的本来想来咱们家铺子的,听见他们家便宜,味道又差不多,转个身就去了他家了。”小顺坐在云舒的对面不自在了一下,就从容起来,对云舒问道,“夫人,哪怕咱们铺子现在不只靠着烤鸭,可是也不能叫他们这么欺到头上。”
云舒笑了笑。
她心里有了一个主意。
开铺子做生意都是为了赚钱的。
只有唐六小姐这种奇葩才会做赔本买卖。
既然她这么愿意做赔本买卖,云舒不在她的身上赚一笔那可太亏了。
第532章 活该
“咱们不是鸭子多吗?好心一点,卖给他们一部分。”云舒对小顺吩咐。
“可是!”
威武侯府的铺子,那烤鸭也就是鸭子的材料赶不上云舒铺子里的。
如果连鸭子都是一样的,那味儿就真的一样了。
小顺想要建议云舒别做傻事。
云舒却已经对他继续叮嘱说道,“不是有没有按着烤鸭喂的鸭子吗?把那样的卖给她家。”云舒便靠着椅子笑着说道,“她既然亏本赚幺儿,那这段时间的销量一定不小,只怕鸭子也是不够的。没有了鸭子这原材料,她那什么跟咱们竞争?只怕她如今也正着急想要买大量的鸭子回来。既然是这样的话,不是从咱们家买,就是跟别人家买。与其叫别人做了她的生意,不如咱们自己做吧。”烤鸭的鸭子要肥瘦均匀,是很讲究的。不过云舒不准备卖这样的鸭子给唐六小姐。
她因为经营者这样的几个铺子,所以已经开了一个养殖场,都是鸡鸭鹅的,平常自家用不完这么多,也卖给京城里别的做生意的店铺。
既然能做别人的生意,她当然也能做唐六小姐的生意。
“那这也好。”小顺听云舒的意思不是把自家的根基卖给唐六小姐,这才放心了下来,犹豫了一下。
“你还有什么建议?”
“这其实有些阴损。”小顺犹豫了一下才对云舒说道,“叫我说,既然威武侯府卖的烤鸭这么便宜,不如咱们也打个折,挤兑他。”
“用不着这样。打折什么的,这就不值钱了。”云舒便笑着对他说道,“不过你可以考虑卖一只烤鸭,就放一两块试吃的卤味给顾客,叫顾客也尝尝咱们家别的卤味,自然能打开更多的商路。”见小顺脸色一亮,云舒便不在意地说道,“就算威武侯府有金山银山,他也不可能永远亏本。一旦价钱上来了,没有价钱上的优势,这顾客也不是傻的,当然知道还是咱们家的烤鸭更划算。至于最近,少烤一些烤鸭,免得放坏了。也用不着跟他们气冲突。也都是给威武侯府做事的,何必为难那些下头的人。”她就算是要找人算账,也只会去找唐六小姐算账,而不是下头听命于她的下人。
小顺点头答应了。
他又觉得云舒的话叫自己觉得很感动。
不去为难下人的主子,他很少见到。
小顺真的很庆幸当初被皇帝赏给了忠义伯府。
如今被主母重用,还并没有鄙夷他身份地位,愿意给他尊重,这样的主母他怎么可能不敬重呢?
“我知道了。夫人放心,外头的事我都会用心打理。”
见小顺一副很郑重的样子,云舒便笑着说道,“用不着这么一本正经的。我知道你的本事,也知道你的忠心。咱们伯府也是刚刚建府,你是难得能被我信任的人,以后要叫你操心的事多着呢。”她这话倒是真心话,因为她和宋如柏都不是有根基的人,刚刚爬到这个位置,外面看起来风光无限,其实能使唤信任重用的又有几个人呢?能有小顺这样聪明又忠心的人,云舒觉得同样是一件幸运的事,不然总不能叫她亲自出马在外面张罗生意。
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