泼辣小厨娘 (马家大小姐)

　　刚说完，又似乎想起了重要的东西，仔细看了看玻璃门上贴的通知，摸着下巴又狐疑起来。
　　“新品？她出新品了？”
　　这时候他踮起脚尖朝里面看了看，却被光头大叔发现了。
　　“喂，那个谁，干嘛呢？要吃饭后面排队去！！！”
　　光头大叔跟赶苍蝇一样朝他挥了挥手，气的宋忠脸都紫了，哼了一声，有心想去后面排队，但见排队的人太多了，觉得浪费时间，而且也有些在面子上挂不住。
　　当即愤愤回店，琢磨了一会，喊来一个服务员。
　　“隔壁也在免费，你去看看情况。”
　　服务员领命而去，约莫过了中午，才排队回来，告诉他，对面的确是增加了一个新品，只不过形容起来，就让他有些摸不着头脑了。
　　“像是白粥，可又不是，吃起来甜甜的、糯糯的，还有些清凉，像粥、像饮料、又像皮冻，还像化了的冰激凌……”
　　这个描述简直让他抓狂，最后无奈，只能让三四个厨师换了衣服，过去‘侦查敌情’。
　　这些厨师好不容易排了队进去，四个人吃了一口也傻了。
　　“这好像就是白粥啊……”
　　“甜甜的，比稀饭要浓一点，应该是加了蜂蜜……”
　　其中一个厨师仔细嗅了嗅，摸着下巴分析道。
　　“有股槐花的淡香，用的应该是槐花蜜无疑了。”
　　几个厨师回去，把情况给宋忠汇报了一遍，宋总嘿嘿怪笑着自言自语了几句，声音太轻，也听不清说的是什么，过了片刻，他对几个厨师笑道。
　　“能模仿出来吗？”
　　一个年纪比较大的厨师点点头。
　　“虽然她做的这个冷粥比较新颖个性，但原料非常简单，很容易就能模仿着做出来的。”
　　“那好，马上去做，咱们下午就开始卖冷粥，这次我非得要把她逼到山穷水尽，只要她出新品，我就跟着出新品！！！”
　　宋忠狞笑着命令，四个厨师点点头，转身去忙活了。
　　马天瑶这边，虽然是免费，但和自在居不同，她的要求比较窄，每个客人只能免费吃一份冷粥，而且不能打包带走。
　　并且免费的只有冷粥，所以来这边吃饭的客人，除了免费的冷粥之外，有些也点了搭配冷粥的土豆丝。
　　还有些也点了枣粥，一冷一热，一白一红，戏称这是冰火两重天。
　　通过冷粥，倒是让店里的生意提升了不少，最主要的是，冷清了两天的招牌菜，又恢复了往日的人气。
　　等昨天熬的冷粥快要免费完的时候，马天瑶熬出来新的冷粥已经出锅了。
　　凉至常温后，她把冷粥放到冰柜，然后对站在门口的光头大叔嘱咐。
　　“二十分钟后，冷粥继续免费！”
　　光头大叔先是哦了一声，正要转身对外面排队的客人传达，摸了摸脑袋觉得不太对，立马扭头喊住马天瑶。
　　“天瑶，冷粥不是没了吗？”
　　马天瑶回过头看了看他，跟看傻子一样，指了指冰柜。
　　“这不是又做了吗？”
　　“呃……我是说……你这批冷粥不是还没做好吗？”
　　“我不是说了二十分钟后就可以了吗？”
　　“呃……”
　　光头大叔古怪的笑了笑，然后又朝凌云眨眨眼，小声做了个‘呆会注意一下’的口型。
　　凌云会意，微微点了点头。
　　他这是想让凌云注意观察，看看马天瑶到底给冷粥里面加了什么东西，让口味一般的白粥，竟然变成了这种美味。
　　接下来，凌云就像做贼的一样，只要马天瑶靠近冰柜的位置，她就提高了二十分的警惕，结果观察了二十分钟，马天瑶根本就没打开过冰柜的盖子。
　　“可以了，开卖！”
　　马天瑶看了看表，感觉时间差不多了，朝凌云喊了一嗓子，把一肚子心事的凌云吓了一大跳，立刻抖了一抖，连忙去开冰柜。
　　结果，神奇的事情发生了，她尝了尝，这里面的冷粥竟然和之前的一样，味道又变得好吃起来了。
　　“怎么样怎么样？”
　　光头大叔急不可耐的围了过来，也拿出了一份尝了尝，嗯着点点头，忙问凌云刚才马天瑶给里面都放什么了？
　　凌云苦笑着摇摇头。
　　“什么都没放，刚才我看着呢，她根本都没开冰柜。”
　　“那就奇怪了，难不成她这次害怕我们看见，所以就提前在厨房加过料了？”
　　“有这个可能。”
　　两人噘着嘴讨论着，马天瑶正从厨房出来。
　　“你俩不干活聊什么呢？”
　　“哦，我俩……呃……我俩是在讨论……讨论你这个冷粥为啥一放进冰柜味道就变了啊？”
　　凌云自然是不好意思问这种问题的，光头大叔和石小小一样不要脸，根本无所谓，直接当面就问了。
　　“就这个问题？”
　　“呃……”
　　“这么简单的问题还用问？”
　　“啊？简单？”
　　两人齐齐一愣，就听马天瑶笑呵呵的给她俩解释。
　　“这还不简单啊，每种食材，在热的状态下、常温状态下、冷的状态下，味道都会不一样啊，这是餐饮基础啊，学徒都知道的，你俩还用讨论？”
　　说完，马天瑶扭屁股走了，留下两人大眼瞪小眼。
　　“咳……这个解释……好像也对哦……”
　　“话没错，可是这前后的味道差别也太大了吧。”
　　凌云还是有些不信，皱着眉看着手里吃了一半的冷粥发呆。


第五百四十四章 跟风2
　　自在居后厨内，吃过冷粥的四个厨师正盯着一大锅粥发呆……
　　“这怎么和招牌菜吃到的不一样啊……”
　　“何止不一样，简直就是两样。”
　　“我都尝过了，里面就只加了蜂蜜啊，咱们就是这么做的啊……”
　　“那到底哪出问题了？”
　　……
　　到最后，其他四个厨师也跑过来研究了。
　　“会不会是水加的太多了？”
　　“水的多少应该影响不大，现在是咱们的味道出现问题了，不知道为啥，都加了那么多蜂蜜了，咋还不甜呢？”
　　“会不会和温度有关系？我昨天见他们好像用了冰柜冷藏过了？”
　　“嗯，那就对了！来，再试一次！”
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　　等冷藏了半个小时后，众人拿出来一尝，还是大皱其头。
　　“这味道还是差的太多啊，咱们温度调的太低了，有些太凉了。”
　　“那就再试试？”
　　于是再试……
　　本以为很简单的一道粥，结果八个顶级大厨尝试了一周，最后才勉强做了个六七分像，算是低配版的冷粥。
　　让宋忠大为失望，还把这群厨师给骂了一顿，其实他并不知道这道粥更多的东西，如果知道，他就不会这么说了。
　　冷粥在黑水县威名遐迩，已经从十块钱卖到了二百多块，即使这样，你还得提前预约。
　　这么特色、这么经典的东西，两年来就一直只有黑水县城的天御天有，根本原因，就是因为这玩意太难仿制了。
　　看着就是大米配蜂蜜，可真要做起来简直太难了，不然的话，还能轮到他宋忠仿制？整个仙养市估计到处都有的卖了。
　　这种情况，其实也能算做技术上的防盗了，就是说，即使把这玩意的制作方式告诉你，一般人也学不会。
　　虽然材料简单，但对技术和经验要求非常高。
　　如同米饭和水，既能做出白粥，也能做出白饭，还能做出锅巴。
　　不过可惜的是，宋忠把低配版的冷粥兴冲冲的推出后，马天瑶店里却把新品免费的牌子摘了，换上了一块新的。
　　【自酿葡萄酒黑木龙头酒，进店即可免费品尝！】
　　原本还指望低配版的冷粥把马天瑶这边的客人都抢过来呢，结果没想到，人家冷粥不卖了，葡萄酒却免费了。
　　客人不但没少，反而更多了，甚至连自己家这边排队的客人都争先恐后的跑到招牌菜去了。
　　几千年来，葡萄酒对不同阶层的人都有着巨大的吸引力。
　　古有葡萄美酒夜光杯。也竹叶连糟翠，蒲萄带曲红。相逢不令尽，别后为谁空。还有《对酒》中的“蒲萄酒，金叵罗，吴姬十五细马驮。青黛画眉红锦靴，道字不正娇唱歌。玳瑁筵中怀里醉，芙蓉帐底奈君何。”
　　诗仙李白不仅喜欢葡萄酒，更加迷恋葡萄酒，恨不得人生百年，天天都沉醉在葡萄酒中。他在著名的葡萄酒醉歌《襄阳歌》中写道：“……，鸬鹚杓，鹦鹉杯，百年三万六千日，一日须倾三百杯……”
　　而对现代人来说，葡萄酒更是装B利器！什么八二年的拉菲、1811年滴金之类的，不但全世界威名遐迩，价格更是贵的离谱。
　　1992年啸鹰，这瓶6升装的纳帕谷赤霞珠在一场慈善拍卖会上以五十万美金的高价售出。
　　1947年白马，售价135125美金！
　　1865年拉菲，这款酒是在2006年在苏富比拍卖会上通过电话购买的，为特大号酒瓶装，售价111，625美金，相当于一杯4，650美金。
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　　国外一些特别的酒庄，每年都有无数的富豪云集，花重金专门去品尝几十万、上百万一杯的红酒。