宋星这会也才总算松了口气,人一少,他的工作量也就明显减少了啊。
连续一周,店内生意总算是稳定了,马天瑶看了看日历,也总算松了口气,看着厨房还在熬枣粥的凌云,暗暗赞叹。
凌云学了蛋炒饭之后,又立刻学习起了枣粥,等自己真切的做了一次之后,结果却让她大为郁闷。
尽管马天瑶在旁边指导,但熬出来的粥,光从外形上就和人家的差了很多,更别提口感了。
到此,她才终于明白马天瑶一直说的那句话,越简单的饭菜,要做好就越难!因为太简单了,会做的人一多,早就将其做到了巅峰极致,想要再突破,那就难如登天了。
就和这些客人一样,几乎所有人第一次点蛋炒饭、土豆丝的时候都会露出鄙夷,问一句怎么这么贵?
不为别的,就因为这些饭菜太普通了,普通到外面摆地摊的都会做,可真要吃上一次,他们就有都会竖起大拇指夸一声,真香!
她也看过马天瑶用的材料,并不是什么名贵的好米好料,而马天瑶,却能轻易用这些简单而普通的食材,做出价值88的蛋炒饭!!!
高手,这才是高手。
7月10号,这天早上刚开门,马天瑶正在吧台和石小小聊天,客人还没进门呢,就听外面传来了大卡车的轰鸣声,忙抬头去看,就见宋星带着另外一个人进来了。
两人笑着聊着,看起来关系非同一般,不过店里的众人一看,可就都面色古怪起来了。
“老板,我给你介绍一下,这位是……”
宋星洋洋得意的想给众人介绍,却不想众人早就认出来了,纷纷惊讶错愕的开口喊了一声。
“宋忠?”
“你们是?”
众人面露狐疑,宋忠显然也认出了众人,笑着和马天瑶、光头大叔一一握手,然后又和凌云点了点头,算是打了招呼。
这才笑道。
“呵呵,这话说起来可就长了,首先给大家介绍一下,这位,宋星,和我是亲兄弟。呵呵,想不到我弟弟暑假跑到学校来还真是勤工俭学来了,我还以为他是骗我的。更想不到,我弟弟竟然在你们的店里打工呢,说起来还真是巧啊……”
弟弟?还是亲的?
马天瑶和光头大叔面面相觑,顿时都傻了,心说这哥俩谁是捡来的吧?哪里像了?
顿时面色古怪的都不知道该问些什么了,谁都没想到,在自己店里磨了两个月的宋星,竟然和《天下厨王》前八强的宋忠是兄弟两人……
马天瑶尴尬的握了握宋忠的手,讪讪笑着开玩笑。
“呵呵,我还以为……你弟弟名字应该叫送命呢……没想到是宋星啊……不过……你们兄弟两人的差别可真大。”
宋忠尴尬的笑了笑,摸了摸鼻翼。
“呵呵,我很早就离家创业了,也就是这些年才回家。对了,你们开店怎么也不打个招呼,好歹也算朋友一场,当初该来给你们庆贺庆贺的。”
“呵呵,我们三个其实也都是碰巧遇到一块了,这店开的我都觉得莫名其妙了,算了,不提这个,对了,你这次来……”
马天瑶不知道对方是来看弟弟的,还是来看自己的,所以笑着问了问。
宋忠倒是不太好意思了,挠了挠头有些尴尬,磨磨蹭蹭了好半天才开口。
“说起来还真不太好意思,我其实来这边也是开店的。倒要沾你们的光了,我想着来这边也没什么不好的,一是挨着你们几个,平常咱们还能聊聊天,二一个我弟弟在这边上学,刚好也能照顾照顾他。三一个的话,也能趁机蹭蹭你们的热度啊,呵呵……”
“你也要来这边开店?”
“是啊,呵呵,而且就开在你们店隔壁呢,以后咱们就是邻居了,你们可千万要照顾照顾啊……”
“隔壁?”
这一下所有人都惊奇了,马天瑶更是露出了难以置信的表情,看了看宋星,他倒比自己还惊奇,瞪大了眼睛啊了一声。
“哥,你真要在隔壁开店啊?”
“呵呵,是啊。总说着创业嘛,这次是真要创业了。”
宋星心里多少有些不快,心想着哥哥啊,世界这么大,你去哪开店不行?干嘛非得开在人家隔壁抢生意啊。要是以前也就罢了,现在我刚混进别人店谈恋爱兼职打工,你就来开店抢生意,咱俩真是亲的?
马天瑶倒是无所谓,就算宋忠不在隔壁开店,以后也有其他人,同样会开饭店。再说了,她对自己的菜品质量有信心,也不怕宋忠能抢了自己生意,当即笑着点头。
宋忠来这里开店,来的快,开的更快,与其说快,倒不如说急,等第二天装修工人砸了墙,店没开呢,招牌就已经先挂上去了。
店名自在居,三个金色大字古风古韵,黑色的牌匾四边挂着红布,看起来好不大气古朴。
要说这自在居的装修速度,那绝对是快马加鞭,完全不差钱,十天不到,店铺已经装完,和马天瑶的装修风格差不多,都是古朴大气的古风风格。
店内也摆了无数的绿萝盆栽,四方木桌配合镂空的窗棂地板,让人走进去还真有些仿若穿越的感觉,要单论装修,倒比马天瑶还上了一个档次。
毕竟马天瑶当初开业的时候,经济实力可比人家煤二代差远了,就连招牌菜的店面,也都是她用收购葡萄,空手套白狼套来的。
第四百九十九章 争论
等七月二十一号,宋忠也不知道从哪邀请了一大群朋友暖场,竟然还请来了舞狮和锣鼓,生是把空荡冷清的商业街搞的热闹非凡,最后还高调的搞了个剪彩仪式,并且热诚的邀请了马天瑶的招牌菜和旁边刘佳宁的私房菜馆参加了开业庆典。
《天下厨王》的前八强中,六位第一次公开聚集在了一起,站在了自在居门口,合影留念。
到最后还找人在网上发帖,上了波热搜,更是沾上了《天下厨王》的名气,网友们看到后都疯了,连声叫牛。
至此,《天下厨王》前八强中,马天瑶、梅铁头、凌云、刘佳宁、张老三、宋忠六人都已经开店,而且最巧的是,六个人三家店,竟然都开在了仙养市大学城商业家,更巧的是,三家店相隔只有仅仅百余米!
说巧,那是好听,网友们分析,这六人肯定谁都不服谁,明面上是马天瑶夺冠了,但其他人根本不服气,所以才从线上转到线下,接着比拼。
这次可是血淋淋的拼实力,看看到底谁能够留住客人,赚到真金白银,当然,网友们更希望看到的是,谁到底第一个扛不住倒闭!!!
那么真实的情况到底如何呢?
开业典礼举行完毕后,自在居举办了隆重的酒宴,对外宣称今天一天的所有菜肴全部免费。
这一下客人可就疯了,原本还准备去马天瑶店里吃饭的客人,纷纷掉头进了自在居的大门,不到三分钟,自在居几百平的大厅就已经被挤满了。
不过马天瑶、光头大叔这些人自然还有自己的位置,楼上包厢内,宋忠亲自给众人倒酒。
“呵呵,今天第一天开业,感谢各位兄弟姐妹过来捧场啊,以后咱们就是同行了,我这也算先礼后兵了。”
刘佳宁和张老三两人开业后,因为有《天下厨王》的光环,加上店内菜品价格亲民,而且和马天瑶走的风格路线不同,所以一直以来生意不好,但也绝对不差。
即使是暑假期间,每天也都有足够的上座率。
现在宋忠来了,却是不知道要如何进行,不过看他今天的招待,以及桌上的菜肴,却是让刘佳宁皱起了眉头,有些不解的问他。
“你……你这边雇了厨师?”
宋忠给众人倒了酒,然后举杯,碰过杯后笑道。
“呵呵,当然要请厨师,不然自己做,那还不得累死?就算不累死,自己一天又能做多少客人的饭?”
说完后又给众人倒酒,顺便继续解释。
“现在这社会,人不能太老实,咱们累死累活的做菜,又有几个人能吃出来好歹来。所谓内行看门道,外行看热闹。这些年西餐为什么卖这么贵还有这么多煞笔去吃?难道西餐真就有大肘子好啃?还不是这些煞笔为了装个面子去吃个档次。
再比如名牌包,动辄好几万几十万,就这还得预定预约,买的人里面,又有几个人真懂个质量为王?
这种例子数不胜数,就拿您这招牌菜来说,来你店里吃的,又有几个人真是为了吃而吃?还不都为了拍拍照面,给朋友炫耀一下,说在《天下厨王》冠军开的店里吃过饭了,饭都有什么什么,价格多贵多贵之类。
与其这样,我倒不如雇些厨师来呢,反正这些人都不是为了吃我的菜而来,只是为了蹭这个名而来。何乐而不为?”
这一席话,说的众人是面面相觑,频频蹙眉!
在座的都是前八强,都是对美食有着敬畏之心的后起之秀,没想到和自己一起进入前八强的宋忠,竟然能说出这种话,纷纷露出尴尬和古怪的表情。
有心去附和吧,这种话自己肯定说不出口,毕竟自己是《天下厨王》的八强之一,就算撇开《天下厨王》,那自己也是个开饭店的厨子,作为厨子,怎么能把顾客当煞笔呢去糊弄呢?这样的话,开店的意义在哪里?就算是为了赚钱,那好歹也得认真负责一点点吧?
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