听到这话,林素素险而又险的吐了吐舌头,心说好悬。
她和室友两人在这里做兼职,害怕暑假店里生意不好被老板给辞退,所以每天都是勤勤恳恳,只要没有客人,她俩就开始打扫卫生,别说地板餐桌,光一个空调,每天都得被擦七八遍,白色的空调都快被擦掉漆了。
所以店里的犄角旮旯,还真没有脏东西。
在大厅转悠了一圈,这群人又挤到了厨房,结果一进去又傻了,厨房工具摆放的整整齐齐,地上、墙上一点油烟都没有,搞的这三人甚至怀疑这家店是不是还没开张?
其实这也是个巧合,马天瑶有强迫症,凌云有洁癖,厨房要不干净才出鬼呢!
检查结束,三人面面相觑点了点头,然后出来找了张桌子,还是由金发美女交流,让马天瑶把饭店有的菜品都上一份,这叫试菜。
此刻石小小得意的给林素素两人正讲到米其林的评星标准。
“1937年以前啊,米其林是用叉匙标志、人头标志、硬币标志给饭店评级。如果一家餐厅的环境特别令人感到愉悦悠闲,叉匙标志就会用红色来替代一般的黑色。以餐厅的表现,给予一到五个叉匙符号。
人头标志的饭店,是指不错的食物和适当的价格,带硬币标志的饭店,则是指不超过16欧元的简单餐饮,说白了,就是咱们说的路边摊。”
两个女孩被石小小渊博的知识碾压征服,听的入了神,见石小小不说了,林素素连忙问。
“那1937年以后呢?”
石小小咳了一声,笑道。
“嘿嘿,1937年之后啊,当然就变成星级评定了,一星米其林是指还不错,值得去吃一次。二星米其林则是很牛B,绕道去都值得,三星米其林则是牛B爆炸了,手艺超绝的美***选的上佳佐餐酒、零缺点的服务和极雅致的用餐环境,总之就是完美到了极点!!!”
听到这里,穆倩倩已经急不可耐了,连忙问她。
“那咱们店能评个几星啊?”
“我估摸着应该能评个二星!”
“啊?为什么评不了三星啊?”
“我刚才不是说了么,三星要求太多,用餐环境是硬伤,还有零缺点的服务呢,另外人家还要求要有佐餐酒……”
……
石小小还是第一次被人这么尊敬的求教,不免打开了话匣子,把自己从网上查到的都说给了两个女孩听。
而这边,马天瑶和光头大叔也已经把店里的菜品都做了一份端上了桌。
见这三人开始动手,所有人都把目光齐刷刷的盯向了他们,三人把所有菜品各尝了一口,然后交换了个眼神,接下来纷纷都点了点头。
马天瑶提着的心彻底松了下来,光头大叔凑过来小声开口。
“看来这星……应该是铁了,不过……估计评不了三星……”
“你读心了?”
马天瑶扭头过去,光头大叔讪讪的干笑不语。
果然,等用餐结束后,金发美女就对马天瑶开口了。
第四百八十七章 请拒绝
大意是说米其林的监察员对本次用餐非常满意,而且对招牌菜的环境也赞不绝口,评星应该不是问题了,她代表高富帅凯文莫斯特先生恭喜马小姐了之类。
至于能评个几星,对方只是说,具体回去之后还得走流程,而且这只是第一批监察员,后面数月内,还有七八批不打招呼偷偷上门的监察员过来。
等所有监察员都给出评定之后,米其林官方才会综合所有监察员的意见,进行最后评星,不过她相信马天瑶的手艺,评星应该问题不大。
这一条规矩,也正是几十年来米其林星级店稀少且值钱的原因,这么操作,即使你想提前准备,或者暗中贿赂监察员,也根本做不到,因为到最后评定星级,你根本都不知道谁是监察员。
这次金发美女碧昂丝带人来,并且直言不讳的告诉了马天瑶,全都是因为高富帅凯文莫斯特的特别照顾。
说罢,金发美女又从包里掏出了一堆东西,给马天瑶解释。
“对了,我们老板交代,这次过来顺便想在天榜收录你的菜品……”
碧昂丝这次陪着监察员过来,其实还有自己的任务,那就是受高富帅凯文莫斯特的委托,对马天瑶店里的菜品和店铺进行评定,看看是否能收录进天榜。
“马小姐,经过我们的评定,您店里的菜品,都有资格被收录进天榜,根据天榜规定,凡是所有菜品都收录进天榜,那么这家店,也会被我们天榜收录进去,恭喜您,您是华夏区第八十三家被天榜收录的店铺,请在这里留下您的亲笔签名,我们会更新到数据库中……”
天榜的创立,刚开始其实只是高富帅凯文莫斯特随便玩玩的,后来来华夏后被华夏美食征服,就动了心思,想着米其林号称世界美食指南,却鲜有华夏餐厅入选。
所以他就为华夏美食觉得不公平,带着这种情绪,自己就出资创办了天榜,里面大部分都是华夏餐厅,隐隐有和米其林对抗的意思。
和米其林不同的是,天榜主要则是收录全球各地特色而美味的食物,这之后,才是全球特色而美味的餐厅。
天榜收录餐厅的唯一规矩,那就是这家餐厅出售的所有餐品,都必须达到品鉴团成员的满意。
比如说你店里总共出售20种饭菜,只要一样没达到标准,那么就无法被天榜收录。也因此,天榜成立这么多年,在华夏区也就收录了八十二家餐厅,马天瑶这家,勉强算是第八十三家。
之所以说勉强,那是因为天榜的收录规则也非常繁复,要论起来,简直比米其林还麻烦。
不过马天瑶是占了便宜,一是天榜的创始人高富帅凯文莫斯特尝过马天瑶比赛时做过的所有菜品,对她有信心。
二是今天来的人,米其林的监察员都认可了,天榜自然也认可。
三是金发美女碧昂丝,她可是天榜里公认最挑剔的品鉴员之一。
所以综合之下,马天瑶就通过天榜的审核,被收录为天榜第八十三家店,并且可获‘天字招牌’!
天字招牌,就类似于米其林的星星,也分为天、地、人三级,天为最高,换算过去,就类似于米其林三星店。
天榜收录了八十三家店,看起来似乎很多,但和米其林的意义还是略有不同。
这八十三家店,可都是从华夏各地品鉴来的,华夏的饭店餐厅有多少?估计没有过亿,那也得有千万之巨啊。
大街道上除了服装店多,也就饭店多了,从这么多店选择出八十三家,可见其中价值。
“马小姐,虽然您是第八十三家,可这八十三家店铺里获得天字招牌的却只有八家,说实话,您做的菜很美味,如果条件允许,我希望天天都能吃上你做的饭菜。”
碧昂丝这话倒没有刻意恭维,笑着把一支金色的钢笔递给了马天瑶,马天瑶接过后正要签字,脑海里却突然想起了2B系统的提示声。
“本系统收录的菜品和技艺,都是绝品,米其林不够资格进行评星!”
“啊?”
对于2B系统的自大,马天瑶都习惯了,只是不经意的啊了一声,惹的旁边碧昂丝等人奇怪的扭头,她此刻也顾不上解释了,因为她听到了系统的下一句话。
“请宿主拒绝米其林的评星,本系统提供的菜品和技艺,才是最完美最顶尖的,完成任务,厨艺加1!”
“这是任务?”
马天瑶不禁瞪大了眼睛,心说这该死的系统又抽什么疯啊,今天竟然奇迹般的发布了这么简单的任务?
只是拒绝米其林的评星,自己就能获得1点厨艺奖励?
难不成2B系统还有羡慕嫉妒恨的特色?见人家来给自己评星,觉得辱没了它的名头?
这倒有趣了,不禁让她想起了古代皇宫,2B系统自认为皇帝老子,怎么可能让一个藩国之主给自己封号呢?
可它又没阻止天榜,想来多半怕是因为根本瞧不上天榜吧。
当即暗自激动,咳了咳朝碧昂丝笑着开口。
“我拒绝!”
“啊?”
这下该碧昂丝傻了,心说我们天榜虽然目前距离米其林的名气和口碑还差得远,可你也不能攀上了米其林的高枝就瞧不起我们天榜啊,再者说了,这两个完全可以同时接受啊,名气只会大,而不会小,有百利而无一害。
结果没想到,马天瑶却是笑着朝米其林的检察官抱歉的说道。
“对不起,我拒绝米其林的评星。”
“啊?”
这一下,店里所有人都傻了,石小小更是诧异的惊掉了下巴,急忙跑过来把她拉到一边小声喝问。
“天瑶,你搞毛线啊,这可是米其林啊!别人花钱都搞不来,你竟然拒绝了!”
光头大叔也凑过来劝她。
“是啊天瑶,咱们店要能评上米其林,到时候肯定生意爆红啊,这可是金字招牌啊……”
这个道理马天瑶哪会不明白,不过……在1点厨艺和米其林的星级之间,她还是分得清谁轻谁重的。
最主要的是,2B系统说的对,自己才是规则的制定者,何时需要求着被别人来给自己加冕?君不见江南居的邵海,不也曾拒绝过米其林的评星吗?
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