泼辣小厨娘 (马家大小姐)

　　石小小点点头，又夹起了一个油爆虾塞进嘴里，吃了几口摇头嘟囔。
　　“我觉着这么好吃的东西，188肯定太便宜，就凭大叔这光头……呸，这名头……起码也得卖个888啊！”
　　马天瑶摇摇头。
　　“行了，别888了，也别108了，干脆这样，到时候你把摆盘的B格再提升一下，直接定价388！先试卖几天，但必须保证每一盘油爆虾的质量。”
　　“好的，质量绝对没问题。”
　　光头大叔点点头，顿时感觉对人生又充满了希望，马天瑶看向凌云，又看了看桌子上的菜。
　　心里暗叹，凌云的厨艺虽然整体上比光头大叔要好一大截，但做出来的菜都比较平均，谈不上不好吃，但也没有哪道菜特别突出。
　　相比之下，光头大叔虽然只会做出这一道拿手的，但论质量，起码能比得上自己冷粥的档次了。
　　也许这就是全面和专一的区别，倒在这两人身上体现的淋漓尽致。
　　她正想着怎么给凌云开口呢，却没想到凌云先开口了。
　　“我最拿手的菜就是这几道了，如果不行的话……我不要工资，留在你店里当服务员也可以。”
　　“当服务员？呵呵，那不是太屈才了？如果你不介意的话，就在后厨给我帮忙吧，你的刀工我可亲眼看到过。”
　　马天瑶借坡下驴，凌云点点头算是答应了，光头大叔笑着刚想说这下妥了，不过一想有太对啊，连忙又问。
　　“唉？那这样的话……店里只有我一个油爆虾啊？对了，你准备做什么拿手菜？”
　　关于这一点，马天瑶早就想过了，当即笑道。
　　“我暂时定了几个菜，蛋炒饭、枣粥可以在早上卖，火焰土豆丝可以和这两种搭配，其他的再等等吧。”
　　“啊？说了半天……那中午晚上还是只有我的油爆虾啊？”
　　“暂时是这样的，但后续会很快增加菜单的，这个你放心。对了，店里的柠檬茶做为唯一饮品，不外售其他酒水饮料，至于这些价格，咱们再讨论一下……”
　　……
　　第二天，马天瑶去联络了广告公司制作新的招牌，然后又在大学生综合论坛里发了新店开张的帖子。
　　随后又把老的菜品牌替换成了新的。
　　【油爆虾：388元！】
　　【蛋炒饭：88元！】
　　【火焰土豆丝：88元！】
　　【枣粥：58元！】
　　【柠檬茶：38元！】
　　看到这个价格，所有人都懵逼了三分钟，光头大叔讪讪笑着问。
　　“天瑶，你这价格是不是定的……稍微有些高啊？油爆虾毕竟是大菜，可蛋炒饭、枣粥、土豆丝都是很普通的菜，就算搭上咱们三个人的名气，卖这么贵……”
　　不光是他，凌云和石小小也以为她疯了，而马天瑶却是自信的摇摇头。
　　“我们以前定位的价格比较低，那是因为成本低，店破，厨师也没名气。可现在不同了，我们三个厨师就占了《天下厨王》前六强二分之一，冠亚军齐聚！而且新店档次也比较高，成本也大，价格也应该涨涨了，再说了，什么价格配什么质量。
　　同样的蛋炒饭，在路边摊只要8块，但在五星级大酒店呢？可能比我们店里还要贵很多。他们占了五星级酒店的便宜，而我们，同样也有《天下厨王》的优势！”
　　“你你你……你倒是能说服我，可我怕你说服不了客人啊……这里都是学生，谁有钱来给你宰啊……我我我……我有些头晕！”
　　光头大叔捂着脑袋滚到一边摇头去了，石小小也捏着下巴表示怀疑，可马天瑶却非常自信，毕竟，一分价钱一分货。她觉得，现在她7级厨艺做出来的东西，就该值这么多，就这价格，她还觉得少了。
　　就好比明星一样，同样的衣服，普通人穿烂了，可能一毛不值，但明星穿过之后，可能会卖几万块，要是原味XX，甚至能卖个几百万。
　　就和她的菜一样，以前只所以便宜，那是她的铺子破、人没名气，你没有卖天价的理由啊。
　　如果她现在去评厨师等级，起码也是一级甚至特级的资质，挂到五星级酒店当个厨师一点问题都没有，同样的人，同样的手艺，同样的菜，只因为换了个地方就活该卖10块钱一份？
　　至于客人，她怕个毛？店都被是石小小整黄了，再差还能差到哪里去？大不了从头了再来！
　　其实说白了，最主要的原因还是资金问题，以前赚的钱，基本上都霍霍的差不多了，现在要给这三个货发工资，每个月光工资就得支出四万块，一年下来算上奖金，起码就得五六十万，除此外还有水电煤气乱七八糟的费用，不给菜品涨价，她实在说服不了自己。
　　还有最重要的，按照她和潘村寨签订的合约，再有两个月，就该给潘村寨种植山葡萄的村民垫资收购了，到时候还不知道需要什么天价的金额。
　　如果就靠10块钱、20块钱一份的饭菜，就算天天排队，也赚不到那么多钱啊。
　　中午，除过油爆虾之外，马天瑶把菜单上的菜品都做了一遍。
　　“来，今天也给你们试试我的菜。”
　　桌上放着的很简单，只有蛋炒饭、火焰土豆丝、枣粥和柠檬茶，凌云第一眼还觉得普通，但看到蛋炒饭之后，眼睛就拔不出来了。
　　“这……这是蛋炒饭？你是怎么把鸡蛋全部炒进米粒里面的？”
　　这种做法，其实她早就知道了，但奈何难度太大，真要说起来，这难度可绝对比什么火山熔岩蛋糕、拔丝泡芙塔大的多。
　　火山熔岩蛋糕和拔丝泡芙塔有技巧，但这种蛋炒饭可全靠功力。
　　现在这些年倒还有一些厨师能做出这样的来，往前推三四十年，全世界都没几个人能达到这种水平。
　　“怎么？想学啊？想学我教你啊。”


第四百六十二章 准备工作完成
　　马天瑶模仿电影里的一句台词，凌云似乎并没听过，忙不迭的点头，昨晚对于自己给马天瑶帮厨这事的不甘彻底烟消云散。
　　光头大叔对厨艺本来就没太高的造诣，只是好奇这蛋炒饭为什么不放葱花香菜，拿起勺子皱着眉头尝了一口，立刻舒展眉头两眼放光。
　　“呃嗯……哇……你这怎么做的到底，这特么卖88都有些亏啊，赶紧告诉我，到底怎么做出来的？”
　　话没说完，他又夹了一筷子火焰土豆丝，又瞪起了眼睛。
　　“味道不错，哇，好吃，这价格吃一份真不贵！”
　　塞了两大口，他急忙喝了口柠檬茶，又被震惊了……
　　“天瑶，你深藏不漏啊，怪不得你不做别的菜，论味道，这几道菜绝对是五星级酒店首席厨师长的水准啊！枣粥的甜、土豆丝的辣、柠檬茶的酸、蛋炒饭的香，这几种口味竟然能完美的混合起来，简直绝了！”
　　受到夸奖，马天瑶却是暗自惭愧的摇头，心说自己也就这几道做的出神入化，其他的菜品虽然也能做出上乘品质，但毕竟撵不上这几道菜，以后想增加菜品，看来还得不停的刷熟练度啊。
　　几个人正在试菜，店门口突然出现了两个女生，挽着胳膊朝里面张望了一眼，小声交谈又不进来。
　　石小小还以为是客人呢，急忙扑出去招呼。
　　“您好，吃饭啊？快快快，里面请，你们放心，我们店刚换了新老板，不是以前的那个……”
　　“我们不吃饭……”
　　两个女生似乎格外的害羞，其中一个只说了一句话，就羞的满脸通红。
　　“我们是看到了招聘广告来应聘的……”
　　“哦……那那那……那赶紧的，我就是石经理，当然了，你们也可以叫我石总！”
　　见到是应聘的，石小小的中枢神经给了胳膊0.001秒的反应时间，然后立刻就燥起来了，心说这可是自己未来的手下啊，必须郑重对待，没羞没臊的让人家喊自己石总，然后拉着两人进了饭店。
　　两个女生的个子都比较高，一个穿着白色纱裙，一个穿着牛仔短裤，一个皮肤较黑，一个皮肤又偏白，都是瓜子脸，长发柔顺的披在后背，看模样，的确算是美人痞子。
　　进到里面，马天瑶扭头看了看着两人，不由得摸了摸脑袋，感觉似乎在哪见过……
　　“呃……有没有什么特长或者爱好……”
　　“我喜欢唱歌，但都是我们家乡的山歌……”
　　……
　　石小小装B的老毛病又犯了，人家来面试，她直接就开始从盘古开天辟地问起了，马天瑶刚想出声提醒她装B遭雷劈，就听到这黑妞说喜欢唱歌，脑子里立刻想起了一个人。
　　一个月前，自己参加海选赛之后，在店里给客人播放第一期《天下厨王》比赛的视频投影时，为了缓解场子里的尴尬，这个黑妞似乎站起来唱过一首山歌，她当时听着好听，还专门停下手里的工作看了看唱歌的人。
　　“你俩是来应聘的？怎么称呼？”
　　马天瑶走过去问了问两人，这才来得及仔细看两人的外貌，这两人个头差不多，但都比较瘦，瓜子脸，披肩发，完全符合现代人对美女的定义。
　　只不过会唱山歌的美女皮肤比较黑，如果不是长着亚洲人的面孔，外人绝对会将她认为黑人，但非常耐看，有一种特别的美感。