泼辣小厨娘 (马家大小姐)

　　“马天瑶特么谁啊？有种站出来，老子要和你单挑！”
　　“这么多广告板，家里有矿啊？”
　　“马天瑶是谁？来啊，弄死我！有种弄死我啊！”
　　“我曹，不会有黑幕吧，马天瑶是不是哪个领导的亲戚啊？如果真有黑幕，我们特么还玩个蛋啊？”
　　“这特么到底是来加油的，还是招黑的……”
　　……
　　这时候光头大叔凑到马天瑶身边笑着问。
　　“你不会是马天瑶吧？”
　　“不不不，呵呵，我怎么可能是呢，我我我……我姓石，石头的马……呸，石头的石……”
　　马天瑶赶紧摇头否认，尴尬的摇头苦笑，心说石小小，把你带来还不如把二狗子带来呢，你们两个坑货，简直就是一点活路都不给我啊……
　　说是中场休息，其实就是等待道具老师布场而已，这些晋级的301人因为人数太多，更是悲惨。
　　一堆人全部挤在休息区，总共就二十个塑料凳，每个凳子前面一个小木桌子，上面放着广告商赞助的牛奶饮料和糖果花生。
　　结果五分钟不到，这些人差点连盘子都被吃了，别说凳子了，连放盘子的桌子都被人给当凳子坐了。
　　马天瑶还担心光头的大叔找自己第二轮走位走位回首掏呢，结果不知道是因为人太多了，光头大叔没找到自己，还是光头大叔已经有了投降的觉悟。
　　正自想着心事，总导演那边似乎和三个评委已经谈好了，一挥手，示意开始拍摄，主持人小胖墩笑呵呵的走到舞台中间朝所有选手摇摇手。
　　示意所有人都站在台下去，哗啦啦，301个人又乱糟糟的跑到舞台下面站好，这时候，舞台下场地上的桌子已经被撤掉了一多半。
　　刚好剩余301个。
　　“各位选手，首先，我恭喜各位能够通过我们天下厨王的第一轮比赛，不过第二轮、第三轮更难，只有通过三轮比赛的，才能进入我们真正的厨房，穿上我们真正的厨师服！现在开始，所有人都有，向后！转！！！”
　　一嗓子喊的是地动山摇，所有人好奇的扭头回看，就见后面一个帘子拉开，竟然露出了一排排冒着热气的豆腐！
　　“豆腐？”
　　“我曹，从哪搞出来这么多豆腐？”
　　“不会要切豆腐吧？这次死定了！”
　　……
　　小胖墩邵海笑呵呵的介绍道。
　　“豆腐，是咱们最常见的豆制品，又称水豆腐。我们北方老百姓家里几乎天天都吃，相传是汉朝淮南王刘安通过点卤发明。
　　豆腐有南北豆腐之分，主要区别在于点豆腐的材料不同。南豆腐是用石膏点制，因凝固的豆腐花含水量较高而质地细嫩，水分含量在90%左右；北豆腐多用卤水或酸浆点制，凝固的豆腐花含水量较少，质地较南豆腐老，水分含量在85%左右，但是由于含水量更少，故而豆腐味更浓，质地更韧，也较容易烹饪。
　　我们今天所用的，就是南豆腐！而比赛的项目，正如各位所想，题目就是！文思豆腐！！！
　　文思豆腐是一道有着悠久历史的江苏传统名菜，起源于扬州，属于淮扬菜。它选料极严，刀工精细，软嫩清醇，入口即化……”
　　台上小胖墩又开始嘚啵得了，台下可炸了锅了，剩下这301人，能通过预选赛，杀出第一轮，谁还没两把刷子？
　　当即就立刻议论纷纷。
　　“我曹，真要做文思豆腐啊？”
　　“这可比第一轮难度直接增加了数倍不止啊。”
　　“就是，最恶心的是还用南豆腐，要是用北豆腐的话……”
　　“北个屁，北豆腐的硬度，要切起来比洋葱还简单，怎么可能给你用北豆腐。”
　　……
　　说形象点，所谓南豆腐，就是常说的软豆腐，具体的，就如同刚蒸出来的鸡蛋羹，用这种玩意切文思豆腐，那就是难上加难。
　　最恶心的是，比赛的规则要求，还给文思豆腐升级了难度，台上小胖墩正说着呢，切出的丝，必须得小于1毫米，注意，不是1毫米，是小于1毫米，最直观的感受是什么？切出的丝必须能从针孔里穿过去！！！


第三百六十五章 刀工比赛2
　　“好，下面就由我来给大家演示一下具体的切法。”
　　小胖墩笑眯眯的走到舞台上的案板前，所有学员呼啦啦又围过去了，好多人不认识小胖墩，还疑惑呢。
　　“哎呦，主持人也会切文思豆腐？”
　　“不会就象征性的切一刀吧？”
　　“要是切坏了可就丢人丢大发了！”
　　“呵呵，估计本来是雷恩来切的，前面吵架了，现在主持人赶鸭子上架，多半要丢人了啊！”
　　……
　　就在所有人质疑的时候，小胖墩洗了洗手，拿起黑色陶瓷刀在凉水里沾了沾，然后拿出一块四边形豆腐，轻轻的放在案板上，朝众人笑了笑。
　　接着轻轻下刀……
　　随后，悠扬的刀和案板撞击声就传到了每个人的耳朵里，让人如同听一首节奏欢快的乐曲。
　　如果把他和雷恩的刀法做个对比，雷恩的刀法就像狂风骤雨，霸气凌厉，而小胖墩邵海的，却如江南少女，温文尔雅、贤良淑德。他的小拇指微微翘起，单看手势，的确像个江南俏媳妇。
　　“文思豆腐最重要的，就是一个‘静’字，内心平和，人刀合一，下手要轻柔，不能急躁……”
　　小胖墩竖切完后，用手轻轻把豆腐抚摸倾斜，去掉最后一片，笑着又开始了。
　　当当当当当……
　　轻快的节奏如同曼妙的旋律，仅仅几秒钟之后，刀停！手拿刀一抄，切好的豆腐如同烂泥一般被轻轻放入玻璃水盆之中，豆腐入水，却是顿时间变化骤起！！！
　　“快，镜头特写！！！”
　　导演看到水盆之中豆腐的变化，立刻就站起来了，内心对小胖砸也终于服气了。
　　特写镜头下！
　　小胖墩微微直起身，拿起刀擦拭干净，轻轻插进刀鞘，虽然没有任何花哨的动作，但却更像是一代宗师！！！
　　而水盆里切好的文思豆腐，则如散开的花瓣，丝丝密密，缠缠绕绕，用手轻微撩动，水里的豆腐就好像开花了，一丝丝天女散花般随波飘荡，端的美丽动人！！！
　　“哇，太神奇了……”
　　“这主持人也太牛掰了吧？到底是什么身份啊？这特么要是主持人我吞粪三斤！！！”
　　“深藏不露啊，高手在民间啊，连个主持人都有这么牛的刀工？”
　　……
　　邵海受他爷爷的影响，更像是华夏人五千年传承下来典型的含蓄和内敛，自始至终，也没给别人介绍过自己有多牛B。
　　而雷恩，也更像是典型的西方人，狂傲之中夹杂着张扬，他们两人，一个代表中餐，一个代表西餐，也各自代表了中西方的性格，此刻在现场共同担任评委，不知道是巧合还是天意，或是导演组故意的安排，总之，天下厨王这个节目，以后是有好戏看了。
　　对于众人的反应，邵海还是觉得想当满意的，笑呵呵的用手指轻轻弹了弹玻璃水盆，发出清脆的叮当声响，朝众人笑道。
　　“好了，现在还差最后一步，大家仔细看，我们的要求到底是什么！！！”
　　一招手，旁边早就等着的礼仪小姐穿着高叉红丝旗袍，端着一个盖着红布的木盘上来，镜头立刻给了木盘一个特写。
　　在木盘里，赫然放着三根针！按大、中、小排列，最大的针有成年人中指大小，最小的就和平常家用的绣花针差不多。
　　邵海笑呵呵的先拿起最大的那根针，举到半空。
　　“下面，我给大家展示一下，真正文思豆腐的切丝要求！！！”
　　说完，他两指快速捏住水盆里一根漂浮的豆腐丝，轻轻的拿到和针孔平齐的位置！
　　“快，推特写！推特写啊！！！”
　　总导演激动的都抓头发了，他似乎已经看到了节目制作后的火爆程度，这可是咱们老祖宗留下的真功夫啊。
　　在特写镜头中，邵海慢慢的把头发丝粗细的豆腐丝穿过了针孔，围观的观众当场就叫了。
　　“哇，真的穿过去了！！！”
　　“天哪，怎么可能啊？”
　　……
　　结果，震惊还没结束，邵海第二波B已经准备到位，放下最粗的针，又拿起了第二根针。
　　“不会吧？”
　　“这根针的针孔可要小很多啊，不会也能……我曹……穿过去啦！！！”
　　……
　　在所有人目瞪口呆的表情中，邵海轻松的拿着豆腐丝穿过了第二根针，然后，他笑呵呵的又拿起了第三根针，也就是最小的绣花针！他一步到位，势要将B装到极致，征服现场所有人！
　　“疯了吧，这根应该穿不过去吧？”
　　“我感觉自信心都被磨平了，这主持人到底从哪请的啊？”
　　……
　　所有人的手都捏成了拳头，然后，在几百双目光的注视中，邵海的豆腐丝，开始慢慢的，慢慢的，靠近到了针孔里……
　　“穿进去了！！！”
　　“竟然真的穿进去了，天哪，简直太不可思议了吧！！！”
　　……
　　人群直接炸了，然后，就是铺天盖地的掌声，连刘金来都激动的鼓起了掌，当然，他也能切出这么细的，现在帮腔鼓掌，其实只是给旁边的雷恩示威，这意思再明显不过了，是说小子，别以为你是三星米其林大厨就牛B了，我们中餐也不差！