古代农家日常 (坐酌泠泠水)

　　但杜哲彦好歹是为自己出气，自己也不能让他觉得自己无能。
　　他道：“你说的情况我都知道了。你且回去吧，我回头跟我祖父说说，看看他有没有办法。”
　　担心最后办不好事让杜哲彦瞧不起，他尽量把事情说得难一点：“不过你也得知道，这两虎相争，不是谁都能有本事去阻拦的。就算我祖父的弟子不少，他们也愿意帮忙，但一来他们离得远，跟杨大人和曾大人也没什么交情；二来杨大人和曾大人毕竟是为了权利相争，不是那么好劝的。我也只能请我祖父想想办法。要是实在帮不到你，那也无可奈何。我只能说我尽力。”


第446章 闹到最后……
　　“赵大人是三品官吧？他又是咱们这里的学政，杜锦宁还是他定的案首。要是他开口说句话，不说杨知府和曾通判能卖他个面子，便是杜锦宁也不敢拿这件事做文章，那这件事岂不就平息了？”杜哲彦倒是门儿清。
　　祁思煜对赵良愿不愿意在这件狗屁倒灶的事情上伸手相帮，并没有半分信心。
　　他摇头道：“你有所不知，他前段时间有事上京去了。你这事吧，要是提早半个月，他还在桂省的时候还好办。无奈远水救不了近渴。等咱们送信过去，他再写信回来，杨知府和曾通判的争斗怕是早就平息了。”
　　杜哲彦很是失望。
　　在这件事情上，最能伸手帮他们的，就数赵良了。可现在他不在这里，这事可怎么好？
　　“你先回去吧，我去找我祖父想想办法。”祁思煜道。
　　“好，那就拜托你了。”杜哲彦也没有办法，只得一再相托，这才满腹心事地离开。
　　祁思煜目送着他离开自己院子，想了想，还是去找了自家祖父，把这事跟他说了。
　　末了他道：“杜哲彦好歹是我兄弟，他如今有难了，祖父您看咱们能不能帮他家个忙？比如，写封信给赵良？”
　　祁元道看他就跟看个傻子一样：“你觉得赵良会帮忙？人家两个地方官抢地盘，有他一个学政什么事？他有什么立场来调解？他又能给杨知府和曾通判什么好处？没有好处，别人会不会听他的？不听他的，他这面子往哪儿搁？”
　　祁思煜被问得哑口无言。
　　他讪讪道：“那咱们是没办法了是吧？”
　　“不说这事跟咱们无关，便是有关，那些人都不一定会帮咱们。煜哥儿啊，你要知道，‘天下熙熙，皆为利来；天下攘攘，皆为利往’。虽也有些心眼实在的，愿意记着祖父对他们的这份恩情，但他们的情份也是用一次少一次。他们又不是咱们家奴才，任咱们随意使唤。现在咱们为了杜家就托他们帮忙，到时候你爹出了事，你出了事，他们还肯不肯帮忙呢？你如今也大了，都成了亲做了爹的人了，做事情不要跟个小孩儿一般，要成熟起来了。”
　　祁思煜事情没办成，反而又被祖父教训了一通，末了灰溜溜地回了自己的院子。
　　不过他也没把自己这里的情况跟杜哲彦说，杜哲彦派人来问，他也只说已写了信出去了，一时半会儿还没有回音，让杜哲彦耐心等待。
　　可杜哲彦有耐心，杨云涛却没有耐心。他雷厉风行地把张捕头拿下，提了一个愿意听自己话的捕快上去；又利用这事，往上司那里参了曾通判一本；同时利用齐伯昆的人脉，在官场里宣扬了一下。这事一闹大，上司想包庇曾通判都不能，最后只能写了信斥责了曾通判一番，并罚了他半年的薪俸，这一年的考评想要评优那是不可能了，曾通判想往上升的想法也破灭了。
　　同时，杨云涛却利用曾通判无暇他顾之时，迅速导演几起事件，把原本属于曾通判阵营的人拿下，换上了自己的人。于是府衙里由原来他跟曾通判各拥有半壁江山，变成了由杨云涛说了算。曾通判大势已去，只能夹起尾巴作人，对杨云涛俯首称臣。
　　因为杜家的事，曾通判吃了这么大一个亏，他岂敢罢休？当即让人去杜家的酒楼找麻烦。杜家一面抬出祁家来，一面愿意送一座酒楼给曾家。
　　在这个风口浪尖上，曾通判也不敢对杜家再使什么见不得人的手段，生怕再被杨云涛抓了把柄；曾老太爷也觉得反正亏已吃了，再追究杜家也无济于事，还不如得些实惠；再说这事也有他们祖孙意气用事在里面，并一怪杜家。于是他便收了那座酒楼，还让杜家拿了几百两银子出来做补偿，这才算是把这件事给了了。只是杜曾两家交恶，曾老太爷再不愿意跟杜家往来。
　　杜家不光送了酒楼和几百两银子，而且还赔了四百两银子给杜锦宁，算是赔偿那座大门的钱和赔礼道歉。而杜锦宁新建的大门门头匾额上，依在挂着关乐和写的那两个龙飞凤舞的大字：杜宅。
　　损失了钱财是小，杜家在这条巷子却是名声臭了，巷子里的住户都不愿意再跟杜家往来，便是杜家用热脸去贴人家冷屁股，人家也不带搭理他们家的。杜家通往上层社会的人脉算是断裂了。
　　而那些住户对齐家和杜锦宁家，则又是另一个态度了，经常把自家少爷派过去跟齐慕远和杜锦宁说话套近乎，时不时还送点小礼。对两个杜家的态度那是一冷一热，让杜老太爷和杜哲彦气的不行。
　　杜家在兴宁县做主簿的二老爷得知此事，写了信回来大骂了杜哲彦一通。杜家大房因为家中损失了钱财，在家里好一通大闹，最后杜老太爷放了一些权利给大房，这才没有分家。这些损失到头来全都算到了二房头上。
　　“唉，你说，咱们闹个什么劲儿？损失了小半个家业，得罪了曾家，还什么好处都没捞着。”杜哲新对没能借此机会分家十分不甘心，便不停地在杜老太爷面前进谗言。
　　杜老太爷想起家里损失的那么些银子，心痛不已，时不时地就把杜哲彦抓过来罚跪训斥一通。
　　杜哲彦则把杜锦宁恨个半死，发誓去了府学，一定要让杜锦宁好看。
　　当然，此都是后话。
　　且说杜锦宁那日送了杨云涛走后，跟齐伯昆等人吃了饭，把母亲和姐姐们好好安抚了一番，接下来几日就一直呆在齐府的厨房里，教那些人做菜。
　　她教做菜可不是自己先做一遍，然后手把手地教。她先让人报自己最擅长的是什么菜式，然后针对性地说出一道菜的方法，让对方记下方法后自己做。每人先各教学一道菜，做好后她尝一尝，挑出毛病让他们改进，直到做得她满意为止。
　　另外又招了一些学徒进来做墩头，只管切菜，不管做菜。


第447章 分宿舍
　　这样做的好处是不累，而且教学速度相当快。墩头那更不用说了，旁的都不用做，一心只练刀功，这刀功的水平自然日见厉害。如此一来，那些厨师就只需练习做菜就可以了。这些人本就有厨艺基础，学上一两道跟自己擅长的菜比较接近的菜式，还是没问题的。
　　做出来的菜也不浪费，齐家和杜家上下人都加餐，许家三口也被请过来一起帮着解决这些菜。
　　有些蠢笨些的，半天学不会一道菜，她便不再教新菜了，而是教给那些学得快的。所以有些只学了一道菜，有些学了三道菜。当然，特别笨的和特别聪明的人毕竟是少数，所以大多数人还是学了两道菜。
　　齐慕远一共买了十个厨子，杜锦宁打算开两家酒楼，便分成了两拔，这两拔人所学的菜式是一样的。五个人，一人平均两道，一共便十道特色菜，再加上他们自己会的，完全足够开一家酒楼了。
　　“咱们这是一个人顶一个岗位。你学会的菜，要是教给了别人，那你就可以回来做下人，让他顶你的岗了。贪多嚼不烂，你也别去偷学别人的。把你自己的那两道菜做好。要是不出纰漏，吃了让客人满意，不被投诉，我会再教你新菜。”杜锦宁道。
　　她这也是怕有人把这些菜式偷偷传授出去，同时在厨房中间也能保持竞争与和平。
　　最爱美食的袁修竹就跟掉进了米缸里的老鼠，每天最大的乐趣就是帮杜锦宁尝菜。
　　花了几天时间培训完厨师，把他们交给庄越父子，杜锦宁便收拾收拾准备去府学了。
　　“唉，怎么要求住书院里呢？就不能让人回家住。”陈氏对杜锦宁要去书院里住宿的事十分担忧。
　　“没事，一人一个房间呢。”杜锦宁将箱笼一关，提在手里，另一只手抱着铺盖卷，“娘，我走了。”
　　“让江北给你拿着。”陈氏道。
　　站在院外等着的江北听到这话，赶紧跑进来接过杜锦宁手里的箱笼和铺盖卷。
　　“……”
　　杜锦宁默默地回头看了她娘一眼，挑了一下眉。
　　果然，从劳动人民进入到剥削阶级，都不用过渡，一步就跨过去了。就和她一样。
　　“你那是什么表情？要走赶紧走。”陈氏失笑，所有的不舍和担忧都消散不见了，抬手轻拍了杜锦宁一下。
　　“那娘，我走了。”杜锦宁欢快地出了门，“不要太想我哟。”最后这句话，是在院门外传来的。
　　“这孩子。”陈氏摇摇头，跟着也出了门，往杜方蕙院里去。
　　她近来在学算学，也好能管管家里的账。大家都在努力进步，她即便年纪大了，也不能被儿女们落下太远。