美味小厨娘:世子尝一尝 (爱打瞌睡的虫)

暗娼们知道花柳病的害处，手上又有钱，于是凑了一笔船费，包了一艘她们单独用的小船，以免坐大船和男客们挤在一处，到达第一个码头补给时，她们四人就带着那二十几个女孩子下船活动，跟码头上的商贩买些水果回船上吃，在此过程中就有懂行的人上前谈生意，再到僻静处一手交人一手交钱。

就这么一路回来，还没到京城直隶地界，那些染病的女孩子就都卖光了，而手中剩下的干净女孩，她们四人分了分，回京城做起鸨儿，不再靠自己卖身赚吃饭钱。

在京城那边，农场接收新奴的事情都是石天珉在操心，宫长继当爹了没空，白蔻忙着宫里建温室顾昀要照料工场生意，三方大股东，就只有石天珉站出来带着小股东们忙活了，而他干的也不赖，两地之间来来回回地跑更不嫌辛苦，一波一波的新人口到来，如今又过了仲秋天气转冷，在冬天到来前必须要把人口都安顿好，让他们能平安过冬，衣食住行各处细节真的很劳神。

当豫王回京，以及自己派出去的人手也都回来之后，顾昀和宫长继知道，这趟潜伏任务顺利结束了，没有人发现唐林的身份，返程时双方又是分头走的，没人知道那个叫喜奴的男人如今的行踪。

白蔻抽了一天时间提着礼品去大姑家走亲戚，宽慰他们没有消息就是好消息，全家人都期待着一家之主能回家过年。

豫王回京后，果不其然得到了圣人的称赞和大量赏赐，力压领罚思过的太子，京城大街小巷人们议论的都是豫王比太子靠谱。

这样的言论怎么起来的顾昀他们几人并不关心，他们各忙各的，才没有空管豫王怎样的得意洋洋。

仲秋节后顾婵如期出嫁，丑闻伤害了两家人，杨宓父子和顾二夫人都想找回面子，顾婵有丰厚的嫁妆，杨家也不能丢人，大手大脚地铺张起来，着实让京城里热闹了一天，百姓们也议论这才像是国公府嫁小姐的排场。

顾婵这一嫁，二房是真的消停了，顾二夫人眼里只剩下顾旭夫妻，膝下两个庶子那还是几年后的事，二夫人现在没精力关心他们的婚事，先考个功名再说，没有功名，说亲都说不上好人家。

五小姐出阁，白蔻虽然也陪着忙了一天，但转头就抛到脑后去了，手头上一堆的事情，没空记挂五小姐到了夫家是不是生活幸福。

温室还没建好，兰宝夫人的生辰又近在眼前，这是每年定例，会有使节和商团代表进宫献礼贺寿，而今年又种出了三种兰宝扎吉的特有香料，宴席上国民肉酱必不可少，可到底做哪种口味的来招待宾客现在都没有定论，于是宫里要求会做这肉酱的厨子纷纷献菜，晔国公府也得到了通知，要府里把上次进献的肉酱方子再改一改，把大粒山花椒的鲜花也用上，现在正是食用鲜花的时候，再晚一点就要结果了。

这改肉酱方子的事自然落在了白蔻身上，温室的建造只好让工头自己看着，她天天在厨房里鼓捣不同配方的肉酱，用几十种不同的香料反复做排列组合。

鲜花去腥效果一流，而且香味持久，肉酱熬好了也依旧有花香气，但怎样突然出花香而不让别的香料气味喧宾夺主，就看如何拿捏精准用量了。

虽然去年终于得到了白家菜谱，也从里面找到了祖父白业宏出事前最后一本手札，王笑东那几年肯定没少翻阅，好好的本子都快散架了，但遗憾的是，并没有这肉酱的记录，所以白蔻只能从零开始，以她浅薄的经验做她自己配方的肉酱。

熬好的肉酱都趁热封口送入宫中给兰宝夫人品尝，她的生日宴，她想要什么口味的肉酱她说了算，反馈也很及时，白蔻又会根据她的要求再继续改，但试来试去，兰宝夫人那边总说差点感觉，可是这感觉差在哪里她又说不上来，只是反复地说如果味道对了她一吃就知道。

这么模糊的信息真的让人没办法，白蔻又去夷人坊打听，发现那里熬肉酱的饭铺酒楼都得到了同样的反馈，味道就是差那么一点点，连乌法扎吉常驻京城的使臣都有些着急了，这肉酱是重头菜，要是这时候说取消，宴席上肯定会让宾客们失望的。

第884章 怎么办

就在众人都一筹莫展不知道怎么办的时候，工场温室收获了第四种调味香料，根茎类的，地面上的叶子低矮，长得像随处可见的野草，一颗颗球状的，但又不是须根瘤，表皮浅浅的蓝紫色，因为这颜色像本地原生的药材紫蔻，为了区分，于是照着起名叫蓝蔻。

但蓝蔻产量很少，一株下面也就结果十来颗，按照乌法扎吉商人的说法，如果用鲜料的话，基本用量是十斤肉一颗蓝蔻。

白蔻到此也大致明白了为什么这后面几种香料让人念念不忘，一个是产量，二个是季节，爆芒和猫爪草全年大部分时候都有得吃，唯独这后面三种，虽然可以加工成调味粉，但想要新鲜的只有应季，而第五种在京城实在种不出来，土壤不对，只能放弃。

为了测试这新收获的蓝蔻品质如何，白蔻让梦梅用铁勺尝试着刮开了表皮，顿时一副刺鼻呛人的辛辣气味直冲鼻子，眼泪哗啦啦地就下来了，气味散发开来，站在附近的人连打几个喷嚏，纷纷跑开。

白蔻屏住呼吸抢下梦梅手里的蓝蔻扔进了洗菜盆里，说不出来这气味比洋葱和芥末哪个更强烈，不过真是提神醒脑，太带劲了。

虽然早有乌法扎吉的商人提醒过蓝蔻的气味强烈，但没有想到会到如此地步，白蔻吩咐厨娘们不要理会泡在洗菜水里的那蓝紫蔻，她用手帕包了几颗完整的，立刻赶去夷人坊，找酒楼的厨子给他们试用。

结果与工场厨娘们一样，厨房的人也被呛得跳脚，忙不迭地扔进水盆里，再跑到井边洗了几遍手，不然摸到眼睛上可就酸爽了。

白蔻看他们这反应马上就知道是怎么回事，她一直记挂的南橘北枳的现象还是发生了，在温室里种植出来的蓝蔻看来比他们土生土长的气味要更加强烈刺激，就是不知道口感味道怎样，而且气味这么烈，如果与山花椒的鲜花同时使用，花香气肯定会被遮盖掉，一锅肉酱将都是这蓝蔻的呛人气味，不过倒也是一味有趣的增香调味料，适合做重口味的铁板烤鱼。

厨子们缓过劲来，告诉白蔻他们也没想到这蓝蔻在这里种出来的气味会这么大，否则在他们国内的传统配方里就不会用蓝蔻和山椒花一起使用。

白蔻也觉得这简直变身生化武器的蓝蔻是不能在肉酱里当香料用了，兰宝夫人生日宴上的国民肉酱还是只能使用三种新鲜香料，其余的用各式各样的香料粉来调味。

不管怎样，这一趟没白跑，白蔻把手里剩下的蓝蔻都留给了店家做个纪念，她又匆匆赶回工场，把收获的蓝蔻全部带回了府，自己琢磨正确的食用方法。

首先当然是来一大盆铁板烤鱼。

白蔻在水盆里把一颗蓝蔻刮净皮，不敢切片，洗干净就直接完整的一颗扔进油锅里，一炝锅，厨房里根本呆不住人，除了白蔻，其他人全跑个精光。

白蔻也差点扔了锅铲逃之夭夭，可当她咬着牙坚持下来，想看看蓝蔻炝锅后会不会变色，却意外发现在呛人的气味过去后，锅里散发出浓郁诱人的芳香，那是能让人瞬间打开食欲的奇妙香味，光是闻着这香气，白蔻就觉得自己肚子饿得咕咕叫了。

香味飘出厨房，在院子里喘气的众人顺着香味又跑回来，围在白蔻身边看她烧鱼，馋得口水滴答，并照她的吩咐，另起一个锅准备配菜，然后一起放到铸铁烤盘里，再搁到泥炉上保温。

蓝蔻的香气完全遮盖了其他调味料的香味，大家一手筷子一手食碟，轮流下筷子尝几口，类似于老姜的辛辣，鱼肉带着汤汁下了肚后，肚子里就一团火烧似的，脸上身上马上出汗，再到院子里吹吹凉风，一身畅快。

众人一致认定，这蓝蔻的散寒效果不错，但是放一颗太多了，应该多做几次实验，找到最佳用量。

蓝蔻收获的事很快传了出去，很多人明知气味呛人也依然来买回去亲身体会，御厨房也来买了几颗回去试用，御厨们是什么体会白蔻打听不到，但一日后她收到了宫里的最新消息就是兰宝夫人生日宴的肉酱只用爆芒、猫爪草和山椒花，再配以其它调味料，选最满意的方子入选宴席菜单，入选者也会得到相应的奖赏。

这条消息让白蔻大松了一口气，不用担心办不成差事了，从她个人来说觉得这个决定也是对的，乌法扎吉本国的方子是十斤肉一颗蓝蔻，但现在本地种植的蓝蔻已经变异了，不能再套用传统用量，等琢磨出新的用量来生日宴早就过去了，还不如今年先这样，明年生日的时候说不定就有新办法了。

顾昀随后得知了这个消息，默默地找宫长继哭。

“你说白蔻会不会这次就自由了啊？”

“如果她的肉酱方子最终入选的话，有可能吧。”

“她要真的走了，我怎么办啊？”