美味小厨娘:世子尝一尝 (爱打瞌睡的虫)

顾昀叫刘大平坐，刘大平不敢，只是从严征手里接了茶杯，道声谢慢慢喝了几口，他这走来走去也的确渴了。

“刘大平。”

“世子爷有话请讲。”刘大平连忙放下茶杯，站直身子。

“今天辛苦你了，既然你识文断字，帮我做件事吧。”

“世子爷要吩咐什么事？”

“大黄记唆使也好，胁迫也罢，拉了小黄记一块给我添堵，如今小黄记倒戈了，你帮我盯着大黄记是什么反应，写信给我白蔻管事。”

“这事容易，您请放心吧。”

“他们有什么异动我会处理，你只需客观记录即可。”

“小人明白。”

白蔻从挎包里又拿了一小块碎银，起身递给刘大平，刘大平推辞不受。

“小人这怎使得，小人是小黄记的说客，不敢收世子爷的钱。”

“小黄记该给你的那份你自找他们讨去，但我刚才给你交办的差事，这钱你得收下。”

“多谢世子爷。”刘大平这才张开手掌接下了他的报酬，并很快就告辞了。

顾昀又叫白蔻给了严征一点钱，让他赏那两个巡查买酒吃，然后喊车夫套车，与白蔻回家去。

车子出发了，顾昀又心血来潮想去看看小黄记的门脸，白蔻给车夫讲清楚路线，经过一处岔路时，车夫拐了进去。

蓝蓬马车满大街都是，所以顾昀的马车走在巷子里并不引人注目，车夫特意放缓车速，让少爷能看个清楚。

小黄记门上有招牌和布幡，显露出年代久远的痕迹，街门只开了半扇，有小孩子的叫声飘出来，似乎是在争抢糖豆吃，向母亲告状谁谁多吃了一粒，还有人在尖叫弟弟偷喝灶上的鸡汤。

马车安静地走过小黄记的街门，顾昀背靠着壁板，把白蔻的手抓在自己手里玩。

“回去后跟大管家和庞妈妈说一声，把小黄记家的人，除了那当家媳妇儿留在家里照顾她男人以外，其他孩子全部接进府里好好调教，让他们有点做奴仆的样子。”

“您是担心大黄记家又以大宗的名义背地里生事？小黄记这种从平民投身为奴的，内心里依然会惦记着平民亲戚，大黄记要是得知消息找上门去，说不定他们心里一软又干蠢事。”

“你要不要这么聪明？”

“婢子要是不聪明，世子还会要么？”

“我那是夸你。”

“谢世子夸奖。”

“既然你明白我的意思，这事我就不过问了。”

“好，回去了就安排，等牙人去衙门跑腿回来，就把他们接府里去。”

“你觉得大黄记家还能撑几天？”

“难说。”

“那就这么着吧，晾着他们，他们三家的宅院都不在一处，东一块西一块的，我还不想要呢。”

“天水坊的地产还是值得收几间的，世子，用不上租出去也好，房子没人住可就变鬼屋了。”

“你……是不是在暗示什么？”

“什么？”白蔻马上一张无辜脸。

“没事了。”

马车出了小黄记所在的街巷到了大街上，将近中午时分，街上的饭铺酒楼都在准备做中饭生意，人流又密集起来，好在道路没堵，车夫加了几鞭子，快速地穿行了整个十字大街。

（作者的话：限免是9。24-9。26，三天，为了这三天，最少要存出六万存稿，所以明天开始改为双更，一切等限免结束。）

第321章 白家菜谱

快到府门外了，突然听到像是浮云的马嘶声，接着又是车夫的声音。

“世子爷，大家都回来了。”

白蔻起身撩起车门帘，府门外排了一长串的马车，准备拐入东侧门，正好与顾昀的这蓝蓬马车相遇。

除了跟着侍卫们回来的浮云，马车里坐的都是人，拉行李的车重，还落在后头，估计中午前后才能进坊。

两人就此下车，顾昀去安抚浮云，白蔻去看厨房众人，简单地寒暄了几句，吩咐车夫赶紧把他们送厨房后门去，所有人都累了，先好好休息休息。

浮云跑了这趟长途，心情很好，见自己主人来了亲昵地与他撒娇，顾昀给逗乐了，亲自将他牵回马厩。

白蔻正好去见大管家，跟他讲了小黄记家年轻人要调教的事，然后就径直往后宅走，又跟庞妈妈讲了一遍，请她安排好人调教小黄记家的女孩子，这才回钟鸣院休息休息，换了衣裳出来洗手烧饭。

出去冬狩的所有人今天算是全部回来了，那四位单独行动的少爷们是昨天到家的，他们与自己的朋友们在一块，回到京城了还一同玩了一天，玩疯了的结果就是顾旭和顾景必须要熬夜完成府学的先生们布置的功课。

大老爷和大夫人知悉家下人都到家了，派人跟大账房说了一声，这些跟去冬狩的下人，当月多发半月的月例算是赏赐。

而这些回来的下人们除了大肆讲述今年冬狩的场面之外，白蔻是官婢并且就是曾经的御厨白家人的事也在府里流传开来。

御厨白这个称号，府里下人知道的少，也就大管家大账房这几位熟知京城官圈职务排序的人知道，世袭御厨白家，在他们耳朵里那是大名鼎鼎。

当年白家出事，这些人还曾经感叹过，谁知道世事难料，白蔻居然就是白业宏这一脉唯一留在京城的孩子。

曾珠在厨房里与那二位男管事谈起来都觉得很吃惊，当初买新人时，他们的身契是她拿着的，她一早就知道白蔻是官婢，但身契上却不会写出他们家曾经是世袭御厨这种细节，不然她可能会对白蔻更客气一些。

梦梅从小丫头们嘴里听说了这事后，顿觉心灰意冷，难怪白蔻有那么多私房菜谱，这原来是家传，天赋又惊人，烤全羊这种高难度的菜她都会，甚至还献了两道菜去宫廷，小小年纪就有这种成就，她这辈子都超不过她去。

顾景那两个通房丫头到小厨房拿茶水，听见小丫头们嚼舌根，望着在准备午饭的梦梅，脸上露出嘲讽的笑意。

“原来白管事竟有如此实力，以前还有人看不起她呢，觉得她没什么了不起，现在看来真是不知天高地厚。”

“嘛嘛，不要这样说嘛，那种想要一较高下的心情很正常嘛，吃手艺饭的，谁愿意被人比下去呢。”

“这倒是，要是手艺不如人，可就要被赶出去了。”

低头干活的梦梅身子抖了一下，很快又镇定下来，假装没听见一般地继续专心做事。

自己这身子早就不干净了，得不到更好的前途，能给顾景少爷做厨娘已经很满足，要是少爷吃腻了她的手艺不再用她了，她真的只有去死了。

那两个丫头见梦梅不回应，没趣地撇撇嘴，催促了梦梅两句叫她快些做饭，就拿着茶水走了。

小丫头们也跑个精光，厨房里油烟大呆得不舒服，梦梅背转身拿盘子时，抬手擦掉了眼角滑下来的眼泪。

吃过了午饭，白蔻从她的衣橱里找出赏赐的手帕拿了三条，走去东厨房找鲁豆豆三个，给她们仨自己分了，作为姐妹间的分享，不算是额外的赏赐，省得有人管不住嘴巴说些闲话。

那手帕就是烤全羊那天白蔻得到的，纯绸面的，鲁豆豆三人爱不释手，根本舍不得用，在手里把玩了一会儿就收了起来。

白蔻知道她们远道回来，现在疲乏得很，没有久留，给了她们手帕后，闲聊了几句就走了，让她们好好歇个午觉。

等回到钟鸣院，守在正院的丫头们告诉白蔻庞妈妈派人抬了一个箱子给她，白蔻赶紧回自己屋，就在厅堂的八仙桌上看到一个藤编书箱。

白蔻掂了掂那箱子，还挺沉，她奋力抱到书房搁在书桌上，打开一看，吓她一跳。

箱子里整齐码着一本本手抄本，封皮上全部写着白氏菜谱，但是旁边还标注着不同的年份日期与作者名。

这正是白蔻日思夜想的白氏菜谱，但白家世代御厨，传下来的菜谱其实用木箱子装，一箱一箱，家里每一个男丁都有自己编写的菜谱，那是他们一生经验的总结。

白蔻把菜谱全拿出来摊了一桌子，这一整理就发现，菜谱混乱不堪，不成套，虽然看得出有精心保管，没有霉变虫蛀，却仅仅是众多菜谱中极少的一部分，从高祖曾祖的手稿到父亲白晓山的手稿都有，但每个人又只有几本，加在一起正好装满一个书箱。

明明是查抄物的家传菜谱，却散乱流失，不知道被哪些人得了去，怕是再也寻不全了。

白家人作为世袭御厨，菜谱里记录了不少宫廷菜肴，谁得到几本，照猫画虎，都足够开家酒楼起名御膳坊，可是又没听说京城里有类似的馆子开张。

白蔻无声地叹了口气，随手拿起一本坐下翻阅，这些菜谱来得真是时候，正好给她补充必要的知识，以后也好跟人吹牛说白家孩子启蒙都是背菜谱。

这一用功就不知不觉坐到了下午，菜谱并不如小说般精彩，但是真叫白蔻大开眼界，看得舍不得放下，而且给了她不少灵感，有了开发新菜的冲动。