温迪都懒得想,不过脑子她都知道这现象跟猪肺能扯上关系,也就它能扯得上。
再次拿出勺子,将汤表面浮起的血沫撇去。
将汤的血沫清理得差不多时,就可以加入调料了:辣椒酱、腐乳,酱油和冰糖。
酱油换成鱼露。
温迪将黑黝黝的液体倒入汤中,整个人都兴奋得不行了。
她总算有一份能当酱油用的调料了!
温迪将所有调料加入其中后,将勺子伸进大锅里,搅拌均匀。其实放辣椒酱那一步,要的不是辣椒酱,而是豆瓣酱,但温迪没有。她既没有豆瓣酱,也做不出豆瓣酱,她没有蚕豆,至今也没见过。要不是实在换不来,温迪当然希望能够向自己心中的最佳菜谱和最佳选材一起努力。
将锅里的汤搅拌好了,就可以加炸豆腐了。
温迪放入炸豆腐后,率先将刚才放旁边的竹筒计时器拿起来,开始计时。
她耐心地瞪竹筒翻了三次,就将烙好的饼放入锅中一起煮,但是这回不能用大火了,得改用小火,慢熬慢炖,要不蒸锅汤里的食材全都得被炖成稀稀。用小火慢炖的办法,猪小肠渐渐变得软烂无比了。温迪准备了一个碗,倒入冰水。
冰水很好做,把冷水碗放冰窖里待十分钟即可。
用勺子将煮烂的猪小肠捞出,和捞出的猪肺,猪五花肉一起浸入冰水中。这个冰水非常干净,它本身是已经烧开过的水,但又冷却了,所以卫生很有保障。将三份猪肉放入冰水中浸泡时,温迪紧赶慢赶处理剩下的主菜:烙饼和炸豆腐。烙饼上得切井字刀,炸豆腐得切片。
这些事她都想得清楚,切好了烙饼和豆腐,开始打捞冰水里的猪肉了。
先捞出煮烂的猪小肠,切成小段;再取出猪肺,切片;最后拿猪五花肉,切成同样的肉片。
切好的肉和烙饼,炸豆腐,一起放入大碗中,撒上香菜再浇入原汤,泼辣椒油,十分的香。
温迪这个厨师自己都馋了,阻止她瞎磕肉的,是黑毛久久未归。
不过菜已经做好了,全名卤煮火烧。
好的卤煮火烧,火烧透而不黏,肉则烂而不糟,口味独特却又能获得大多人的喜爱。
反正征服黑毛是没问题的。
温迪就等他回来,用实力堵他的嘴。
谁叫他总是小看她妙手回春的本事啰?
第250章 第250日
今天的早饭吃得有点稀。
猪骨头汤、冬瓜汤、鱼汤,温迪选好食材,一样样处理好,上了锅开始炖才反应过来。
她怎么吃三样汤呢?
但做都做了,也不能倒掉,吃呗。
又煮了一锅饭,等下拌着汤喝,特别有味道。
就因为喝的是汤和汤饭,两人进食的速度比平常慢了一倍,这座荒岛上没电视没电脑没手机没游戏机,吃饭的时候特别安静,要是觉得无聊,就只能两个人侃闲天了。喝着汤饭呢,说笑话也不合适,容易呛死,因此温迪就拣了些比较平静的事,反正听完不会笑的。
荒岛上就这点大,要说新闻也找不出几件。
然后温迪就想起前几天发生的一件事:“哎,四号的时候我们去熊洞了,你还记得吗?”
按照温迪的纪录,这已经是她上岛后第九个月了。温迪计日子不按照外界的1月31号,2月28号,3月31号这么记,麻烦。她按照平均每个月30天这么计数,今天是上岛后第九个月,月内的第十天。
她说的四号,就是指本月的第四天。
温迪的计日方式,黑毛很清楚,她提日子他就能想起来。
黑毛微微眯起眼睛,回忆了一会儿,点点头:“我记得,那是最后一次去熊洞。”
在陷阱底埋短刃,特别的小心,生怕误伤自己,那种紧张的体验令他记忆犹新。
温迪点头:“对呀,回程的时候,我们还路过一个蜂巢呢。”
“你差点被蜂群围了!”黑毛全想起来了,一想起来,顿时又后怕不已,“多危险啊!”
他责怪温迪。
当时,要不是黑毛迅速冲过去把她抱走,她可真得被一整个蜂巢里的蜂群给蛰死。
不死也得脱层皮,那么大一个蜂巢里不知道住着多少只蜂,一蜂一根针,脸能扎出密恐。
温迪讪笑:“我当时不够谨慎嘛,现在我知道轻重,不会再作死了。”
黑毛无奈地摇头:“你记得以后不要再做这种危险的事情就好!”
他就怕她嘴上答应,再有下次,还是会干。
他可太知道她了。
温迪啧了一声,说:“我不没事吗?我要说的是,那天我还带了一块大皮去呢!”
大皮是她用四张野猪皮缝制的,当时带去,是为了裹蜂巢。
可后来蜂群被招出来了,追杀它们,黑毛直接扛着她逃走,哪敢回头捡大皮?
要是就这么把大皮丢了,温迪还真觉得有点可惜。
于是说着说着,温迪就又蠢蠢欲动了:“要不,我们今天去一趟,把大皮拿回来?”
“才刚跟你说过!”黑毛都无语了,“你刚怎么答应的?”
“我答应你不作死!但是……拿大皮算什么作死嘛。”温迪觉得自己好冤枉。
她据理力争,对黑毛说,就去一趟,拿了大皮就回来,不耽误事情,也没危险。
……
反正温迪总是能赢。
走在前往熊山的路上,黑毛板着脸,明显不情愿,但这并不影响他的脚步,他仍然走得很快。温迪不断在他背上催促,叫他快点赶到,他要是稍微慢一点,她就嘀咕他不走她就自己去。这种无耻地拿自己作为砝码威胁别人的方法,用在黑毛身上偏偏就特别的有效,他最多无奈地白她一眼,还是乖乖听从。
到达熊山,黑毛把温迪放下来。
在熊山入口处不远就是熊穴,即温迪发现大熊冬眠的所在。熊穴旁就是那个蜂巢。
温迪说:“要不我们干脆先进去一趟?”
“进去?去哪?”黑毛疑惑地低头看了眼熊穴入口,“这里面不是什么都没有吗?”
“这里面有什么好看的,空的!”温迪指指熊山深处,“当然是去看看我们布置的陷阱啦!”
“去那?”
“对啊,挖了那么深的陷阱,放了好几天,它们总该出来溜溜弯了吧?”
温迪摩拳擦掌,一脸期待,不知道今天她会从陷阱里收获什么呢?
黑毛听了她的话,顿时也生出了一股期待感,点头:“行,那就去看看。”
如果情况不对,大不了转身就跑。
还可以用躲避大熊追逐的理由,避开蜂巢!黑毛越想越觉得去熊洞是个好主意。
结果等两个兴致勃勃的人来到熊洞附近,却发现熊洞门前的陷阱居然是完好的?!
“这群熊是会跳还是会起飞啊?”
温迪难以置信,走近陷阱检查,发现这上层的隐藏物好像还真没被踩过。
怪了!
难道熊洞里的熊全部都不出门吗?
温迪站在门口听了一会儿,但仍然能够听到从熊洞里传出熊的叫声。
她真想进去看看熊洞里到底有什么……
可是,她不能。
因为温迪挖的这个陷阱实在是太大了,就算是她和黑毛也别想跳跃过去,助跑加单腿跳都不行。撑杆跳倒是有机会跨越这么远,但就算进去了,又该怎么出来呢?所以温迪只能“望洋兴叹”,抱着这满肚子的疑惑无功而返。白来了一趟,什么都没捡着。
于是温迪更不能错过蜂巢了,她今天不能白来熊山啊,总得从某处刮下一层皮。
所以,黑毛更管不了她了。
她今天就算是撒泼,是自己亲自上,是捅了就跑,都得把蜂巢拿下。
“捅了就跑这不是找死吗?”黑毛直接否决最后一个。
温迪再次搬出砝码——自己,“你要是不帮忙,我就用这招。”
黑毛再次朝天翻了个白眼:“你这不是故意跟我较劲吗?”
“对,就是较劲。”温迪顺便吐槽,“你最近讲话越来越哏了,跟谁学的?”
“……还能有谁……”
“好,结束这个话题。”温迪伸手强行打住,“你就说帮不帮忙吧。”
“帮!”
来都来了。
其实温迪让黑毛帮的忙真的挺简单,她只需要他做一件事,就是在旁边等着。
黑毛本来不大同意这个,但是温迪坚持要自己操作,他也只好答应了。
当然,不是白等着,万一蜂群提前出来了,他得把她扛起来逃走。
这事儿是黑毛的老本行,他答应得很痛快。
路上他忍不住吐槽一件事:“我们本来不就是拿一件大皮吗?为什么你带了这么多东西?”
看她带来那些道具,哪一样都跟拿大皮不沾边啊。
拿大皮不是拿了就跑就行了吗?怎么她还带了木头、枯草、树枝,树叶和火石?
“你本来就是冲着蜂巢来的吧!?”黑毛恍然大悟。
“呵呵。”温迪傻笑,不回答。
“你真做得出!”黑毛一脸的欲言又止,仿佛心里酝酿着什么不能过审的词。
……
回到熊穴旁,温迪找到蜂巢,带着背筐慢慢接近。
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