向往之美食供应商 (不吃小葱)

　　“楼上的机智！我也差不多是这样的！”
　　……
　　凌睿无奈摇头，对于猫狗，你永远不知道他们在想什么，下一秒他们会做出什么惊人的举动来，就好像，你辅导孩子写作业的时候永远不知道孩子的思路到底在哪儿。
　　看着节目组放下的食材，凌睿笑着一样一样的拿出，放在一边，黄雷几人也就搬了小马扎过来，围了一圈。
　　至于年轻人们，因为身上满是狗毛和水，都正在清理。
　　“老聂点了个什么？”黄雷开口问道。
　　“糖醋小排。”聂远笑着回答，“很久没有吃到正儿八经的魔都风味的糖醋小排了。听说小睿是乌市人？”
　　凌睿笑着点头，“嗯，不过后来进了娱乐圈之后就在魔都发展了，也有好几年了。”
　　聂远也点头，“怎么说，魔都菜最喜欢哪几个？”
　　凌睿想了想，随即道，“其实我最爱的，是油豆腐粉丝汤……”
　　“哎哟，行家啊！”聂远哈哈大笑，“在魔都啊，你得找到那种苍蝇馆子，就是外面看上去这家店不怎么样，但是不知道为什么里面都是客满的那种，那种店，一般都是味道特别好的。”
　　凌睿也点头，“聂老师也是行家啊。”
　　“我那会儿念大学在魔都呢。也是怀念的很。”
　　“难怪点了糖醋小排了。”
　　“宋轶点的排骨莲藕汤。”
　　“哦，湖北人？”
　　“是的。”
　　“然后粤式叉烧和客家酿豆腐就是许凯和张榕容点的。”
　　“果然，大家想点的那道菜，最心底里，可能还是希望是自己家乡的那道菜。”
　　“是啊。”
　　“像咱们这样的人，大多时候都在外工作，拍戏，通告。”聂远感叹，“真想吃自己特别想吃，特别地道的那些个菜，机会也没有很多的，因为工作性质已经决定了。”
　　“主要是蘑菇屋大厨声名远扬。”许凯笑了笑，走了出来，“就反正上了节目的人，没有一个不说大厨好的。”
　　“而且我们已经体验过了。”宋轶也随后走了出来，开口，“不管是早餐的炸酱面，还是午餐的那几道菜，味道简直……不要太好哦。”
　　“对。”
　　“哈哈哈，你们别老这么夸他！”黄雷一脸笑意的开口。
　　“啧啧啧，黄老师真的是！”禾炅无奈笑着摇头，“你脸上写的分明是，快夸，继续夸，不要停。”
　　“有这么明显吗？”
　　聂远点点头。
　　“哈哈哈！”
　　凌睿也是被这几个组合打败，无奈笑了，“好了，既然年轻人们来了，一会儿你们就该砌个烤炉出来了。”
　　“烤炉？”许凯一下子睁大眼睛，“没有烤箱吗？”
　　“哪儿来的烤箱？”
　　“我们都是土法烤炉！”
　　“哈哈哈！”
　　“你既然点了叉烧，节目组又买了五花肉又买了梅头肉，我也不知你喜欢哪种，一会儿就都做了。”凌睿开口，“只是这烤箱呢，就得我们用泥用砖自己砌一个，反正现在时间也还算早。”
　　许凯张大嘴巴，点点头，这砌烤箱，他还真没干过啊，咋砌？
　　“放心吧，以前他们北京烤鸭都做过！”宋轶开口，看着许凯那夸张的表情。
　　“哦！”
　　“行了，您几位先帮我洗着菜，我先处理这五花肉和梅头肉了。”凌睿将两条肉拎起，进了厨房，看见刚下楼的彭彭几人，“彭彭，带人砌一个烤炉出来。”
　　“烤炉？”
　　“做叉烧。”
　　“哈哈哈，好的呢！”彭彭见着凌睿手里的两大条肉，随即点点头，“放心吧，要多大的？”
　　“烤炉部分，大小要个60*70*80cm吧，到时候也别今天用完就拆了。”
　　“好！”
　　“去吧。”见彭彭开开心心的出去，凌睿也是笑笑，两条肉，每一条几乎都有三四斤的样子，他自然也是用美食点进行升级了，升级之后，上面的水分还是有，于是先放在一边沥干，而后从柜子里拿起了白糖，盐以及其他各种调味料，配置一会儿腌制用的调料。
　　调料配置完，又将两条已经沥干水分的肉去皮，分别切成约2cm厚的长条，就用肉条抹上调好的配料。
　　腌制的配料，主要还是以糖为主，盐为辅，苏打，生抽老抽料酒蒜姜各适量。
　　随后就是细细的按摩了。
　　因为要让配料入味。
　　约莫二十分钟后，凌睿这才把肉条埋在配料碗内，加了适量的料酒，搅拌一番，而后将肉条放进了冰箱冷藏，得至少腌制两个小时。
　　而外头，砌烤炉的人也开始多了起来，几个男孩子又去挖了一大车泥，还有一堆砖石，在黄小厨的指导下，这烤炉也慢慢有了形状。
　　为了砌起来简单些，这烤炉相当于是烤箱横放，一共是三块间隔，中间是用来放食材的，左右两侧用来加热。
　　这个时候，禾炅也拿着洗好的菜进了厨房。
　　凌睿笑着接过，取了排骨，切块儿，莲藕，切块儿，姜适量，料酒适量。
　　禾炅随即取了一个砂锅过来，凌睿便将排骨都给放了进去，“禾老师，这排骨您就帮忙烧个小火炉，先焯水我再放莲藕。”
　　“行。”禾炅应下，将砂锅加水放在小火炉上，盖上盖子，便给小火炉点了火。
　　“总觉得是一副过年的样子的。”李现笑嘻嘻的走了进来，“每天我就期待着……吃饭！”
　　“哈哈哈！”


第466章 466.得意的李现
　　直播间，网友们感叹。
　　“疯狂的美食直播！”
　　“疯狂的吃播！”
　　“我到底是做了什么孽？要看这种吃播？偏偏还看的津津有味！”
　　“可能我们都是抖M！”
　　“楼上的你是我们可不是！”
　　……
　　李宇轩看着直播间的弹幕消息，忽然想到了什么，而后跑到了陈克州身边，“陈导，我忽然又有个想法。”
　　“什么？”陈克州笑着看李宇轩，问着。对于李宇轩，他是觉得这个年轻人挺有意思的，有的时候，能想到一些很是年轻的想法，却偏偏，这些年轻的想法又是热血无比。
　　“我想，把睿哥做饭的视频，全部剪辑成专门的美食视频，放到油管上……”李宇轩想了想，“油管多是外国网友聚集，一些常有的言论都带着对咱们的歧视，所以，我要告诉外国人，咱们中国，现在早就已经有着极大的改变了！不会吃不起茶叶蛋，不会吃不起榨菜，也不会吃不起泡面！”
　　陈克州很是感慨，就目前来说，国内的综艺，着眼大部分是国内的观众，抢收拾抢的你死我活，然而，年轻人的想法，却也给他打开了一条新的道路，是啊，为什么只着眼于自己眼前的这份市场呢？为什么不去外头的市场碰一碰？而且，素材都是现成的啊！
　　有什么人，可以阻挡中国美食走向全国？
　　恐怕，没有吧。
　　“而且，油管上的收入分成，基本上都是广告分成，只要你传视频，只要你有版权，只有有粉丝有点击，收入应当都不会太差，而且对我们来说，只是花了一点小时间而已，就达成了文化输出的目的！”
　　陈克州继续点头，“我觉得可以，但是具体的，我需要和台里再商量一下，看看相关的政策法规。”
　　“好。”李宇轩点头，“除了睿哥做饭的视频，我也会把国风嗨起来这个节目放到外网上，让外国网友们更好的了解咱们的大国历史，华夏文明！”
　　“哈哈，好！”
　　“这是属于你们这一代的文化输出！”
　　“加油啊，小伙子！”
　　“嗯，回头有消息了您告诉我。”
　　“行。”
　　……
　　禾炅烧着火，见水已经开了，打开砂锅盖子，将血水浮沫撇去，却闻见了排骨的香味，摸了摸鼻子，感叹，“小睿，排骨这儿马上焯过水了。”
　　凌睿刚将一大块豆腐切成大小相同的方块儿，于是笑着点头，“好，我这就把莲藕拿过来，接下来，禾老师你保持小火就好了，炖上一个小时。”
　　“行！”禾炅笑着应了。
　　见凌睿放了莲藕，又加了盐，料酒等配料，而后盖上了盖子。
　　……
　　外头，黄雷带着几个人砌烤炉，热火朝天。
　　“砌在这个位置呢，我觉得可以多放几天。”黄雷哈哈的笑着，“到时候相当于咱们就有了烤箱！这就舒服了！也省的一次次的拆啊，砌的！”
　　“黄老师说得对！”彭彭卖力的将活好的黄泥砌在砖头表面，刷上一层，黄雷的话打开了他对美食的想象，“烤鸭啊，烤鸡啊，披萨啊，烤鱼啊……烧烤啊……想想就流口水！”
　　“彭彭是吃货这句话，真的一点都不假！”陈星旭无奈的道，“我现在是见识了。”
　　“不仅我是吃货吧？”彭彭反驳，“你们不喜欢睿哥做的菜？”
　　“我们喜欢啊……但是也没有……”陈星旭刚想反驳，而后咽了咽口水，刚刚彭彭说的那些，他也很想吃啊！嗷嗷嗷！饿啊！
　　洗了一只狗，真是比干了一下午的活儿还累！
　　然后还挖了泥，回来还得干泥土匠的活儿！虽然感觉累，但是却觉得挺好玩儿！