秦婶子摆摆手,一副无趣的样子,“好了,好了,我不说了。我倒是有个好消息,我搭上王嚒嚒的线了,等三年孝期过了,她答应帮我运作一下,让我两个儿媳妇也进大厨房,哪怕做个粗使,也比现在强啊。”
春暖敏感察觉有问题,“这还真的是好消息。那我就提前恭喜秦婶子了。”然后挤眉弄眼的八卦,“荷包大出血了吧?”
秦婶子对这种俏皮话接受度很高,马上领会她的意思,“我说了你都不信,我一个子儿都没有花。是王嬷嬷主动找上我的,说她听了我和老罗她们的说话,抱怨家里那么多孩子还没有工作。她说三年孝期过了,国公府就会正式分家,到时候肯定会缺奴婢,这事很好办。春暖你聪明,觉得这事儿靠谱吗?”
春晚哪里敢打包票,只能选择拖字诀,“我回头给你问问桂花婶儿吧。”
“那行。我是这么琢磨的,反正我们穷家一个,也没有什么值得她惦记的,她要真能把事儿给办了,到时候我舍了家底儿也会给她置办一份像样的谢礼的。”这么说,秦婶子心里还是有打算的。
春暖是小辈,所以就不指手画脚了。
不过她还是会把消息带给桂花婶的。
她想,秦婶子也许也有这个心思的。
之后她去找程嚒嚒拿条子,她要拿虾干。
其实也是给彼此一个对话的机会。
“张师傅上次做了个干果切糕,很得赫少爷欢心。”程嚒嚒用的是肯定语气。
“回嚒嚒,是我干娘从琥珀核桃上得来的灵感。”春暖也没觉得有必要瞒着。“能得赫少爷喜欢,我干娘也很高兴。”
“你干娘是个聪明人,也很疼爱你。”程嚒嚒说了句意味深长的话。
春暖却是听懂了,她指的是桂花婶推掉赏赐,给她要了入书楼借书的机会。
“我对那个干果切糕很有兴趣,你帮我带句话给张师傅。”程嚒嚒终于说出自己的目的。
春暖也不多问,只是应了“是”。
她其实挺好奇的,程嚒嚒打算用什么来换这个食谱。
这事细说起来,程嚒嚒和桂花婶都有些犯忌会呢。
不过不说,谁又知道呢。
反正她自己就没有那么忠心不二。
从程嚒嚒那出来,不出所料又碰到了王嚒嚒的贴身丫鬟。
之后又见了王嚒嚒,一阵有些肉麻的叙旧之后,也是让她传话的。
告诉桂花婶,那道新菜会在后天进上,让桂花婶抽时间过来拿封赏。
至此,春暖的任务圆满完成。
晚上,母女交谈会。
“您说程嚒嚒最近怎么对食谱这么感兴趣了。”春暖有点想不明白。
“只要不是我张家不能外传的,只要她出的起价,给她也无妨,而且这个干果切糕太简单了,拿出去随便一个厨子试做几回,也是能做出来的。”桂花婶同意这门交易。
春暖更关心,“那咱们要什么呢?我是发现了,程嚒嚒好东西真不少啊。”
那就是宝藏女孩。
桂花婶摇头,“哪里能开口要。她给什么咱们接着就是了。我是想要珍珠的,她不当好东西,咱们转手去换东西,也是合适的紧。”
春暖点头,她们手里有一对更高品质的珍珠,如果程嚒嚒再给一些,还真值得跑趟东裕隆了。
两天后,桂花婶去了趟大厨房,不但和程嚒嚒完成了交易,还拿到了王嚒嚒说好的封赏。
这次母女俩算是如愿,程嚒嚒用二十颗珍珠换了那张食谱。
两人正式把去东裕隆纳入计划。
不过王嚒嚒的封赏就不怎么让人开心了。
一共一份荷包,来自于国公夫人。
不过这位新上任的国公夫人可远不如老夫人大气,就给了十两银子,其余的什么也没有。
虽然王嚒嚒暗示她会给予一些补偿,春暖仍念叨着亏了,人家老夫人都是给金子的,这差距也太大了吧。
不过事情已经发生了,她们也没得办法,只不过下次再和王嚒嚒做交易却要好好思量了。
一晃就到了夏天最热的时候,春暖看到了丫鬟们为老夫人搬的冰盆。
不是简单的冰块,而是一座冰塔。
层次分明,栩栩如生。
果然贵族的生活就是这么奢侈。
要知道这冰可是要化的啊。
就是雕出花来,也顶多存在大半天。
怎么想都觉得有些没有必要。
这种难度更大更复杂的楼塔肯定很费功夫吧。
说白了,就是有钱烧的。
其实春暖还想问那些凿下来的碎冰放哪了,给她点呗,她放点牛奶,再放点鲜水果碎和蜂蜜,就是好吃的冷饮啊。
这大热天要是能吃一碗,岂不是美滋滋。
还有那个酸奶是怎么做的,她实在想不出来了。
上辈子她是做过类似的视频的,不过那时候她是接了是一个酸奶机的广告,所以视频都是全方位展示这个酸奶机怎么好用,怎么简单怎么便捷。
她在做视频之前倒是做了一些功课,有些印象不深了,她恍惚记得往纯牛奶里加一杯酸奶,经过发酵也是可以变成酸奶的,但是问题来了,这第一杯酸奶去哪弄。
她都想把纯牛奶故意放酸试试了。
不过一直没尝试。
她觉得即使牛奶酸了,她也未必敢吃。
为了自己的小肚肚着想,还是不作死为好。
还有红糖冰棍、奶油雪糕,她都想吃。
不过也只能是想想罢了。
其实想吃冷饮,多半原因是馋,她们屋子也不是那么热。
老夫人的宝墨堂福利待遇特别好,蚊子下来那会,就给安了纱窗。
这可是真纱,一种高等丝绸,以轻薄透风著称。
不过也没都安,只有一个窗户。
这以后很好了,屋里可以随时通风,不担心进蚊子。
除了安纱窗,还给了竹席和蚊帐。
其实蚊帐她和桂花婶都是有的,但是不要白不要啊。
同时她还有降温小妙招,就是将从井里刚打出来的凉水撒一些在地面上,这样就能带走很多热气。
属于老百姓的生活智慧。
反正在宝墨堂过得这个夏天,属于这几年里最惬意的了。
第188章 砚台
第一百八十八章
天热苦夏,即使有冰盆,也影响了主子们的胃口。
桂花婶从白芷那里打听到,赫少爷有些吃腻了虾仁。
这就让人有些挠头了。
巧妇难为无米之炊啊。
春暖只能建议,“这也过去两个来月了,要不我们把腰果虾仁进上吧,总是个新菜。”
桂花婶点头,“也只能这样了。明天再让香棋熬制一些乌梅汁吧。”
“我估计他们连乌梅汁也喝腻了。”再好喝也喝了这么多年了。
桂花婶何尝不知,皱着眉头沉思。
“要不我们做个冰水果拼盘。”春暖出主意。
桂花婶复述了句,“冰…水果拼盘。”
水果拼盘她当然知道了,现在几乎是一道必有的菜式。
夏天正是吃这个的时候,而且它解暑。
就是用许多种水果最好的部分拼成各种图案。
春暖接着详细解释,“这是个盘子。”她用手比划了个圆,“然后在盘子底部放入可食用的碎冰,之后将水果都切成方块,再拼成个大方块,放在盘子中间,最后再往盘子里浇入乌梅汁。”
这种做法有点大杂烩的意思。
不过这是在拼盘基础上升级。
能让桂花婶更好的接受。
而且之前做的凉菜也有加冰块的,这种冰块摆盘也是她们进上的,不过已经快两年了。
当年也是得了不菲的封赏的。
所以这次春暖就是将两者相结合,出彩就是在那个乌梅汁上,这是之前没有的。
“莫非你想的是…吃冰。”桂花婶反应的很快。
春暖点头,“所以一定要是碎冰,有了乌梅汁的碎冰再加上水果块,应该能让小主子有兴趣一些吧。”
春暖的目的就是这么赤~裸~裸,就是讨小主子欢心,然后得赏。
“行,也不可能一下子大变,有这两样又能对付一阵子了,再过一个多月,天气就会凉爽下来了。”桂花婶也是松口气。
对于老夫人那里真的没有什么好办法了,老夫人脾胃比较弱,太凉的根本受不住,据说连冰盆也只是放在角落里,所以带冰块的食物只能吃一点点。
而且她又喜欢软烂的食物,腰果虾仁估计也不会得她喜欢的。
好在只要赫少爷满意,她就会满意了。
转天,春暖就被安排了个好活儿——切水果。
将甜瓜、西瓜、桃子、李子、葡萄…洗干净、去皮。
然后把除了葡萄的几样水果切块,然后摆放成中空的魔方形状,中间用来放葡萄。
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