杜笑笑哪好受她的礼，连忙一侧身避开，又上前去搀扶，嘴里道：“郝娘子客气了，哪里用行这样的大礼，我们且坐下说话。”又回头吩咐知蓉：“知蓉，上茶。”顿了一下，视线瞄到郝娘子身后跟着的小姑娘，又加了一句：“再把我昨晚儿做的点心拿一碟上来。”
昨晚儿是她做饭，因为当时有个菜要用到面粉，杜笑笑就想起好像也好久没做点心给几个小的吃了，就顺手趁着做菜的空隙，用另一个炉灶蒸了些点心出来，因为她做的点心比较精细，而且更加绵软香甜，所以更适合小孩子的胃口些，而像吕牙人和他夫人用的，则是朱大婶儿的手艺，虽然也很香，却到底是平常手艺，有些粗糙，大人吃来饱腹不错，小孩子却不喜欢。
杜笑笑站在湖边看鱼，正想着晚上是不是应该挑两条来吃吃，昨天赶山，吃的都是山珍，今日是不是该试试“海味”？
正出神，却忽然听见不远处的一处屋子内传出了轻声的争执声，杜笑笑仔细一看，原来那屋子竟然是厨房。她想了想，轻轻靠近想看一下情况，就发现，原来争执的竟然是刚刚被她邀请来看守庄园的胡金和一个年轻妇人，胡金侧对着门站立，一手指着门外，一手上拿着一个好像是网兜状的东西，似乎是想着要出门，那妇人却伸手需拦了一把，似乎不同意他的行为。
胡金被拦，脸上就带出一点不高兴来，嘴里嚷道：“怎不让我出门，不过是条鱼，你竟也不舍得，我可跟你说，咱可不能做那没良心的恶人，这整个庄园都是人家杜家的，咱不过是给人看园子的帮工，可不敢这样托大欺主的。”
那妇人闻言一愣，随即恼怒道：“你浑说什么，我是那等人么？别说这整个庄园都是人家的，即便真是咱家的，我置于舍不得这一条鱼？我只是想跟你说，这鱼我有次吃过，就是老东家还在时，有次来庄子上暂住，叫人烹煮过，当时因为我在园子里帮忙，有幸被赏了菜，却发现这鱼有股子去不掉的土腥味，那次庄子上的厨子还是老东家自己带来的，手艺高超，都做不好，若是我们自己，你确定能做好？若是做的腥膻，白费了鱼倒是其次，若是因此败了少爷和客人们的胃口，不是罪过么？”
胡金闻言一愣，随即道：“你说的倒是有道理，只是，咱们这里穷乡僻壤的，本就没什么好奉养的，昨日里已经是诸位贵人自己进山打的野物，今日总不好再让他们自己准备，再者，我今早在门外等候的时候听几位出门的客人说，他们今日打的野物怕是要带回镇上给家里人尝鲜的，如何还能留出的份儿啊？”
两人后面聊了什么，杜笑笑没留下来听，总归是要看看他们的能力的，不插手直接看结果更好。虽然只是做饭的小事，但平民百姓，又有多少大事呢？细节才更能看出很多东西来。
她此刻想的倒是湖里的鱼的事情，听那个妇人的意思，这鱼好像有很大的土腥味，即使之前让老东家的大厨来烹饪，也不能避开这样的缺陷。也不知道到底是那个厨师手艺不到家，还是这鱼真的有那么重的腥味，不过，一般如果鱼又很重的腥味的话，通常是跟养鱼的环境有关的，杜笑笑走近湖边再次观察，发现这里的水质其实还是很清的，鱼的体型比较大，但形状优美，鳞全眼清，不像是肉质会腥的样子，就判定，应该是那里的厨师不擅于做鱼的关系，既然如此，那不如现在捞一条来自己做下试试，若是能够料理好，一来可以找到条路子消耗这些鱼，二来，说不定还能开发出什么商机来，毕竟，她的那个酒楼的铺子还没有想好做什么用，而民以食为天，做吃食总是占便宜的。
恩，书童也是该买一个，我的学问不行，有个人陪着伺候文墨，他也好更加用功些。守护门户的门子也是得有，以前我就常在外跑，现在要供他读书，花销大些，自然在外面的时间也得久一些，家里没个小厮门子的照应，我也不放心。
只是，买人这种事，我着实没什么经验，只怕要是买到不老实的，到时候养大了心眼，成了奴大欺主的恶仆，就”
“这倒确实需要小心，只是，也不能因为这个，就任由各种不便存在，我会联系之前帮咱们买房子的那位牙人，他有经验，人也实诚，让他先帮着筛选一次，剩下的，也只能咱们自己小心了，好在现在买人，多是签死契，也就是说，这人之后的生死自由都在你手上，只要不是伤心病狂的人，多少都会有所忌惮，再者，大部分人出来做工都是为了养家糊口，奴大欺主者，毕竟是少数。”
“恩，你说的有理，那就全权拜托妹子了。等咱们户籍落定，就让牙人带人过来吧，毕竟人手找来还要调教，我想在送冬儿去学堂之前，让他和书童一起多熟悉熟悉。”
“恩，我知道了。”
一顿饭吃的宾主尽欢，杜笑笑下午就带着霍氏兄弟和逸安一起去落了户籍，因为他们都在当地治了产，年龄又小，看起来就很纯良的样子，所以几乎没被刁难，很快就办好了手续。
杜笑笑拿到代表自己户籍的那张纸，郑重的收进袖袋里，然后又额外给了办事的县吏和带路的衙役一些散钱请大家喝茶，获得了大家的一致好评后，才带着三人一起走了。
本来只有两个年轻人打算出来工作，让父母在家里颐养天年，但是父母不忍心自己儿女受苦，所以就一起出来了。
第125章
杜笑笑难得见她这么呆萌的样子，平常虽然也偶尔会好奇她的一些做法提出疑问，但态度从来严肃恭谨，这么大咧咧的倒是少见，可见是真的惊着了，于是也不难为她，只是点头道：“是啊，这位不曾谋面的老庄园主人一看就是一个性情中人，我想他应该不看重这些金玉俗物，不然也设计不出这样灵气十足的宅院。”
知兰连着后面的朱大成闻言都认同的点了点头，一脸恍然的样子。杜笑笑也不理两人还是有些震惊的表情，转身面向一直等在门口的吕牙人笑道：“这次多亏吕大哥帮忙才找到这么合心意的房子，小子我万分感谢，现在正好是午饭时候，不如我请您去珍汇楼用顿饭算是谢礼，您意下如何？”珍汇楼是凤凰镇上新开的一家酒楼，请的据说是京城里某位御厨的关门弟子，手艺很好，很受欢迎，只是价格也不便宜，一顿宴席动辄几十两，一般人家都消受不起，杜笑笑提出去那里吃饭，算是很有诚意了。
没想到吕牙人却摇了摇头，他笑道：“哪里就是我的功劳，是杜少您和这家老主人有缘啊，我可是听说这房子之前有好几拨人看过了，却始终没能成事，我还一直以为是要价太高，却不想居然是因为要考试，哈哈，也算奇闻。但是杜少要请客吃饭的话我还是要去的，毕竟我和杜少也算是老相识了，不为什么功劳，但是叙叙旧也是要的，但珍汇楼就不要去了，不过是个京城的厨子，没什么新奇的，倒不如你那千滋百味楼来的花样多，所以我们还是去你那千滋百味楼里吃些特色，顺便看戏叙话也方便。”
杜笑笑见他真的感兴趣，于是也不推脱，几个人就去了千滋百味楼，只是半路，杜笑笑还是悄悄打发朱大成去珍汇楼定了一桌宴席送来，毕竟，千滋百味楼都是小吃，尝鲜可以，做正餐来用的话有点浅薄。
他们到达千滋百味楼的时候已经是午时中，正是楼里热闹的时候，人群熙熙攘攘，杜笑笑让知兰上去先通知了在楼里做临时管事的李志龙。没一会儿，李志龙就随她迎了出来，亲自引着一行人上了四楼最里面一开始就是留给杜笑笑这个老板以及她亲密朋友的特殊包厢，这包厢和其他包厢装修不同，主要以舒适温馨为主，就连椅子上都按照现代的沙发样子做了三面的软垫，看的吕牙人啧啧称奇。
杜笑笑引着他落座，又嘱咐了李志龙带朱大成和知兰下去吃饭，包间不需要侍候了，而她自己则和吕牙人边吃边聊。吕牙人本来就是个爽利的性子，初初接触的时候还带着一些小心和谦卑，但是现在接触多了，知道杜笑笑不是那样矫情的性子，渐渐也就放开了手脚，当她是朋友对待。
两人边吃边聊，说的还挺开心，吕牙人做的是中介的生意，日常见的人和事比较多，总也有些有趣和搞笑的，杜笑笑就一边听一边感叹，极品这种东西果然不是现代才有的，传说中质朴愚钝的古代人也不乏奇葩啊。
而与此同时，在千滋百味楼的门口，两个男人正在争执。
霍林挠挠头，有点儿纠结又有点儿腼腆的样子。杜笑笑无奈摇摇头，也许这就叫近乡情却？越在意越珍视的，其实越不敢放胆一试。就好像很多朋友很多年的男女，也许内里互相喜欢很久，但是也不敢捅破窗户纸在一起，因为在他们来看，朋友这个关系是稳定的，可持续的，不容易打破的，但是爱情不是的，爱情属于易燃易爆品，燃烧的时候是真璀璨，凉下来的时候也是真成灰，连拼凑都不可能的，所以他们不敢打破这样的稳定去尝试改变状态，因为一旦失败就回不去了，就像她穿越之前办的那场婚礼里面的新郎和伴娘？
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