小七眯着眼睛装傻的笑着,“娘,这事真不怪我,我救人难道还错了吗?我也想不到这仇景看着玉树临风,潇洒飘逸的竟会是这么个认死理的人?女儿也很没办法。”
“你呀,看你爹回来怎么收拾你。”卫氏也明白这并不全是女儿的错。
“爹才不会收拾我呢?君子总不能见死不救,这我可是跟爹学的。”小七一脸的小傲娇。
沉着脸的卫氏最终还是没有忍住笑了,“都是你的理,别忘了你可不是君子,你是小孩儿,小孩儿可以不用管君子不君子的。”
“可是娘事情碰到了跟前,我总不能装看不到,这样我会良心不安的。”
小七佯装不开心的说,只是眼睛里的狡黠能够在收敛些会更好。
自己的女儿什么样子?卫氏又怎么会不清楚呢,嗔怪的看着女儿摇摇头,“算了,等你爹回来再说吧,我这会儿忙着呢,不和你说。”
卫氏看着地上被锦绣分出来的黑木耳,各种蘑菇,还有一堆的青苹果。
这孩子上一趟山收获的还真不少,真是难为她了。
看着这些东西,卫氏向后院走去,不一会儿拿了几个筐子过来。
身后跟着锦绣与两个小家伙,每人手里拿着两个小苹果正吃的欢实。
看到苹果上的水渍,小七默了,怪不得刚才不见,这吃货去后院洗苹果了。
看到娘蹲在地上忙活着,作为好女儿又怎么会不帮忙呢?她也蹲在地上帮着娘一起把黑木耳,蘑菇分别拾到了筐子中。
黑木耳和蘑菇只要经过阳光的暴晒,把水分全部蒸发干,就是一种能够存放很长时间的吃食。
尤其是冬日里蔬菜稀少,木耳和蘑菇可是不可多得的美食,炖上一只鸡那味道简直了。
卫氏高兴的看着满满的两筐木耳和蘑菇,女儿也不知在哪里摘的,真是不少,晒干了能吃一段时间。
接着一个用力起身,端着摞在一起的两个框子向着后院走去。
小七哪能让娘这么累,赶紧趁娘不注意踮起脚尖把上面的一个框子拉了下来抱在了手里。
“娘,太重了,我帮您。”
卫氏一愣,接着露出了笑容,这么体贴的孩子怎么能不让卫氏欣慰呢。
把黑木耳放到后院后,小七拦住了娘,又再次来到前院把地上没收拾完的青苹果小心放进了筐里,直接端进了后院,谁想吃你自己拿。
至于地上的傻袍子小七拎到了后厨。
井边娘与嫂子们正忙着收拾鸡,锦绣则是好奇的领着两个弟弟蹲在旁边看着。
小七留意到菜地旁的鸡圈里有五只活着的野鸡,均被剪了翅膀拴在了鸡圈中,其余的现在都在嫂子们的手里。
小七本意是想让娘歇着,才会去前院一趟一趟的搬东西。
结果发现娘也真是闲不住,正帮着嫂子们一起在褪鸡。
小姑娘无奈的叹了口气。
接着看着地上的几只野兔,还有刚拿过来的狍子,这些猎物都已经死了,要赶紧收拾着不然时间长了该有味儿了。
只是爷爷,爹和哥哥们都还没回来,天眼见着也快黑了,天还这么热,想到这些小七抿抿嘴巴,看来只能这么办了。
小七避着人从空间中拿出了一把匕首,准备亲自上手。
她见过爷爷给兔子剥皮,没什么难度,再说曾经她也不是没有给动物剥过皮。
学着爷爷的样子把兔子的两条后腿固定在木架上,倒挂在空中。
很久没动手剥过东西了,小七吸口气定定神,握紧手里的匕首,从兔子的后腿脚踝骨处环圈切开。
后用刀刃在大腿内侧拨切开,另外一只腿同样操作,两个切口在大腿根部汇合。
然后慢慢的用着刀刃慢慢的往下剥开,在这里要注意的是,兔子尾部的问题。
在剥皮的同时或许会有粪便排除,所以要特别注意一下。
等小七把一只兔子剥到一半的时候,卫氏与几个媳妇才发现小七竟然拿着一把匕首在剥兔子。
卫氏当时就急着把手中的鸡放下,快步来到女儿的跟前,也不敢大声说话,怕女儿一个不注意,再把自己的手割了。
结果看着看着,她竟也放心了,整个兔皮割的非常顺畅,不见一丝血丝,惊奇的是竟和公公的手法差不了多少。
第126章 忙碌
卫氏就这么静静的站在女儿身后,不发一言的看着女儿把整张兔皮完整的剥下来。
非常完整,兔皮不带一丝的破损地方,她只知道这孩子在公公剥兔皮的时候喜欢看,却没想到竟把剥皮的手法也记心里了。
小七在娘一到的时候就已经发觉了,只不过是看娘没有说话阻止她,她乐的继续剥下去。
卫氏拿着那张兔皮看了又看,确实没有什么挑剔的地方,叮嘱女儿一定要注意安全,便也没再多说什么。
这孩子一直是个有分寸的,想来应该不会弄伤自己,接着又放心的回去重新收拾之前放下的鸡。
得加快速度了,天眼见快黑了,相公他们也快回来了,晚食还没开始准备。
片刻后,看着天的卫氏站起身来,拿着手里的野鸡放到大媳妇王氏的盆里。
“你收拾吧,天不早了我去厨房把主食烧上。”
王氏忙点头,时辰确实不早了,忙说:“娘,娘辛苦您了,我这边马上就好,不多会就过去。”
王氏说着注意到蹲在自己身旁,看着她收拾野鸡无所事事的女儿,目光下意识的看向忙着剥兔皮的小姑子。
顿时觉得脸上有些烧的慌,自己女儿比小姑子还大呢?整天什么也不知道干,就知道吃和玩。
自己都看不过眼了,于是对着一旁的女儿认真说:“锦绣去帮您奶奶烧火,奶奶一个人会忙不过来的。”
注意力在野鸡身上的锦绣听到娘的话抬起头来,不明白娘怎么会让她去烧火,不过看着娘脸上认真的神色,自认为乖孩子的她还是点点头。
痛快的站起身来,快跑了几句赶上了奶奶,边走还边说:“奶奶,锦绣来帮您烧火。”
卫氏欣慰的看着自己的大孙女,摸摸小姑娘的脑袋拉着她一同进入了厨房。
不一会儿,厨房上的烟囱冒起了炊烟。
有了大孙女的帮忙,确实省心了不少,不用老是分神去照看火。
在厨房中忙活了一阵,把粥煮进锅中的卫氏,准备趁着煮粥的时间去菜园摘些菜。
临走时不放心又叮嘱了孙女怎样照顾火,得到了孙女肯定的回答,这才放心的拿着篮子向菜园走去。
她要摘一些晚上要用到的菜,葱是必不可少的,然后又摘了些黄瓜,韭菜,四季菜,豆角,包菜,家里人口多,每次菜的分量都需要足足的,这些估摸着应该差不多了。
菜园里卫氏忙着摘菜,这边王氏手中的鸡也清洗干净,老二和老三手里的鸡也都拾弄的差不多了。
妯娌几个一同端着手里的鸡回到了厨房。
王氏瞟了一眼坐在灶台前的闺女,看了眼里头的火,还行火不大不小正好。
接着她也顾不得女儿开始忙起来,把手仔仔细细又清洗了一遍,端起了案子时下盖的严严实实的大面盆,里面是提前和好的发面。
把面案子收拾干净,撒上碱面王氏开始来回的把面揉搓了多遍,接着与刘氏一起,在熬粥的大铁锅中贴起了面饼。
一锅饼大约要两刻钟的时间,最少要贴两锅,才够这么一大家子人吃。
家里一共有两口灶,两个大铁锅,一口锅烧饭,一口锅烧菜。
王氏她们忙着贴饼的同时,李氏则是利落的把这些野鸡在另外一个案子上当当的剁了起来。。
一刀一块使足了力气,几只鸡很快被她全部剁成一块块的,整整有一大盆。
说起来想通后的李氏不知道是否是因为想弥补的原因,干起活来比之前还要勤快,麻利。
也不偷奸耍滑,家里的活这一阵子几乎都抢着干,让两个妯娌对她改观了不少。
跺好的野鸡被李氏端到井边,正好碰到在井边清洗蔬菜的婆婆,李氏放下手里的盆,忙走到婆婆面前讨好的说:“娘,这些菜您放着了吧?我一会儿来洗。”
卫氏瞅了眼李氏,“行了,你忙你自己的吧,我这边也快好了,赶紧把鸡炒到锅里是正事。”
李氏闻言也不再说什么,毕竟如娘所言,菜确实洗的差不多了。
她快速用井水把这盆鸡肉过滤了几遍血水,控了干净忙回到厨房准备开始烧野鸡。
想烧鸡,但她必须先把另外一个灶洞点着才行。
看了看灶台前看火的侄女,李氏决定还是自己来吧。
麻利的她蹲在锦绣一边,从正着火的灶洞里,拿出来一块点燃烧的木材放进另外一个灶洞,接着往里面塞了几根干燥的木块,直到火势旺了起来她才站起身。
铁锅加热后,李氏从一旁的油罐中,挖了一大勺猪油放进干净的铁锅中,猪油遇热后快速的融化着,不时时的发出“滋滋”声响。
油香味升起后,李氏把各种大料放进去炸香一翻,接着把一盆的野鸡倒了进去,很快一股扑鼻的肉香味传了出来,翻炒了一阵后,加入葱姜在加入了不少的水开始慢炖起来。
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