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味香 完结+番外 (茶暖)


  “好吧好吧,一道便一道吧。”沈香苗只得应了下来,颇为无奈的瞥了卢少业一眼,便安排厨娘与春元等人,开始张罗了。
  厨娘最是擅长做鱼,这做鱼的事情便交给了她来,只让她做一道清蒸鲈鱼来,肉质鲜嫩,清淡可口。
  再来呢,便是酸辣藕条,重辣重醋,又酸又辣,吃起来是开胃无比,且这藕更是与寻常切的藕片不同,是藕条,顺着藕的纹理切,更显脆爽口感,吃起来十分过瘾。
  京酱肉丝,酱重味浓,配了软糯清香的豆皮,加上爽脆可口的红萝卜,以及辛辣解腻的葱丝,包裹上一个塞入口中,香味浓郁,却又百吃不腻。
  香菇烧油菜,蒜片炝锅,煸炒鲜嫩肉肥的香菇片,再放了油菜翻炒,只需加上些许的盐,便将香菇和油菜各自独有的清香味给完全激发出来,最终的一丁点白糖提鲜,越发让这道菜清香四溢,清淡可口。
  腐**炖小排,做法用的是寻常做糖醋排骨的做法,只是在炖煮的过程中除寻常用的白砂糖与生抽老抽外,额外加了腐**进去,倒显得这排骨的颜色更加鲜亮,泛着红彤诱人的色泽,更是因为腐**原本的浓郁滋味,也更增加了这排骨的鲜,最后放上些许的香菜叶子作为点缀,底下更是扑了鲜嫩的莲叶做盘底,这更添清香之余,红绿搭配的色泽也是大有映日荷花别样红之感了。
  蛋黄焗南瓜,蒸熟后炸了金黄带酥皮的南瓜条,在锅中翻炒沾满鸡蛋黄,一眼瞧过去,只觉得满盘的金灿灿,好看无比,而吃起来的话,蛋黄的味鲜浓郁,南瓜外表的酥脆,内里的软嫩甘甜,混合在一起别有一番的滋味,让人欲罢不能,且这样的菜最是受铁蛋与章弘钰两个孩童喜爱,这满满的一盘,只怕等下都不够吃了。
  菠萝咕噜豆腐,与先前菠萝咕噜排骨做法几乎相同,只是将食材换成了白白的豆腐,鲜嫩的豆腐切块过水去豆腥,再放入油锅中炸出表层的脆皮,再加了河虾的虾仁,早春的番茄还有那菠萝一起炖煮,收干汤汁就好,做出来的菜黄中带红,鲜亮无比,更是酸甜口感,开胃十足。
  这些菜式,制作不算难,基本都由沈香苗口述,厨娘调味掌勺,春元与秋雁一同协助炒制完成。
  而到了最后要做的一道菜来,沈香苗却是说什么也要自己下厨了。
  原本是瞧着沈香苗在这里口述,旁人做菜一切安好,且做出来的菜也是色香味俱全的模样,卢少业是说什么也不打算再让沈香苗动手。
  可想起方才的承诺来,卢少业也不好食言,只得任由了她去。
  沈香苗见卢少业不阻拦,欢天喜地的开始做菜。
  要做的这道菜,叫做尖椒酿肉。
  剁的碎碎的肉馅加葱姜水、酱油、料酒、生粉、切碎的马蹄粒儿、随身厨房里面的耗油拌了均匀,塞入那去了蒂、掏了辣椒籽的尖椒里头,塞得满满的,不留下一丁点的空隙,稍后放入中火油热的锅里头慢煎至表面有了虎皮,后加清水。调味料等烧至尖椒软熟,收汁起锅装盘,点些许香醋提味,这尖椒酿肉也就做好了。
  尖椒具备独有的清香滋味,再煎和炖煮之后,香味越发浓烈,且没有了原本的菜蔬青气,吃起来也是更加软烂,而中间的肉馅,煎炸的过程中,让肉馅表层快速凝结成焦皮,保留了内里的肉汁浓郁,再加上有了爽口的马蹄粒儿,只觉得吃起来是肉香浓郁,肉汁饱满,且爽口不腻,配上尖椒微辣的口感,只越发的胃口大开。


第1120章 杏榜
  这几道菜可谓都是极好的下饭菜,更是根据每个人的饮食偏好特地做的,可谓是投其所好。
  自然而然了,这满桌子的菜可以说是吃了个干干净净,不留分毫不说,每个人更是一副意犹未尽的模样,巴不得再来上几道这样这样的菜才算过瘾。
  铁蛋平安归来,沈香苗与卢少业的亲事订了下来,接下来的一切几乎是都步入正轨。
  眼瞧着青梅书院入学考试尽在眼前,铁蛋与章弘钰便开始了勤学苦读的日子,而沈香苗也将一部分的精力放在了一品锅上头。
  看似一切平静,但事情终究还没算彻底的了结。
  先前掳走铁蛋的人已经抓到,且询问之下更是按照这两个人的供词,抓到了其他以贩卖人口谋财的歹人,解救出来数十名孩童。
  一时之间,此案也是震惊整个青阳府城与周边其他府城、县城等,众人更是拍手称快,而那些受害之人更是联名上书,只求严惩这些十恶不赦之人。
  而最终这些人,也根据各自所犯下的过失,根据所犯罪的严重程度,重则斩首,最轻的也是三十年的劳役,如此也算是严惩了那些恶人,为众人讨回了公道,平息了众怒。
  只是,这些事情虽说是平息了,但最关键的一项是先前那个帮了铁蛋,那个十分聪明又十分正直的老伯,到现在也没找到。
  且那日铁蛋过于紧张,虽说将那人的模样说了个大概,但也说记得不甚太清楚,这也越发加重了寻人的难度,以至于到现在也没有结果。
  这也几乎成了章筠庭的与铁蛋的一块心病。
  对于前者而言,出手相助的正直之人下落不明,现如今连是否平安都不知晓,更是不能加以犒赏好鼓励这种正直之风,着实是让人觉得遗憾满满。
  而对于铁蛋来说,与章筠庭心情差不多,且更甚之。
  那老伯是他的救命恩人,到现在也没有任何的音信,他自是十分担忧,更觉得无法报恩,心中到底是愧疚不安。
  但现如今也没有旁的法子,只能是一边请求章筠庭这边加紧找寻,再来便是多派出一些沈家宅院的小厮护卫等,四处打探。
  杏花开的茂盛,一场的细雨,将那原本茂盛无比的杏花,打了个七零八落,让这原本好好的景致,顿时变得有些凄凉。
  春雨脸面,乍暖还寒,让原本着了单衣的,此时又都换上了夹衣御寒,但即便是如此,却也抵挡不过有些的寒意。
  来自心底以及那榜单上无名带来的寒意。
  春闱过去月余,阅卷已经完成,此时正是张贴榜单,公布考上贡士之人的名单,而此时正值杏花盛开之时,因此这榜单也被称之为杏榜。
  榜前几乎是乌压压的挤了一堆的人,每个人都是屏气凝神,仔细查看一个又一个的名字,来查找自己的名字是否在上榜,若有有看到自己名字的,欣喜若狂,放声大笑,喜不自胜,也有那些故作镇定,面上做出一副早已料到就是如此的胸有成竹之感,但实则早已激动的浑身颤抖,说话都有些磕巴起来。
  而那些查找不到名字,确定已是名落孙山的,有些是垂头丧气,满脸悲痛摇头离去,而有些则是直接嚎啕大哭,难以自持,瘫坐在榜单前头起不来身。
  十年寒窗苦读,就靠着这一日的扬眉吐气,多少人是抱有希望而来,面对这样的失望,自然也就情绪失控,而其中许多人,更是不乏一家老小,乃至整个村子出钱供出来的学子,只求能够榜上有名,往后光宗耀祖之时,连带着整个家,乃至整个族人,整个村子能够沾上些许的福气来,这些人可谓是身负重任,此时名落孙山,自是觉得没有任何的颜面回去见父老乡亲,如此痛哭可谓是常有之事,甚至在每三年一次春闱放榜之后,更是有不少人甚至选择自尽了解性命。
  总之是形形色色,众生百态,在此时可谓是体现的淋漓尽致。
  而考生之中,不乏是有多次前来进京赶考之人,早已习惯了这样的场景,早已见怪不怪了。
  到是苏修远,瞧着那些人的模样,脸上泛起一阵的冷意。
  不过就是一场考试罢了,中与不中的,哪里就如此重要了,考不中的,无外乎就是学业不精,文采不够而已,还能赖得了旁人去,在这里哭哭啼啼的,当真是丢了读书人的脸面,没了半分的骨气可言。
  而那些中了贡士之人,也是令人不齿,得此小小荣誉便是欣喜若狂,连自己姓甚名谁都彻底忘了,也是没有半分读书人该有的端正自持,丢人现眼。
  苏修远冷眼瞧着,只等那些熙熙攘攘的人群略少了些许之时,这才往榜单那里去,去瞧自己的名字。
  而与那些趴上去,恨不得一个字一个字去盯着看的人不同,苏修远尽可能的是挺直了背,一副傲然的模样,淡然的目光从那榜单的名字上头一一扫过。
  只是,越往后头瞧,这心里越是有些不悦,脸也阴沉了几分。
  虽说自信榜上有名,可若是排名过于靠后,到是也觉得有些丢了脸面。
  这样的心思一直持续了许久,直到苏修远看完了榜单上所有的名字,也并未看到自己的名字时,顿时觉得心中一凉。
  榜上无名?
  这不可能!
  苏修远有些慌神,急忙又重新再去看了一遍,甚至为了能看的清楚,不落下任何一个角落,出手推走了几个趴在榜单上同样找名字的,为的就是再次确认。
  “哎哎,你这人怎的这样,旁人看榜单,你也看,怎的你就推了旁人去?”
  “就是就是,如此无礼,当真是有辱斯文。”

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