味香 完结+番外 (茶暖)

　　“姑母暂且等一等吧，等到时候了，我就与姑母说。”卢少业转了话题：“出来时间不短，该回去了，不然怕是皇上要怪罪了。”卢泽惠提醒道。
　　且秦铭晟向来不喜欢前朝和后宫之间联系过于密切，只是因为卢泽惠受宠，卢少业又十分得力，且两个人又是卢家为数不多的后人，秦铭晟也就睁一只眼闭一只眼了。
　　但是也不能过于放肆了，尤其是皇上不在意，不代表其他人不想抓他们的小辫子。
　　“嗯，走吧。”卢泽惠应了一声，由莺儿搀扶着，往回走了。
　　卢少业则是在外面又呆了片刻，才又回席。
　　除夕夜后便是大年初一。
　　清早出去上坟，稍后便是去拜年。
　　拜年并非是只给直系上辈，而是同族同宗的所有比自己辈分高的人都要去拜年，而那些辈分高的人，关系近的孩子给两个铜钱，称为压岁钱，关系稍微疏远的给些汤锅瓜子的，算是添添福气。
　　这一时间的，村中各人可谓是全体出门，走家串户，热闹无比。
　　初二一直到初六的，是出嫁姑娘回门的日子。
　　家里有姑娘外嫁的，是等着姑娘回门，欢欢喜喜的吃个大团圆饭，家里有媳妇儿的，回自个儿的娘家，和亲人好好的团聚一番。
　　沈香苗家中，一没有出嫁的女儿，二没有嫁进来的儿媳妇，自然也就乐得清闲，只每日的和夏冰，冬青等人，嬉笑玩闹，再来就是必备的一项，做吃的！
　　沈家零食不少，这家送的，那家给的，孟记孟维生夫妇更是给上了不少的糕点，什么荷花酥，黑糖糕，什么糖霜红果，金屋藏娇，爆米花，鱼皮花生……等等等等不下数十种，饶是怎么吃都吃不完的。
　　但这样多数量的吃食，竟是也架不住大家伙嘴馋。
　　尤其是过年成日也每个事儿做，又不让做活又不让出去疯跑的，这满肚子的心思也只能在这吃食上打转，巴不得沈香苗再做些好吃的来。
　　而沈香苗呢，自是不负众望，在初四这一天的，叫了夏冰和冬青进灶房里头帮忙，只说是要做新吃食，而待到灶房里头的时候，到是顿时傻了眼。


第1018章 琥珀核桃仁
　　“姑娘，这鸡爪子……”瞧着沈香苗将那专门送来的鸡爪子泡在热水里，麻利的去了外头的那一层黄皮时，夏冰顿时看呆了眼：“姑娘所说的吃食，该不会就是这鸡爪子吧。”
　　“不然我手里的，还有旁的？”沈香苗招呼夏冰和冬青：“你们两个将这鸡爪子的皮给收拾干净，指甲给剪干净，清洗干净。”
　　“是。”夏冰和冬青应了下来，将那鸡爪子接过，开始仔细处理。
　　烫过的鸡爪子，外头那层皮极容易脱落，轻轻一捋的便尽数褪去，唯有脚掌心那块偶尔会因为鸡爪子疤痕的缘故，会有些不平衡，用拿尖刀仔细的剔除干净。
　　而夏冰，则是拿着刀在那剁鸡爪子的指甲。
　　一个，两个，三个，四个……
　　一个鸡爪子竟是有四个指头，要剁上四次的指甲。
　　夏冰的脸色有些难看，一是因为这单调无趣的活儿，二是因为这手中的鸡爪子。
　　这玩意儿，怎么吃嘛。
　　“瞧你那满脸沮丧的，莫不是还不相信姑娘的手艺不成？”冬青在那戳了戳夏冰的胳膊，道：“再普通的东西到了姑娘手里头都能变成宝，你还担心吃不到好吃的不成？”
　　“我到是不担心姑娘的手艺。”夏冰一脸的幽怨：“酒楼里头收鸡做菜的都不想要鸡爪子的，这会子姑娘弄了这么多的鸡爪子，我只怕姑娘是嫌我这两日总是要吃食，吵着她了，所以要罚我呢。”
　　“冬青姐姐，你说，回头姑娘会不会把这一盆的鸡爪子都罚我一个人吃掉？”夏冰可怜兮兮的看着冬青。
　　“怎么会……”冬青急忙安慰。
　　“到时候，你想一个人吃掉，只怕旁人都不肯呢。”准备好水和其他配料的沈香苗，听到两个人谈话，笑嘻嘻的说道。
　　“嗯？”夏冰顿时有些欣喜：“姑娘是说我人缘好？”
　　看到姑娘罚她，大家都不忍心，所以替她分担吧。
　　“你呀。”冬青这次不戳她了，索性直接拿拳头轻砸了一下她的脑袋：“姑娘这意思是说这东西好吃，别说旁人不肯了，只怕到时候你连抢都抢不到手里去了呢。”
　　“哦？”夏冰摸了摸脑袋，眼中放起了光芒。
　　也就是说，这东西美味无比？
　　这下子，到是越发让夏冰好奇了起来，这平平无常，甚至被许多人讨厌的鸡爪子，究竟会成为怎样的美味。
　　这心里头想着，手下做活到是越发的卖力，手脚麻利将那鸡爪子都收拾了个干净。
　　那边，沈香苗准备的花椒水也已经煮开，将收拾干净的鸡爪子放到水里头，倒入些许的料酒，盖盖子大火炖煮，直到用筷子将鸡爪子上头的肉轻松的炸透，捞出来冲洗干净。
　　煮好的鸡爪子少了先前的白亮，多了几分的清香，颜色也成了米白色，待鸡爪子洗干净后，拿刀剁成合适的块儿，放坛子里头，接着便倒入沈香苗珍藏的泡椒、泡椒水、凉白开水，分量把控在完全淹没了鸡爪子即可，随后放些许盐、白醋等。
　　为了提味增鲜，增加鸡爪子口感的脆爽，沈香苗更是从随身厨房中找出来了一颗真空包装的柠檬，切成片，尽数放了进去。
　　将坛子里头所有的东西都搅拌均匀，盖上坛子的盖子，便也就大功告成了。
　　“是不是可以吃了？”夏冰迫不及待的，想知道这鸡爪子究竟如何美味了。
　　“找个阴凉地儿的，放上一天。”沈香苗笑答：“明天这个时候，便可以吃了。”
　　“这样啊。”夏冰的脸上难免是有些失落。
　　方才满肚子的馋虫几乎都爬到了嗓子眼，现在告诉她明日才能吃到嘴里头。
　　这可比让她吃上一堆难吃的东西，更具备惩罚力度了。
　　夏冰郁闷的，眼睛盯着那坛子，始终都不愿意挪开，心里头抓心挠肝的，只想着赶紧到了明日的，好尝尝这美味。
　　“你在这里发什么呆？”冬青看夏冰帮着把坛子抬过来还在那杵着发愣，便拽了拽她的衣袖，更是提醒了一番：“你若是愿意在这里呆着也好，待会儿姑娘做的另一样吃食没了，你可别怪做姐姐的我没有提醒过你……”
　　另一样吃食？
　　夏冰方才出走的魂魄顿时归回了原位，一双眼睛更是亮晶晶的，拉着冬青就跑：“那还等什么，赶紧走吧……”
　　说着，便是不由分说的一路小跑，丝毫不顾及后头的冬青跑的上气不接下气。
　　当真是馋鬼，这辈子怕是都无药可救了。
　　冬青忍不住扶额。
　　两个人到灶房之时，沈香苗已经开始煮核桃仁了。
　　只见她将核桃仁煮好，捞出来沥干水分，接着开始另一口锅熬糖。
　　糖是冰糖，而熬糖的用的不是油，而是水，更是加了一勺的蜂蜜，小火慢熬，直到锅中的糖浆咕嘟咕嘟的冒起了小泡，将方才煮好沥干水分的核桃仁放进去，来回翻炒直到裹上一层均匀的糖浆，收干一些后盛出放入油锅里头，小火慢炸至酥脆，捞出控油，撒上白芝麻即可。
　　这一盘的琥珀核桃仁也就做好了，待晾凉了一些，确认核桃吃起来酥脆之后端上了桌子。
　　“这是琥珀核桃仁，尝尝看？”沈香苗一边擦了方才洗手时留下来的水珠，一边招呼众人过来。
　　琥珀核桃仁，菜如其名，因为裹上了糖浆，又油炸过，所以表皮泛着浓厚的棕色，更是亮晶晶的，加上有一层的白芝麻，瞬间让人想起那醇厚的滋味来，忍不住拈了一颗放入口中。
　　酥脆，甘甜，更有核桃的清香滋味，而且更是因为在炸核桃之时，表皮已经裹了一层的糖浆，所以既保证了酥脆，又不会让核桃吸油，保留了缘由的核桃清香口感，所以吃起来是香味十足，且不觉得有任何的油腻之感。
　　总之，是吃了还想吃。
　　夏冰一脸满足的嚼着核桃仁，心中甚是安慰。
　　总算是弥补了没吃到那美味鸡爪子的遗憾。
　　到是铁蛋，在吃的时候欣喜之余，更是问沈香苗：“姐姐，这琥珀核桃仁做的多不多，能不能给弘钰哥送去一些？”


第1019章 哭
　　章筠庭在过了小年夜时便已经归家了，因此章弘钰也从沈家离开回到了章园住着。
　　从哪个时候算起来到现在的，两个人有十来天没见了，铁蛋自然是十分想念他的，
　　“放心，不够的我再做就是，待会儿就让水苏送过去……”
　　沈香苗话音未落的，外头到是传来了喊声。
　　“大娘，香苗姐姐……”
　　熟悉的声音，不用想也知道是谁的。
　　“说曹操，曹操到，你惦记着你弘钰哥，现在可不就来了？”沈香苗笑了起来：“快去把人领进来，吃些这琥珀核桃仁吧。”
　　“嗯。”铁蛋兴冲冲的去了，不多会儿的功夫又掀了帘子进来，手里拉着章弘钰，迫不及待的便将这琥珀核桃仁端了过去：“弘钰哥，快些尝尝，好吃的很呢。”
　　“我就说嘛，我这运气是数一数二的好，只要我一来，必定是有好吃的。”章弘钰说着，将那琥珀核桃仁扔进口中了一颗，咯吱咯吱的嚼了嚼，发出感叹声：“嗯，好吃，真是好吃。”