味香 完结+番外 (茶暖)

　　晌午饭后的，出去了大半天的水苏回来了。
　　“姑娘，那边有消息了。”水苏连续几日出去，这次回来难得的面容轻松，更是主动和沈香苗提及此事，估摸着是带了好消息回来。
　　沈香苗为之一振：“说说看。”


第1001章 非比寻常
　　“婢子和底下人用了几日的时间，总算是打听了个大概出来。”
　　水苏表情严肃，缓声说道：“这钱氏等人原本在村子里头虽说不招人喜欢，但也算是安生的过日子，并没有特别之处，而且原先从来不提夫人的事情，即便是有人提及夫人的话，也被钱氏被谩骂上一通，说什么只当是泼出去的水，跟家里头可是没有半分干系的，这模样显然是并不知道咱们这边的状况，只当这边过的十分穷苦，生怕上门去打了秋风的。”
　　“可忽的有一天的，这钱氏便到处开始骂夫人起来，说什么翻了身忘了义，不顾爹娘穷苦，只管自己享乐的话，这前后表现突然，婢子也就仔细打听了一下，询问为何钱氏突然知晓了此事。”
　　“细细打听之下的，同村之人说是钱氏说这话的前一日，有人来寻过钱氏一家人，因为那人瞧着打扮不俗，是个有身份的，所以大家都颇为留心，也记得相貌，婢子打听之后发觉，那人不是别人，正是惠元楼里头的账房先生，韩东成。”
　　“而那钱氏等人在来了咱们家里头一趟未果，碰了一鼻子灰时，也是去寻了韩东成的，过上没几日也就有了蜀香阁一事的。”
　　“也就是说，钱氏等人生事，根本就是文俞元和韩东成指使的。”沈香苗垂头低语。
　　水苏点头：“依婢子来看，应当是如此。”
　　“且钱氏等人因蜀香阁一事，半分好处不曾捞着回家之后，韩东成更是给了钱氏等人一笔银子，让人几乎是连夜开始搬离了住处，眼下早已是走的远远的，去了旁出安顿。”
　　“婢子猜想，应该是文俞元发觉大闹蜀香阁一事，见罪于顾二公子，因此怕顾二公子知晓个中缘由，担忧惹来了祸端，所以将钱氏等人遣散到他处，越远越好。”
　　“大约如此吧。”沈香苗不曾抬头，声音更是略显沉闷。
　　这点到是远没有水苏想象中的，得到了真相，以及得知钱氏等人远走之后该有的欣喜之感。
　　大约是姑娘还有她的顾虑以及思量吧。
　　水苏到是不愿意去揣测沈香苗太多的心思，只拱手道：“姑娘，婢子告退。”
　　“等等。”沈香苗张口拦住了她，猛地抬头，犹豫片刻后开口道：“嗯，你将此事前后，事无巨细禀告给你家公子。”
　　沈香苗平日里的事情，水苏大都会捡要紧的事情传消息给京都，自上次沈香苗对此事颇为反感之后，水苏往京都传信儿的次数比寻常少了许多。
　　可以说，除了沈香苗与卢少业正常书信往来的，水苏几乎是甚少额外往京都送信儿了。
　　今日沈香苗却主动要水苏向卢少业告知此事。
　　也就是说，此事非比寻常。
　　水苏面色凝重，点头应下，便去安排人送信儿去了。
　　而沈香苗则是轻轻的吐了一口气出来，颇为有一番如释重负之感，但脸上却还是有着些许的阴霾，不曾完全散去。
　　到是一旁的吕氏开了口：“这事儿，说不准是好事儿。”
　　钱氏等人不是个善茬的，心思歹毒，从不顾及半分的亲情，凡事利益至上，单是看从前对吕氏的种种磋磨，便能晓得对这亲情上是何等的凉薄。
　　现在这一家子人的人偷鸡不成蚀把米，更是搬离了家中，走到看不见的地方去，再不必担忧这扰人的苍蝇什么时候会过来“嗡嗡”的惹人烦。
　　更重要的是，对于吕氏来说，总归是觉得，少去了拖累女儿的一个麻烦，她心里头也能没那么愧疚。
　　“嗯。”沈香苗点头：“是好事。”
　　索性，是福不是祸，是祸躲不过的，现在多想也实在是无用的很，沈香苗想到这一层的到是也释然些许。
　　夏冰走了进来：“姑娘，驴肉都收拾好了，你去看一下？”
　　闫世先带来的驴肉，有几大块，两三块的腱子肉，剩下的则是两块带皮的驴肉。
　　腱子肉自然是最适合做成五香酱驴肉的，无论是做成火烧也好，平日里做了卤肉的凉拌菜也好，甚至煮碗面的往碗里放上几片的五香驴肉，也是别有一番风味。
　　因此的，沈香苗在吃了晌午饭之后，便让夏冰与冬青将那驴肉的腱子肉给收拾一下，闫世先将那肉带来的时候就已经交代过，说是驴肉已经泡过清水，清洗干净了的，不用担心血水问题，直接做来吃就是，因此也免去了这一步，直接用老抽、生抽、料酒的腌上。
　　眼下从晌午后到现在，已经有了两个时辰，这肉也已经腌制的入味，可以酱烧了。
　　沈香苗应了一声的，便去厨房里头开始忙碌起来。
　　锅中热少许的油，放葱、姜、蒜、罗汉果、白胡椒粒、八角、草果、肉蔻、草寇、白芷、小茴香、干辣椒、良姜等翻炒爆香，加开水，烧煮上片刻，让调味料充分溶于水中。
　　将这炒好的炖肉汁倒炖肉大锅里头，放入驴肉，再加腐乳、腐**、干黄酱等，水烧开后，撇去面上的一层浮沫，小火慢慢炖煮就成。
　　“小火，炖煮上两个时辰就好。”沈香苗一边盖上盖子的，一边交代好夏冰看好火候。
　　“嗯。”夏冰点头，仔细的调整好火候。
　　小火慢炖，膛中的火苗舔舐着锅底，偶尔因为柴火燃烧时发出“噼噼剥剥”的声响，而锅里头发出细小微弱的“咕嘟咕嘟”声，这样的声音，加上锅里头那原本浓郁的调味滋味和那渐渐散发出来的肉香，简直是汇集成了一首悦耳的曲子。
　　还是带味道的那种。
　　夏冰觉得，这对于她来说，简直就是一种折磨，一边烧火一边吞口水，简直不要太痛苦。
　　“要不你去外头扫院子，我帮你烧火吧。”冬青实在看不下去夏冰飞流直下三千尺的模样了。
　　“不用。”夏冰头摇的跟拨浪鼓一样：“好姐姐，我晓得你是为了我好，但是出去扫院子闻不到这香味，岂不是越发的抓心挠肝？我还是在这儿好好呆着，起码能过一过鼻子瘾。”


第1002章 欢喜
　　吃不着，好歹能闻着，也算是圆满了。
　　果然贪吃的人总是很奇怪的，不能按照正常人来揣摩呢。
　　冬青无奈的拿着扫帚出去接着扫院子去。
　　而沈香苗瞧着时辰差不多了，开始去处理那带皮的驴肉，准备做上一道砂锅带皮驴肉。
　　首先是将那驴肉切成小块，切的时候更是得仔细小心，争取每块肉上头都带些皮的，稍后放冷水加热，水开后撇去浮沫，捞出来清洗干净。
　　砂锅放花椒、八角、葱、姜、蒜、生抽、老抽、料酒、香叶、小茴香、红糖等，加了开水后，将方才去了血沫的驴肉放进去，大火烧开。
　　烧开水打开盖子煮上一盏茶的功夫，将料酒及肉的味道略散一散，盖上盖子的，小火炖煮即可，大半个时辰后放了盐调味，再炖上小半个时辰的，这带皮的驴肉也就炖好了。
　　差不多，五香酱驴肉和这砂锅带皮驴肉是同时出锅的。
　　而这个时候的，铁蛋和章弘钰也已经放学归来，其他的几样素菜也已经做好，只等开饭了。
　　五香酱驴肉，连汤带肉的，舀了一块出来放汤盆里头，连带舀出来的一大碗带皮驴肉的，吩咐冬青送往沈福海家里头去，这边则是招呼夏冰张罗着吃晚饭。
　　酱卤肉，原本是要放在那汤里头泡上一个晚上，肉才能更加入味，吃起来也更加好吃，沈香苗更是盘算着明日早起的时候做了那驴肉火烧来吃，只是寻思着这会子只怕是大家伙都眼馋嘴馋的，也就切了一块的来先尝尝滋味。
　　五香酱驴肉切了薄片摆在盘子里头当做一道凉菜，加上那整整一盆的砂锅带皮驴肉，外加炒了一个红萝卜粉条，辣炒藕丁的，配着想天软糯的玉米面红薯粥的，大家伙围着桌子吃起晚饭来。
　　酱驴肉香嫩可口，腱子肉原本就是十分的有嚼劲儿，更是因为酱的滋味浓郁，不用任何的佐料或者蘸料的，便觉得香浓可口，美味无比。
　　而那砂锅带皮驴肉的自不必说，因为里面放了酱油和红糖的缘故，带了十足鲜亮的棕红色，将那原本泛白的驴肉皮都染成了完全的红棕色，瞧得人是食欲大增。
　　而吃起来，驴肉嫩爽脆弹，肉质更是烂糊不柴，炖煮了足足两个时辰的，滋味完全融入进去，吃起来只觉得是美味无比，难以停下筷子。
　　几乎是在坐所有的人，都是呼哧呼哧的吃着饭，根本顾不上说上半句多余的话来，饭桌上安静的只有嚼东西的咯吱声，除此再没有旁的声音了。
　　到是沈香苗的噗嗤笑出声来，一边笑道：“平日里你们两个饭桌上总是说话不停，今日到是这样安静的，也是稀奇。”
　　“香苗姐姐做的这驴肉好吃，哪里还敢多说话，若是说话占了嘴的，岂不是要少吃上两块肉的？”章弘钰嘻嘻的笑道。
　　“嗯，贫嘴功夫见长。”沈香苗同样嘻嘻的笑了起来。