他看着邱氏,本来这人是已经留不得了,但一来,他对于开国传奇厨神连云枫比较敬重,邱氏毕竟是那一族现今的主母,也算是个后人了;
二来,邱氏对于萧贵妃一向是尽心竭力的,萧贵妃在生前真的喜欢她,多次真心地表示了对她的赞赏,而且萧贵妃留下的皇儿本来差点就挨不过去了,是邱氏救回了他;
三来,他心中对那个害死了萧贵妃的女人是恨之入骨,如果不是邱氏意外发现了这个秘密,指不定他到死都不会发现萧贵妃真正的死因,那女人想要萧贵妃身旁的人全都死了,他这回,还偏偏不能让她如了这个愿!
于是,华硕帝放了邱氏一条生路,并且给了她一笔封赏让她回家。
代价自然是有的,就是邱氏一辈子不许将此事透露出去一星半点,而连家留在宫中的所有人都得被打发回去,连氏族人,在三十年内,起码在华硕帝在位期间要低入尘埃去,不得再有人入宫。
这个代价嘛,其实也不算太大。
连氏一族一时跌到了谷底,但自那事后华硕帝的寿命也没剩多少,连十年都不到就薨了,当然,生前真真把害死萧贵妃的女人以及她的母族都连根拔起杀而诛之了。
而连氏一族自此后也算是解了这个大枷锁,只不过,冰冻三尺非一日之寒,连氏一族也不是因着这十年来年的低调隐忍才没落的啊,所以也绝没可能做到什么厚积薄发,反而打不住颓势继续堕落了十来年,直到现任家主也就是连大爷接手了之后才开始有所缓和改变。
至于让邱氏一辈子不许将此事透露出去一星半点,怎么可能?外人不能知道,但家族中总得有人知道,不然邱氏也说不过去,得成罪人啦!
至今知道这个秘密的,就仨人。
去世的老太爷,现任家主她的大儿子,还有就是连子心。
连子心对于自己得到这个“殊荣”也是倍感吃惊,如果可以的话,她真是一点不想知道啊==。
不过这话不仅不能说,还得表现出很是荣幸,对老太太的隐忍极是佩服的样子来。
“奶奶这些年真真是不容易,连家幸得有您呐。”
倒不是惧怕老太太什么非得做这些表面文章,只不过她都要离家了,既能哄得老人家高兴也能维持住自己乖乖女的形象,又有什么可计较的呢。
老太太拍着她的手道,叹道:“唉,奶奶算得了什么?如今,咱连家能有这样一番光景,都是你和荣哥儿的功劳!奶奶一方面为你们骄傲,可想到你这么个如花似玉娇滴滴的小女娃就要入宫去了,奶奶也极是不舍和心疼啊!”
连子心想擦汗,心道您要是真是不舍也不会一开始就把我推进那个“火坑”了。
不过,老太太此时眼中的感情还是挺真挚的。
子心微微一叹,露出一个宽慰的笑容:“奶奶疼爱心儿,心儿一直铭感五内!奶奶莫要为此事烦忧了,心儿已经不是小女娃了,心儿都快十四了,再说了,能举起五六斤的大铁锅甩几十下的人怎能说是娇滴滴的呢?”又是俏皮的眨眼一笑,“嘿嘿,奶奶放心,您孙女儿可是聪明得很,绝不会给您老和家中丢脸惹祸的。”
老太太直直地盯着她看,就在她被盯得感觉有些发毛时,老太太总算收回了目光,轻叹一声道:“你这傻孩子,却也真是个好孩子,奶奶倒真是有些对不住你了。”
子心这回没有吱声。
老太太便斟酌着,把连家归顺了四皇子的事情郑重地告诉她了。
原本,介于她的年纪,家中这次是不打算告诉她的,一来怕她负担太大,二来是怕她因此害怕打了退堂。是以,只有连子荣知道,准备让连子荣入宫之后再找个合适的机会告诉她。
因为不知道她早就猜到,也不知道她已经从顾魔王那里得到了比这些都要具体的答案,所以在老太太眼中,这个孙女儿此时的反应并没有想象中的样子。
而且,平淡得有些让人难以置信。
半晌,连子心才做了表态:“子心知道事情的重要性,奶奶放心,孙女当会尽心尽力。”
老太太怔了怔,旋即鼻头一酸,柔和而又有力地摩挲着她的手背。
过了一会儿,她突然将胡嬷嬷唤了进来,跟她低语了几句。
胡嬷嬷露出惊讶的神色,不过还是点了点头,转身走进了里间。
隔着薄薄的湘色纱帘,连子心这个角度,正好能看见胡嬷嬷拿了一把钥匙,将老太太梳妆台旁一个四角包金镶玉牡丹花开纹路的匣子打了开来,从里头取出了一个绸缎裹着的蓝包,揭开一角确认了下,这才重新扣上匣子,走了出来。
什么什么?是不是银票?是不是老太太心生愧疚要补偿给自己的私房钱?
咳咳,某孙女算是彻底掉进了钱眼里了。
银票嘛自然不是银票,不过她倒是猜对了一点,确实是老太太心生愧疚补偿要给她的。
什么呢?只见老太太从胡嬷嬷手中接过来,然后当着连子心的面轻轻揭开,一本扎着细牛皮绳,泛着古老幽光,颇有一层历史厚重感的黑皮面册子躺在里面。
上面四个浓重的大字很是唬人——连氏菜谱。
老太太也不说什么,直接放到了连子心手中。
子心几乎已经能猜到这东西的意义了,不由觉得有些沉甸甸的。
不过她并没有拒绝,只是恭敬地将其轻放在一旁的黄柏木花角平头案上,就着上头的青花双雀油灯,细细地翻看起来。
里面的纸笺比皮面更加陈旧,不过可以看出是上好的宣纸,而且所用的笔墨也是极好的,所以即使书页都泛着淡淡的黄旧色泽,但纸张摸起来质感依旧柔和,上头的端正有力的隶书体也依然字迹清晰,墨色如新,从字迹笔法看,绝对是个男子所书。
——名称:葱豉黄酒汤
配方:豆豉十钱、葱须半两、黄酒半两;
烹法:豆豉加水一小碗,煎煮一炷香,再加入洗净的葱须继续煎煮一盏茶功夫,最后加黄酒出锅;
疗法:趁热顿服,可治疗风寒入体,头痛、虚烦、无汗,并兼有呕恶、腹痛、泄泻等症。
——名称:姜橘椒鱼羹
配方:鲫鱼一条、生姜一个、橘皮二钱、胡椒一小勺、食盐少许;
烹法:鲫鱼去鳞鳃内脏,洗净,生姜洗净,切片;橘皮、胡椒包扎在纱布内填入鲫鱼肚内,加水适量,小火煨熟;加食盐少许,空腹喝汤吃鱼。
疗法:可治疗胃寒气冷型腹痛、食欲不振、消化不良、虚弱乏力等症;
……
——名称:金瓜茸羮
配方:金瓜一个、草菇二两、虾仁三两、蟹肉三两、蛋白一只,上汤半锅,姜葱各一条、食盐、白糖、粟粉、酒各一茶匙,水少许,花椒粉少许;
烹法:金瓜洗净去皮,磨茸,草菇洗净切粒,虾仁去肠洗净;葱切粒,上汤、金瓜茸、草菇、虾仁、蟹肉、姜片同放深碗内,盖上盖子,高火煮一盏茶时间;加入调味料搅拌后,高火再煮半盏茶;取出搅入蛋白,撒上葱粒即可出锅。
特色:色泽金黄,味柔幽香,营养上乘。
……
——名称:香熏鸭脑
配方:鸭脑、豌豆苗叶四钱、京葱段三段、姜两片、五香粉少许、黄酒、酱油各两勺、清汤一海碗。
烹法:鸭脑加入清汤、酱油、酒、葱段、姜片、五香粉,放在温火上煨一煨,倒出,泌去汤;在熏笼内铺入菜叶,菜叶上放鸭脑,一只只排整;用干锅锅底放少许米饭、白糖和木屑,上面放熏笼,盖紧,烧起烟略熏一下即取出盛入盘蝇;系爪叨划。
油锅烧至高热,随即将豌豆苗放入清水漂过,入油锅迅速一炸,取出,围在鸭脑四周即好。炸时要把握时间,过长豆苗发黄;过短水分炸不干,不脆不酥。
特色:味道鲜美,颜色美观,脆酥喷香。
——名称:玉珠大乌参
配方:水发大乌参一只、鸽蛋十个左右、姜片、黄酒各二钱、白糖一钱、糖色少许、酱油、食盐、菱粉各三勺、鸡油两勺、清汤半碗。 一嫁大叔桃花开 ///
烹法:大乌参放热猪油锅炸一下,以除去腥味,使烩起来容易烂;用猪油、京葱、姜片烩锅,将清汤和大乌参放入锅内,用温火煨烂,倒出;再将大乌参放回原锅(正面朝下),加清汤、盐、酱油、酒、糖色后,继续烧约半盏茶时间,转旺火,下湿菱粉勾芡须提锅转几转,翻过来(正面朝上),又浇上少许鸡油和三味油,提锅转几转后,将大乌参推在盘里……
特色:黑白分明,色泽光亮,汤少味浓而烂。
……
这食谱简直太牛了,从膳方到各种热菜、汤羹、点心、冷盘……应有尽有,而且很多都是连子心从未见过的,看起来非常不错!
一页页翻下来,连子心的神色渐渐从庄重变成了兴奋,最后再度变为庄重。
老太太一直静静观察着她的表现,而她对于这本食谱的态度让她感到由衷的欣慰,心里头那积压多年的一块巨石终是落了下来。
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