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舌尖上的皇后 (玉舒眉)



其实这也正如了柳参议和何寺卿的意,他们从最低级别到最高级别的东西都准备妥当了呢,不全部展示一遍怎么对得起他们这么一番苦心!

得了,那就来吧,白银级别启动!

万韧和连子心的眼睛分别被蒙上了一条厚厚的黑纱,确认完全不透光了,这才从一个楠木食盒里拿出两盘菜,随即将一副布匹挂上一个木架子,立在了场地中央。

白色的布匹之上,写的是这两道菜的名字和所有食材配料,看到的人恍然大悟,更是称赞起来,然后马上被柳参议制止了,众人也明白,即刻就安静下来。

连子心和万韧什么都看不见,只能由着两个婢女将菜端到面前,接过勺子和筷子。

柳参议对他们言明道:“现下,你们每人面前有一盘菜,请你们细细品尝,并要记住自己所尝出的所有食材和配料,你们感觉有把握了便可停下。撤去菜品后拿下你们的眼罩,然后需将自己所记下的写下来,误差在一种食材和一道调味料之内,超过了即算挑战失败!”

说白了就是一种“尝香知味”,这倒没什么奇特的。

不过肯定没这么简单,关键问题应该就在这道菜里面了。

连子心有些好奇,凭借着中闻到的香味,准确地用筷子挟起了一块放入口中。

这一尝,她就知道是怎么一回事了。

用勺子又继续舀了一口,入口便轻“咦”了一声,紧接着第三口第四口……

原来如此!

连子心不由翘了翘嘴角,就知道不会太简单,简直太鸡贼了!

不过她觉得这样正好,肚子反正也挺饿的,而这菜的味道还不算赖,先吃了再说!

于是,所有人都看着连子心一口接一口吃着盘中的食物,完全一副饿死鬼的模样……咳咳,妹子,说好的细细品尝呢?这吃法真的能尝出什么来记住什么来?

反观万韧,他一大男人,却是细嚼慢咽的,即便同样一口接一口吃得很多……但人家吃一口就停下许久,看样子就是在鉴别味道,这才是正确的打开方式吧?

不过看着他们在吃,肚子又饿了起来咕~~()b

什么都不见,所以子心菇凉也没感觉到任何异样的眼神,坚持不懈地吃下完了最后一口,满意地放下勺子,一抹嘴巴道:“可以了!”

柳参议嘴角抽了抽,心道你当然可以了,这整一盘都见了底,不可以还要再来一盘咋地?

而这时万韧也放下了筷子,道:“小民亦可。”

柳参议一看他那盘在,得,你也没好多少。

转头又和何寺卿俩人相视一笑,看这情况,有点门儿!

命人将盘子撤下去……其实也不用撤了,因为基本上已经看不出盘中是什么菜了==。

在揭下他们眼上的黑纱前,挂着的那布匹也暂时先撤下,他们重见了光明,就只能见到立在两旁的另外两面白布匹。

有人送上来笔墨,柳参议指着白布匹道:“一人一边,写去罢。”

万韧轻瞥一眼连子心,昂首阔步就过去了。

他心里又有了底,这还难不倒他,同时又高兴,连子心肯定过不了这一关了!

连子心当做没看着他,待他过去后,才不紧不慢地走到另一边,蘸墨挥毫,几乎一口气地将所有方才记下来的信息写了上去,不一会儿,原本还素白一片的布匹上,就已布满墨迹。

众人已经看呆,这么快?都不用斟酌回想一下么?

看看万韧,人家可是很谨慎啊,写下一味食材就要思索一下!

连子心看了看布匹上的字迹,唔,潦草是潦草些,不过能看懂就得了,又不是什么才艺大赛!

她笑眯眯地放回毛笔,轻声道:“大人,小女写完了,过目!”

柳参议也没仔细看她写的什么,只觉得这小姑娘毕竟是小姑娘,做事儿太不严谨了,当儿戏似的!便没好气道:“你不再看看有无遗漏或写错的?”

连子心摇头:“便是有遗漏的,这会儿也记不起来了吧。”

柳参议被噎得差点翻白眼。

顾郡王忍不住低笑,三皇子抽了抽嘴角,问道:“王叔很是喜欢这小娘子啊?”

顾郡王悠悠道:“是挺喜欢的,有趣得紧,跟我那小女儿一般。”

三皇子原本要出口的话因着他这“小女儿”咽了回去。

何寺卿转到前头去,仔细看了看她写下的东西,不由“啧”了一声,面露惊疑。

柳参议很快也绕过去看,这下子,他也惊了,这这这怎么可能?

万韧那边见到这情景,心下也是惊疑不定,只能加快速度,终于道:“大人,小民写好了!”

两位大人即刻又过去看,仔细看下来,俩人脸上的惊讶渐渐被惊喜取代。

“好啊,老夫有生之年终于见到皇帝舌出世了!”

“而且一下子就是两个!两个!”

两位大人相视而笑,神色都有些激动。

万韧听到第一句的时候本来是窃喜的,但立时又被后面一句泼了冷水。

两个?什么意思?

意思就是连子心也通过了吗?不可能!

顾郡王闻言也了起来,询问道:“怎么回事?俩人都通关了?”

柳参议笑着拱了拱手:“是啊王爷,不信您过来看!”

于是之前收起的布匹又挂了下来,这一对照,便清清楚楚了。

原来,这道菜确实不简单,名字叫做——十二桥明月夜,一道地地道道的素菜。

何谓素菜?

乃是菜肴流派之一,通常是指以蔬菜、豆制品、面筋、菌类,藻类和干鲜果品等植物原料烹制得菜肴,简单点的说法就是,不带任何荤腥。可素菜之所以会成为一个流派,又怎可能简单的“不带荤腥”即可?

素菜的烹饪方法与荤菜基本相仿,但在具体操作过程中,又有其独到之处,其中“仿荤”是素菜制作的一大特点,好的素菜烹调大师,便是可以将一切的素食食品做成无论味道、香味还是视觉都跟荤腥菜肴一般无二,甚至有过之而无不及。

这道“十二桥明月夜”就是这样的素菜,总共十二种食材,十二种调味料,而做出来的无论卖相或其中的味道,都跟食材本身没有一点联系!

这么说吧,如果厨师本人不说,那这道菜摆在你的面前,让你品尝,你只会吃到排骨、牛肉、醉虾、鸡丝、鸭胗、溜肥肠、扇贝、炸鱼块、糖白果、烧鹅肝、莲藕片、墨鱼丝……这十二种东西,而绝对不会想到这些吃进嘴里的“肉”,其实没有半点荤腥。

就是豆腐、油皮、冬笋、鲜蘑、金针、发菜、黄瓜、蕨菜、白果、山药、空心菜……等加了十二种调味料,用不同的方法烹调而成的。

这道菜迷惑性极大,舌头没有一定的功力是很难品尝出其中真正的味道的,而且这道菜食材实在众多,不似一般素菜就只一两种,如果不将整道菜都吃得差不多,还真没办法品尝到全部的食材,这就是连子心觉得“鸡贼”的地方!

而且他若将素的全部做成荤菜吧还好一些,更大的难度在于,里面也有没有“伪装”的素菜,比如白果和莲藕,真真假假鱼龙混杂,一般的舌头还真的无法分辨。

一般有点常识的百姓,都能想象到其中的难度,所以对于这“白银级”的鉴定也是心服口服!

只是让人惊喜的是,连子心居然真的轻轻松松就通过了?她不是试着玩儿的吗?怎么就一味食材不差,一味调味料都不差地就通过了呢?

气人的是,万韧虽然也通过了,但最后还是错了一味调味料!

这是不是可以说明,连子心的舌头其实比万韧还要强?

不可以,当然不可以!

万韧恨得咬牙切,这只是他自己方才心急了一些出现失误而已!

而连子心这小贱人……只是踩了狗屎运气好!

对,一定是这样没错!切不可自乱阵脚!

万韧恢复了镇静,对柳参议道:“大人,请安排第二个级别的挑战吧!”

连子心见状顺势而上,笑嘻嘻道:“小女觉得有趣得紧,很期待后面的鉴定法子呢。”

万韧白她一眼,轻哼道:“狂妄。”

连子心冷笑,谁狂妄还不一定呢。

整个气氛又紧张了起来,原本都只是抱着看热闹的心态也没真的当真,这会儿眼见两个皇帝舌就这么诞生了,还要继续挑战,燃燃的八卦之火就都烧起来了!

启动青铜级挑战!

青铜级的难度自然是往上升的,也自然不再是品菜这么单调的挑战了。

这回要品的,是——茶!又不止是茶!

四种不同的水,用四种不同的燃料煮开,再用这四种不同的水冲泡四种不同的茶叶。

品尝者,不只是要说出四种茶是什么茶,四种水是什么水,连那杯茶水是用哪种燃料煮的,都必须说清楚!错一不可!

这挑战的难度之一:这三种东西的种类都那么多,却没有给出任何选项,压根是大海捞针;

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