同样是一炷香之内,甩起一下得一分,超过十五下额外加三分,甩一个来回成功,得三分,而失败则要倒扣两分。
总得分超过二十得一个优等;
二十以下十五以上得一个良等;
十五以下皆是差等。
第三项:刀上真章。
毫无疑问,就是刀功了。
不过经过一个学期的学习。考的自然就不是切萝卜丝和雕南瓜那么小儿科的东西了。
切丝儿是有,不过不是切萝卜丝儿,而是——豆腐丝儿!
雕南瓜也有,不过可不是随意雕什么都可以了,每个学员都有一个主题,必须按照这个主题雕出相符的东西来。可意境亦可形象,自由发挥。
还有一个是——刀分食材,即每人一只鸭子,在规定的时间内必须完成由宰杀、拔毛到将整只鸭子所有部位都起上来,分门别类的过程。
最后的结果由冷习教和连一兴老师傅根据时间、完成度等统一打分,直接给出优良差。
第四项:理论答题。
这一次考的内容虽然绝对是难度系数升级版的,但也有基础知识题。
只不过这一次不在纸上作答,而是采用“提问抢答”的方式!
什么是“提问抢答”呢?就是由今日所来的嘉宾提问,学员每人发一面小锣,当嘉宾的问题出来后,谁先响起锣声谁便要作答。
当然,既然你抢答了,就一定要极快答出,若是在三声锣响之后依然没有回答出来或者答错了,是要倒扣分数的哦。所以。这不是谁抢得快就赢的,抢得快也要答得快,答得快,还要答得准。这一轮考验的就是三个字,稳准狠!
根据题目的难度,分数自然也有高低。
最后总分超过四十分的得到一个优等;
四十分以下二十五分以上得到良等;
二十五分以下差等。
前面四项全部结束后,能得到全部四个优等的学员,则可以参加第五项的考试。
而没得到四个优等的,则比赛就此结束,依据这四项的成绩获得最终排名。
……
连子心觉得,这整个考核当真是……又有趣又变态。
——叮,触发支线任务【窈窕厨女】,夺得连氏厨艺培训班结业考试魁首;
条件:宿主亲身上阵,除最后环节,其余不可有作弊行为,实力取胜;
任务成功奖励:120系统积分;
任务失败惩罚:一年内被包办婚姻;
因本任务为支线任务,不可选择,一年的辛苦全在今日验证,大展拳脚的时候到了!
卧槽,一年内被包办婚姻玩儿这么大?
连子心也是无奈了,原本想只要能顺利通过结业考试就行了,现在看来,不尽力争胜还不行了。系统的惩罚她领教过,是怎么样都没办法逃脱的,而且这又是个无法选择的任务。
好吧,那就来吧,也是时候让她爆发小宇宙大展拳脚一番了!斤叨围亡。
第一通锣响后,考试就正式开始。
第一项第一环节。
院子中央放着四张大案桌,上面杂乱地堆放着各种食材,肉类、果蔬、海鲜、干果……
每五个学员分为一组,锣声一响后,学员们就上去,根据得到的关键词寻找食材。
连子心在第三组,锣声响起后,其它四人很快冲上去,在各个案桌上翻翻找找,而她看起来是最不紧不慢的一个。
其实根本不需要着急啊,因为急也没有用,最重要的是弄清楚自己得到的关键词会是什么食材,只要弄清楚了,还怕找不着?
她手中总共有十六个关键词,她首先看到“性凶猛、松江”这两个。
看到“松江”这词,她脑海中最快浮现的就是范成大那首诗——细捣橙荠有脍鱼,西风吹上四鳃鲈;当松酥腻千丝缕,除却松江到处无。
这诗是赞美松江鲈鱼的,而鲈鱼,一向也以“习性凶猛”著称。
所以,她顺利拿到了自己的第一种食材。
而“十月、粉糯甘甜、肾之果”这三个词应该是有所关联的。
“十月”让她想起那句著名民谚——“七月杨桃八月楂,十月板栗笑哈哈。”
“肾之果”则是孙思邈说过的——“栗,肾之果也,肾病宜食之。”
板栗的口感不就是粉糯甘甜?
“心味苦、采摘、水生”这几个词就很好联系起来了,水中生长而且要采摘的有多少种植物?再一个心味苦基本上就能排除其他所有,就是一种跟自己名字有关的——莲子!
到最后,就只剩下“十全、补汤”这两个词。
这是最让她琢磨不透的,一度总是把这两个词拼凑在了一起成了“十全补汤”,这汤里的食材可就多了,十味中药,五味小料,五味调料……可是仔细想想,出题人不可能这么次直接告诉你是十全补汤中的食材,而且除了这外在没有提示了,十全补汤里那么多料,谁能知道是什么?除非还有一个关键词被她混在前面所挑的食材中了。
要是这样可就惨了,牵一发则要动全身,前面某个食材错了,不得全部推翻重来?
看那只剩一小截的燃香,她果断拒绝这种可能!
眼睛在案桌上搜索着,忽的一种微黑的肉映入她的眼帘,这种肉,不就是以炖补汤最为出名吗?那“十全”呢,跟这个有什么关联?
不管了,就拿这个,赌一把,不然也没时间了!
她将肉拿到后,时间截止的锣声就敲响了。
最后进行食材清点,她前面的只有三个人拿对了全部的六种食材,轮到她了,前面五种全部对了,最后一种让她有些许忐忑,葫习教看了她一眼,笑道:“这是其中最难的两个关键词,难为了,你还能猜对。”
连子心松了一口气,如实道:“我这最后一种其实也有蒙的成分在里面,我知道,乌鸡肉做补汤最为适宜,但那个‘十全’,还请习教指教。”
葫习教道:“乌鸡外形奇特,典型的乌鸡具有桑椹冠、缨头、绿耳、胡须、丝毛、五爪、毛脚、乌皮、乌肉、乌骨十大特征,有‘十全十美’之誉,乃鸡中魁首。”
连子心恍然大悟,原来是如此个“十全”!
这个环节,其实说难不难,但说容易也不容易,因为所有的关键词都是混在一起的,而且这些关键词并不都很明显,不是说直接提示食材的形状、特性、颜色或味道,很多看起来绝对跟食材没什么关系,这就需要你对很多很多的食材拥有非常详尽的了解,思维要细致缜密,联想力更要丰富。
所以这一环节,找对全部六种食材得到7分的,总共只有五人。
像二蛋这种被倒扣成鸭蛋的学员,只能暗自叫苦吐槽。
“渣滓、肌肤、阳春白雪,你们说说,这什么词啊?这居然是豆腐!他娘的这跟豆腐有屁关系?”
“你这算什么?我的才叫难猜呢!其性下行流利、甘甜、整个吃……鬼能猜着这是雪梨啊?”
“西施、泥沙、昂贵……呵呵你们谁告诉我,这是什么?”
“唉,别说了,说多了都是泪啊,这环节的出题习教太变态了。”
听到他们的吐槽,连子心不禁摇头而笑。
——渣滓,豆腐是怎么样制成的?豆子磨成豆浆再凝固成豆腐,不是要过滤很多的豆渣么?豆腐的特点是什么?嫩滑如肌肤,阳春白雪则是它的颜色,这有何难猜的?
——《本草纲目》记载:“梨者,利也,其性下行流利。”雪梨的特点不就是甘甜吗?至于整个吃……呵呵这个确实有点坑爹,人常说“不分梨,不分离。”梨不可分。
——最后一个肯定是“蛤蜊”!蛤蜊有花蛤、文蛤、西施舌等诸多品种,生活于浅海泥沙中,所以壳中有很多的泥沙,在这里,蛤蜊更是属于一种较为昂贵的海鲜。
……
不论如何,第一环节的分数已定,很快连子心就跟其他学员一样,被一条黑布蒙上了眼睛。
真是蒙得结结实实的啊,一点光都不透。
好在她一点都不担心,这个环节,是她最有把握的一个。
别人都是一边尝菜一边思索着报出来让边上的人记录在纸上,而看看她,从头到尾一直在吃,一个字都没有说,这可让很多人看着都为她着急。
“闺女啊,别一直吃啊,说话啊!”
“她是不是吃着吃着忘记了自己在考试了?”
“待会都吃光了我看她还说什么。”
“不对啊,子心在这方面的实力还蛮不错,应该不可能是一种都尝不出来吧?”
……
他们当然都不知道自己压根儿就是在白操心白着急,某姑娘不说并非是尝不出味道来或者吃着吃着忘记了,她只是觉得这菜还挺好吃的,正好早上来学院后就帮着做这做那的,还什么东西都没有吃呢,饿了,填饱肚子再说。
所以边上负责帮她记录的紫习教看着她一口接一口的,几乎把面前第一盘菜吃光了,也是差点没忍住把毛笔摔在她脸上,最终还是敲敲桌子提醒她:“别吃了,盘子里已经没有了。”
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