别人还在学“直刀法”的时候,她已经开始要学“平刀法”了;
别人在学“平刀法”的时候,她已经可以学“斜刀法”了;
别人还在为“斜刀法”的精深复杂苦恼的时候,她已经将“锲刀”、“剞刀”、“花刀”这种具有高要求而技术性强的,以切和片为基础的一种综合刀法练地得心应手了!
而到这程度,只不过才过去了区区三个多月的时间。
连某师父都惊叹于她的进步之神速。
只是,这就跟他们的师徒关系一样,是个不能说的秘密,所以她没办法嘚瑟没办法宣扬。无论是三个月的小考抑或半年的大考,她都隐藏了实力,只取得了中等偏上的成绩。
当然,这些日子以来,也不仅仅只有刀功练习。
第三个月后,烹饪课就正式提上了课程表,葫芦习教和鲍鱼习教轮番授课。
从“炒、炝、煮、炊、煎”到“炸、爆、煠、滚、氽”……
从各种食物的营养搭配,到各种调味品的辨别,都有教授。
身体训练课减少了许多,这几个月,学员们每天大多都在“文课室”和“武课室”之间奔波。
值得一提的是,自从开始学习了烹饪操作,每日的伙食可大有改善。
学员们手艺进步了,吃到暗黑料理的几率基本杜绝了,有时候表现好,还能得到两位习教亲手做的菜作为奖励!
学员们都以得到习教的菜为光荣的事,而能作为培训班的烹饪习教,厨艺自是非凡。
连子心也得到过两次:
第一次是她在食用香料的辨识上表现出众,二十种味道相近的香料,她用了最短的时间,正确辨认出了十八种!当然那两种还是她故意说出错的!
这惊艳的表现让葫芦吃惊不已,当天中午就亲手做了两道菜奖励她,一道是——山椒醉鸡翅,一道是——核桃仁鸡丁,那香味把在场的其它学员们都馋得流下了嫉妒的眼泪。 舌尖上的皇后:
第二次是连子娴感染了风热,病没好彻底却逞强来上课,咽喉肿痛还目赤头晕,她没办法,只能趁着没人之际,到厨房里,拿了些白砂糖,加少许水,在小锅中以小火煎熬至稠厚,再加入少许薄荷粉,调羹调匀后,再继续煎熬到用铲子挑起成丝状而不粘手时便熄了火;最后将热糖倒在涂过花生油的瓷盘中,待冷却后,用刀分割成一块块的糖块。
这种薄荷糖,有疏解风热,清咽利喉的功效,味道好,而且携带方便。
她做完后还没来得及装好,就被鲍习教撞个正着,她也不心虚,解释了一下自己干了什么。
鲍习教听完后也没怪罪她,还管她要了一块薄荷糖,品尝后,他觉得味道很不错,便问她这个是从哪儿听说的。她如实说是自创的,鲍习教称赞了她几句,当天晚上还做了道“什锦疙瘩汤”给她,作为鼓励。
……
几个月下来,她在烹饪上的水平,也是有所进步的。
在学院半年的大考中,她也展示了实力,挤进了前五的学霸行列。
第九十九章 野外遇“狼”!
连二哥实力超群,仍旧稳坐榜首;
二班连灿略输一筹,取得第二;
二班连天扬、连力,废渣逆袭。勇夺第三、四名;
连子心循序渐进,稳扎稳打,获得第五……
令人意外的是,连子娴这次狠狠打了一直瞧不起她的学员和习教的脸,竟然拿到了第七名!
就连连子兰也屈居她之下!
然而纵观整个考试名次的名单下来,前十名中一班只有三个人,后面的十名,前三位还是二班的……这代表什么呢?代表一班仍旧让二班碾压了!
孺子不可教也,朽木不可雕也,废渣不可救也!
蓝习教对那几个拖后腿的废渣已经不想再说什么了,直接宣布:下个月的野外宿营训练,将他们剔除在外!留下来加倍训练!
没错。野外宿营训练!
这是近两年厨艺培训班开发的新课程,就是为了训练学员们在没有正式的厨房、炉灶,没有太多的调料、食材的情况下。如何在大自然中找到可食用的食材,如何将粗糙的食材变成可入口或美味的食物……当然这里头也涉及了处理食材、烤、炙、烩、焐等烹饪方法。
连子心无比喜欢这个课程,第一次觉得这培训班简直太人性化了!
当然除了她,其它学员也都喜欢得不行,特别是学渣们,哪儿能放过这种出远门去山野间游玩的机会?于是使劲浑身解数,又是写悔过书又是赌咒发誓从今往后一定好好学习刻苦努力,软磨硬泡的,才最终使得蓝习教松了口。
拿着“野外宿营训练终考进入前十名”的保证书,一班的学渣们赶上了野外宿营训练末班车。
整个学院二十名学员。加上蓝习教、紫习教、乌习教、冷习教、鲍习教和三个雇佣的马车夫。总共二十八人,分乘四辆马车,带了些行李和炊具,热热闹闹就上路了。
此次野外宿营训练,地点在距离永州府地界三十里开外的——玉牙山。
此山山势奇峻,但环境奇好,物产丰饶,最重要的是没有大型的危险动物。
且这一带治安向来很好,既没有匪患,也极少有什么人进山,除了一些世代居住在山间的猎户。所以,来这里进行宿营,一般来说不会遇到什么大的危险。
三十多里路并不算多远,从那日早晨到次日清晨,他们就已经达到了山脚下。
马车什么的自然不能上去。于是在乌习教的指挥下,全员下车,背着行李和炊具,步行上山。
这些人中,习教们和其中四个留级生,都不是第一回来了,他们淡定地在前头开路。
而没来过的学员们,则都是一脸兴奋之色,左看看又看看,叽叽喳喳交头接耳。
毕竟这个时代的人,都是鲜少出远门的,尤其他们大都是十几岁的少年,这个年纪最是有活力,对于外界的一切,对于神秘的自然山野,更是充满向往和新奇感。
这玉牙山,山高林密,形状奇特,犹如一弯巨大的月牙儿,因其树木繁茂、山林滴翠,四季绿荫之色如上好的翠玉,故而得名。
眼下初入八月,时值盛夏,这山野间草木葱浓一片,樟子松、毛白杨、云杉、白桦、榆树……那密密匝匝的浓荫疏空了,抬头就可以望见碧蓝澄彻的晴空和大朵大朵静止的白云。
这半年多年来的“魔鬼训练”成果,在今日得到了很好的验证!
还记得第一次到后山挑水的窘迫和苦逼吗?
连山跟这玉牙山比起来,完全不是一个档次的,他们当时翻过半座山去到溪边时已经累成了狗。而今日爬这玉牙山,身上还都带了不少的东西,走了一个多时辰的山路还没怎么停下来休息过,一个个都也只是面色稍稍泛红,不累不喘的。
一行人就这么行至一处山谷才停了下来。
这山谷地势平坦空旷,一条清澈的溪流穿越而过,四周草木葱浓,还有很多各色的野花,将这处山谷装点成了花海,映着天空金灿的骄阳,一片片、一簇簇,秀雅迷人,一派锦绣绮丽。
“这里就是咱们此次野外宿营训练的大本营了!大家可以坐下来歇一歇,然后就准备开始动手搭帐篷了!”蓝习教向众人宣布道。
“哇,就是说接下来一个月的时间,咱们就住这里了?”有学员问。
“没错,这里是这座山中环境最好,最适宜宿营的地方。”紫习教回应道。
连子心看了看周围,非常认同这个说法。
学员们都欢心雀跃,几乎也没有怎么休息,就开始动手搭起了帐篷。
这帐篷自然不是像现代的帐篷那样简易,所有的支架都是要在地上打桩钉牢,然后再将一整块的帆布套上去,最后才成了一个三角的篷帐。
不大,一个最多只可以躺进去三人。
不过还算挺牢固的,这是军队士兵野外搭帐篷的方法,原本只有乌习教会,这两年的野外宿营训练下来,所有的习教也基本上掌握了。
这回总共要搭至少十个帐篷,所有男学员都跟着习教们动起手来,大家打桩的打桩,拆帆布的拆帆布,铺草堆的铺草堆……叮铃哐当,噼里啪啦,人语声、笑闹声,回荡在山谷上空,惊得许多不知名的鸟儿都不敢朝这儿飞。
两个多时辰后,原本空旷寂寥的山谷,已经搭起了十来个藏蓝色的三角帐篷,帐篷外面是用一块块石头堆起来的简易炉灶,总共有四五个。
拾来柴火,架上铁锅,这些就是往后一个月他们做饭的地方了。
连子心站在小溪旁,看着这一切,觉得还真是有模有样的。
这让她想起了前世和朋友们去野外露营的情景,只不过那时候在野外露营,最多也不超过三天,这回要一个月的时间呢,只希望一切平安就好。
每个帐篷可以住三人,她和子娴终于可以在一起了,帐篷的最底下铺了草,然后再铺上一层薄布,倒还算舒适,如果子兰同学不跟她们住一块,想必会更完美。
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