苏米自然知道李福说这话就是客气客气,肯定是不能收回来的,当下就一下子把银子塞进了李福的手里。
“村长叔,不管够用不够用,这个钱你收着就是了!”苏米笑的一脸柔和。
李福本来也就是客气客气,这会子听见苏米这么说也就趁势收下了。
“好了啊!大家一会子来我这里领工钱!这一会大家可要记着苏米的好,可是让大家赚了不少的钱!以后人家要是有事儿的话,大家伙可不能看热闹!知不知道!”李福收了苏米的钱,给苏米睁口袋的时候就更加的卖力了。
“好了,村长叔,还有各位,我就不在这里打扰了,家里还有点事情,以后要是还有什么活计的话,还是要麻烦大家的!”苏米的活计自然是不能白用人的,所以这会子大家都很高兴的答应了下来。
苏米回家以后,看见两个孩子从村里玩回来了,正在炕桌上看书,想起了自己的臭豆腐这会子应该也差不多了,就叫了承志和朵朵先和她去了张家。
刚一进屋,就看见张玉玉正蹲在摆放臭豆腐那个箱子处盯着看呢,见苏米过来了就一脸嫌弃的叫她过来看:“你瞧瞧你瞧瞧,这个就是你那个臭豆腐,到底什么时候能拿出来?就这个味儿都要恶心死人了!不知道的还以为是家里有死耗子呢!”张玉玉现在已经完全不相信这个豆腐能吃了。
在苏米来之前她已经打算好了,等到苏米来,说一声之后马上就都给扔出去,绝对不能留着,实在是臭的不像话!
“这是差不多能吃了,我今天就是算计着这件事儿呢!”苏米笑了笑对张玉玉说道。
她也看见了张玉玉脸上的嫌弃,但是一点也不在乎,她觉得别人不敢说什么,但是张玉玉和朵朵肯定都会喜欢这个臭豆腐,毕竟这个味道是有很重的辣味的。
“吃?你还真打算吃啊?我和你说吧妹子,我都打算直接扔出去了!”张玉玉睁大了眼睛,简直不敢相信自己的耳朵。
“扔了?这么好的东西要是扔了我可是舍不得,今天我就给你们露一手,我保证你吃完还想吃!怎么样!”苏米对于这件事还是很有自信的,当下就对张玉玉说道。
“我可不想吃,你要是真想做的话,你就忽悠娘吃去吧,我和我两个大宝贝可不吃!”张玉玉赶紧把承志和朵朵给搂紧了怀里,脑袋晃荡的和个拨浪鼓一样。
“你可真是孝顺!你不敢吃,你就带着两个孩子不吃,让娘来吃?”张氏这会子从外面进来了,正好听见张玉玉说的话,就故意装作生气的样子说道。
“娘不是一直都说妹子做的东西就没有不好吃的吗?那这次肯定要让娘先尝啊!反正我是不吃!俩大宝贝也不吃!你们娘俩吃去吧!”张玉玉理直气壮的样子倒是把张氏弄的说不出来话了。
“行!我吃就我吃!反正我相信我闺女!到时候做出来,你们就是想吃我们娘俩也不给你们吃!”张氏说着话就扭过头看着正在摆弄那些已经“发霉”的豆腐说道:“闺女,你就做吧,一会你说咋整,我帮你弄!”
苏米把那些豆腐捡出来大概八块左右,剩下的又放了回去。
“娘,你就放心吧,一会做出来有她们馋的!”苏米可是知道这个臭豆腐的魔力,属于那种越吃越是想吃,要是真的喜欢的话,一天不吃就不行!
“那可不!”张氏点点头,配合着说道。
“走走走,咱们出去,一会你们娘折腾完了,晚上张姨给你们做白菜卷子吃咋样?”张玉玉现在是完全不相信苏米了,就是她爱怎么说就怎么说,反正她就是不相信这样都已经发霉的豆腐还能吃!
“这个怎么弄?”张氏看着苏米忙忙碌碌的样子,就想着自己能帮着做点什么。
☆、第三百八十四章:臭豆腐2
“娘,你出去歇着就行了,这个一会味儿可重了,好了以后我叫你们进来,你们啊,就负责吃就完事儿了!”苏米是知道这个臭豆腐味道很重的,所以就让张氏出去了。
“行!那我去看看那些新收上来的花生!”张氏点点头,也就出去了。
忘记说了,苏米做的第一批蒜香花生已经成功售卖出去了。
留了一些放在了食味,剩下的就给了镇上其他的酒楼还有一些给了炒货铺子。
慕容晟知道这件事以后,尝过了花生的味道以后就把苏米制作出来的蒜香花生要去了一大半,剩下的一些再除去苏米店铺里需要的,基本上也不剩下什么了。
至于那些分到了一星半点的店铺,尝到了甜头以后,就开始想方设法的找到了苏米,想着能不能多订一点货。
苏米和张玉玉还有张氏一合计,觉得这中间的利润还算是不错,所以就接了一些单子,不算多,只是想着在不耽误日常生活又在可以承受的范围内出售一点,也算是一笔不错的收入。
花生的事情现在大部分都已经交给了张氏,苏米在第二次制作的时候就把方子给了张氏了。
一家人,苏米信得过。
言归正传,现在苏米一心只想着能把这个臭豆腐做的好一点,要是可以的话也算是开展了一个副业。
只是苏米还没想好是把这个方子提供给别人自己收取分成钱,还是把这个活计交给石磊?
毕竟石磊也算是自己家的长工,就算是什么都不做,苏米也是要给工钱的。
既然这样的话。。。
苏米想了想,不如让石磊和张玉玉一起去卖臭豆腐算了,这样也算是给增加感情的机会。
这才是标准的工作生活两不误,正所谓男女搭配干活不累,苏米想到了这里真的觉得自己是一个小天才啊。
臭豆腐的基本雏形已经有了,接下来的事情就简单的多了,只要调配好酱汁往上面一浇,然后两面都炸成金黄色,撒上辣椒面还有香菜碎,那个味道简直就是绝了好吗?
苏米先是把那些豆腐都切成了小块,不能太薄,也不能太厚,要不然炸的时候就出不来那个匀透的效果了。
油下的很足,反正家里现在也不差那点油了。
苏米先是用酱汁吧那些臭豆腐泡了差不多一个钟左右,味道已经完全渗进去了。
剩下的事情就简单的多了,等到苏米开始炸的时候,那股子又香又臭的味道出来了。
这种诡异的香味成了最好的播报员,根本就没用苏米出声,张氏就先进来了。
“闺女,这是快要好了?用油炸完就能吃了是吗?”张氏看着苏米的动作,轻轻的捂着鼻子问道。
“嗯,炸完以后我在上面撒上点香菜碎,对了,娘,我上次做的辣椒粉还有吗?给我拿来点!”苏米分不开手,就让张氏去找这臭豆腐里很重要的一味调料。
“有!我去给你找找!”张氏想了想,就想起了辣椒粉放在了哪里,赶紧出了厨房去厢房里找去了。
这个时候张玉玉也按捺不住心里的好奇了,掀开了厨房的帘子,伸长了脖子看着苏米问道:“妹子,你别说,这个味儿刚闻的时候我都觉得可恶心了,现在闻着闻着好像是好了不少!”
“好闻不好闻好吃不好吃的也没你的份!你都说了你和两个孩子不吃的,我今天就做了我和娘的份,你就别寻思了!”苏米一点都不肯接受张玉玉现在的“投诚”,一句话就给怼了回去。
“就是!刚才不是说了让我们娘俩吃,你们一口把儿似的就是不吃吗?这会子过来干什么?赶紧出去出去!你还不如两个孩子有脸了?”张氏这会子拿着一个纸包走了过来,听见了张玉玉和苏米的对话马上说道。
“我这也没说我要吃啊,我就说这个味儿闻着好像是还行,我也没说我想吃不是?这玩意儿我估计着就是好料放多了,味儿就闻着过得去了,吃起来啊,我估摸着就是勉强咽下去也得坏肚子!”张玉玉这个时候还不知道味道,自然是不能落了面子,听见苏米和张氏都这么说,马上就梗着脖子说道。
“行行行,娘,你把辣椒面给我吧,玉玉姐,反正你闲着也是闲着,帮我切点香菜碎!一会我这个就要出锅了,要用呢!”苏米看了一眼张玉玉还没走,就知道她心里还是有些惦记这个臭豆腐的,就笑着说道。
“小气吧啦的那样,还让我给你做工?给我工钱了吗?”张玉玉这样说着却还是上前洗了一把香菜细细的切成了碎末放在了碗里递给了苏米。
“喏!给你!”张玉玉趁着这个机会看了一眼锅里的臭豆腐,那个金黄的颜色看上去居然让张玉玉有了点食欲!
而且,这个东西经过酱汁泡,然后油炸以后,似乎这个味道变得不再那么难以接受了啊。
“嗯。”苏米接过了香菜碎,捏了一把辣椒面,开始均匀的洒在那些已经炸好的臭豆腐上,一瞬间,那股子奇异的香味上又添了一股子辣椒特有的辛辣气息,那股子“臭味”似乎彻底的被压了下去。
张玉玉不自觉的咽了一口口水。
“妹子,这是要好了啊?”
“马上!盘子!”苏米点点头,闻着这股子熟悉的味道,对于自己这一次的高程度还原美食表示非常的满意。
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