杨宁馨分析原因,或许是一零一厂的包子做得大,放的料实在,又便宜,所以没有人会对包子敢兴趣,即便是有几种不同的馅子。
廖小梅看着剩下来的几屉包子,愁眉苦脸:“唉,咱们带多了点。”
“没事没事啦,明天就知道了。”
尽管包子没卖光,可饺子面条还是挣了钱的,足够弥补包子的损失。
回到县城,把包子给热到煤炉上,不知道还有没有过来买的,先给热上再说,中午也会有买包子当饭吃的节省人。
杨宁馨跟廖小梅分析了一下利弊,及时调整了一下思路,索性把包子给放弃了,就准备饺子和面条,从今天饺子卖的情况来看,那些价格贵的饺子反而卖得快。
“人家可真不差钱。”
廖小梅附和着点了点头:“可不是吗?”
她心里头暗戳戳的想,要是那个邱成才同学到时候不愿意做上门女婿,能够到一零一厂找个工人也挺好的啊,条件不错哩。
第二天去一零一厂摆早点摊子的时候,不需要杨宁馨扯着嗓子吆喝,已经有人在自己找她家的摊位了:“怎么才来啊,我都在这菜市场里转了一圈了。”
廖小梅心里头暖烘烘的一片:“今天路上堵着,不太好走哩。”
可能是昨天吃过早点的人回去做了宣传,说菜市场来了个卖早点的,他家早点的味道不错品种又多,今天过来买早点的人多得很,一波又一波,那张四四方方的小桌子挤着坐了八个人,旁边还有端着面碗等人走的。
饺子卖得很快,不到一个小时,想买饺子都已经没了货。
“大嫂啊,你得多准备点才行呀,明天多带点来!”
没买到的很失望,在摊位前边转了又转,最后买了一碗干拌面。
梅梅饭店的干拌面可真是招牌早点,在这个还没有干拌面的时代,这种早点畅销是肯定的。
不仅仅是它的味道好,更重要的是干拌面的做法比较简单,先调好料放到碗里,把面条过一下滚水煮开,再倒在碗里拌起来。
干拌面的配料来自杨宁馨的热心赞助,她假装说是书上看到的东西,实际上却是她前世的记忆。
当年学校旁边有一家出了名的干拌面早点店,它家什么别的早点都不做,就只做干板面。
配料有五种,任君选择。
杨宁馨最爱的是那种大片牛肉的浇头。红红的辣椒油里有切成片的牛肉,还伴着一点碎的牛肉丁,把面条放到碗里,洒上一点芝麻,夹几根香菜,用一双筷子不停的抄着面条翻了身,最后再到上边放上几颗花生米。
这干拌面要做得好,其实主要是辣椒油要好,学校附近那一家的辣椒油是自家做的,把干辣椒用由糟一遍,再添上香料放到锅里炸,炸到刚刚好就捞出来,封到坛子里备用。一揭开坛子盖,整个店铺都是香喷喷的气味。
廖小梅对于做吃的方面很拿手,听着杨宁馨这么说,自己琢磨了以后开始试着弄那种辣椒油,不得不说她在烹饪方面悟性高,试了几回,那种油汪汪香喷喷的辣椒油竟然真给她弄出来了,这成了梅梅饭店的秘密武器。
干拌面里放这种辣椒油,配饺子吃也是这种,这种油吃到口里有一种香醇之感,满口生香。
第二天只摆了一个来小时,带过去的东西就全卖光了,迟到的人围着早点摊位嚷嚷个不停,让廖小梅和杨宁馨明天再多带点过来:“我们厂里头这么多人呢,你们就带这么点东西来,实在太小看我们的消费能力了!”
杨宁馨笑着点头:“谢谢各位叔叔阿姨哥哥姐姐的厚爱!我们明天多带些来,而且也想看看这周围有没有合适的店面,到时候来开个早点店,大家也不用担心吃不到我们家的早点啦!”
“开店啊?”有位大婶很热心的跟她们介绍:“你们可以去生活区那边租煤屋子哇!这早点店又不要多大的门面,把几个相连的租下来,就可以开店啦!”
这个年代的煤屋子有些狭小,即便是租几个相连门面也大不到哪里去,更何况现在家家户户要放煤球,谁家会有煤屋子租呢?杨宁馨笑着道谢,心里头却在想着,自己还是得找个比较大一点的门面才行。
卖完早点和廖小梅推着三轮车朝生活区外边走,走到靠近进入一零一厂的马路上,杨宁馨眼前一亮。
路边有几幢红砖房子,平房。
靠近一零一厂那边的两幢房子都有家小小的商店,其中一间的柜台旁边蹲着一个人,正在抽烟,眼睛不住的看着过往的路人。
“妈妈,我们过去问问。”
既然有人开商店,不是自家开的,就是租出去的,那么旁边的那几幢房子难道就没人眼红,不想要把房屋租出去每个月收钱?
杨宁馨一开口,廖小梅自然明白了她的意思,笑着点头:“行,过去瞧瞧。”
走到第三幢房子那边,台阶上有两个小孩子正在玩耍,看到杨宁馨她们推着的三轮车,都觉得有些惊奇,眼巴巴的望着。
“小弟弟,你们家有大人在不?”
杨宁馨走上台阶,笑眯眯的问那小孩,一个孩子怯生生倒退了一步,一个孩子点了点头。
“那……”杨宁馨笑着看了看屋子里边:“能不能喊你爸爸妈妈出来下?小姐姐有事情找他们。”
“我爸爸出去做事了,我妈妈在。”大一点的那个娃儿转身朝屋子里跑,一边吆喝:“娘,娘,有人找你哩!”
一个年轻女人从里边走了出来,看了看杨宁馨和廖小梅,有些奇怪:“你们找我?有事吗?”
杨宁馨也没说多话,开门见山就说出了来意:“能不能带我们去瞧瞧屋子呢?”
那年轻女人听说杨宁馨要租她家的屋子开早点店,犹豫了一下:“这个我不能做主,得和当家的说一下才行。”
“没问题,你和他商量商量,我们出的租金不会让你们觉得不满意的。要是房间条件好,那我们可以给十块钱一个月的租金,你们要是愿意,那我们明天就让人来装修屋子。”
“十块钱一个月?”那个年轻女人露出了惊诧的神色:“租几间房?”
“你先带我们进去瞧瞧。”
“行,你们来看看吧。”年轻女人赶紧领母女俩朝里头走。
这家人虽然住的不是楼房,可占地不小,中间是堂屋,两侧都是两间房,而且进深足足有六七米,每一间都完全能隔出两间房出来。
“我要左边这两间,十块钱一个月。”杨宁馨看了看那年轻女人,笑了笑:“你先和你家男人商量下,明天我们再过来等答复。”
“行行行。”
年轻女人脸上放光:“明天给你们回信。”
第二天再过来问,那年轻女人一口应承下来:“没问题,我男人说租给你们,一个月十块。只不过……”她看了看杨宁馨,露出些为难神色:“你们不能到我们堂屋这边来,朝左边的这扇门我们得锁着,不能来往。”
“没问题,肯定不能经常去你们家哇。”杨宁馨爽快的答应下来。
“茅厕可以共用,从后边绕过来吧。”年轻女人似乎有些不好意思:“我们家是第一次租房出去,也不晓得规矩,暂时就这样吧。”
廖小梅和杨宁馨都表示没有异议,杨宁馨拿出笔来写了个合同,念了给年轻女人听。
“要是同意就签个名吧。”
年轻女人羞涩的笑了笑:“我不会写字,按手印吧。”
廖小梅和杨宁馨没带印泥,只能拿着合同去了旁边商店问了下,看有没有印泥这些东西,没想到竟然也没有。
“明天我们带盒印泥过来吧。”
年轻女人有些着急:“别别别,我去找当家的回来,他会写自己的名字。”
万一这两人明天不来了怎么办?固定的每个月十块钱不是泡汤了吗?年轻女人有些心急,赶紧跑去了男人干活的地方把他喊了回来:“当家的,快些回家签字哩,那俩人又过来了,说要写啥合同,你去瞅瞅看是不是她们说的,给了十块钱一个月?”
男人听了也有些小激动,夫妻俩一路小跑的回了家,走到家门口看到地坪里放着的那辆三轮车,这才长长的舒了一口气。
人家还没走呢。
杨宁馨和廖小梅坐在堂屋里喝水,看着两个年轻人走了进来,把合同拿了出来:“你男人识字,就给他看看吧。”
那个年轻男人拿了合同看了看,脸上露出了笑容:“没问题,就这样吧。”
房租十块钱一个月,水电另外付钱,要是不装分支电表水表,那就三块钱一个月包干。
年轻男人寻思着,三块钱一个月足够了,他家一个月电费水费也就两块钱顶天了哩。要是喊供电所和自来水公司的过来装表,只怕成本费都得十来块。
“三个月包干吧,就这样。”
合同稍微改了改,变成总计十三块钱一个月包水电房租,房租费一次□□清六个月,水电费分月结算,要是遇着歇业的这个月,可以不交水电费,房租照常缴纳。
“咱们就这样说定了。”杨宁馨笑着把合同收了一份,定了一份给那个年轻男人:“明天我们带钱过来交半年房租,喊人来装修下你家这两间房。”
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