欧阳烨作为资深的吃货对此最有发言权,他很是嫌弃的甩甩头:“可不论是炖羊肉,还是烧羊肉,烤羊肉,那股味道始终除不去,不管是何人,那么重的味道是真的难以下咽。”
夏紫鸳了然点点头:“羊肉却是是有这样的味道,但如果羊肉弄好了,那也是非常滋补身体的,晚上就给你们做点羊肉串试试,看是否还有你们说说的骚味。”
王大壮很快便回来了,他先买了十头羊,夏紫鸳点点头,这些羊都非常的肥沃,味道一定非常的美。
看着王大壮,连忙道:“你们赶紧宰一头羊,其他的羊都往山上赶去。”
欧阳烨对于血腥暴力都非常的不忍心,主动请缨把羊赶上山。
王大壮一个人又不能搞定,只能欧阳建宇上前帮忙。
两人合力,把一头羊成功的宰杀,夏紫鸳吩咐,把一些羊肉先放到温度低的地窖里面,其余的着洗干净切成一块一块的。
刘翠花连忙去烧热水,夏紫鸳又叫欧阳建宇去砍一个竹子,并且做成牙签那么细的模样,只不过要长很多。
王大壮把羊肉放了后,便到厨房里面帮着把羊肉切成一块一块的,刘翠花烧水清洗,夏紫鸳便开始调佐料。
首先准备一个鸡蛋,一小碗淀粉、少量的油、香叶碾成的粉末、盐、酒跟酱油。
只有用一个特大号的盆子装着,把切好洗干净的小块羊肉放在里面,之后便把这些佐料都一一放进去,研制大约三十分钟,等入味了,便可以用牙签慢慢的穿起来。
待夏紫鸳这里处理好了,欧阳建宇那竹子却还未弄好,她有些奇怪,便走出去查看,却发现竹子被切成乱七八糟的模样。
欧阳建宇见到夏紫鸳出来,俊脸一囧,他已经砍回来了一个竹子了,但是要如何做成牙签状,这个确实有些难为他了。
他从未做过,有些不知道如何做,便把竹子划破,然再划破,再划破。
夏紫鸳看着长短不一的一些竹子条,轻轻笑着道:“不是你这样的,要比这个还要纤细,稍微修整一下,免得竹条割手。”
欧阳建宇点点头,心中一松,原来是这样,心中对夏紫鸳一介女子知道这么多的办法感到心疼。
他有注意过她的手,明明的纤细白嫩,几乎不沾春水,可被生活所迫让她不再如此,如今的她虽然在这破落的院落,可却比皇宫中那些明亮的妃子要耀眼明亮很多。
如果假设她是一位富家千金,那她究竟遭受了怎样的罪才能有如今的成就?
夏紫鸳见欧阳建宇愣愣的看着她,有些疑惑的摸了摸自己的脸上,不解询问:“可是我脸上有什么东西?”
欧阳建宇摇摇头,带着一抹心疼的眼神看着她,抿唇:“往后,有什么事情可以找我。”
夏紫鸳心头猛然一跳,脸上忽然有两朵红云,她低声的嗯了一声。
欧阳建宇见此,心中不知为何,忽然变得如拥有了全世界一般,他嘴角勾起一抹愉悦的弧度,眼里也是莫名的温柔。
夏紫鸳见他已经削好了几个竹签,连忙捡起来,逃似的朝着厨房而去。
一路上心脏砰砰砰的直跳,让她差点以为还要蹦出来了。
夏紫鸳努力平复了心情后,这才心平气和的走进厨房,看着还在照着刚刚忙碌的王大壮跟刘翠花,嘴角也弯弯的抿着。
拿着竹签把研制好的羊肉一个一个的串起来放在一旁,刘翠花见此也纷纷帮忙。
夜晚慢慢的降临,夏紫鸳在院子里叫王大壮弄了一个火堆,按照之前吃火锅的模样弄的,只不过这次不是明火,而是火石在烤。
在烤的时候,夏紫缘还用刷子刷了一点点的油上去,让烤出来的羊肉更加的鲜嫩美味。
待一串串羊肉烤好之后,纷纷放在各自的手中,然后一脸期待的看着众人的表情,当然,欧阳建宇的表情就没有必要知道了,这是他的痛,夏紫鸳不可能再去桶上一刀。
第112章
欧阳烨是吃遍很多种东西的,但自从吃了夏紫鸳做的饭菜后,她就再也不想吃其他的饭菜了,见到她这么期待的表情,本不太喜欢吃羊肉的他,如视死如归的咬了一口,旋即眼睛睁大,一脸的不相信。
“这居然没有骚味?居然味道这么美味?而且还那么好吃,我还要。”
有了欧阳烨的带头,夏紫鸳把头转向王大壮跟刘翠花,两人也纷纷尝试了一份,也都纷纷点头。
“好吃,真的好吃,有点点辣跟酒味可以掩盖羊肉的骚味。”
“嗯嗯,真不错,紫鸳,你真厉害。”
夏紫鸳轻轻一笑,看着众人道:“既然你们都觉得不错,那如果我要去县城卖羊肉串,你们怎么看?”
欧阳烨第一个同意:“我赞同,这么美味的羊肉串,肯定能买个很好的价钱的。”
王大壮一直以都跟着夏紫鸳,见此也非常同意,再加上她的厨艺是杠杠的,这是毋庸置疑的。
“我也同意。”
刘翠花笑着点头:“他们都同意,那婶子更加同意了。”
夏紫鸳点点头,高兴的笑着,看着欧阳建宇,看到他眼神里的赞同心情更是美滋滋的。
“既然大家都同意,那咱们就这样决定了。”
夏紫鸳连忙把王大壮叫到身边,一边教他一边道:“改下次,我去醉仙居的时候跟吴老爷商量一下,借他的宝地一用,这样到时候你也有额外的收入了。”
王大壮一脸欣喜的看着夏紫鸳,忙点头:“成,我听你的。”
刘翠花也是一脸的喜悦,她眼眶有些湿润,如果不是儿子心善救下了夏紫鸳,如今的生活又怎么会有。
又到了去醉仙居做菜的时日,夏紫鸳一大早的便起床,让王大壮把收拾好的羊肉用担子挑着,上面再用一张红布盖着,让人好奇却不能知晓里面是什么东西。
这次是来接夏紫鸳的吴老爷特意安排醉仙居里面的以为车夫接送,夏紫鸳叫王大壮与车夫把东西抬上马车后,这才朝着县城赶去。
到达县城后,时间还尚早,夏紫鸳询问小二吴老爷,小二说吴老爷还未到店里,夏紫鸳便让王大壮把担子挑到了厨房里面去。
再吩咐小二一旦吴老爷道了,连忙通知她。
小二知晓夏紫鸳对酒楼的重要性,丝毫不敢怠慢,点头应是。
夏紫鸳来到厨房后,由于时间还早,她便坐在一旁先休息,厨房里面不论是药材还是肉质类都已经清洗干净,她只需要下锅掌勺便可。
大约一炷香的时间,小二连忙跑进厨房告知夏紫鸳,吴老爷来了,正在雅间喝茶。
夏紫鸳大喜,连忙蹬蹬蹬的爬上楼,先是整理了一下衣服,敲门,听到吴老爷那熟悉的声音后,才推开门,笑道:“吴老爷。”
吴老爷看着夏紫鸳,一脸的笑意,抬手示意她坐:“听小二说你一大早便找老夫,可是有什么事情吗?”
夏紫鸳点点头,带着一抹浅笑道:“今日是想与吴老爷再次谈个合作。”
吴老爷一脸兴趣的看着夏紫鸳,手中的茶杯放下,一脸正经的开口:“夏姑娘难道是已经做出了其他的药膳了?”
夏紫鸳微微摇头,浅浅道:“今日跟吴老爷谈的不是这个,而是另外一种吃食,羊肉串。”
吴老爷一脸迷惑不解:“如果你把羊肉跟串分开,估摸着老夫还能理解,可合在一起,老夫却有些不解了,可有试验品?”
夏紫鸳点头:“自然是有的,如果吴老爷不嫌弃厨房脏乱,可到厨房去一趟,小女给吴老爷做。”
吴老爷连忙点头,对于夏紫鸳的厨艺他放非常的期待,对于她新做出来的这个羊肉串更是带着一抹兴趣。
羊肉是众所周知的一种带着骚味的肉食,一般的家庭很少买羊肉吃,也就一些很贫穷的人才会选择购买,羊肉的购买量一直不算高,如果夏紫鸳能把这一项做成功的话,那么醉仙楼将会是另外一种盛况!
两人来到厨房,夏紫鸳让王大壮把土灶的铁锅拿下一口,在土灶里面烧火,然后把明火灭掉,产生火石,用来烤羊肉串。
吴老爷满眼新奇的看着如此新鲜的做法,眼里带着一抹探究,这样烤出来的味道真的好吃吗?
看着夏紫鸳一脸的认真模样,吴老爷忽然觉得是他心里太过担心了。
一个连药膳味道都能做出如此的美味,还怕一个小小的羊骚味吗?
夏紫鸳熟练的转动着竹签,用竹筒打了一点点的油加在上面,火石烤着那味道香香的,辣辣的,引得胃口大开。
吴老爷咽了咽唾沫,眼神直勾勾的看着夏紫鸳的双手,此刻他不会再质疑夏紫鸳的手艺了,这味道简直快把他肚子里的蛔虫都给勾出来了。
大约半柱香的时间过去了,夏紫鸳手里的羊肉串烤熟了,看起来正在冒着油星子,可味道却是让人胃口大开。
吴老爷接过夏紫鸳手里的羊肉串,放在嘴里一咬,眼睛忽然睁大,唇齿留香,外焦里嫩,简直就是人间美味。
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