不然以这院子的位置,怎么一年每个百十来两怎么下的来呢!
所以等林秀几人到饭厅的时候,闵舟已经坐上喝着小酒了,花素和二丫则在端菜。
这做饭,林秀手艺一般!闵舟毕竟是爱好这行的,经过他的手,出来的东西味道都能好上几分。
这么多人做饭是有些累,可不知道为什么,闵舟反倒是乐得其中,觉得这日子过的甚是有趣。
也真把自己当成个小贩,每日里忙活完,还喝上二两小酒,快活的狠!
林秀几人落座,阿南拿起筷子,首先就往那红红黄黄的糖醋肉上去,这是林秀告诉闵舟的法子,做出的糖醋肉,酸酸甜甜的,吃进入脆脆的口感,很得几个小孩子的喜欢!
不过林秀没把自己归在孩子这类,自然指的是阿南,二丫和芸妹儿。
林辰见阿南吃的津津有味,也忍不住夹了一筷子,嗯!确实好吃!
只有林秀埋头夹菜吃饭的时候,忍不住看了这人两眼,一大盘子糖醋肉都进了这两人的肚子!
难道是两只隐藏的甜食控?
想到现代那么多好吃的菜,下次来个拔丝的,不知道他们爱不爱!
这顿饭很快就过去了,除了林秀的小心思,花素和闵舟对于柯诺的突然出现互看了一眼,彼此心照不宣。
饭后,二丫负责喜欢,花素和林秀则开始整理洗好的猪下水,阿南也过来帮忙!
林秀她们这个小摊子,还挂了个名字,“猪八烩”!
猪肝猪心猪肺猪肚猪大肠小肠猪腰子还有猪胎盘,八样,主打是猪胎盘!
这猪胎盘味道有些像猪肚,可人也爱吃个新鲜,这猪胎盘别处可没得卖,哪怕是那大酒楼,也是没有这味菜的。
更加林秀她们这个猪八烩,价格不贵,肉一斤二十文,这猪杂一斤也才十文,猪胎盘也没有另外加价,不过每日限量销售!
使得林秀她们的小摊子,每天一到市场,很快就能涌上来一群人。
不过怎么也都是辛苦小本生意,几个人累死累活一个月下来挣几十两银子!
还要日常开销,又吃喝住等等!外加阿南一个月学堂束脩还得二两银子。
这一大家子人,可开销不起。
花素和闵舟因为跟上面断了联系,也没了供给,身上统共不过二三十两银子,外加林秀三房的所有家当也才三十多两,阿南不指望!
压根没花过银子的人!
所以这所有人的家当加起来,也只够这院子一年的租金!
还是贾之麦手阔,借了林秀一百两!毕竟这小本生意也要本不是,外加所有人当初出来,可是能带上细软就不错了,其他东西,丢的丢,烧的烧,衣裳都得置办。
总之是说起来都是一把辛酸泪。
林秀每每算账,都一阵肉疼,后悔当初没把柯诺的五百两银票接下来。
好在生意好,这大半年过去了,维持了日常开销,也盈利了,偿还贾之麦的一百两银子也准备好了,只等什么时候抽空去给贾之麦送过去的。
总之目前这个家,是林秀当着了!
柯诺饭后在屋里屋外闲逛了会,可发现连最小的芸妹儿都在帮忙给林秀准备做卤菜的调料,反而自己无所事事,最后也跺着步子,走到林秀身旁,“有什么要帮忙的?”
林秀诧异的看了一眼,而后让柯诺帮着芸妹儿一起去装调料包!
柯诺虽然极其不情愿,可还是过去了。
这调料包主要是卤菜的时候放的,林秀她们的猪八烩之所以卖的这么好,怪是因为这调料包的诀窍。
各类生姜蒜不说,还有八角桂皮大料等日常调料,另配砂仁、豆蔻、草果、陈皮、肉桂、丁香、良姜、厚朴、茴香等十多位药物,再采用过水,大火煮开,小火焖卤等做法,卤出的猪八烩,是真正的香。
这些调料,全都是一种一大袋子,而林秀缝制了许多小布袋,每次布袋里面就把各类调料每样放一份进去,再把小布袋扎紧,丢进锅里!
不像别人的卤水,从来不换!林秀她们是每日都是新卤。
所以这装调料包的活计是真的轻松又简单,芸妹儿虽然小,却也能干。
柯诺跟着装了几包,越来越觉得自己大材小用,干脆撒开手,到柯南的屋子里睡觉去了。
林秀见了,摇摇头!
果真跟个小孩儿似的!
而后又跟闵舟一块做起卤菜来!
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第一百三十章 生意和心意
第二天天未亮,林秀就起来了,虽然往日也是这个时辰,可今日林秀倒是被芸妹儿做噩梦给闹醒的。
“娘……呜呜呜……娘……”
林秀醒来先未起身,而是握着芸妹儿的小手,拍拍芸妹儿的小屁屁,“芸妹儿乖,睡觉觉!姑姑在这呢!姑姑在呢!”
一遍一遍,终于芸妹儿紧抓着林秀的手才放松了些,脸上的神色也松开了。
这大半年来,芸妹儿经常如此!总是在熟睡的时候惊醒,或大哭不止!想是那日的情形,被芸妹儿深深的记在脑海里。
虽然已经过去了大半年,情况已经好了许多,芸妹儿也渐渐不提梁氏了,可今日不知为什么,芸妹儿又再梦中哭着喊着!
小脸上还有未干的泪珠!林秀抬手帮芸妹儿擦拭掉,而后俯身亲吻一下小丫头的额头,“好好睡!一切都会好起来的!”
林秀心疼芸妹儿的同时,偶尔也会想起吴氏,吴氏虽然懦弱,虽然有时候让人恨!可想到临终之前,总是忍不住心里发酸。
不过林秀很快赶走了这些不应该有的心思,起身穿衣服,为摆摊子做准备。
花素和二丫也起来了,不过大半年,可所有人似乎都已习惯了这样的作息。
“花姨,你今天歇会,我带着二丫帮闵叔就行了!”
花素这几日小日子来了,本来林秀就不让她碰冷水,可花素不依,林秀就不让她早起跟着帮忙,在家休息!
可花素不依,“我一把年纪了,你们小姑娘才应该多睡会,不然小心嫁不出去哦!”
“啊!那我嫁不出去是因为天天跟着爷爷早起么!”
二丫似乎突然明白什么了似的,摸着脸,怪不得那些小哥哥们见着自己从来没有那什么一团春心……
“你呀!嫁不出去是因为太小了!谁娶个小媳妇啊!娶回家不能碰的,那不是急死人了么!”
花素捂嘴一笑,调笑起二丫来。
二丫怔怔的望着花素,“花姨,为什么不能碰啊!”
这小丫头什么也不懂,林秀见花素哑口,忙指着内室,“二丫,芸妹儿昨天晚上有些惊着了,今早估计会多睡会,你干脆在家陪陪她!好不好?”
二丫一听可以休息,立马点头,“好好好!”
可又想到也要的嘱咐,到了人家那里要勤快,要自觉,绝对不能跟在家里似的,时不时的耍性子,动不动爱偷懒。既然人家对你好,你就要更勤快才是。
“我还是不休息了吧!我不累,我睡醒了!”
话音才落地,就打了个打哈欠,闹了个大红脸。
“好了好了,快进去吧!我们可要准备出摊了!”
随后林秀把二丫往内室一推,自拉着花素走了。到了厨房旁边的洗漱间洗漱一番,而后往炉子里面装碳火,再把卤菜盆放上去。
等做完这些,闵舟也过来了,“起来这么早!今天可好些了?”
后面这话却是对花素说的,花素不搭理他,只忙着帮林秀把东西往车上搬。
林秀心下一笑,“闵叔,你这日日熬夜看火,咱们这车子重,也没个人能替你,我跟花姨都心疼你呢!”
因为出摊早,这卤菜又讲究火候,所以小火慢炖,维持温度,得人一直看着火,差不多要后半夜才有觉睡。
又加这推车虽然轻便,可到底东西装多了,推着重!花素倒能推动,可闵舟舍不得,天天坚持自己推,其他人都能轮到休息,只有他,日日夜夜,没有休息的。
“这是什么话!咱们一块儿讨生活,还说什么辛苦不辛苦的!我跟你花姨,还多亏你不计前嫌呢!不然我们两现在也不知道怎么办!”
林秀只一笑,其实心里还是有疑问,可终究那些疑问没有问出口!林秀担心一问,这朋友只怕就做不成了!所以还是装糊涂的好!
几人说了几句闲话,东西就装完了,而后就推着车子出去。
这归桥镇,每条街道都有固定的摆摊地点,各有不同的分属种类,主道上主要是各种小吃。卤菜却属于菜类,得去菜市口摆摊。
又因为这菜市口清早是人流最大的,所以一个两个都去的贼早,抢个好位置,这一天的生意就有盼头了。
可就这,一个月还得五两银子的摊位费呢!
所以,还真是哪一行都不容易!
林秀几个起得早,等到的时候却也有人早抢了菜市口最前面的位置,是个卖包子的小寡妇!
这是真的小寡妇。
林秀几个推着车摆到她旁边,笑着打招呼,“路嫂子,今天又来这么早!”
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