厨娘的培养计划 (微生水竹)

293鸡杂

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绿如提着食盒去大厨房，找了那个和自己要好的豆苗说明了来意以后，又给她悄悄的塞了一把铜钱。

“我服侍的那位是南边来的，吃不惯咱们这里的饭菜，我也就是想要用一下厨房做点东西吃，你一下忙和今天晚上值夜的妈妈说说，但凡我们用的东西该使唤多少钱就给多少钱，少不了还要给妈妈买壶子酒犒赏一下那！”绿如说完了又塞给了对方一把铜钱。

揣着怀里面沉甸甸的铜钱，豆苗总算是点了点头，不过她又好奇的问绿如：“你服侍的那位是不是挺有钱的啊！我可是听说了，她可是从那个地方出来的女人！是不是特别的漂亮？是不是一个狐媚子啊？”

“你听那个嘴碎的东西在这里胡扯啊？”绿如听到豆苗这么说脸一下子就拉了下来，其实她当然也是清楚李惠之前的时候是在那种地方待过的，可是那又怎么样，自己服侍的人自己知道，这李惠绝对不是外人说的那样的人。

豆苗看到绿如的脸都拉下来了，也不敢在多说什么了，不过在她的心里面对绿如现在服侍的这位是看不起的，在她的眼里面从那种地方的女人没有一个是好的。

虽然说李惠是初来乍到，但是有钱在开路的话还是很方便的，绿如塞给了今天负责值夜的老婆子半吊钱并且保证等一下使用多少的材料还会另外的出钱，那婆子当时就满口笑意的答应了。把厨房这里的事情解决了以后，绿如又避开了旁人去了一趟二门，在和门房的看门婆子说了一阵子话以后，她就揣着一包子鼓囊囊的东西回去了。

“姑娘这是我刚刚出去换回来的银子！”绿如把那个沉甸甸的小包袱放在了李惠的面前打开，包袱里面放着的是一封十两的银子剩下的银子有一两二两的小银锭，也有那种散碎的银子，特别是散碎的银角特别的多。绿如很聪明知道在这里大锭的银子并不如小锭，而小银锭更不如那些个散碎的银子，所以她足足换了二十多两的碎银子。

“五十两的银票现在拿回来回来了四十八两三钱，一两五钱是扣下的钱，剩下的那二钱银子我自作主张打赏用了！”绿如给李惠解释了一下换回来了多少银子，还有那二钱银子的出处。而说完这些绿如又拿来了小秤要称一下银子的重量。

李惠到不害怕绿如会偷钱，但是这称一下重量却是有必要的，主要是害怕对方会掺假，不过显然对方的信用是好的，称出来的克数是准确的。

“这二两银子你拿去，明天找人问问看看弄点笔墨纸砚的回来！”李惠拿捏了一个二两的银锭子给绿如说。

“啊～～！好～～！”绿如捧着银锭子愣了一下，这一路上因为赶路的原因李惠并没有写过字或者是看过书，所以绿如也不知道其实李惠是识字的，现在冷不丁的听到李惠吩咐她去买这些东西还被吓了一跳，不过很快的她就放松了下来，心里面更是美滋滋的，要知道她们这些个下人有没有前途那是要看跟的主子好坏，而跟着一个能读书识字的主子可是要比一般的主子要好太多了。

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“豆苗这是和我一起服侍姑娘的丫头叫硕儿，是从小跟在姑娘身边的！硕儿这是我的好姐妹豆苗，她在当厨房里面当差，你以后要是有什么事情可以直接来找她！”绿如给硕儿和豆苗相互的介绍了一下。

“豆苗姐姐好！”硕儿虽然平时人里面尽量的少和别人接触，但是并不代表他就是一个笨的，相反他其实是很聪明的一个孩子，不仅嘴巴甜甜叫了豆苗一声姐姐，还从怀里面掏出来了一个荷包递给了豆苗，“第一次见到姐姐就觉得的姐姐是个亲切的人，这是我自己做的荷包还希望姐姐不要嫌弃！”

硕儿拿出来的那个荷包不仅用料很好，而且样子做的也别致，上面的绣工也精巧，豆苗一看就喜欢的不得了，她高兴的收下了荷包以后就拍着胸脯说硕儿以后都可以来找她。

因为之前的时候早就打过招呼了，也没有什么人出来说什么，硕儿先是看了一下食材，挑选了几样以后先是问了一下守夜的婆子能不能用。

“这虾子可是好东西啊！可都是给正经主子吃的！”守夜的婆子一看到硕儿挑选的食材里面有大对虾就有些不高兴的说。

“我知道这东西都是好东西，不过贾妈妈你也看到了我只要了几只而已！”硕儿说着就悄悄的塞给了贾婆子了一点钱。

得了好处的贾婆子当然也就不吭声了，她之前说的倒是没有错的，这对虾是给王爷和几位正侧妃准备的，不过硕儿取走的虾也确实不多，只是几个而已，说不不好听的，每天死掉的虾子都不止这个数，现在又得了好处她也不就在吭声了。不过当她看到了硕儿还准备的拿了一些个鸡杂就有些不解了，这个东西主子们是不吃的，平时的时候也都是放在那里给下人们吃，还没有看见过谁专门的去吃这些个东西那，而剩下的那些东西也都是平常里面常见的，最金贵的也不过是几颗鸡蛋而已，贾婆子算了一下价钱又加了一些给硕儿报了数目，硕儿很爽快的付账了。

一道虾仁蒸蛋，一道爆炒鸡杂，硕儿还蒸了一些春饼，蛋皮切丝，肉丝爆炒，在填上了三四种李惠爱吃的蔬菜，在汆了一个丸子汤，每样的东西准备的都不多，但是也满满堂堂的装了三层的食盒。

其实一开始的时候贾婆子并没有在意硕儿到底打算做什么东西，她拿了钱以后就回到了大厨房值夜的小屋子里面喝酒去了，不过当她喝着喝着的时候却闻到了一股子诱人的香味，她忍不住出去看看，结果却发现绿如和硕儿都已经把东西装到了食盒里面。

“今天的事情谢谢妈妈了！这是我做的小菜，下酒最好了！妈妈要是不嫌弃的话就尝尝！”绿如一看到贾婆子过来了，就笑嘻嘻的把之前准备好了的小碗交给贾婆子。

那贾婆子一接过碗以后就闻到了一股子香味，光是冲着这香味就觉得这道菜的味道绝对不错，不过当她看清楚了这道菜居然是用鸡杂做的的时候，她脸上的表情虽然没有什么，但是这心里面确实很不高兴的，她守着这大厨房别的不多，就是吃食多，平时的时候鸡杂这种东西她是碰都不会碰的，对方给她吃这个实在是让她有些不高兴了。不过就算是这个样子贾婆子也没有说什么，因为她看得出来，这位新来的这位先不说身份到底如何，但是这出手是阔绰的，只要有钱拿自己才不管她们弄什么那，反正这些个东西也不是自己吃。

送走了绿如和硕儿贾婆子又在厨房里面转了一圈，她意外的发现对方居然把该收拾的东西都收拾好了，火塘里面的炉火也都压好了，倒是也不用自己在动手收拾了。

“娘这东西可真好吃啊！”贾婆子一回来就看到自己的小儿子正端着那碗鸡杂吃的正开心，因为没有筷子他是直接的下手捏着吃的。

“你这个没有出息的东西，怎么能直接下手去抓！”贾婆子说着就给了儿子一巴掌，当她看清楚那一碗鸡杂居然被小儿子吃的只剩下了一个碗底的时候更加的不高兴了，“真是个上不了台面的东西，这种东西都觉得好吃！”

贾婆子肯定是不舍得很打自己小儿子的，所以她儿子也不在乎继续在那里吃这，倒是听到自己娘说这东西不好的时候就不高兴了，“娘这东西真的很好吃，我又没撒谎！比你平时给我带的那些肉都好吃那！”

小儿子这么一说贾婆子就有些意外了，她是在大厨房里面干活的，所以平时的时候没少给家里人带些好吃的回去，所以小儿子也不是那种没有吃过好东西的孩子，可是他居然说这东西比平时的时候吃那些肉都好吃，贾婆子有些不相信的也捏了一块放进了自己的嘴里面。这鸡杂虽然说是肉类，但是口感却和一般的肉是完全不一样的，嚼起来虽然感觉有些硬但是却是出奇的好吃。而且也就像是刚刚给自己这个东西的时候绿如说的那种，这玩意下酒最好了。

“真是看不出那个小丫头居然还有这样的厨艺！”贾婆子喃喃自语道，这菜虽然说绿如端给自己的，但是绿如是王府里面的人，以前的时候自己可没有听说过那丫头会厨艺的，所以做这个东西的肯定是那个跟着新来的姑娘来的小丫头做的，真是没想到那么小小的年纪她的厨艺就这么的好了。

李惠看着面前的这些个东西还是很意外的，不过她一看就知道这东西都是出自硕儿之手，他应该是看到今天晚上的那些个饭菜不合自己的胃口，所以专门给自己做的夜宵。

“姑娘我刚刚在厨房看到厨房里面虾子很不错，所以就做了虾仁蒸蛋，还有春饼这些！姑娘吃一些吧！”硕儿把那些饭菜都摆好了对李惠说。

“好～！”李惠笑眯眯洗净了手坐在了桌子跟前开始吃了起来，因为晚饭的时候确实吃的不多，现在肚子已经觉得饿了，李惠一口气吃了两个春饼卷菜，一小碗的虾仁蒸蛋还喝了半碗的汤。