另一方面她说出那一番话也有敲打的意思,免得中途有人莫名退出,误了挖笋的事情。其实她完全不用担心,她开的工钱还有包吃包住的优越的条件,不要说有人要辞去不干,多的是人想要挤进来,莫进荣已经在村里面拒绝了好几个大婶推荐的人。
隔壁邻居的薛大娘,郭大娘因为之前传过柳清菡家的闲话,根本不敢上门跟柳清菡要求,也就只能跟莫进荣说道说道。
莫进荣看郭大娘家的儿子好逸恶劳根本不是吃苦干活的料,拒绝了,薛大娘家的儿子长得白白净净的一看也不是干这块的料,他都委婉拒绝了,其他几个大娘推荐的人倒是还可以,不过他想到这边拒绝薛大娘他们,又接纳另有一边,免得引起争端干脆全部都不要。
柳清菡也没有多说话,和村长一起带着他们上山了。
走上弯弯曲曲的山路,在路程不远的一个地方停下,这里是之前柳清菡让莫进荣派人修的一处茅屋,还有‘榨’之类的工具一应俱全,虽然看上去有些简陋。
“这里是你们挖笋累了吃饭和休息的场地。”柳清菡解释道。
莫进荣有些兄弟跟着莫进荣上来修建茅屋因此没有露出惊讶的表情,反而是村长和陆青很惊讶柳清菡的周到,给人干活还能有这种优越福利的事情,他们想都没有想到。
“卫娘子,想的还真是周到。”叶书也不得不佩服柳清菡,虽然她一个小姑娘家有时候用教训的口吻说话让人有些不适,不过大半部分,她处处为人着想的妥帖,真的让人非常心生好感。
柳清菡还真不知道她这样普通的举动,看在莫进荣,陆青和莫进荣一大帮兄弟眼里,有多么偎贴。她也就是想到他们回家一趟要花费精力又要花费时间的,干活自然不能让旁的事情给占据了精力时间。
他们这一帮人到处找活干,干过的事情又多又杂,也从来没有遇到过像是柳清菡这样为人着想的主家,一些主家没有给几个钱就算了,用起工人来也是一刻也不让人闲着,似乎就怕他们躲懒,特意找了尖酸刻薄的监工看顾,挥起鞭子不是打就是骂的。
莫进荣的一大帮兄弟心里暗暗想到要好好为卫娘子干活,一个个都没有偷懒躲闲的心思。
“莫大哥,你先给大家示范一下挖笋。”柳清菡指着一处冒出绿色小尖说道。
“卫娘子,这些我们都会。”叶书大声说道。
“是啊,不用浪费时间了。我们赶紧干活吧。”众人纷纷说道,柳清菡听得哭笑不得,这一个个热情太过于高涨了吧,莫进荣的兄弟还真是勤勤恳恳的。
“那,既然如此,叶书你过来示范一下。”柳清菡说道,她倒是认为磨刀不误砍柴工,说清楚她的要求,免得挖下来的笋残次不齐的。
叶书扛着锄头,走过去,两手握住锄头,扬起锄头挖开笋两边的泥土,他的力气很大,也很有巧劲,立刻就把里头的笋给挖出来了,脸上脸不红心不跳的。黝黑的脸庞带着几分笑容得意的看向柳清菡:“卫娘子,你看这不是很简单。”
柳清菡还没有过去,莫进荣已经捡起来地上那一颗笋摇摇头:“你这颗不好。”
“为什么,明明……”
“卫娘子要求过,尾部要完整,你这里半截都裂掉了,还有一半在土里。”莫进荣这样一说,大家果真把眼神看过去,笋尾部一大截裂开了。
柳清菡也同时把叶书当一个反面的教材:“大家注意,我宁愿你们稍微慢一点,注意一点,这笋的完整性影响了它的卖相。你们尽量要完完整整的挖出来。”
叶书脸色一躁,显然没想到挖一个笋还有这些要求,其他刚刚附和的人纷纷抚胸好险没有跟叶书一样过去示范。
说了这些注意事项,看大家几乎都明白了。柳清菡让莫进荣带着一大堆的人上山挖笋。还留下几个人,起锅烧水,整齐房间的杂物。
“卫娘子,这么大一口锅是要干什么啊?”一个人问道。
“煮笋。”柳清菡说道:“这个池子浸泡煮熟的笋,你们先烧火。”
那人忙诶了一声,兴致勃勃开始烧火,连柴火和火钳都比家里的大了一倍有余。
柳清菡一边拿过一旁削成一半的竹子,清理里面的格子,放置在流水的竹子管下面,透过竹子管直接流水到大锅里。等到锅里面的水满了才移开那条竹子。
“卫娘子,这一处的笋都锄出来了,就这样挑下去可以么?”
柳清菡听见他们的喊声,直接上去了。一堆的灰褐色的笋堆积在一个凹坑里。
“你们先把皮给剥了。”柳清菡一边说一边跟人要了一把镰刀,从侧边切下去,通过镰刀的砍,挑,利索剥开灰褐色的外皮露出里面白色的笋肉来,又用镰刀的背面把底部的红色小点全部清理一遍。
“你们看清楚了么?”柳清菡抬头问道。怕他们没看懂又剥了好几颗的笋:“这里比较近,倒是没什么,要是远一点的地方就要你们自己拨开外壳,减轻了重量,也比较好处理。”
莫进荣是干惯了农活的,他一上手,柳清菡指点他立马就掌握了,一大伙的人看着有些惊奇,还有这么快剥得方法。纷纷自己动手,刚刚看柳清菡处理手法娴熟,似乎很简单,他们自己上手却发现没有那么简单。
一个个要不就是把尾端给全部砍了,要不就是侧边削皮的时候,把一大截的笋肉给削了,一阵手忙脚乱的,还好他们力气足,再掌握一些巧劲儿也就差不多了。
他们剥好了一大筐的白嫩嫩的笋,挑着箩筐下去。
刚好下面的煮的那一大锅的水有些温热了。把笋干一个个横着放下去,几乎放满了一大锅。柳清菡让人用准备好的白色薄膜和黑色皮革牢牢围起来包住。
看大伙一个个汗如雨下的,不知所措的揣揣的样子。
柳清菡主动安慰道:“你们这时候还是生手,慢慢也就熟悉了。”又看了看天色:“现在差不多可以吃午饭了。”
山下早就让人煮好一大锅的开水。茅屋里的东西,锅碗瓢盆几乎都有,麻雀虽小五脏俱全。连白米都有。
“我今天也就带着大家稍微熟悉一下,下次由莫大哥带你们上来。今天没有带什么菜上来。你们也就凑合着吃。”柳清菡跟他们说道。
众人看见屋里只有大米一个个点点头,只要吃饱就好,他们也没什么要求的,刚刚在下头忙活的人早就按着柳清菡的吩咐,烧好开水,煮好大锅,米饭也蒸好了。
打开大锅,一颗颗晶莹剔透的白米饭让人吞了吞口水,干了一上午的活,他们也有些饿了。
柳清涵端起饭碗给他们舀了米饭。
“卫娘子,我来吧。”
“恩,行,给你。”柳清菡递给他饭瓢,又去了里屋把箩筐里腌制的菜梗拿出来。
她看着他们狼吞虎咽吃着白米饭,没有菜肴竟然也吃的津津有味的,柳清菡瞥了一眼陆青的饭碗,一大半的米饭下肚。
看见柳清菡出来,他们又稍微放慢了速度,不大好意思在柳清菡面前吃的太快。
“我是说没有办法煮菜,又不是没有其他代替配的菜,让你们白白吃米饭。”柳清菡哭笑不得的把那一坛子的腌制的菜梗打开盖子。拿了一个碗,夹了些用辣椒,盐腌制的绿色的菜梗。放到桌子上让他们夹菜。
他们一个个看的好奇,也不知道这是什么腌菜。
闻起来倒是怪香的,一个人伸出筷子夹起,一个人带动,众人纷纷拿起筷子夹菜。白米饭热腾腾的,吃下肚填报肚子是可以,不过确实非常单调。
“很好吃。”一个人一直频频点头说道,嘴巴里塞了一大口的米饭。
“这什么腌菜啊?怎么跟我家媳妇做的不大一样?吃着怪香的。”
“卫娘子,你天天让我吃这个都成。”叶书也开始拼命抢菜。
柳清菡看他们这样笑笑,这菜梗做法简单,也十分开胃,就是不能吃太多,有点咸。
几下筷子下去,夹出来小山堆一般的菜梗马上就下去了。
“我再给你们加一点,不能吃太多,不然容易口渴。”柳清菡有拨弄了一些出来,才把坛子封起来。
“我不怕咸。”叶书小声嘀咕。莫进荣瞪了他一眼。叶书也就消声了,他说的话简直是大家的心声,大家都挺喜欢吃的,再多都不嫌多。
------题外话------
哎,卡文卡的不要不要的!
第一卷 一百一十九章卫骁翊做饭
下午的阳光透过碧绿的的竹叶投下斑驳的光影,耀眼的让人一下子忍不住眯起眼睛。中午吃过饭了,莫进荣一行人稍微歇息一下,坐在破旧凳子上或者外头阶梯上。还有些人好奇的扒在蓄水的池子边,还有几个人围着煮笋的大锅。
“卫娘子,这笋要煮到什么时候啊?似乎一个时辰了。”一个小伙子想摸上鼓鼓的带着水蒸气的白色薄膜,热烫烫的吓了他一跳,急忙移开手。
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