不说别的,所有伙食都会写字开单,就能让这个铺子身价倍增了,别家铺子里的伙计还只是收拾个桌子,搬个椅子的功能,饺子馆里伙计的服务已经全方位了。
很快就到了开业这一天,饺子馆开业的时间,比凉皮铺子早了一个时辰,两个都是吉时,刘英男还是决定这边先开业。
毕竟这间铺子正规,投入的心血也更大些,开业前的准备,也不是凉皮铺子那边可以比的,所以弄完了这边,再赶去凉皮铺子那边也来得及,如果反过来,就有可能来不及了。
“老祖宗,您来了,快请这边坐。”没想到老祖宗会来这么早,看到孙府的马车停在了铺子门前,刘英男赶紧迎过来,然后亲自推着老祖宗进了铺子。
为了老祖宗的到来,刘英男把门前的六级青石台阶侧边,特意做成了斜坡,只是有点陡,虽然自己手动轮椅不太好上,但只要有人推着,轮椅还是很容易进店门的。
“哟,英男丫头,你这是专门给老祖宗留的路吧,真是难为你了,我这一把老骨头了,能出府几回呢,倒让你这么费心惦记着。”
整个大厉国大概也就只有自己这么一把轮椅,老祖宗哪还能不知道,这是英男特意为自己留的方便呢,立时就感动得不得了。
“老祖宗怎么就不方便出府了,不是明天还要进宫去给太后庆寿么,以后您出府的机会多着呢,就这铺子,您也可以常来。”
说话间,刘英男已经把老祖宗推进了铺面,在靠近柜台的地方,特意给老祖宗留了一桌,之所以没让老祖宗去楼上雅间,是因为老祖宗要给铺子挑席。
挑席可是让越多人看到越吉利的仪式,预示着铺子的生意红红火火,财源通达,所以只能放在大堂上。
“老祖宗,您这回是带着任务来的,只能委屈您坐在大堂里用餐了,等您下次再来铺子,我给您留个雅间,让您好好感受感受。”
“你这丫头,跟老祖宗有什么客气的,何况能给铺子挑席,这表示我老婆身体硬朗、吉宅吉寿呢,被人看我可愿意着呢。”
祖孙俩开心地聊了几句,英男就跟老祖宗告了罪,去铺子外面迎人了,虽然有吴掌柜在前边支应,但有些人还是得刘英男亲自迎进来才好。
就比如说吴二叔,刘英男是必定要亲迎的,不说他四品大员的身份,单是他跟刘英男几次的接触,关系自然是要比别人亲近些的。
只是,他身边的这位是谁,自己有请这人来么,虽然不是很欢迎,可刘英男也不敢撂脸子,毕竟这位是大厉国的三皇子呢。
请两人进铺子的时候,刘英男还下意识的往三皇子的胳膊上望了一眼,当时那个伤口可是又大又深,刘英男不觉得他现在能恢复如初。
“只是胳膊上的小伤,还不耽误本殿下出行。”三皇子自然是看出刘英男这一眼的意思来,没用她问,自己就傲骄地给了答案。
刘英男撇了撇嘴,没见过受了伤还这么得瑟的,一会被人撞了那是你自己活该,可想归想,刘英男还是打算把人弄到雅间去。
虽然她心里逞着口舌之利,可刘英男自己也清楚,万一三皇子真要被谁碰着了,她铁定是要吃不了兜着走的,还是防患于未然吧。
“老祖宗,您在呢。”结果两人进了铺子就看到了老祖宗,非要坐到老祖宗这一桌去,刘英男都要抚额痛哭了,不这么凑热闹行么。
只是劝解无效,刘英男只好叮嘱吴二叔多照看着些,吴永林倒觉得刘英男太小心了,三皇子是习武之人,反应机敏,普通人想要撞到他也不容易呢。
跟着孙老爷、孙大爷、孙夫人都来了,他们是等着孙老爷下朝才一起过来的,而老祖宗却是不肯等,所以自己一个人提前来了,有丫鬟婆子跟着,倒也没有什么不放心的。
看到三皇子和吴永林,原定去雅间的孙家父子也都留下了,反而开始安排要陪老祖宗的孙夫人,去了二楼雅间。
还就歪打正着了,又有几位官员带着夫人来捧场,到是跟孙夫人凑到一屋去了,孙夫人也不用孤零零地一个人守在雅间里。
这些官员们自然是看在孙家父子的面子上过来,没想到真就没白来,竟然在这里见到了三皇子,无疑是意外之喜了,所以大家都不愿意去雅间里猫着了。
他们硬挨着老祖宗这一席又开了一桌,吴掌柜却有点为难,本来已经安排好了大厅里的席位,都是些相熟的富户、各府的管家。
人家都是给面子来捧场的,现在却不得不挪走一桌,地方到是有,楼上的雅间还都空着呢,只是雅间原本不打算在今天开放的。
因为铺子有规定,必须是在大堂里就过餐的,以后才有资格包下雅间会友,此时却是顾不得那么多了,规矩是死的人却是活的,总不好把来捧场的客人撵走吧。
第二百七十八章奇怪的目光
客人陆陆续续地填满了整个大堂,开业的吉时也到了,当门外的鞭炮声响起来时,浓重的炮药味就被风带进了铺子,味道虽然呛人,却又让人喜笑颜开。
喜运来饺子馆终于开业了,刘英男却顾不得开心傻笑,她此刻正站在柜台侧的后门边上,这里是出菜口,出了这道门就是后厨了,不管是饺子还是小菜都要从这里被送到客人的桌子上。
刘英男之所以要守在这里,就是担心第一天开业,伙计们会手忙脚乱,万一送错了餐就不好了,她想在这里监督提醒着些。
好在虽然是第一天开业,大家都在适应期,但因为不用客人们点单,每桌都是定好的菜式,出错的机率也就大大的降低了。
等到席面上的菜都上得差不多了,吴掌柜的简单说了两句开业大吉的话,就把目光对准了孙家老祖宗。
“我店有幸请来了孙御使孙家的老祖宗,老祖宗身康体健,福寿绵长,儿孙满堂,家兴业旺,能请到老祖宗为我们饺子馆挑席,是我们喜运来饺子馆最大的荣幸,老祖宗,您请!”
老祖宗很是高兴,伸出筷子夹了一个水饺,蘸了些英男事先给备好的佐料,咬一小口,“唔,好吃,真好吃,大家赶紧尝尝。”
听到老祖宗夸好吃,客人们立刻争相举起筷子,很快的,就都顾不上说话了,实在这样多口味的水饺,他们都不曾尝试过,再就上可口的呛拌小菜,真是说不出的美味。
这个年代的饺子,在饮食里还算是奢侈品,大家只能在过年才吃上那么一顿两顿的,就算是条件比较不错的高门大院,一年也做不了几次。
而家里包饺子,顶多也就是两种馅料,酸菜馅、白菜馅,像芹菜、韭菜之类的,大冬天里完全吃不到啊。
可此刻摆在他们眼前的,一共有十多种馅的饺子,别说芹菜、韭菜这些常见的饺子馅料了,甚至什么蘑菇、豆角、茄子、香菜的,竟然也都能被包成饺子,还有一些海鲜之类的,未免太新奇了。
再加上刘英男用她独创的料油拌馅,简直能香掉人的舌头,要知道,那个特制的大料油可是她的独家秘诀配方,用十几种香料榨出来的呢,不香就没天理了。
现在这个时代可还没有味精、鸡精这类东西呢,所以经过刘英男榨制的料油调过的饺子馅,绝对是平常人家比不过的美味了。
一顿开业宴,大家吃得是眉开眼笑,吃完了还不忘到吴掌柜那里登个记,以后自己就可以用银子来包楼上的雅间了,用这样的美味大餐招待朋友,绝对有面子。
刘英男自然是等不到客人们把这一整餐都吃完的,那边还有一间铺子等着开张呢,所以在客人们用到一半的时候,她就过来请老祖宗了。
老祖宗也知道那边的铺子同一天开张,所以尽管饺子好吃,她也留着肚子呢,看到英男丫头过来,赶紧跟三皇子道了声歉,告了别,就让跟着的丫鬟把自己推出席面。
孙老爷一见母亲要去那边铺子了,赶紧给儿子使了个眼色,要不是三皇子意外地出现在饺子馆,孙家一众人都要转战到那边去的。
“三皇……公子。”一声称呼刚要出口,硬生生被三皇子的目光给瞪了回去,孙墨景瞄了一眼四周,也觉得自己有些唐突了。
“三公子,下……在下还要陪祖母去赶另一个席面,就失陪了,让我父亲陪您用完餐吧,小的告退。”那句‘下官’也憋了回去,孙墨景觉得自己要被憋出内伤了。
“噢,另外还有席面,不知道方不方便带我过去啊?反正今天就是吃席的日子嘛,我想多见识见识,毕竟这样的机会不是经常有的。”
这个倒不是三皇子谦虚,以他的身份,真的不太适合参加这样的宴请,就是大臣家里办宴,他都是很少会被邀请出席的,毕竟需要避讳的太多了。
“怎么,不方便吗?”看到孙墨景偷看了孙东升一眼,三皇子沉了沉面色,要不是看到那个丫头过来迎老祖宗,他还不屑于跟着掺和呢。
“方便,方便,三……公子请。”孙墨景看到父亲几不可见地点了点头,孙墨景赶紧向三皇子发出了邀请。
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