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重生七零俏佳人 (猫妞儿)


  这段时间,老爷子为了甜圈和甜头,简直越来越老小了。
  耍赖卖萌,简直信手拈来,好在大家也已经渐渐习惯。
  尤其是为了讨好喜儿,不让甜圈和甜头挨揍,老爷子已经毫无原则底线了。
  大家每次看着一老一小,为了两只看似无辜,实则大大狡猾的甜圈和甜头斗法时,都恨不得端杯茶,磕着瓜子看戏。
  “稀罕女儿自己生去,别惦记我家的喜儿。”田玉良被张青眼中**裸地羡慕,激发地火力全开。
  一下一下,狠狠地砸在石臼上,节奏甚至有越来越快的趋势。
  “你疯了么?”张青一边跟上,还不忘跟他闹。
  连续敲打了二十几分钟,才把糯米彻底地打成糍粑,李颖喊“停”。
  两个人甩一把汗,端起喜儿手中的茶缸子,咕噜噜喝个一干二净。
  这事儿,就是要一口作气,中间停顿后就很难再找到节奏,打出来的糍粑也会受到影响。
  这是李颖的母亲跟她说的,小时候打糍粑是全村人都非常重视的一件事情,全村人都会来围观。
  选择打糍粑的人也很慎重,身体素质不过硬,不是壮劳力根本不让上手。
  两个人同时配合,不光节奏要配合,力道也是。
  如果其中一个打着打着,糍粑棍儿拔不出来了,旁边观看的男青年都会哄笑,打糍粑的小伙子也会尴尬。
  中间还有好几个姑娘在偷偷看着呢。
  所以,对于以前打糍粑来说,这项工作也是展示男人力量的舞台。
  延伸到后面,甚至也常用打糍粑来隐喻男人和女人之间的事情。
  拔不出糍粑棍儿,也代表这个男人真是没用。
  打完糍粑,李颖从石臼里揪出一块儿,沾上黄豆粉和细盐,香软可口。
  几个孩子一下子就爱上了这种味道。
  但被叮嘱不能多吃,糯米压食,小心一天都吃不下饭。
  李颖也不禁感叹,依旧是小时候的味道,甚至你小时候还要香。
  喜儿抿嘴偷笑,材料不同,人不同啊~~
  忙完后,李颖也没有忘记苗青这个好朋友,小孩子一看到这种小巧精致地点心,立马欢喜的把之前花生和红芋干的不愉快忘的一干二净。
  一顿吃不完,李颖就将它们一个个揪成团,晒干后浸到水里,放个十来天都不会坏掉。
  喜儿尤其喜欢这种香糯爽口的味道,偷偷拿了一部分放进了空间的冰柜里。
  冰镇后,味道更佳!
  不光是她,金毛也很喜欢这道点心,后面甚至受到启发,研发出更多美味地点心。
  喜儿的福利又多了一项!
  打完糍粑,用李颖的话来说,就要正式进入新年的筹备时期。

第二百章 顾莉雅的处女秀

  即便是今年新盖的房子,也要从头到尾的打扫一遍,为了表示明年一切顺顺利利,猪圈也重新收拾一轮。
  总之,等到新年的时候,一起都是以干净整洁的面貌来迎接新年的到来。
  想必,村里人也都在紧锣密鼓的筹备。
  秋收后,村里每个人分到手里的粮食和现钱都非常的少。
  但看着猪圈里壮实的猪,对来年也依旧充满了期待和感恩。
  至少,在这样的年份里,没有饿死人,没有冻死人。
  大年三十,在村里霹雳啪啦地鞭炮声中迎来了。
  一大清早,田玉良和张青就在各自的屋子里架起了大火,一方面是熏腊肉。
  但更多的是,预示来年红红火火,所以这火堆一直要烧到新年的凌晨才能熄灭。
  而且是火越大,越好。
  大年三十最高兴的莫过于老爷子了,为什么?
  再也不担心甜头和甜圈挨揍了!
  过年前大家就已经约法三章,过了年三十,无论大人小孩,做错了事情,既不能动手也不能动手,必须要显得大人的宽容大度。
  因为老人说,新的一年一定要有一个好的开始,家里家外都是一派喜庆祥和的景象。
  三十这天,李颖和喜儿又准备了一大桌子的好菜,尤其是在今年杀了猪后。
  想起顾莉雅走之前,恋恋不舍的样子。
  喜儿问她,到底舍不得啥?
  她指指房子的后面,大家都有些摸不着头脑,“到底什么东西?”
  “猪!”她的嘴里吐出这个字后,大家笑得前仰后合。
  哪里是惦记猪啊?是惦记着猪肉呢!
  被喜儿惦记着的顾莉雅今天一反平时的常态,穿着围裙,一本正经地拿着锅铲。
  结果紧张的一家人都围在厨房,生怕她把厨房给烧了。
  “我说你们都出去行不行啊?”顾莉雅烦的很,把老妈老爸,弟弟和奶奶全部推了出去,甚至关上厨房门反锁。
  “我说女儿啊,我进来给你打下手行不行啊?”顾母一脸担心,这要是把厨房烧了事儿小,人受点儿伤不是要遭大罪啊?
  顾莉雅懒得理,噼里啪啦地跺着肉糜,这是喜儿给她写的菜谱。
  说是杀猪那天,老妈做了个肉圆子,然后轰动了整个高石庄,甚至这道菜都直接烙印了田家的名号。
  “田家肉圆子!”
  前几天,喜儿托返乡的知青给她带了两块惦记已久的猪肉,不过是已经熏制过的。
  新鲜的肯定会坏掉。
  这新鲜肉还是昨天和李海鹏大半夜就爬起来,端着小板凳去排队买回来的。
  拎回来的时候,顾母感动的眼泪珠子都在打转转,她以为女儿还在睡懒觉呢。
  谁知,今天竟然这么成才,还知道去抢购肉了。
  其实,顾莉雅是被喜儿信里的肉圆子给馋到了,暂时吃不到,她决定自己操刀来做。
  所以,今天一起床,就放出豪言壮语:“今年团年饭,我来做!”
  看着一家人惊掉眼珠子的模样,她觉得很满意,“放心吧,我会区分糖和盐,喜儿都教我好多回了。”
  这话一说完,大家原本只是担心,这时候直接提到嗓子眼儿了。
  因为顾生从高石庄回来后,就对喜儿一家人做菜的手艺赞誉不绝。
  顾母还以为女儿跟着人家学了几个菜,结果,只是会区分白糖和盐的程度啊?
  这顿团年饭,确定能吃上嘴吗?
  或者,做出来,确定不会全家大年三十集体进医院吗?
  所有人面面相觑,却又不敢说半句不是!
  要知道,自家女儿的性格就是你越说“不”,她越是逆反的厉害。
  顾母在顾生的眼神示意下,决定跟滚莉雅商量着来,“妈妈给你打下手,你看如何?”
  “好啊,你会做肉圆子吗?”顾莉雅一个问题,让顾母说不出话来。
  想了一会儿,“你可以教我啊!”
  顾莉雅两眼一翻,“我要是会的话,就不需要您给我打下手了,还好喜儿给了我菜谱。”
  要说,刚才是提到嗓子眼儿,现在就已经马上要蹦出来了。
  原来,一切都还是理论基础!
  理论和实践相结合,中间可是要经过无数次地惨痛教训,才能成功的啊!
  顾生想了想,“女儿啊,要不,今天团圆饭就让妈妈做,明天你再尝试做你的肉圆子好不好?”
  顾莉雅不做声,不做声就代表我不想听。
  和别人的不做声代表默认不同,所以全家人都很焦虑,却又毫无办法。
  尤其是在厨房外面,听着里面像泄愤似的剁肉声,更是胆战心惊。
  其实,顾莉雅做的并没有大家想象的那么糟糕。
  她也觉得自己做的挺好的,甚至还情不自禁地哼起小调儿,原来做饭也不是想象中的那么难嘛!
  眼看着肉糜的状态已经达到了喜儿形容的程度,便开始鼓捣蛋清和蛋黄分离,实验三次,总算成功。
  这一刻,顾生从未有过的渴望,喜儿家为什么就没有电话呢?
  不然,这时候只要她一个电话,至少能阻止女儿貌似自残的行为。
  所有人都急的团团转的时候,门打开了。
  “来,谁来做我的第一只小白鼠。”顾莉雅抻着调羹,里面一点点汤汁中,放着一颗圆溜溜的丸子。
  大家下意识咽了口水,顾生眼睛一闭,“我来吧。”
  大义凌然地模样,就像黄继光顶炸药包时光荣就义的表情。
  原准备直接一口吞下去,谁知道好烫,只能嘶嘶地让丸子现在嘴里滚一圈儿。
  结果,他发现味道竟然还不错!
  小心翼翼咬开丸子,“真的是肉啊?还是纯肉啊?”
  顾生惊诧地睁开眼睛,因为不光是肉的问题,而是真的很好吃。
  鲜嫩滑口,一点都不像肉糜煮熟后比较柴的口感,能吃的出来里面还有姜粒。
  总之,大大出乎自己的意料。
  “女儿,真的非常非常好吃,老爸很期待你今天的团圆饭哈!”说完,朝厨房探了一下头,还好,不像命案现场。
  放心地回去看报纸去了。
  顾莉雅撅撅嘴巴,“原来您从头到尾就没信任过我啊?哼~~”翘着马尾进去了。
  留下顾母和她弟弟两个人站在门口,奶奶早就进屋去织毛衣去了。
  孙女儿爱漂亮,这毛衣留着开春了,搭配她的衬衫穿刚刚好!

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